עוגיות ים של שוקולד

בצק פריך שוקולד מרשמלו ואתם טובעים בעונג הזה

עוגיות ים של שוקולד מורכבות משלושה מצרכים בלבד.
בצק פריך, שוקולד ומרשמלו. ז-ה ה-כ-ל!
ניחא שלושה מצרכים, ההכנה לוקחת שלוש דקות גג!
והחיסול שלהן – טוב, כשהן יוצאות מהתנור שלוש דקות זה הרבה
וגם זה על אחריותכם הבלעדית(:

ולמה אני מדגישה שלושה מצרכים?
כי יש לי עוגיות עם שני מצרכים בלבד לדוגמא: העוגיות של מוּרמוּר
אבל הפעם אנחנו הולכים על שלושה מצרכים בלבד.

קראתי להן עוגיות ים של שוקולד כי שם יותר מתאים מזה אין!

השוקולד שמציף את העוגיה, המרשמלו שנמס, הרכות של הבצק,
הכל ביחד – פשוט אין מילים(:

הקטע המצחיק-מביך כמה קל להכין את עוגיות השחיתות האלה.
במסגרת שיטוטי באינטרנט ראיתי את אופן ההכנה של העוגיות האלה בכל צורה אפשרית.
גילוי נאות, הרעיון לא שלי, אבל הקלות הבלתי נסבלת של הכנתן פשוט קנתה אותי.
לוקחים תבנית, מרפדים בבצק פריך ועליו מניחים  שוקולד מריר, חלב, מה שתבחרו.

על השוקולד מפזרים מרשמלו

עוגיות ים של שוקולד

מכסים מעל בבצק פריך
זהו.

עוגיות ים של שוקולד

מכניסים לתנור ואופים.
נכון שערורייתי כמה קל?
ועוד מתפלאים שקראתי להן עוגיות ים של שוקולד

עוגיות ים של שוקולד

יום אחרי,
אם ישאר משהו,
העוגיות נראות כך.
עדיין עוגיות ים של שוקולד(:

עוגיות ים של שוקולד

אגב, המתכון פורסם לראשונה בסלונה באוגוסט 2014 לפני שהאתר שלי עלה לאויר.
תוכלו להתרשם מהתגובות.

עוגיות ים של שוקולד




מה צריך בשביל עוגיות ים של שוקולד?

חצי חבילת בצק פריך מוכן או מחצית מכמות הבצק הפריך של המתכון שלמטה.
200 ג’ שוקולד מריר
כ-15 יחידות מרשמלו חתוכות לחצי (עם מספרים גוזרים את המרשמלו לחצי)

איך מכינים עוגיות ים של שוקולד?

מרפדים תבנית במחצית מכמות הבצק הפריך.
מניחים את השוקולד על הבצק, מפזרים את המרשמלו ומכסים בשארית הבצק.
אופים ב-160 מעלות כעשרים דקות עד חצי שעה.
כן-כן, אני שומעת את קריאות העונג שלכם עד כאן.
פורסים את הבצק לריבועים קטנים, כשהשוקולד מתקרר העוגיות מתייצבות.

מתכון לבצק פריך:

300 ג' קמח
200 ג' חמאה
100 ג' סוכר
1 ביצה או 2 חלמונים
קורט מלח

שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.
את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו.

תהנו חברימים!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  ב SWEET DOOLY   תודה!

chocolate


תגובות

עוד מתכונים טעימים