קינוח שוקולד מושחת

שלוש שכבות של מוס המופרדות בפירורי עוגת שוקולד. פצצת טעמים בפה

יש קינוחים שמכינים מסיבה אחת. להרשים את האורחים.
תסכימו איתי שהקינוח הזה עושה את העבודה.

קינוח שוקולד מושחת


קינוח שוקולד מושחת

 

קינוח שוקולד מושחת מכינים בכלי הורס שמגישים לשולחן. שכבות של עונג עם פירורי עוגה ביניהן.

כמה הערות לפני שמתחילים:

1. אם אתם בעניין של ספירת קלוריות, חבל, זה לא בשבילכם(:

2. בין השכבות פוררתי עוגת שוקולד על מנת שהפירורים יפרידו בין המוסים. ככה  המרקם הפירורי נספג במוס והטעמים מתערבבים בפה.

3. אחרי שאתם מכינים כל שכבת מוס, שימו את הכלי במקרר.

4. השכבה האחרונה של המוס שוקולד הלבן זקוקה לזמן. צריך להמיס השמנת והשוקולד הלבן לפחות 4-5 שעות מראש.

כדי שיהיה ברור, סידרתי בשבילכם את התמונה עם פירוט השכבות מההתחלה ועד הסוף, שכבה אחרי שכבה.

קינוח שוקולד מושחת

ובפינתנו קוראינו כותבים בבקשה:

קינוח שוקולד מושחת

 

קינוח שוקולד מושחת קינוח שוקולד מושחת קינוח שוקולד מושחת

קינוח שוקולד מושחת




מה צריך  בשביל קינוח שוקולד מושחת?

עוגת שוקולד מפוררת
3 קצפת מתוקה
1 גבינה 5%
חצי צנצנת קרם לוטוס
1 אינסטנט פודינג שוקולד
1 כוס חלב
100 ג’ שוקולד לבן

איך מכינים קינוח שוקולד מושחת?

בוחרים בכלי יפה שכבר עושה חצי מהעבודה ומתחילים במילוי.
מפוררים עוגת שוקולד לתוך הכלי לשכבה הראשונה
מכינים את שכבת מוס קרם הלוטוס.

 מוס קרם לוטוס
1 שמנת מתוקה
חצי צנצנת קרם לוטוס
1 גבינה 5%

מקציפים את השמנת מתוקה לקצפת יציבה.
מוסיפים את קרם הלוטוס והגבינה, מפעילים בסיבובים איטים פעמיים-שלוש את המקסר. זהו. שהקצפת לא תישבר.
מערבבים עם מרית פעם נוספת, מוזגים לכלי ושמים במקרר.

רק כשמוציאים מהמקרר, מפזרים פרורי עוגת שוקולד

ועוברים לשכבה 2  מוס שוקולד מהיר

1 שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג שוקולד
1 כוס חלב

שמים הכל במיקסר ומקציפים עד לקבלת הקרם. מעבירים לכלי. למקרר. שינוח.

 כשמוציאים – מפזרים פרורי עוגת שוקולד

מוס שוקולד לבן

כמה שעות לפני –
1 שמנת מתוקה
100 ג’ שוקולד לבן

ממיסים השוקולד הלבן בשמנת המתוקה.
מערבבים היטב שלא יישארו גושים ושמים במקרר לפחות ל3-4 שעות. מוציאים, מקציפים את השמנת המתוקה עד שמסמיכה ומקשטים מעל לפרורי העוגה.

לקרר  לפחות 3-4 שעות לפני ההגשה.

להגשה, שמים על השולחן עם כף נאה להוצאת המוס. אנשים פשוט לוקחים מהקערה לצלחת. לפעמים גם אוכלים מהקערה אבל זה סיפור אחר(:

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!


תגובות

עוד מתכונים טעימים