מרק טפיוקה עם קיוי

קינוח טבעוני-פרווה מרענן וטעים

"אמא, מה את עושה מול המקרר?"
"בודקת מה יש וחושבת מה להכין לכם קינוח"
"מה את מתכננת?"
"יש לי פרג, אולי אכין פרפה"
"מה דעתך להכין את הקינוח עם הטפיוקה, המרענן הזה, שהכנת פעם עם מלון?"
"רעיון מצוין!"
פותחת את מגירת הפירות כולי אושר, טא-דם! אין מלון. אבל! יש קיווי.

שקופית2

במזווה אני מגלה קרייסס נוסף.
"אין לי חלב קוקוס!!!" אני צועקת
"אבל יש לך קוקוס טחון!" צועק לי בחזרה הקניין
אלה. אי אפשר להזיז אותם מהכורסה באמצע היום.
אז הסתדרתי. נו מה. שלא נכין לילדה מה שביקשה?? לפקיסטן בהליכת פיק-פק אלך בשבילם.

מתכון למרק טפיוקה עם קיוי. קינוח מרענן ונהדר.

שקופית1

 מרק טפיוקה עם קיוי




 

מה צריך?

חצי כוס פניני טפיוקה
3 כוסות מים
חצי כוס סוכר
כוס חלב סויה
כפית קוקוס טחון

 לטיפול בקיוי:

5 קיוי מקולפים
רבע כוס חלב סויה

איך מכינים?

שמים בסיר את פניני הטפיוקה הסוכר והמים ומתחילים לבשל.
מביאים לרתיחה מנמיכים האש ומבשלים כחצי שעה. לא עוזבים אותם לבד לרגע. מערבבים כל הזמן.
הטפיוקה מוכנה כשהיא הופכת להיות שקופה והמרקם מאד סמיך.
אם נראה לכם שהטפיוקה עדיין לא מוכנה להוסיף חצי כוס מים ולהמשיך לערבב.
כשהטפיוקה שקופה ומוכנה, להוסיף כוס חלב סויה, קוקוס טחון ולערבב.
את הקיוי לטחון עם רבע כוס חלב סויה במוט בלנדר עד שמתקבלת עיסה. להוסיף למרק הטפיוקה ולערבב.

למזוג לכוסות יפים, למקרר ויש לכם אחלה קינוח מרענן.

תהנו!!

 

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!


תגובות

עוד מתכונים טעימים