- sweetdooly – סוויט דולי - http://sweetdooly.co.il -

מאפינס עם גבינה אפויה ופירות

כמות – כ-12-15 מאפינס

מה צריך בשביל מאפינס עם גבינה אפויה ופירות?

3 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה
2 כוסות קמח

250 ג' גבינה לבנה 5%
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1 ביצה

2 משמשים
2 שזיפים
ענבים, דובדבנים, אוכמניות שחורות
2 כפות סוכר חום

איך מכינים מאפינס עם גבינה אפויה ופירות?

מחממים תנור ל – 180 מעלות.
במיקסר או קערה עם מטרפה מקציפים את הביצים והסוכר.
מוסיפים את השמן מערבבים
מוסיפים את השמנת מתוקה ומערבבים
מוסיפים את הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.
מפזרים תבניות של מאפינס על משטח העבודה
ובעזרת כפית או שקית זילוף יוצקים הבלילה לתבניות המאפינס.
מערבבים את הגבינה עם אבקת האינסטנט פודינג וניל, הביצה לתערובת אחידה.
על שכבת הבצק יוצקים שכבת גבינה.
כדאי לעבוד עם שקית זילוף זה קל ונוח להזליף ישר על הבצק.
חותכים את הפירות לקוביות קטנות ומערבבים את כל הפירות עם הסוכר החום.
את הפירות מפזרים על גבי הגבינה.
שמים את תבניות המאפינס בתבנית אפיה ולתנור שחומם מראש מכניסים לאפיה.
אופים בחום של 180 מעלות בערך 20-25 דקות, בדקו לפי חום התנור שלכם שהן לא נשרפות אך גם לא רכות מדי.
יש לבדוק עם קיסם, אם הקיסם יוצא יבש אפשר להוציא את המאפינס החוצה.
אפשר לאכול חם, אפשר לאכול קר, הם פשוט נפלאים.
תהנו!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!