עוגיות בצבעי כחול לבן ליום העצמאות
הן עוגיות מבצק פריך רכות וטעימות, עם סוכריות צבעוניות שמתאימות ליום העצמאות.
הכנתי את העוגיות כי רציתי לקשט את עוגת הממתקים עם עוגיות בצבעי כחול לבן מסביב.
המתכון לעוגיות בצבעי כחול לבן, הוא מתכון קלאסי לבצק פריך.
מכינים בצק פריך, מוסיפים לו טיפת ג'ל של צבע מאכל ומערבבים הכל ביחד.
אם אתם ממש לא רוצים להכניס צבע מאכל לעוגיות שלכם וזה בסדר,
תכינו עוגיות בצק פריך ותקשטו את העוגיות עם סוכריות צבעוניות בצבעי כחול לבן.
בצק פריך אפשר להכין במיקסר או בידיים.
בצק פריך לא אוהב לישה מיותרת. בצק פריך הכי כדאי להכין במעבד מזון.
גם כשהבצק עדיין פרורי, מוציאים מאחדים לכדור ומעבירים למקרר להתקרר.
אם אתם מכינים ביד, לא ללוש את החומרים זמן רב מדי.
לאחד את כל החומרים ושוב, כשהוא פרורי ליצור כדור ולהכניס למקרר.
אחרי שמוציאים מהמקרר, מרדדים יוצרים צורות ואופים בתנור.
כדי להקל על הכנת העוגיות,
על נייר אפיה מרדדים את הבצק, קורצים צורות
ואז מרימים את שולי הבצק והצורות נשארות על נייר האפיה
וכך מכניסים את העוגיות לתנור.
לא לאפות יתר על המידה, העוגיות רכות ונהדרות.
לעוד מתכונים מיוחדים רק לחצו כאן – מתכונים ליום העצמאות
מתכון קל להכנת עוגיות מבצק פריך עם נוטלה
עוגיות חלומיות כאן – העוגיות של מוּרמוּר – בצק פריך עם נוטלה
ואם מדברים על עוגיות אי אפשר בלי העוגיות השבדיות שהעיפו את הרשת
למתכונים נוספים לעוגיות לחצו כאן – מתכונים לעוגיות
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוגיות בצבעי כחול לבן ליום העצמאות
מה צריך בשביל לעוגיות מבצק פריך בצבעי כחול לבן ליום העצמאות?
מתכון לבצק פריך:
300 ג' קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 ג' חמאה
100 ג' סוכר – חצי כוס
1 ביצה או 2 חלמונים
קורט מלח
טיפת ג'ל כחול – צבע מאכל – לא חייבים.
סוכריות צבעוניות לקישוט מעל
איך מכינים עוגיות מבצק פריך בצבעי כחול לבן ליום העצמאות?
שמים את כל החומרים במעבד מזון,
שני פולסים ויש לנו גושים פירורים שזה בסדר.
מוסיפים טיפת ג'ל לתערובת – לא חייבים אפשר בלי הג'ל.
מוציאים את הבצק ממעבד המזון ומעבירים לניילון נצמד.
את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו.
מרדדים את הבצק, קורצים צורות, מקשטים בסוכריות צבעוניות.
לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות מכניסים את העוגיות ואופים כעשר עד 12 דקות.
יש לשים לב שהעוגיות לא ישחימו יתר על המידה.
תהנו!
יום עצמאות שמח!