מתכון לבראוניז שוקולד עם חמאת בוטנים

זה רך, זה שוקולדי וזה מלא בחמאת בוטנים. בראוניז שוס!

כשהייתי בת שמונה אבא שלי נסע לחודשיים לאמריקה. אז לא היו נוסעים לפתח תקווה לא כל שכן לאמריקה.
חזר והביא לי מעיל מפרווה שלא נראה כמוהו בעיר. מעיל הורס. לבן מפרווה רכה רכה.
יום שבת, זמנים של פעם, לא היה דבר אחר לעשות חוץ מלטייל בטיילת של קרית אליעזר.
ילדה קטנה לבושה בסרפן אדום עם חולצה לבנה, גרביונים לבנים, נעלי לק שחורות ומעיל פרווה.
אבא מצד אחד, אמא מצד שני, יצאנו לטייל בטיילת. ברור לכם מי היתה האטרקציה באותה שבת, נכון?
כל שניה כמובן עצרו אותנו, התפעלו מהילדה, מהמעיל וממה שרק אפשר. הוא אשר אמרתי – אטרקציה.

בחמש אחרי צהרים עלה לי החום, בלילה כבר בערתי ובחודשיים הבאים, כן-כן חודשיים תמימים, חולה במיטה עם חום.
המסקנה היתה ברורה. שמו לי "עין הרע".
"קן סטה קיטנדו ציקיטיקה ארמוזה קון אסטה פלטו?" התלוננה הנונה בלדינו ובשבילכם בתרגום  מילולי
"מי מוציא ילדה יפה עם כזה המעיל?" התלוננה הנונה בפני אמא שלי. "השתגעת? איך לא תהייה חולה?שמו לה עין הרע!"
נכנס המעיל לארון ויותר לא זכיתי ללבוש אותו. אגב, עד היום הוא בארון.

הסיפור הזה חרוט עמוק בזכרון ומאז אני נותנת המון כבוד לשדים הרעים.
טפו-טפו-חמסה-חמסה-מלח-מים-שום-בצל-כוסברה-וכלמהשיעלהבדעתכם- זה אני.
השתגעתי להתעסק איתו אחרי הביצפר שעשה לי? חמוד, נותנת לך את הכי כבוד בעולם אתה אל תתקרב אלי.

כשהילדים נולדו כל פעם אותו סיפור.
"כמה היא שוקלת?"
"כמו כולם" היתה התשובה
"מה, הוא ישן כל הלילה?"
"לא ממש, כמו כולם"
ילדים קטנים הם בעיני "מיכוערים". וחמסה-חמסה הוא שמי השני.

שבוע שעבר, התרברבתי בווטאפ המשפחתי בהצלחה של עוגת השוקולד שמתים עליה.
שישי-שבת לא הפסקנו לדבר על זה במשפחה.
מוצאי-שבת אני יוצאת מהחדר, נתקלת במשהו, האייפד עף לי מהידיים ובום! מתנפץ על הרצפה.
אני בהלם מוחלט.
"מה קרה?" שואל האיש מלמטה, אני לא מסוגלת לענות
"מה קרה??"
"כלום!!" אני שואגת
רק זה חסר לי עכשיו שיגידו לי שוב שאני קלמזי.
מתקשרת לאחותי עצובה-עצובה. "הפודי שלי התנפץ!"
"מה??"
"כן כן נפל על הרצפה והתנפץ"
ההיא ברגוע, כאילו מדברת על מזג האויר עונה לי,
"זוכרת לפני שנים שבעלך הביא לך אוטו ואחרי שבוע שרטת אותו? אמרת: לא מתקנת, זה הכל מעין הרע. כפרה אחותי על האייפד. זה הכל מההתרבבות שלך ומעין הרע!"

אז כן. אני פרימיטיבית.
כן. אני מאמינה ממשיכה לתת כבוד לאדון עין
וכן. בשביל להמתיק את העניינים, בראוניז שוקולד וחמאת בוטנים. תדליקו שוב את התנורים.

 

מתכון לבראוניז שוקולד עם חמאת בוטנים

ו בפינתנו גם אתם מצליחים להכין את העוגה – ווקשה:

מתכון לבראוניז שוקולד עם חמאת בוטנים

בראוניז שוקולד וחמאת בוטנים




סוויט טיפ:
לא צריך מיקסר. קערה ומטרפה והעונג הזה שלכם.
את חמאת הבוטנים נזליף לתוך התערובת במירווחים שווים עם שקית ניילון.
בדיוק כמו שמקשטים עוגה אבל אתם תכניסו את החמאת בוטנים פנימה.
ובואו נגיד שלא בא לכם חמאת בוטנים, אין שום בעיה. גם בלי חמאת הבוטנים הבראוניז הזה מעולה!

מה צריך?
2 ביצים
1 כוס סוכר חום
200 ג' שוקולד מריר
100 ג' חמאה ללא מלח
1שמנת מתוקה
1 כוס קמח תופח
1 כוס חמאת בוטנים
מעט אבקת סוכר לפיזור על הבראוניז

חמאת kudu בוטנים ושוקולד11

איך מכינים?
לחמם תנור ל -180 מעלות.
ביצים וסוכר מערבבים היטב ביחד.
את השוקולד והחמאה להמיס במיקרו ולערבב עד לקבלת עיסה חלקה. להוסיף העיסה לביצים ולערבב.
להוסיף את השמנת המתוקה לתערובת ולערבב.
להוסיף את הקמח ולערבב בשתיים שלוש פעמים. לשמן תבנית וליצוק הבלילה פנימה.
את חמאת הבוטנים יש להכניס לשקית זילוף ולהזריק לתוך העיסה במרווחים שווים.
לכסות את חמאת הבוטנים עם הבלילה.
להכניס לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות ולאפות כשלושים עד ארבעים דקות.
אחרי שמוציאים מהתנור והבראוניז מתקרר, מפזרים אבקת סוכר.
כן כן בליעיןהרעחמסהחמסהשוםבצלשמןזיתופלפל – הבראוניז הזה הורס!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

שקופית5

בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן - SWEET SHOP
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!


תגובות

עוד מתכונים טעימים