פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד

תבשיל חלומי של פלפלים צבעוניים המבושלים ברוטב חמצמץ משגע

אם יש משהו שאנחנו לא אוהבים לשמוע זה שאנחנו דומים להורים שלנו.
הודות לאדון צוקרברג אנחנו רואים אנשים שלא נפגשנו איתם שנים ופתאום הם קופצים לנו מול העיניים.
זה התחיל עם מישהי שפנתה אלי אחרי שנים ואמרה לי שזיהתה אותי בתמונות מה"סוויט דוּלי".
אחרי שהסתכלה בתמונות בפרופיל לוודא שזו אני, ראתה תמונה של אחותי "ואחותך מאד דומה לאמא שלך".
כשסיפרתי את זה לאחותי כמעט שאבה אותי מרוב עצבים.
"מה פתאום! אני בכלל לא דומה לאמא"

לפני כשבועיים הלכנו אחותי ואני לנחם משפחה שאמא שלהם נפטרה. שנים לא נפגשנו ושוב דרכינו נפגשו דרך הפייס.
"את בול אמא שלך" הודעתי לבחורה כשחיבקתי אותה
"אני בכלל לא דומה לאמא שלי!" כעסה וביטלה את דברי
"אני הכרתי את אמך בערך בגיל שלך ואתן נראות אותו דבר. נכון, את יפה ממנה אבל בול היא"
"אני מאד אוהבת את אמא שלי אבל אני בכלל לא דומה לה" התרגזה ופנתה לאחיה
"תגיד את האמת, נכון אני לא דומה לאמא?"
שתק שניה, חייך ואמר "בטח דומה".
כמעט הרגה אותו.

ת'כלס מבינה אותה.
אוי ואבוי אם הילדים שלי יגידו לי שאני דומה לנונה.
כמובן שאשמח אם יגידו שהקציצות שלי דומות בטעמן לקציצות של נונה.
מחמאה כזו היא מדלית אליפות, אבל בדברים אחרים שלא ינסו אותי.

אמא שלי חלשה בשמות.
לדוגמא, ישבה מול נכד וקראה לו "אורי לא דניאל, לא אביעד רגע, איך קוראים לך? אסף! אספיקו בוא רגע"
שנים היינו צוחקים עליה שהיא מתבלבלת בשמות.
השבוע, הסטודנט ואני במטבח משוחחים.
לא יודעת איך זה קרה לי אבל שלוש פעמים אמרתי שמות אחרים ולא את השם שלו.
"את יודעת שאת הופכת להיות נונה נכון?" הסתכל עלי וחייך
מאפס למאה עפתי במפלס העצבים בשניות "איזה שטויות! פעם אחת שהתבלבלתי!"
ואחרי שנרגעתי נזכרתי בסיפור שקרה לי בשבעה.
המסקנה: "הבנים"/גברים מאושרים כשאומרים להם שהם דומים לאבא שלהם.
נראה שהם מתמלאים גאווה.
בנות/נשים יגידו להן שהן דומות לאמא שלהן יאהבו פחות.
נראה לי שלא משנה הגיל, סיפור יחס ההורים הולך איתנו לאורך כל הדרך.

ועד שתחליטו בעצמכם אם אני צודקת,
ממשיכים עם נוהל יום ראשון – תבשיל בריאות,
אמנם סוויט דוּלי אבל השבוע – פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד.

פלפל ממולא בבורגל3

אתם כבר יודעים שאני אוהבת מאד עלי מנגולד
והפעם בחרתי את הפלפלים הקטנים הצבעוניים.
פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד.
בישלתי את הפלפלים עם מים, לימון, שום
ויצא תבשיל חלום.

פלפל ממולא בבורגל5

אם אתם מחפשים מתכונים נוספים לירקות הכל כאן
מתכוני ירקות 

ובפינתנו בואו נראה אם עוד אנשים אהבו – ווקשה(:

פלפלים ממולאים

הפלפלים גם ככבו ב XNET

xnet pilpel

פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד

 




סוויט טיפ:
אני התפחתי את הבורגול לפני הבישול.
איך? לשים כוס בורגול בתוך קערה, למלא במים חמים ולהשאיר בצד כרבע שעה עד שהבורגול תופח.
לאחר שתפח, מסננים במסננת ומעבירים לקערה.
בגלל הבישול אפשר לדלג על השלב הזה ולהכניס את הבורגול ללא התפחה.
את עלי הבורגול, הפטרוזיליה והדלעת, קצצתי במעבד מזון דק-דק.

מה צריך בשביל פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד?

10 פלפלים אדומים/צהובים/כתומים קטנים/ או כ-5 פלפלים אדומים
כוס בורגול מבושל
4 עלי מנגולד קצוצים במעבד מזון
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה – כוס חד פעמית חמה
חצי כוס דלעת קצוצה דק – כוס חד פעמית חמה
מלח ופלפל – לפי הטעם
4 שיני שום – פרוסות
3 כפות שמן זית
כוס וחצי מים – 2 כוסות
חצי כוס לימון סחוט
אפשר להוסיף פרוסות דקות של לימון

איך מכינים פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד?

שמים כוס בורגול בקערה, מוסיפים מים רותחים ושמים בצד עד שהבורגול תופח.
לאחר שתפח מסננים המים ושמים בקערה.
מוסיפים לבורגול את עלי המנגולד הקצוצים דק, פטרוזיליה ודלעת.
מערבבים הכל ביחד ומטבלים במלח ופלפל.
שוטפים את הפלפלים מורידים להם את הראשים.
ממלאים את הפלפלים.
אם נשארת תערובת שמים בסיר ומסדרים את הפלפלים שיהיו צמודים.
מערבבים בקערית נפרדת את המים, שמן, לימון ושיני השום ומוסיפים מלח ופלפל.
שופכים על הפלפלים שהמים יכסו שלושת רבעי פלפלים.
מביאים לרתיחה ואחרי הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה.
תבשיל חלום!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

פלפל ממולא בבורגל7

בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן - SWEET SHOP
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!


תגובות

עוד מתכונים טעימים