מתכונים

איך מכינים מרק מיסו יפני

מתכון מצולם איך מכינים מרק מיסו יפני , כששני ילדים קטנים עוזרים להכין, אחד משתעל על המרק השניה אומרת מה דעתה באמת, נו אתם חייבים לראות!

שתף
הדפסה
מתכון למרק מיסו עם טופו
מה צריך

מה צריך בשביל להכין מרק מיסו?

5 כוסות מים
3 וחצי כפות מיסו
שקית אבקת דאשי – אבקת מרק דגים יבש
3 כפות וחצי אצות וואקמה
100גרם טופו

סוויט טיפ

וויט טיפ:
מכיוון שגם עבורי השמות להכין מרק מיסו היו קשים
צילמתי את המצרכים כדי שתבינו על מה מדובר

איך מכינים מרק מיסו

 

מה צריך

מה צריך בשביל להכין מרק מיסו?

5 כוסות מים
3 וחצי כפות מיסו
שקית אבקת דאשי – אבקת מרק דגים יבש
3 כפות וחצי אצות וואקמה
100גרם טופו

סוויט טיפ

וויט טיפ:
מכיוון שגם עבורי השמות להכין מרק מיסו היו קשים
צילמתי את המצרכים כדי שתבינו על מה מדובר

איך מכינים מרק מיסו

 

מתכון למרק מיסו עם טופו

איך מכינים מרק מיסו יפני
מודה ומתוודה לא היה לי מושג מה זה מרק מיסו עד שהבת שלי לא הכירה אותי אליו.
היא מאד אוהבת אוכל יפני ומרק מיסו הוא מרק יפני.
איך מכינים מרק מיסו יפני הבת שלי לימדה אותי!

אז מה זה מרק מיסו?
מיסו היא משחה סמיכה העשויה פולי סויה או דגנים.
על פי האגדה הרווחת ביפן המיסו, ניתנה  כמתנת האלים לאנושות – כדי להבטיח את בריאותה, חוזקה ואושרה.
מסתבר גם כי המיסו הוא מזון-על מרפא, אנטי אייג’ינג ובעל שפע של סגולות בריאותיות.
את כל האינפורמציה הזו אספתי בשבילכם על קצה המזלג מרחבי הרשת כדי להבין מהזה מרק מיסו.

מרק המיסו מכיל בדרך כלל את משחת המיסו, אבקת דאשי – שזו בעצם אבקת מרק דגים יבש, ואצות.
ניתן להשביח את המרק עם פטריות שיטאקי אבל לא היה לנו בבית בעת ההכנה.
ומפה התחיל הבלגן.

מה שקרה אחרכך מתועד אחד לאחד.
הצצה נדירה לאיך בבית ישראל רגיל מכינים מרק מיסו יפני.
לא אולפן הפקה נוצץ, בלגן ישראלי מצוי.
אני חושבת שאם היפנים, שידועים בסדר המופתי שלהם,
היו יודעים איזה תנאים מקבל המרק שלהם אצלנו במשפחה, הם היו מקבלים דום לב, מזל שהם לא מבינים עברית.

תסלחו לנו על הבלגן במטבח, תסלחו לנו שרפאל משתעל על המרק,
מיה באמצע הכנת המרק אומרת בגילוי לב של המלך-הוא-עירום מה דעתה באמת על המרק,
באמצע הכנת המרק היה חשוב למיה לעשות גלגלון והכל מתועד בסרט איך מכינים מרק מיסו יפני.
גם אצלכם ילדים יושבים על אי באמצע המטבח?(:
תכינו את הממחטות, בעיני הסרט מצחיק בטירוף.

עוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מתכונים למרקים

עוד מתכונים לילדים תמצאו פה – מתכונים לילדים

למתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

איך מכינים מרק מיסו יפני

 

סוויט טיפ:
מכיוון שגם עבורי השמות להכין מרק מיסו היו קשים
צילמתי את המצרכים כדי שתבינו על מה מדובר

איך מכינים מרק מיסו

 

איך מכינים מרק מיסו?

5 כוסות מים
3 וחצי כפות מיסו
שקית אבקת דאשי – אבקת מרק דגים יבש
3 כפות וחצי אצות וואקמה
100 גרם טופו

איך מכינים מרק מיסו?

בצלוחית עם מים שמים אצות וואקמה ומניחים בצד על מנת שהאצות יתרככו.
יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים שקית אבקת דאשי ומערבבים.

שמים בצלוחית את משחת המיסו.
עם מצקת מעבירים מים מהסיר לצלוחית עם המיסו
ומערבבים עד שמשחת המיסו נמסה והופכת לנוזל.
מעבירים לסיר את תערובת המיסו.
מעבירים לסיר את האצות שהתרככו ונותנים לזה להתבשל על אש קטנה כחמש דקות.
בינתיים חותכים את הטופו ומוסיפים לסיר לבישול.
מבשלים הכל ביחד כחמש דקות ומרק המיסו מוכן.

תהנו!

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

תפריט נגישות

המתכון נשמר
במחברת המתכונים