סלטי ברכות לראש השנה

למען הגילוי הנאות, את כל הכלים המצולמים בכתבה קבלתי מ”המשביר לצרכן”.

לקראת ארוחת ראש-השנה, הודיעה לי אחותי חגיגית שהפעם אחלום להביא רק מתוקים.
”תביאי מנה ראשונה מעניינית ותשקיעי כמו שאת משקיעה במתוקים!” נכון, היא אחותי הגדולה, לא תמיד אני מצייתת לבקשותיה אולם הפעם שתקתי. לא מתעסקים עם משפחה לפני החגים.

לכן החלטתי להכין סלטי ברכות לראש השנה.

ב”משביר לצרכן”, כלי הזכוכית  של “קאזה בלה” עם “החלונות” כבש אותי מהרגע הראשון ולמרות שזה לא כלי רגיל לסלט החלטתי להשתמש בו. תראו איך גרעיני הרימון מציצים מהחלון. מקסים בעיני.

שקופית2

סלט ירוק עם רימונים ותמרים

רימון –  ”שירבו זכויותינו כרימון”

תמר- “יהי רצון מלפניך אדוני אלוהינו ואלוהי אבותינו שייתמו אויביך ושונאיך וכל מבקשי רעתנו”

 מצרכים:

שקית עלים ירוקים

1 רימון קלוף לגרעינים

5 תמרים מגולענים – חתוכים לפרוסות

3 כפיות שמן זית

4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם שלכם כמובן)

רבע כפית מלח

שמים הכל בקערה, מערבבים ומגישים בכלי הגשה הורס כמו בתמונה.

שקופית7

בכלי המרכזי לסלט, גם של “קאזה באלה” ריכזתי שלושה סוגי סלטים. חשוב היה לי לשלב בסלטים את הירקות מברכות ראש השנה. סלטי ברכות לראש השנה.

שקופית4

סלק –  “כדי שיסתלקו שונאינו וכל מבקשי רעתֵנו

סלט סלק עם בורגול

מצרכים:

1 כוס בורגול עבה

2 סלקים מבושלים

3 כפיות שמן זית

4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם שלכם כמובן)

רבע כפית מלח

שמים הבורגול בקערה, שופכים מים רותחים ונותנים לבורגול להתרכך. אחרי שהתרכך, מסננים מהמים. חותכים הסלקים לריבועים, מערבבים הכל ביחד עם התבלינים.

סלק קולרבי

2 קולרבי  מגורדים במגרדת

3 כפיות שמן זית

4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם כמובן)

רבע כפית מלח

מערבבים הכל ביחד – על חלק פיזרתי שומשום שחור, על חלק תערובת גרעיני דלעת וחמניות.

סלט גזר עם חמוציות

4 גזרים

חצי כוס חמוציות

3 כפיות שמן זית

4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם כמובן)

רבע כפית מלח

מערבבים הגזר עם התבלינים ומגישים.

שקופית3

 סלטי ברכות לראש השנה

כשהגעתי ל”משביר לצרכן” בגרנד-קניון, למחלקת כלי הבית, פגשתי את אדלה מנהלת המחלקה.
אדלה התגלתה כמעצבת מוכשרת של שולחנות חג והמליצה בפני על צבעי הכסף והלבן שהם תמיד קלאסיים וחגיגיים בשולחן החג.
המראה הקלאסי זה בדיוק מה שאני אוהבת ולכן בחרתי את הכלים בהם הגשתי את המנות.

שיהיה ראש השנה מלא בצבעים, בברכות טובות, שיסתלקו אויבינו מעלינו ושיהיה לנו רק טוב. חג שמח!

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

ראש השנה1


תגובות

עוד מתכונים טעימים