עוגיות שומשום חלומיות

עוגיות שומשום קריספיות וחלומיות שמכינים בעשר דקות ומומלץ מראש להכין כמות כפולה כי הן פשוט מתחסלות!

הבנות שלי נולדו באותו חודש בהפרש של עשרה ימים.
הן אותו מזל אסטרולוגי, ילידות אותו חודש אבל כמו האצבעות בכף היד,
כל אחת שונה מהשנייה.
הן כל כך שונות אחת מהשנייה שאתם אפילו לא מתארים לעצמכם.
אחת היא עניינית, בודקת, מסמנת מטרה ובום מפצחת אותה.
השניה היא מעולם השנטי, שום דבר לא בוער, הכל יכול לחכות והפלא ופלא הכל מסתדר לה.
ותודה לאל שזה כך כי הן מאזנות אחת את השנייה.

בביקור השני בטיפת חלב הודיעה האחות לילדה שהתינוק צריך לאכול בערך 60 סי.סי בסימון בקבוקי הילדים.
"מה פתאום 60? תכיני בקבוק וכמה שירצה שיאכל"
"אמא אני לא מתכוונת להאביס את הילד!" הודיעה עורכת הדין נחרצות
"אני אמרתי להאביס? תני לו לאכול ואת תראי שיאכל כמה שירצה. הילד פולט? לא. סימן שלא אכל יתר על המידה!"
וככה נולד הויכוח הראשון ואלוהים צריך ללכת על ביצים כי ההורמונים בשיאם ואני לא רוצה לפגוע בילדה,
אבל מצד שני אני יודעת שאני צודקת.
ומה שמענין, משיחות עם חברות מסתבר שאצל כולם זה אותו דבר,
הילדים של היום בטוחים שהם יודעים יותר טוב מאיתנו מה נכון לעשות.
מתי כבר תלמדו להתגלח על הזקן שלנו?! בשביל מה נפצענו? נחתכנו? כאב לנו? תאמינו לנו!
הכל היום כתוב בספרים, באינטרנט, המלצות מכל מקום אפשרי ואני חושבת שזה מה שגורם לבלבול.
אנחנו על מה הסתמכנו? על עצות שקיבלנו מהסביבה והכי נכון,
הסתמכנו על הלב שלנו ואני מאמינה שבגלל זה עשינו את הכי טוב.
הפעלתי תותח אחרון והתקשרתי לבכורה, סיפרתי לה וביקשתי שתתקשר לאחותה ותספר לה מניסיונה.
"תעזבי את מה שבטיפת חלב אמרו לך, תלכי עם הלב שלך, תכיני לו אוכל וכמה שירצה הוא יאכל"
ובא לציון גואל.

עוגיות שומשום הן עוגיות שאני מזהירה מראש,
כשהן יוצאות מהתנור ומתחילים עם הטעימות הן פשוט מתחסלות!
הן קרצ'יות ונהדרות.
כרגיל בשיטת הסוויט מכינים לא בצ'יק אלא בצ'יק-צ'יק!
מערבבים הכל ביחד, משטחים על התבנית וקדימה לתנור.

חלק מהתערובת שמתי בתבנית בשכבה דקה
וחלק שמתי במנג'טים כדי לקבל מנות אישיות
אחרי האפייה אפשר לקלף את המנג'טים
והן טעימות אש!

ותראו איך גורמים לי אושר(:

עוגיות שומשום חלומיות

sumsum-cookies

Open Sesame Secrets11

עוגיות שומשום חלומיות




כמות – כ-30 עוגיות

מה צריך בשביל עוגיות שומשום חלומיות?

250 ג' שומשום מלא
1/2 כוס סוכר
50 ג' אגוזי מלך טחונים
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1/2 כוס קמח רגיל

איך מכינים עוגיות שומשום חלומיות?

מחממים תנור ל – 180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים היבשים.
מוסיפים את השמן והביצה ומערבבים לעיסה אחידה.
ניתן לאפות בשני אופנים –
משמנים תבנית מרופדת בנייר אפיה ומשטחים עם הידיים את התערובת.
מסמנים עם סכין ריבועים.
חלק מהתערובת העברתי למנג'טים ושטחתי בתוך המנג'ט את העיסה.
אופים בערך כעשרים דקות עד שהעוגיות משחימות.
הן יכולות לצאת מהתנור טיפה רכות אחרכך הן נעשות קשות וזה הכי טעים.
תכינו מראש כמות כפולה כי הן פשוט נעלמות!
לאחר האפיה תשמרו בקופסה סגורה, אפשר לפחות שבוע.

תהנו חברימים!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

Open Sesame Secrets2

 


תגובות

עוד מתכונים טעימים