מתכון למרק קובה סלק לעצלנים

מתכון למרק קובה סלק לכאלה שיודעים להכין מרק וקונים את הקובה בסופר

יש לי חברה א-לו-פה בהכנת קובה על כל צורותיו.
בעצם יש לי שתיים אבל זאת שאני מדברת עליה,אכלתי אצלה פעם מרק
שאמא שלה הכינה והטעם עד היום אצלי בפה. חלום!
היא גם מכינה מרק קובה חלומי ותמיד מתארת לי איך היא מכינה את הקובה,
איך היא מוסיפה את התבלין הזה ואת התבלין ההוא
וכל פעם אנחנו אומרות שהיא תלמד אותי
ואיך שהוא הנושא מתפקשש.

עכשיו לכי תכיני מרק כזה שאת מתה לטעום אותו,
ולעמוד לקבב קובות זה לא בדיוק מה שאני חולמת לעשות כשאני קמה בבוקר.
אז בשביל זה יש סופר ושם מוכרים קובה מוכנים למרק.
גיליתי אותם במדף הקפואים ומאז שגיליתי אותם הם קבוע אצלי במקרר.
נכון! זה בטוח לא אותו הטעם
אבל אי אפשר לקבל הכל בחיים לא?

מרק קובה סלק לעצלנים

אז אני מכינה את המרק כמו שהחברה שלי למדה אותי ואת הקובה שקניתי בסופר
אני מוסיפה בסוף ולא יודעת מה אתכם לי אין טענות בכלל.

מרק קובה סלק לעצלנים

מרק קובה סלק לעצלנים




מה צריך בשביל מרק קובה סלק לעצלנים?

2 סלקים מקולפים חתוכים לריבועים
2 גזרים פרוסים לפרוסות
חופן עלי סלרי עלים וגבעול
מלח לפי הטעם
מיץ מחצי לימון סחוט
1 ליטר מים

איך מכינים מרק קובה סלק לעצלנים?

ממלאים את הסיר במים ושמים בתוכו את הסלק, הגזר, עלי הסלרי ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את כל התבלינים ומבשלים הכל ביחד כ-40 דקות עד שהסלק מתרכך מעט.
כשהמים נהפכים לאדומים והסלק התרכך, מוציאים את הקובה מהפריזר וזורקים לסיר.
מביאים לרתיחה, לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ונותנים לזה להתבשל עוד כרבע שעה.
ת ע נ ו ג!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה בסוויט דוּלי SWEET DOOLY   תודה!

עוד מרקים של חורף תוכלו למצוא פה
מרקים של חורף

מרקים של חורף

 

 

 

מרק קובה לעצלנים

 


תגובות

עוד מתכונים טעימים