כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה

כרובית שלמה אפויה בתנור קריספית מבחוץ רכה מבפנים

לפני הכל הכנתי סרטון הכנה איך מכינים את הכרובית שלמה אפויה בתנור

 

לפני שבוע נכנס הביתה האיש ואמר שהוא מתחיל תפריט ללא פחמימות וללא סוכרים.
"מה פירוש?" התעניינתי
מסתבר שבערב גברים האחרון שהיה בו,
אחד מחבריו אימץ תפריט ללא פחמימות, ללא סוכרים וירד במשקל.
"קוראים לזה דיאטת פלאו" אמרתי
"הוא לא אמר לי את השם הזה"
"הוא לא צריך להגיד אני מכירה את זה"
ועכשיו סטופ!
מי?? מי רזתה 17 קילו בשלושה חודשים לקראת החתונה של הבת שלה?!
מי?? מי רזתה, אחרי שלוש שנים, עשרה קילוגרמים שלמים
בשלושה חודשים! לקראת החתונה של הבן שלה?
מי? מי יכולה ללמד חצי עולם מה אוכלים ומה לא?!
אבל אני מזכירה לכם שאין שום חתונה באופק!
וגם את הבריתות עברנו בשלום תודה לאל.
מה עכשיו בלי פחמימות וסוכרים??
למה מה קרה??
והקטע הכי מעצבן. מהרגע שהודיע הוא גם עושה!
אין יותר בשבילו פחמימות וסוכרים!
ביום שישי לאחר ארוחת הצהרים,
הגישה אמא שלו מעמולים עם תמרים לקינוח,
שאני רק מלראות אותם יכולה לחסל מאתיים,
אבל מהאי נעימות לקחתי אחד.
"נכון שזה לא קשור לפחמימות??" שאלתי אותה בתחינה
"ברורררר" הרגיעה אותי
חסרת האופי לקחה אחד לטעימה, אבל ההוא כלום! פירור לא נגע!
שאתחיל עם הקללות עכשיו או אחרכך?..

לרגל המצב החליטה חסרת האופי לתרגל ירקות
מאחר ואותו אחד גם מילא את המקרר בירקות נפל הפור על הכרובית.
כרובית שלמה בתנור
כרובית אפויה נבחרה להיות דוגמנית היום.

כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה

לוקחים כרובית, מרתיחים במים חמים, מורחים אותה בשמן זית מלח ופלפל ולתנור.
אני הוספתי גם פלפל אדום כדי שיהיה יותר מעניין.
ת'כלס באמת כלום עבודה
והמרקם של הכרובית האפויה בתנור
הבנתי שאני אמורה ללקק את האצבעות.

כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה

אז אמרו!
ללקק את האצבעות אני מלקקת עם שוקולד
אבל אתם בהחלט יכולים להנות עם הכרובית.
אני בכלל חשבתי לשדרג ולפזר עליה פרורי לחם
או את הפירורים היפנים פנקו ולאפות,
נראה לי שוס!
אבל האיש אמר בלי פחמימות זוכרים?!

אגב, כבר הכנתם לכם בעבר כרובית בתנור וכרובית עם טחינה
ולמתכונים פשוט ללחוץ על השורה הסגולה
פרחי כרובית בתנור וכרובית עם טחינה
כרובית אפויה בתנור

אבל היום אנחנו בענייני כרובית שלמה

כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה

כרובית שלמה בתנור כרובית אפויה




מה צריך בשביל כרובית אפויה בתנור?

1 כרובית בינונית
סיר עם מים וכפית מלח
רבע כוס שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס

איך מכינים כרובית אפויה בתנור?

בסיר עם מים ומלח מרתיחים את הכרובית.
לאחר שהמים רתחו מבשלים את הכרובית כעשרים דקות עד שמתרככת אבל לא גמורה.
מוציאים ומעבירים למסננת
מניחים נייר אפיה על תבנית אפיה ומניחים את הכרובית
יוצקים את שמן הזית
מפזרים תבלינים ומורחים את הכל על הכרובית.
בתנור שחומם מראש לחום של 240 מעלות
אופים את הכרובית כחצי שעה עד שהכרובית משחימה.
אני פיזרתי מסביב רצועות של גמבה אדומה וריססתי עם תרסיס שמן.
הפלפלים יצאו שוס!

הכרובית מבחוץ ננגסת קריספית מבפנים רכה,
יש כאלה שאומרים שהם מלקקים את האצבעות מלאכול אותה,
אני מלקקת את האצבעות עם שוקולד(:
תהנו!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY   תודה!

 

כרובית אפויה בתנור


תגובות

עוד מתכונים טעימים