סלט חומוס עם בורגול מרענן

סלט מרענן עם חומוס בורגול ונענע קצוצה שמתאים גם לקיץ וגם לחורף

השבוע לקחנו את הקטנצ'יק החדש לסיבוב בקניון.
אמא שלו נוהגת רב הזמן להחביא אותו בעגלה
ואפילו לכסות עם חיתול את הסל-קל.
אגב, מי המציא את השם המטופש הזה סל-קל?!
זה הרי הדבר הכי כבד שיש!
איפה היינו? אה כן.
לשימחתי באיזשהוא שלב התחיל הילד ליבב והיתה לי הזדמנות פז להוציא אותו מהעגלה
ולהסתובב איתו על הידיים.
לזה יקרא אושר. להסתובב עם תינוקי על היידים.
א-אה! לא בדיוק!
בעודי מחזיקה אותו, ראיתי חנות תיקים ונכנסתי להסתובב בין המדפים.
בעודי בוחנת את התיקים נעמדה לידי מישהי הסתכלה עלי ואמרה:
"אני חושבת שקר לו פה, אולי תשימי לו חיתול?"
הסתכלתי עליה קצת בתדהמה,
כי גם אם הייתי רואה תינוק כחול מקור לידי לא הייתי מעיזה להתערב למישהי בחיים,
אבל מזל שהחיים לימדו אותי להביא הנחות להרמות
ועם חיוך אמרתי לה:"הכל בסדר, אנחנו מחשלים אותו מגיל צעיר"
היא לא הבינה כנראה את הבדיחה כי הסתובבה והלכה.
מסתבר, שברגע שאת מסתובבת עם תינוק על הידיים לאנשים יש מה להגיד.
"למה שרוול קצר? קר לו, תשימי לו ארוך"
"מהזה שרוול ארוך בקיץ? תשימי לו קצר"
בכלל לא הייתי מודעת לתופעה הזו ואני מודה שהיא הפתיעה אותי.
מילא הייתי אמא צעירה אבל גם לי אומרים מה לעשות?!

salathomos1

לסיפור של חורף וקיץ מגיע סלט עם שני מרכיבים עיקריים. חומוס ובורגול.
בורגול וחומוס עם נענע קצוצה ועגבניות שמרעננות את הטעם.
קל להכין וטעים-טעים.
לעוד מתכונים עם בורגול וירקות רק לחצו כאן
מתכונים עם בורגול

salathomos6

סלט חומוס עם בורגול מרענן וקייצי




מה צריך בשביל סלט חומוס עם בורגול מרענן?

1 כוס חומוס מבושל
1 כוס בורגול עבה
10 עגבניות שרי
כוס נענע קצוצה
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח  לפי הטעם
2 כפות שמן זית
מיץ לימון סחוט – כחצי כוס

איך מכינים סלט חומוס עם בורגול מרענן?

ראשית, אם החומוס לא מוכן מבשלים אותו.
משרים את החומוס לילה במים, שופכים המים בבוקר, מוסיפים מים חדשים ומבשלים עד שהחומוס מתרכך.
את הבורגול יש לשים בצלחת, לשפוך מים רותחים ולחכות שיתפח.
לאחר שהבורגול תפח לסנן המים.
לשים החומוס והבורגול בקערה, להוסיף הנענע הפטרוזיליה והעגבניות
לתבל בשמן זית מלח ומיץ לימון.
מערבבים הכל ביחד ופשוט נהנים!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

הכלים המרהיבים הם בחסות פוקס הום

 

salathomos4

 


תגובות

עוד מתכונים טעימים