מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

מתכון לעוגת בננות וטחינה בחושה עם אגוזים קצוצים ומאפינס עם בננות וטחינה עם פיצפוצי שוקולד

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

היינו בטיול באוסטרליה וניו-זילנד לפני כעשר שנים.
אחרי הנסיעה המעייפת והטיסות הארוכות הגעתי לארץ ואחרי המוצי-פוצי, מתנות והנשיקות עם הילדים
כנראה שנשכבתי על המיטה של הנסיך ונרדמתי.

כשהתעוררתי, הסתכלתי על הקיר מולי וראיתי חרבות אפריקאיות ולא הבנתי איפה אני נמצאת, באיזו ארץ,
באיזה מלון ולמה יש חרבות על הקיר?
המזל שבדיוק הגיע הנסיך, הוא כנראה ראה את המבט המזוגג שלי בעיניים ואמר:
"אמא, את בישראל ונרדמת במיטה שלי"
בום! הכל חזר למקום והסתדר לי במוח.

זה קרה לי שוב השבוע אחרי השבועיים האחרונים שבהם טיילנו, ישנו במלונות שונים,
הרגע הזה שאת פוקחת עיניים, מסתכלת על הארון ממול ואומרת לעצמך
"מוכר לי הארון הזה אבל מאיפה בדיוק?.איזה יום היום? איפה אני נמצאת?.."
הפעם לקח לי כמה שניות לבד לקלוט שסוף סוף חזרנו הביתה ואין מקום כמו הבית.
המיטה שלי, הכרית שלי, אפילו הריח של השרוף שבחוץ שקידם אותנו – אין כמו הבית!

להרגיש בבית הכנתי עוגת בננות וטחינה או מאפינס עם בננות וטחינה.
עוגה בחושה שמכינים בצ'יק צ'ק שאפשר להכין ממנה גם מאפינס.
הרם רכים, עסיסים, טעימים-טעימים!

כדי שהכל יהיה ברור הכנתי סרטון איך מכינים את העוגה והמאפינס.

כדי שיהיה מעניין
את עוגת הבננות והטחינה הכנתי בשתי צורות:
עוגת אינגלשקייק שערבבתי עם אגוזים קצוצים
ועליה יצקתי סירופ מייפל.

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

ועל המאפינס פיזרתי שוקולד צ'יפס

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

לעוד מתכונים לעוגות בחושות רק לחצו כאן
עוגות בחושות

אם מדברים על עוגת בננות
אי אפשר שלא להזכיר את המתכון ההורס לעוגת בננות הפוכה

עוגת בננות הפוכה בציפוי טופי

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה




סוויט טיפ:
מידת הכוס – חד פעמית חמה
הכמות מספיקה לעוגת אינגליש קייק אחת
ועוד 5 מאפינס

מה צריך בשביל עוגת בננות וטחינה?

3 ביצים
1 כוס סוכר חום
חצי כוס שמן
3/4 כוס טחינה גולמית
3 בננות מעוכות
1 כוס קמח תופח
חצי כוס מים רותחים
50 ג' אגוזים קצוצים
חצי כוס שוקולד צ'יפס
חצי כוס רוטב מייפל

איך מכינים עוגת בננות וטחינה?

שוברים בקערה שלוש ביצים מוסיפים הסוכר ומערבבים.
מוסיפים את השמן ואת הטחינה ומערבבים היטב.
מוסיפים את הבננות המעוכות ומערבבים.
מוסיפים הקמח ומערבבים.
מוסיפים המים החמים ומערבבים.
ממלאים תבנית אינגלישקייק 3/4 גובה
בתבניות המאפינס גם ממלאים 3/4 גובה
בתבנית העוגה נפזר אגוזים קצוצים
על המאפינס נפזר שוקולד צ'יפס
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים כ-30-35 את העוגה.
בודקים עם קיסם שהעוגה יבשה ומוציאים.
את המאפינס אופים גם כחצי שעה בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
על העוגה יוצקים כחצי כוס מייפל.
תהנו חברימים!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

 


תגובות

עוד מתכונים טעימים