בראוניז שוקולד עם כיףכף

בראוניז עשיר בשוקולד חלומי עם תוספת הפתעה של אצבעות כיףכף

האחיין שלי דניאל חוגג היום יומולדת.
דניאל גאון בהקמת אתרים, עזר לי להקים את סוויט דוּלי ובימים אלה עובד על מיזם אפליקציה שכבר שודר עליה בערוץ עשר.
אלוף-אלוף-אלוף ולא מוסיפה יותר מחמאות.

אני עובדת כבר מעל לשלושה שבועות על פרוייקט. חורשת את האינטרנט מכל הצדדים.
כן אוכלת כן שותה אבל הראש תקוע כמעט כל היום מול המחשב.
נשבעת לכם לפעמים מתעוררת בלילה מרוב מחשבות ולא מצליחה להרדם.
קוראת, לומדת, יוטיוב, אתרים, הכל.
ככל שאני יותר באינטרנט אני רואה כמה חאפרים יש בתחום.
כמה כלום מוכרים לי תמורת כסף ואני כל פעם מתוסכלת מחדש.

כל פעם פונה לדניאל מחדש.
מפריעה, שולחת שאלות בווצ'אפ, מתקשרת בקיצור מציקה.
האמת, הוא עונה אבל אתם יודעים איך זה הבן אדם עסוק בסטראטפ.
השבוע חוויתי פריצת דרך אבל כל פעם אני מרגישה שאני ליד.
מתוסכלת עד לב השמיים מרגישה שדופקת את הראש בקיר.
אתמול בבוקר התעוררתי וחשבתי איך אני יכולה להתקדם ואז ירד לי האסימון.
בלי לשתות קפה הדלקתי תנור, אפיתי עוגה, ארזתי ארוחת בוקר ונסעתי אליו.
המשפט הידוע הדרך לליבו של גבר עוברת דרך קיבתו עבד פה נפלא!
הבחור היה כמובן בהלם כשפתח את הדלת אבל מי לא ישמח לאוכל?
ישבתי, שפכתי את הלב ובסוף האכלתי אותו בראוניז שוקולד עם כיףכף.

עבד מעולה!

לא. הוא לא פתר לי את הבעיה אבל הוא פתח את הגוגל ואני עקבתי אחרי האצבעות שלו.
מה הוא כותב איפה הוא מחפש וחברימים זה עבד.
חזרתי הביתה עשיתי מה שהוא עשה. נכון לקח לי עוד שעה אבל חוויתי פריצת דרך.
יואו! איך שמחתי. צלצלתי לכל המשפחה ואחותו עם צילומי מסך איך גיליתי עולמות.
בראוני עם כיףכף2

בשביל לשכנע את דניאל הכנתי בראוניז שוקולד עם כיףכף.
כבר הכנתי את העוגה הזו בעבר אבל החלטתי הפעם להשביח את טעמה.
לקחת את מתכון לבראוניז שוקולד לא חוקי
הוספתי אצבעות כיףכף או קיטקט לבחירתכם.
יכולים להרגע כרגיל מכינים בצ'יק צ'ק.
הכנת בראוניז

הכנתי את העוגה אתמול פעמיים.
פעם ראשונה לדניאל
כשסיפרתי לנסיך אמר לי"אה באמת? הכנת לדניאל ולי לא?"
התנור נדלק בשנית.
אחרי שנשפכו הנסיך וחברתו
והשמיעו קולות של "יצא אש! טעים! ואוו!"
יותר מזה אנחנו לא צריכים.

בראוני עם כיףכף4

אגב, לדניאל הכנתי בעבר  קינוח של שוקולד וקצפת להצעת נישואין

בראוניז שוקולד עם כיףכף




מה צריך בשביל בראוניז שוקולד עם כיףכף?

8 חבילות אצבעות כיףכף
2 ביצים
כוס סוכר
300 ג' שוקולד מריר – 2 עם 70% 1 לפחות 60%
200 ג' חמאה בטמפרטורת החדר
1 אינסטנט פודינג שוקולד
1/2 כוס קמח תופח – כוס חד פעמית חמה

איך מכינים בראוניז שוקולד עם כיףכף?

גודל תבנית האפיה בינונית : 20X30
אפשר עם קערה ומזלג, אפשר עם קערה ומטרפה.
אני הכנתי במיקסר על מהירות בינונית.
שמים בקערת המיקסר חמאה, ביצים, סוכר ומקציפים עד לקבלת עיסה בהירה ואוורירית.
ממיסים במיקרו את השוקולד המריר.
מוסיפים לקערת המקסר וממשיכים בהקצפה עוד דקה.
מוסיפים את אינסטנט הפודינג  ועוד שני סיבובים בלבד עם המיקסר.
נשארה אבקה על הדפנות? לא משנה.
מוסיפים את הקמח ועוד שני סיבובים.
לא לערבב הרבה. עם מרית לאסוף הכל ולערבב עוד פעמיים וזהו.
חשוב מאד – לא לערבב הרבה!
בתבנית חד פעמית בינונית או תבנית 20X30 מרססים מעט שמן ושמים אחד ליד השני את אצבעות הכיףכף.
על האצבעות הכיףכף יוצקים את בלילת הבראוניז.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כ-30 דקות.
שימו לב, אם מכניסים קיסם הוא יכול להיות טיפה רטוב, הבראוניז מתקשים בחוץ אחרי האפיה.
אל תתנו להם להתייבש בתנור תוציאו כשקיסם טיפה רטוב.
בראוניז חלומי!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

 

בראוני עם כיףכף3

 


תגובות

עוד מתכונים טעימים