עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי

לאחותי ששומרת עלי מגיעות עוגיות מלאות בריאות. שיבולת שועל, תמרים ושומשום.

כשהיינו קטנים ושיחקנו במחבואים "העומד" היה נשען על העץ סופר עד עשר ושניה לפני שמסתובב לחפש את החברים אומר:
"מי שעומד מאחורי ומלפני ומכל צדדי הוא העומד"

זאת אחותי. ככה היא שומרת עלי.
היא מלפני, היא מאחורי והיא מכל צדדי.
אוי לכם אם תגידו מילה רעה עלי היא תכסח לכם את הצורה,
זה שהיא נכנסת בי הכי חזק שאפשר יותר מכולם זה משהו אחר, לה מותר.
היא דוחפת אותי קדימה ותמיד שם בשבילי.
אם אני צריכה משהו באמצע הלילה היא תגיע
עם הסירים, עם האהבה, בכל הכח, לא רואה אף אחד ממטר.
כן-כן לפעמים זה קצת דביק במיוחד לי,
אבל היא כזאת לב ענק שאי אפשר בלעדיה.

אחותי חוגגת היום יומולדת.
בשנה שעברה שרתי לה שיר
לפני שנתיים הכנתי לה ריבות

riba1
ריבת תות שדה מלאה באושר ושמחה 
ריבת דובדבנים מלאה בבריאות 
קונפיטורת גזר עם שלוות נפש
ריבת דלעת בהמון אהבה 

להכין לה עוגה זה לא בדיוק ידבר אל ליבה.
הקרציה שומרת על המשקל באדיקות וזה בכלל לא מעניין אותה.
להכין לה סלט? נו באמת, גם לי יש גבולות.
אז הכנתי לה עוגיות עם בריאות. גרנולה, שומשום, תמרים.
היא שומרת עלי והעוגיות ישמרו שלא תעלה יותר מדי במשקל.
ליד הקפה עוגיות שיבולת שועל עם גרנולה, שומשום ותמרים יכולות לעשות רק טוב.

אחותי,
אני מאחלת לך שהשנה תהיה מלאה בבריאות, אושר, שמחה והמון נחת מהמשפחה המופלאה שלך.
אוהבת אותך מיליונים!

granolacookies1

עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי

 




כמות – כ-30 עוגיות

מה צריך בשביל עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי?

100 ג' שיבולת שועל – קוואקר
40 ג' קמח רגיל – בערך 4 כפות
70 ג' סוכר חום כהה (יותר מחצי כוס)
40 ג' שומשום (כרבע כוס)
1 ביצה
1/2 כוס שמן
10 תמרים מג'הול חתוכים לריבועים קטנים

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי?
לחצות את התמרים, לגלען ולחתוך לריבועים קטנים.
לשים בקערה את כל החומרים היבשים, את הקמח, שיבולת השועל, שומשום, סוכר.
להוסיף את השמן והביצה ולערבב.
להוסיף את התמרים ולערבב הכל ביחד.
לשמן תבנית אפיה וליצור עיגולים מהבצק.
להשתדל שבכל כדור יהיו ריבועי תמרים.
לשטח את העוגיות ולסדר בתבנית אפיה.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות יש לאפות כעשרים דקות עד שהעוגיות משחימות.
להוציא מהתנור, לקרר את העוגיות  והן נשמרות כשבוע בקופסה סגורה.

מזל טוב אחותי!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

granolacookies2


תגובות

עוד מתכונים טעימים