לחמניות מהירות עם גבינה בהמון טעמים ובגירסה ללא גלוטן

הכל התחיל עם המכתב שכתבתי למנכ"ל הטלוויזיה. בימים אלה אני לומדת בביה"ס לשיווק דיגיטלי של "סלונה" ו"בנק לאומי". שיעורי הבית היו לכתוב מכתב ללקוח פוטנציאלי. התלבטתי רבות ובסוף החלטתי ללכת עם הרצונות שלי עד הסוף, החלטתי שאני לא פוחדת להגיד את מה שאני רוצה ולעוף קדימה. כתבתי מכתב למנכ"ל הטלויזיה ובו ביקשתי פינה או תוכנית משלי. בסוף המכתב פניתי אליכם אהובות ואהובים שלי וביקשתי דבר פשוט- תעזרו לי לשתף את המכתב הזה כדי שיגיע לכמה שיותר אנשים ואולי ...

סוויט דוּלי מתארחת בתוכנית העולם הבוקר

הפנקייקים הטעימים שלי ואני הגענו לתוכנית הבוקר של רשת. ערוץ 13. הכל התחיל ביום רביעי שעבר. אנחנו לומדות בבית ספר לשיווק דיגיטלי של סלונה ובנק לאומי. אני מרותקת ולומדת איך להביא תנועה לאתר שלי כשכרמל האחת והיחידה אומרת לי: "מישהו בפייס מחפש מישהי שמתעסקת עם אוכל" נתתי לה את הנייד שלי ואמרתי תשלחי לו הודעה. שלחה. והיתר הסטוריה(: הנה, תוכלו לראות אותי מתארחת באולפן סוויט דוּלי מתארחת בתוכנית "העולם הבוקר" קרדיט תמונת פתיחה: כרמל מילנר-סער הערך המוסף בארבע וחצי בבוקר כבר היינו בדרכים, בחמש ...

סלט כרוב סגול עם סלק ורימונים

כשפנו אלי  העמותה לתסמונת רט ושאלו אם אני מסכימה להשתתף ב"מתכון סגול" להעלאת המודעות לתסמונת רט, הסכמתי מיד ובמסגרת הקמפיין הסגול הכנתי להם סגול כרוב סגול עם סלק ורימונים. הצבע האהוב עלי בעולם הוא צבע סגול. כשהייתי צריכה לבחור את הצבע שיהיה הלוגו שלי והצבע שילווה אותי, היה ברור לי שזה יהיה הצבע הסגול. ניסו להגיד לי שסגול ואוכל לא הולך ביחד ועוד כל מיני קלישאות של אנשי מקצוע, אותי לא עניין כלום. אני משתגעת על  הצבע הסגול, ...
לחמניות מהירות עם גבינה בהמון טעמים

לחמניות מהירות עם גבינה בהמון טעמים ובגירסה ללא גלוטן

לחמניות הזיתים שלי במגוון טעמים ואני מופיעה בתוכנית פודיז

הכל התחיל עם המכתב שכתבתי למנכ"ל הטלוויזיה.
בימים אלה אני לומדת בביה"ס לשיווק דיגיטלי של "סלונה" ו"בנק לאומי".
שיעורי הבית היו לכתוב מכתב ללקוח פוטנציאלי.
התלבטתי רבות ובסוף החלטתי ללכת עם הרצונות שלי עד הסוף,
החלטתי שאני לא פוחדת להגיד את מה שאני רוצה ולעוף קדימה.
כתבתי מכתב למנכ"ל הטלויזיה ובו ביקשתי פינה או תוכנית משלי.
בסוף המכתב פניתי אליכם אהובות ואהובים שלי וביקשתי דבר פשוט-
תעזרו לי לשתף את המכתב הזה כדי שיגיע לכמה שיותר אנשים
ואולי מישהו ישמע אותי.
אפילו אני לא תיארתי לעצמי את הגל הסוחף שזה עשה.
המוני ליקיים ומאות שיתופים ברשתות החברתיות עשו את שלהם.

לחמניות הזיתים ואני מגיעות לתוכנית פודיז

הראשונה שפנתה אלי היתה נועה רוזין מהתוכנית "פודיז" שכתבה לי,
שהיא אמנם לא מנכ"ל הטלויזיה אבל תשמח לארח אותי אצלה בתוכנית.
נועה מגישה תוכנית יומית בשם "פודיז" בערוץ 13- רשת.
אני בצילומים באולפן פודיז, בערוץ 13 רשת.
שמחתי מאד והגעתי לתוכנית עם לחמניות זיתים מהירות.
צירפתי לינק בו תוכלו לראות את כל התוכנית בה התארחתי.
אם לא תרצו לראות את כל התוכנית רוצו לדקה 35.40 – שם נכנסתי לשידור.
בשביל לראות את התוכנית לחצו כאן – תוכנית פודיז עם נועה רוזין – נועה מארחת אותי בתוכנית
אני חייבת להודות שזו היתה בשבילי התרגשות אדירה אבל האמת נהניתי מיליונים.
נועה מקסימה ולבבית שאלה אותי על הפירוש של "ערב טוב קיסריה!"
"ערב טוב קיסריה" נולד בקורס הבישול היוקרתי של סלונה "פשוט לבשל" בו נבחרתי להיות מנטורית.
סיפרתי בו שהמתכון של הלחמניות צבר מעל 25 אלף כניסות ביום,
וכדי שאנשים יבינו את המשמעות, הסברתי ש-8 פעמים האמפי בקיסריה זה עשרים וחמש אלף איש.
מאז "ערב טוב קיסריה" הוא המשפט האהוב עלי.

לחמניות מהירות עם גבינה בהמון טעמים

מאחר ולחמניות הזיתים כבר עשו היסטוריה וכולם אוהבים אותם,
נשים סיפרו שהכינו את הלחמניות לא רק עם זיתים אלא עם תירס, פטריות, טונה,
החלטתי לכבוד התוכנית להכין את הלחמניות במגוון טעמים.
הכנתי את הלחמניות עם תירס ולחמניות עם פטריות.

איך מכינים לחמניות במגוון טעמים?

מכיוון שלהכין את הלחמניות מאד קל אתם יכולים לגוון עם הטעמים.
למטה, בפינת המתכון יש את הכמויות המדוייקות ללחמניות עם תירס ולחמניות עם פטריות,
אבל אתם יכולים להכין את אותה הבלילה של הלחמניות,
שזה אומר: ביצים, קוטג', גבינה צהובה, שמן וקמח ולהוסיף את מה שאתם אוהבים. לחמניות גבינה לבנה מלוחה ותרד –
תוסיפו כ-100 גרם גבינה מגורדת מלוחה עם כוס תרד טחון תערבבו הכל ביחד – נהדר!
לחמניות עם עגבניות מיובשות –
לתערובת להוסיף עגבניות מיובשות עם שמן חתוכות לפסים או קוביות. כוס עגבניות מיובשות.
לחמניות עם טונה –
להוסיף לתערובת קופסת טונה ולערבב הכל ביחד.

אהובות ואהובים שלי, אני כל כך מודה לכם על העזרה שהגשתם לי כששיתפתם את הפוסט שלי
ועזרתם לי לפרוץ קדימה. תודה לכל אחת ואחד מכם מעומק ליבי ובאהבה רבה!
תודה רבה!!

ואם אתם מחפשים עוד מתכונים לארוחות ערב קלות תוכלו למצוא כאן רק ללחוץ – מתכונים לילדים

לחמניות מהירות עם גבינה בהמון טעמים

 
סוויט דולי מתארחת בעולם הבוקר

סוויט דוּלי מתארחת בתוכנית "העולם הבוקר"

התארחתי בתוכנית הבוקר "העולם הבוקר" עם פנקייקי הגבינה שהכנתי

הפנקייקים הטעימים שלי ואני הגענו לתוכנית הבוקר של רשת. ערוץ 13.
הכל התחיל ביום רביעי שעבר. אנחנו לומדות בבית ספר לשיווק דיגיטלי של סלונה ובנק לאומי.
אני מרותקת ולומדת איך להביא תנועה לאתר שלי כשכרמל האחת והיחידה אומרת לי:
"מישהו בפייס מחפש מישהי שמתעסקת עם אוכל"
נתתי לה את הנייד שלי ואמרתי תשלחי לו הודעה. שלחה.
והיתר הסטוריה(: הנה, תוכלו לראות אותי מתארחת באולפן

סוויט דוּלי מתארחת בתוכנית "העולם הבוקר"

קרדיט תמונת פתיחה: כרמל מילנר-סער הערך המוסף בארבע וחצי בבוקר כבר היינו בדרכים,
בחמש וחצי באולפן, על השולחן ראיתי את השם שלי בפעם הראשונה על דפי השידור.ברבע לשש כבר ישבתי על כסא המאפרת אורית, שאיפרה אותי בקפדנות.
לידי על כסא האיפור הסמוך, ישב אברי גלעד שברך אותי בבוקר טוב, התעניין בשלומי והיה חייכן.
בשש עשרים וחמש נכנסתי לשידור.קרדיט תמונה: כרמל מילנר-סער הערך המוסף  ככה זה נראה מהצד שלימרוב התרגשות הייתי צרודה אבל ידעתי שזה הזמן שלי ושיחקתי אותה.
נהניתי מאד!
את המתכון לשלוליות גבינה תוכלו למצוא כאן – מתכון לפנקייקים קטנים שלוליות גבינה  סוויט דוּלי מתארחת בתוכנית "העולם הבוקר"

סלט כרוב סגול עם סלק ורימונים

סלט כרוב סגול עם סלק ורימונים סלט מיוחד למלאכיות הדממה

כשפנו אלי  העמותה לתסמונת רט ושאלו אם אני מסכימה להשתתף ב"מתכון סגול" להעלאת המודעות לתסמונת רט,
הסכמתי מיד ובמסגרת הקמפיין הסגול הכנתי להם סגול כרוב סגול עם סלק ורימונים. הצבע האהוב עלי בעולם הוא צבע סגול.
כשהייתי צריכה לבחור את הצבע שיהיה הלוגו שלי והצבע שילווה אותי, היה ברור לי שזה יהיה הצבע הסגול.
ניסו להגיד לי שסגול ואוכל לא הולך ביחד ועוד כל מיני קלישאות של אנשי מקצוע, אותי לא עניין כלום.
אני משתגעת על  הצבע הסגול, הוא מדבר אלי ולכן הלוגו שלי יהיה סגול.
אגב, הצבע הסגול הוא הצבע הבינלאומי של תסמונת רט. 13 בלוגרים/יות מובילים בתחום הקולינריה בישראל פיתחו במיוחד מתכונים למאכלים בצבע הסגול, הצבע המזוהה עם תסמונת רט ברחבי העולם. לינק לצפייה במתכונים והורדה: הספר הסגולכמה מילים על העמותה:
למעלה מ- 16 שנה פועלת העמותה לתסמונת רט במרץ לקידום המחקר למציאת תרופה למלאכיות הדממה ולשיפור דרכי הטיפול ואיכות חייהם של הלוקים בתסמונת קשה זו. לצד ההישגים המרגשים וההתקדמות בתחום המחקר, העלייה במודעות הציבורית לתסמונת, העלייה באבחונים ובאיתור החולים באוכלוסייה,
קידום זכויות החולים ובני משפחותיהם ועוד, האתגרים העומדים בפנינו רבים.
אנו אופטימיים היום יותר מתמיד לגבי עתידן של בנותינו, אחיותינו, נכדותינו וחברותינו הלוקות בתסמונת רט.
הקולות של כולנו יחדיו חזקים יותר מתמיד במסע למציאת מרפא. אחת מכל 10,000 ילדות לוקה בתסמונת רט (תסמונת גנטית אך לא תורשתית).
הן מכונות מלאכיות הדממה שכן ילדות ונשים אלה אינן יכולות לדבר.
זהו רק סימפטום אחד מסימפטומים קשים נוספים איתם הן מתמודדות בכל עת.
מלאכיות הדממה כלואות בתוך גוף שאינו מתפקד אך הן מבינות הכל ומשוועות לתקשורת ולחברה כמו כל אדם אחר.
בשנים האחרונות אנו עדים לפריצות דרך מאד משמעותיות בתחום המחקר של התסמונת ומלאי תקווה כי יש אור בקצה המנהרה וכי תרופה תימצא עוד בחיינו, עוד בחייהן. נכון להיום אין תרופה לתסמונת.
העמותה לתסמונת רט בישראל מגייסת כספים לטובת מחקר ואנחנו קרובים היום, יותר מתמיד למציאת מרפא.
עכשיו אנחנו זקוקים לעזרה שלכם כדי להעלות את המודעות.
ככל שתהיה לנו תמיכה גדולה יותר מהציבור הישראלי כך נוכל לגייס משאבים רבים יותר לקידום המחקר. בריאות בריאות בריאות והלוואי ותמצא התרופה למחלה. אם אתם מעוניינים בעוד מתכונים לסלטים רק ללחוץ כאן – סלטים סלט כרוב סגול עם סלק ורימונים
סלט חצילים קלוי עם בצל פטרוזיליה ושום

סלט חצילים קלוי עם בצל פטרוזיליה ושום

סלט חצילים קלוי עם בצל שום ופטרוזיליה, סלט נהדר לכל ארוחה

אני מאד אוהבת חצילים. מאד!
תמיד שמחה להוסיף לחציל ירקות שונים על מנת להשביח את טעמו.
מתה על חצילים!
הפעם גם נשארו לי גרעיני רימון וחוץ מהצבע שזה הוסיף לסלט,
המתיקות של הרימון עם החמצמצות של הסלט,
טוב מה אגיד לכם, אני ממש אבל ממש אהבתי! הפעם החלטתי להוסיף לחציל הקלוי רק בצל ופטרוזיליה.
בדרך כלל קולים את החצילים על האש
אבל מודה ומתוודה מאז שיש את הקופסאות המוכנות בסופר
אני קונה את החצילים על האש ומכינה איתם את כל הסלטים.
אתם יכולים בהחלט לקלות את החצילים על האש
או להכין חציל קלוי בתנור.
סלט קל קל שמערבבים את החציל הקלוי
עם בצל, פטרוזיליה שמן זית ולימון
ולקישוט מוסיפים גרעיני רימון. לא חייבים
אבל זה מהזה מוסיף לסלט(: הכנתי סרטון חדש לסלט מלפפונים מלא בנחישות
תוכלו לראות כאן – סלט מלפפונים מלא בנחישות אם תרצו עוד מאכלים עם חצילים רק ללחוץ כאן – מאכלים עם חציליםסלט חצילים קלוי עם בצל פטרוזיליה ושום

מכתב ישיר וגלוי למנכ"ל הטלויזיה

החלטתי שאני רוצה פינה או תכנית טלוויזיה בה אני אככב ונכון, אני לא נראית כמו דוגמנית, אני לא צעירה ולא רזה אבל בואו נהיה הגיונים את בר יש כבר, אנחנו פה בשביל להמציא את הדבר הגדול הבא. בימים אלה שהרשת החברתית היא מקום הפרסום הכי טוב שיש החלטתי לשים פה את המכתב, אולי תקרא אותו.

אדוני מנכ”ל הטלויזיה
שלום רב, נעים מאד, קוראים לי דורית מנו טל אור או בשם המותג שלי סוויט דוּלי.
החלטתי שאני רוצה פינה או תכנית טלוויזיה בה אני אככב. בימים אלה שהרשת החברתית היא מקום הפרסום הכי טוב שיש החלטתי לשים פה את המכתב, אולי תקרא אותו.  אני הסוויט בעלת האתר/בלוג האוכל סוויט דוּלי, (דוּלי-דוּלי כמו שוּקי כמו מוּקי – דוּלי!) שבשלוש השנים האחרונות מספרת סיפורים ומצרפת להם מתכונים.מתכונים בדרך כלל מתכונים קלים. לדוגמא, המתכון שלי ששרף את הרשת “לחמניות זיתים מהירות”.
אמרתי לנשים, קחו קוטג’, זיתים, גבינה צהובה וקמח ותכינו לילדים ארוחת ערב.
על הדרך סיפרתי להן איך השתגעתי לישון צהרים ולא נתנו לי אבל זה כבר בשולי,
כי מהרגע שפרסמתי את המתכון,  ובאותו היום נכנסו אליו 25 אלף איש. אתה יודע מה זה 25אלף איש? כמעט 8 פעמים קיסריה.
בגלל זה הפכתי את “ערב טוב קיסריה” לקריאת הקרב שלי.המתכון שלי ל”עוגיות שבדיות” עד היום שורף את הרשת ואתה יודע למה?
עוגיות שבדיות שנמסות בפה משני מצרכים וסוכר ויש גם גירסה טבעונית.
כל כמה חודשים, הן שוב קופצות ברשת עם תמונות שנשים אחרות הכינו. הנה תראה.תראה לי עוד משוגעת במדינה שהכינה “עוגת שוקולד שמתים עליה”.
שם מבריק לעוגה נכון? או! שתכלס זו עוגת הספד לאח שלי שמת, שהשתגע על מתוקים ואיך אנציח את שמו אם לא עם עוגה?!
אפילו אודטה הגיעה אלי ומחאה לי כפיים על הדרך בה בחרתי להנציח את  אחי.
אבל האמת, הכי מרגש אותי שנשים כותבות לי “הכנתי את העוגה של מיכה”. למות!
מתכון לעוגת שוקולד שמתים עליה – כי כמו בחיים השוקולד והמריר באים ביחדאמרתי לך, אני מוכשרת כמו שד.
עושה הכל בעצמי באתר. ממציאה סיפורים, כותבת מתכונים, מצלמת, עורכת ומשווקת.
אני מצחיקה, אני מרגשת ויש לי את היכולת לעמוד מול מצלמה לדבר ולא לפחד מאמא שלה.
השבוע למשל התארחתי בתוכנית בוקר, שלוש דקות מתחילת  השידור, כשהמנחות עוד שואלות אותי איך מכינים את הפנקייקים שבגללם הביאו אותי,
המוח שלי עף כי הבנתי שאם אני לא שופכת שם את ההיסטוריה שלי, אני עוד שניה מתאדה ואף אחד לא יזכור אותי,
אז הנחתי את המנחות לשאול אותי את השאלות המתאימות ולא סתמתי את הפה והבאתי להן את כל המספרים המרשימים שלי.
19 אלף לייקים בפייס, שבעת אלפים עוקבים באינסטגרם, נשבעת לך, מולטי טסקינג אני.
הנה תוכל לראות בעצמך איזה אלופה הייתי.שיהיה ברור, אני לא מחפשת תוכנית בישול שבה אכין עוגות ראווה עם דקואז וגלאסז’.
לא-לא. בשביל זה יש לך את מיקי שמו המלך-האלוף שמביא לנו אותה בעוגות מושלמות.
אני פה בשביל להראות שאפשר גם אחרת.
להוציא את הפחד מהאפייה מנשים צעירות שחוששות לגשת למטבח.
אני פה בשביל לתת השראה לנשים, לתת לנשים אומץ וחוזקות שיראו שאפשר גם אחרת.
עשרים שנה הייתי שכירה, יום אחד קמתי ובניתי בעשר אצבעות את עצמי מחדש.
נכון, אני לא נראית כמו דוגמנית, אני לא צעירה ולא רזה אבל חמוד בוא נהיה הגיונים את בר יש כבר, אנחנו פה בשביל להמציא את הדבר הגדול הבא.אדוני המנכ”ל, מקווה שהרשמת אותך בשביל שתגיד תשיגו לי את סוויט דולי! כי בשביל זה אני פה.
היידה הייתי. ביי. אהובות ואהובים שלי, שתפו בבקשה את הפוסט שלי על הקיר שלכם, אולי-אולי-אולי ככה המכתב שלי יגיע למנכ”ל המתאים. ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!
באינסטגרם הנפלא שלי כבר הייתם? תמצאו שם דברים שלא תראו בשום מקום אחר רק ללחוץ כאן  ולעקוב אחרי – האינסטגרם של הסוויט מכתב ישיר למנכ"ל הטלויזיה
מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס

מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס

איך מכינים פנקייק ממולא בשוקולד הורס וקטלני בטעמו עם סרטון הסבר מדוייק

נכון שאתם מכירות את זה שאנחנו הולכות על ביצים כשאנחנו מדברות עם הנכדים ליד ההורים שלהם?
כל הבטחון, כל הנחישות, הכל נעלםלנו . פחד מוות. כאילו אנחנו הילדים והם ההורים.
השבוע הייתי בבוקר אצל הנכדים כשהקטנה ביקשה מאבא שלה להכין לה לביה"ס לחמניה עם שוקולד.
"אסור לביה"ס שוקולד"
"מותר! מותר!"
"מיה, אני לא מכין לך לחמניה עם שוקולד לביה"ס"
"אבל מוּרמוּר תמיד מכינה לי אם אני מבקשת"
אלוהים איך הפילה אותי. איפה הבור שיבלע אותי אלוהים!
כדי שלא יעיפו אותי מהבית אמרתי לה
"מיה, אבא צודק זה מאד לא בריא שוקולד" אמרתי בקול רם, מקווה שהוא ישמע
ומקווה שאני מספיק משכנעת, כי את עצמי ממש לא שיכנעתי.
"מורמור, כשההורים שלי יסעו לחו"ל את תכיני לי לביה"ס שתי לחמניות עם שוקולד טוב?"
זה השלב של תמות נפשי עם פלישתים, אין ברירה.
במבחן הפחד מול ההורים והרצון לרצות את הנכדים, הפחד מתגמד.
הזדקפתי, הרמתי ראש ובקול בוטח אמרתי לה:
"על העיניים שלי יפה שלי. כל יום תקבלי שתי לחמניות עם שוקולד!"
"מוּרמוּר ועכשיו את יכולה להכין לי פנקייק? ושיהיה עם שוקולד!"
וככה נולדו להם הפנקייקים הממולאים שוקולד.
כי למה למרוח את השוקולד על הפנקייק כשאפשר לשים בתוך הפנקייק?
כדי לראות איך מכינים בדיוק הכנתי לכם סרטוןכללים בסיסים להכנת פנקייקים:
את הבלילה אפשר להכין עם בלנדר מוט ואז תוך שניות כל החומרים מתערבבים והבלילה שלנו הומוגנטית.
אחרי שהבלילה מוכנה תניחו לה לנוח קצת על השיש, חמש-שבע דקות, היא תסמיך והפנקייקים יצאו תפוחים.
לרסס מחבת עם ספרי שמן וליצוק מעט מהבלילה על המחבת החם,
להוסיף שכבת נוטלה ולכסות בעוד בלילה.
בסרטון למעלה תוכלו לראות במדוייק איך מכינים את הפנקייקים.
אחרי מספר דקות בודקים אם הפנקייק משחים מלמטה ואז הופכים בזהירות
ולא נוגעים ונותנים לו את הזמן לתפוח.
אוי כמה הם טעימים כשהם יורדים מהמחבת. הורסים!! ואם אתם רוצים שיהיה לכם גם בלנדר ידני כמו שלי שאפשר להכין איתו הכל
תוכלו למצוא אותו במחיר מעולה כאן – במיקס בלנדר מוט ידני איכותי רב תכליתיואם אתם בעניין יותר בריאותי של פנקייק הנה מתכון לפנקייק אפוי -רק לחצו כאן – פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות. מתכון לפנקייק ממולא שוקולד הורס

אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות

שני מתכונים לאטריות שעועית, אטריות שעועית מוקפצות ואטריות שעועית עם ירקות כסלט

השבוע השתתפתי בפגישת מחזור עם הילדים שלמדתי איתם בבית הספר היסודי "יבניאלי" וזו היתה התרגשות גדולה.
יצאתי מהרכב ואחד הבנים אמר "הנה דורית מנו".
הוא זיהה אותי בצ'יק ואני גם מיד הכרתי אותו. זה היה לחזור במנהרת הזמן.
אנשים שלא ראיתי מעל ארבעים שנה וחזרנו להיות הילדים של פעם.
סיפורים של תום, של חוויות ילדות שמקבלים משמעות אחרת.
פגשתי את חברת הילדות שלי "הייתן צמודות כל הזמן" אמר  אחד הבנים,
"זוכרים בערב כיתה שהיינו קונים בטיילת מההוא עם העגלה חצי מנה פלאפל ב-25 אגורות?"
"זוכרים את הקלמנטינה שהעיפה ההיא על המורה שהסתובבה ללוח?
עד היום אני רואה את הקלמנטינה עוברת לי מול העיניים"
וככה העברנו חוויות ילדות בהתרגשות עצומה.
אחד הסיפורים המרגשים יותר קרה לי עם בחור שסיפר לי שההורים שלו זוכרים עד היום את אבא שלי.
"סיפרתי להורים שלי על השיחה שהיתה לנו בקבוצת הווטאפ והם זכרו את אבא שלך,
את יודעת כמה הוא עזר לאנשים? הם אמרו שהוא היה בן אדם מאד מיוחד"
פגישה מרגשת ומיוחדת במינה.
בפגישה גם סיפרתי מה אני עושה היום, על האתר שלי,
ולזאת שאוכלת ללא גלוטן אני מקדישה אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות. אטריות שעועית הן אטריות שקופות דקות שנראות כמו אטריות זכוכית,
הן עשויות מעמילן, שעועית ומים.
הן נהדרות לאנשי הללא גלוטן וההכנה שלהן קלה מאד.
את אטריות השעועית מניחים בסיר עם מים רותחים ל-10 עד 15 דקות עד שיתרככו.
לאחר שהאטריות מתרככות מסננים את המים.
האטריות הופכות ללבנות לאחר שהתרככו. תבשיל האטריות שעועית מוקפצות עם ירקות הוא תבשיל נפלא לאנשי הללא גלוטן.
הוא יכול לשמש כארוחת צהרים חמה וניתן להכין אותו גם כסלט קר
מאכל של היום לעומת המאכלים של פעם.אני הכנתי אותו בארוחה יחד עם דפי אורז ממולאים בירקות
שאת המתכון תמצאו כאן –
דפי אורז ממולאים בירקות או ספרינגרולס או אגרול ויטנאמי חשוב מאד לציין שרצוי מאד לקרר את האטריות אחרי הריכוך שלא יהיו סמרטוטיות מדי.
את המתכון אפשר להכין גם כסלט קר.
שמים את האטריות לריכוך, מסננים, מוסיפים את הירקות מתבלים
וזה יכול לשמש אתכם גם כסלט קר נהדר!
עוד מתכונים נפלאים עם ירקות תוכלו למצוא כאן – ירקותאטריות שעועית מוקפצות עם ירקות  

מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים עוגה קטלנית!

מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים מגיע עם סיפור של שמירה על משקל, המלחמה הבלתי נגמרת.
אבל לפני הסיפור הנה סרטון איך מכינים עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים.השבוע הלכתי לפגישה בנוגע לעבודה עם מישהי שאני מכירה.
כשדיברנו בטלפון שאלתי אותה מה להביא לפגישה אמרה בצחוק:"משהו טעים ולא משמין".
אני לקחתי ברצינות את דבריה והגעתי לפגישה עם פשטידות קטנות של קישואים וגזר.
אני יודעת שהיא עומדת לחתן בן, אני יודעת מהזה שאת מנסה לשמור לפני החתונה,
אני יודעת טוב מאד את המלחמה הזו של להיות הכי יפה שאפשר בחתונה של הבן שלך,
אז לא הכנתי עוגה אלא פשטידות ביס של קישואים וגזר.
כשראיתי אותה, היא נראתה נפלא. אבל ממש.
"את נראית נהדר" החמאתי לה
"אני צריכה לרדת עוד קילו ואז יהיה טוב" ענתה במהירות בלי לחשוב
ואני כמעט הכנסתי לה בוקס.
קילו?? זה מה שמפריד בינך ובין האושר??
למה אנחנו אף פעם לא מרוצות ממה שיש לנו?!
מתי נלמד להגיד לעצמנו, לא לאחרים, נכון אנחנו נראות נפלא בואי נגיד תודה.
המלחמות הבלתי פוסקות האלה עם המשקל,
עם הדברים המתוקים – ברור לי שלעולם לא יהיה להם סוף.
ולכן עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים תמתיק לכם את הסיפור.
וכן. גם לך שמחתנת את הבן שלך – תודה על הכל ומזל טוב!את עוגת השוקולד עם השמרים הכנתי בצורת שבלול.
אולי בתמונה הדוגמנית לפני האפייה לא נראית מרשיםאחרי האפיה מורחים עליה זיגוג
ואני לא אחראית לתוצאות כמה שהיא קטלנית!
עוד מתכונים לעוגות שמרים תמצאו כאן – עוגות שמריםעוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

מתכונים טעימים לעוגות שוקולד

מבחר מתכונים טעימים הסוגים לעוגות שוקולד. מתכונים לעוגות שוקולד לכל אירוח או אירוע

מבחר מתכונים נפלאים לעוגות שוקולד.
ריכזתי עבורכם מתכונים לעוגות שוקולד.
מבחר מתכונים מכל הסוגים לעוגות שוקולד.
איזה עוגת שוקולד תבחרו להכין? אולי עוגת שוקולד ללא גלוטן?
עוגת מוס שוקולד? עוגת וופלים עם שוקולד? ואולי בכלל קאפקקייס עם שוקולד?
בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על כותרת התמונה או על התמונה.
שבת שוקולד אהובות ואהובים!קאפקייקס שוקולד מושחתים
קאפקייקס שוקולד רכים וחלומיים טבולים בגאנש שוקולד חם. חלום!עוגת שוקולד שמתים עליה
כמו בחיים השוקולד והמריר באים לפעמים ביחד.
עוגת שוקולד רכה ונמסה במיוחד כשהשוקולד והגאנש מתערבבים בפה.עוגת ממתקים ליומולדת
עוגת שוקולד הורסת ליומולדת עם ממתקים ושוקולדים שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פהמתכון לעוגת שוקולד של מיקי שמו
מתכון של מיקי שמו לעוגת שוקולד רכה נימוחה ונפלאהעוגת מוס שוקולד בשלוש שכבות
עוגת שוקולד חלומית רכה ועסיסית עם גאנש שוקולד מוקצף וקצפת להשלמת החגיגה בפה
עוגת שוקולד ללא גלוטן ליומולדת של גיא
היא שוקולדית, רכה, נטולת גלוטן, פרווה, כשרה לפסח וטעימה אש!עוגת וופלים שוקולד וחלבה
עשר דקות ויש לכם עוגה חלומית עם טעם של פעם עוגת בראוניז שוקולד בננות מקורמלות וטופי
ביס מהעוגה והפה מתמלא בטעמי שוקולד בננה וקצפת. עוגה מהחלומות.עוגת שוקולד עם עוגיות אוראו
עוגת שוקולד חלומית עם הפתעות עוגיות אוראו בתחתית עוגת שוקולד עם חמאת בוטנים
עוגה ללא אפיה. תחתית עוגיות אוראו, חמאת בוטנים רכה וגאנש שוקולד. יותר טעים מזה אין! עוגת מוס שוקולד חגיגית
עוגת מוס שוקולד חלומית הורסת בטעמה העשויה ללא ביצים וג'לטיןמתכונים טעימים לעוגות שוקולד
מרק אטריות טעים עם אטריות

מרק ירקות טעים עם אטריות דקות

מרק ירקות טעים ומחמם עם אטריות דקות שמתאים בדיוק לימים הסגרירים

אתמול הגשם התדפק על החלון ואני רצתי להכין מרק ירקות טעים עם אטריות דקות.
בעודי עומדת ומכינה נזכרתי ביום חורפי לפני כמה שנים.
יום מעונן, אנחנו בדרכנו להרצליה ועמדנו ברמזור בצומת הסירה.
לחלון הרכב ניגש בחור צעיר, דפק על החלון וכשבעלי פתח אמר לו:
"אח שלי, יכול לעזור לי? נתקעתי בלי דלק. הגעתי עד לתחנה והארנק נשאר בבית, יכול להלוות לי עשרים שקל?"
בעלי הכניס היד לכיס, נתן לו עשרים שקל והבחור הלך לדרכו.
"ברור לך שהוא עבד עליך נכון?"
"למה את חושבת את זה?"
"כי זו שיטה. לא מאמינה לו"
"גם אם עבד עלי שיהיה לו לבריאות, ביום כזה מי יעמוד בצומת?"
נסענו לדרכנו ואחרי כחצי שעה נכנסנו לבית קפה ליד מתחם גלילות.
ממולנו, ישב הצעיר עם מגש ארוחת בוקר ואכל להנאתו.
"הנה החבר שלך" חייכתי לבעלי
"על מה את מדברת?"
"זה שאיבד את הכסף, מרוב שאין לו כסף הוא אוכל על חשבוננו ארוחת בוקר"
טוב כנראה שהדלקתי לגמרי את הפתיל לבעלי כי בבת אחת עזב אותי והלך לכיוון הבחור,
נעמד לידו ובטון מאד שקט אמר לו:"תחזרי את הכסף שקיבלת לפני חצי שעה"
לשנייה הבחור התבלבל אבל ישר הבין עם מי יש לו עסק.
הכניס יד לכיס, שלף בוחטה של שטרות, קילף חמישים ש"ח ושם על השולחן.
נכון שלסיפור כזה ביום חורף מגיע מרק ירקות טעים עם אטריות דקות? עוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מרקיםמרק ירקות טעים עם אטריות דקות