עוגת אגוזים וקינמון עוגה בחושה מהירה

היא רכה, נימוחה ומכינים אותה במהירות ויש גם גירסה נטולת גלוטן לאנשי הציליאק

יש לי נכדה בת שש שפוחדת פחד מוות מלקחת תרופה. כל תרופה.
אם היא צריכה לקחת סירופ או כדור אלוהים איזה סצינות!
בכי, דמעות, אתם אפילו לא מתארים לעצמכם.
בשבוע שעבר התעוררה הילדה באמצע הלילה עם כאבים באוזן
התלוננה שהאוזן כואבת לה.
על מנת להקל את הכאב ניסינו להציע לה לקחת אקמול/טיפות, משהו להרגעה,
שום דבר לא עזר, הילדה בוכה יותר מהפחד לקחת את הסירופ.
למחרת בבוקר התייצבו האמא והבת אצל הרופא שבדק את הקטנה
ופסק שאכן יש לילדה דלקת באוזן ורשם לה אנטיביוטיקה.
הגיעו הביתה והילדה צריכה לקחת את התרופה,
שוב בכי, שוב הצגות הילדה לא מסכימה לקחת את התרופה.
אורך-הרוח של בתי הבכורה זה משהו שראוי למדליה.
אמרה האמא לבת שאין בעיה שאם היא לא לוקחת תרופה או כל דבר אחר להקלה
אין בעיה, אבל שתפסיק לבוא ולהגיד לה שכואבת האוזן.
חברימים אהובים שלי,
עבר יום, עברו יומיים ובאתי שוב לבקר ושאלתי את הילדה איך האוזן,
הכל בסדר מוּרמוּר, עבר לי.
עד היום אני עוד בשוק איך הקטנה הזו הצליחה להעביר לעצמה את המחלה ואת הכאבים בלי תרופות. לסיפור עם סוף נהדר שכזה מגיעה עוגה נפלאה.
עוגה בחושה שכל כך מתאימה ליד הקפה או התה,
רכה, נימוחה פשוט חלומית.
מה גם שצריך להכין אותה רק  עם קערה ומטרפה
והכנתי לכם סרטון מדוייק איך מכינים את העוגה. העוגות לפני האפיה וכרגע יצאו מהתנור לעוד מתכונים לעוגות בחושות רק לחצו כאן
עוגות בחושות שמרית הכינה את העוגה לאנשי הצליאק עם קמח
השתמשה בקמח תמי כתום + כפית וחצי אבקת אפיה והנה ליהי שמילאה את ליבי אושר
ושלחה תמונה של העוגה

עוגת אגוזים וקינמון עוגה בחושה מהירה

עוגה בחושה עוגה של אהבה

עוגה בחושה, רכה, בטעם שוקולד וניל , מלאה באהבה.

  ליום האהבה מגיעה עוגה של אהבה. מודה ומתוודה רעיון עוגה של אהבה הוא לא שלי. ראיתי אותו בבלוג  הזה וידעתי שאני רוצה לעשות את העוגה.
אגב, אם תדפדפו עם החיצים תגלו עוד עוגות שהגברת מרכיבה בצבעים שונים.
לא השתמשתי במתכון מהבלוג בגלל שידעתי שיש לי מתכון מנצח לעוגה בחושה.
ידעתי גם שלא יהיה לי קהל לעוגה ורודה ולכן הכנתי עוגת שוקולד וניל. עוגת הבסיס היא עוגה בחושה שמחלקים אותה לשתי תערובות.
אני בחרתי לעשות את הלב מעוגת שוקולד, אתם יכולים לבחור לעשות הפוך.
שהלב יהיה לבן והעוגה תהיה עוגת שוקולד. אחרי שהעוגה מתקררת, פורסים אותה לפרוסות וקורצים לבבות. מסדרים את הלבבות כמו חיילים במסדר מעבירים את המסדר לתבנית מאורכת, אינגלישקייק, לב אחד אחרי השני אני שמתי בתחתית התבנית שכבה דקה מהעיסה הבהירה.
וותרו על זה. תניחו את הלבבות עד סוף התבנית
ועם כף תצקו את העיסה מסביב בזהירות.

עוגה בחושה עוגה של אהבה

ואם תשאלו רגע, מה עשית עם השאריות של עוגת השוקולד? נו, באמת, זה קל – הנה הסוד. סוד קינוחי הכוסות שלי (:

עוגת מישמשים בחושה רכה וטעימה

עוגת מישמשים בחושה, עוגה רכה ומתוקה שהחמצמצות של המישמשים מוסיפה לה טעם נפלא

הילדות שלי עברה עלי בקריית אליעזר בחיפה, במדשאות דשא עצומות ויער פראי מאחורי הבית,
ככה זה נראה לי בכל אופן, המקום הכי קסום על אדמות.
מדי יום ירדתי לשחק בדשא, שנראה לי נצח לחצות אותו מצד לצד.
לנו הקטנים הרשו לשחק רק בצד שמאל של הדשא.
צד ימין היה הצד של הגדולים שם שיחקו כדורגל ולנו הקטנות אסור היה להתקרב לשם.
מאחורי הבית שלנו היה "יער פראי" שלא העזתי להיכנס אליו לבד.
עצי האקליפטוס גבוהים עם הצמרות מתנפנפות ומפחידות.
"יער" שרק לעיתים רחוקות ראיתי אנשים עוברים בו וכל סיפור האגדות שגדלתי עליהם נראו לי הגיוני שקרו ביער הזה.
אז לא היתה טלויזיה או אינטרנט ולעמוד ולהסתכל על היער ולדמיין סיפורים היה דבר שבשיגרה.
זה היה מקום מופלא לגדול בו, יש לי זכרונות נפלאים ממנו. עברו שנים והשבוע נזדמן לי להיות בקריית אליעזר בשכונה שלי שוב.
בעיניים מפוקחות ראיתי שמדובר על "שיכוני רכבות" שבין בנין לבנין מפרידה רצועת דשא לא גדולה במיוחד,
בחלק מהבתים בנו תוספות בניה בחלק לא והכיעור בבנייה נראה שם בהתגלמותו.
שום זכר למה שדמיינתי מהילדות.
חייבת להודות שהאכזבה היתה קשה. הסתכלתי  ולא האמנתי שזו המדשאה שנראתה לי הכי גדולה
והכי יפה בעולם. אבל, נשארו לי הזכרונות וזה הכי חשוב. תקופת המישמשים היא תקופה קצרה.
לי זה נראה שהם עוד לא הגיעו וכבר הולכים.
לא כולם אוהבים מישמשים ואני לא מבינה איך אפשר שלא לאהוב אותם.
לעיתים חמצמצים, לעיתים מתוקים, אני חושבת שהם נפלאים.
הגלעינים שבתוכם מספרים סיפור שלם.
מי שגדל כמוני פעם, יודע שהשוס הכי גדול היה להשיג כמה שיותר גוגאים,
היינו רבים למי יש ערימה יותר גדולה של גוגאים,
ומי שידע להכין משרוקית מהגלעין של המישמש, היינו מסתכלים עליו כמו על אלוהים. עוגת משמשים בחושה ורכה, היא העוגה החדשה שלכם ליד הקפה.
עוגה בחושה טעימה ורכה שהכנסתי משמשים לתוכה.
מעל פיזרתי סוכר חום כדי להוסיף מתיקות לעוגה.  הכנתי לכם גם סרטון איך בדיוק הכנסתי את המשמשים לעוגה. לאחר האפיה בגלל הכובד המשמשים יורדים לתחתית העוגה
אבל הטעם הנהדר נשאר גם למעלה וגם למטה.

עוגת מישמשים בחושה רכה וטעימה

עוגת מייפל בחושה

עוגה רכה טעימה שערורייתית בטעמה שמכינים בחמש דקות

מגיע לנו מזל טוב – חמסה חמסה טפו טפו טפו – נולד לנו נכד שלישי!
ההתרגשות היתה יותר מעצומה במיוחד כי זכיתי להיות בלידה עצמה.
שלוש לידות עברתי אבל אי אפשר להשוות את הפלא לראות חיים חדשים נוצרים לי מול העיניים.
יואו! איזו התרגשות!!
יום אחרי הלידה של הילדה, הגוף כאב לי ברמות מטורפות, כי הלחץ סוף סוף השתחרר,
וכשאמרתי שהגוף כואב לי צחקו עלי ושאלו אותי אם ילדתי. תודה לאל וברוך השם הברית כבר מאחורינו, הילדה והאפרוח הקטן מתארחים אצלנו.
חופש גדול, תינוק חדש במשפחה ואני עסוקה מהבוקר עד הערב,
ואיך חברה שלי אומרת?
שתמיד-תמיד חמסה חמסה טפו טפו טפו – שנהייה עסוקים רק בדברים טובים. כבר שכחתי כמה זעירים הם התינוקות,
ויותר משצריך לטפל בתינוק החדש חושבת איך לפנק את אמא שלו.
"אולי אכין לך לביבות עם ירקות כמו שאת אוהבת?"
"אבל שלא תהיה כרובית כי זה יעשה לו גזים"
"שאכין עוגת שוקולד?"
"אסור שוקולד. זה עושה גזים"
וככה עוברים הימים עם מה שאסור ומה שמותר. בגלל שאסור שוקולד החלטתי להכין עוגת מייפל.
עוגת מייפל בחושה רכה, טעימה שאחרי האפיה מציפים אותה במייפל. חלק מהעיסה הכנתי כעוגה
וחלק הכנתי כמאפינס היא רכה וטעימה באופן שערורייתי! לקישוט הוספתי אגוזי פקאן מסוכרים שנראים טוב בתמונה אבל אם אין לכם,
אתם יכולים לוותר, העוגה משגעת גם בלעדיהם. לעוד מתכונים לעוגות בחושות רק לחצו כאן
עוגות בחושות

עוגת מייפל בחושה

עוגת שקדים בחושה

עוגה מלאה בשקדים, רכה, עסיסית, חלומית טבולה בסירופ לימוני עדין

כבר סיפרתי לכם פעם שבגיל הנעורים לא הייתי בדיוק מהתלמידים המצטיינים של הכיתה.
זה היה כשפרסמתי מתכון ל בראוניז שוקולד קרמבו מושלם, בראוניז עם נגיעות מרשמלו,
כאשר השוקולד פוגש את המרשמלו בפה – בלוטת הטעם פורצות בריקוד סמבה סוער!
חוף הים עניין אותי יותר מלימודים וחדשות לבקרים, מחנכת הכיתה היתה מתקשרת לאבא שלי.
בפעם השנייה או השלישית כשהתקשרה וביקשה ממנו להגיע לביה"ס כי היא רוצה לדבר איתו על הבת שלו,
אבא שלי שם לזה סוף.
"עם כל הכבוד לבת שלי ויש כבוד, אני שולח אותה לבית הספר כדי שאת תחנכי אותה גברתי המורה,
בבית יש לי ילדה זהב לא יודע על מה את מדברת. אני לא מתכוון להפסיד ימי עבודה ולהגיע לבית הספר,
את המורה זה התפקיד שלך לחנך אותה" הודיע לה חד משמעית ואני, אם בריקודים עסקינן, פצחתי בפלמנקו סוער
משולב עם הצדעת כבוד לאבא שלי. נזכרתי בסיפור הזה השבוע כשסיפרתי אותו לחברה שלי.
חברה שלי בילדותה גדלה עם שמונה אחים ואחיות והיא הקטנה ביותר.
בניגוד לי, היתה ילדה שחרשה והשקיעה בלימודים אולם יום אחד תפסו אותה על שטות קונדסית.
המורה שלה אמר לה להביא את אביה למחרת לביה"ס והיא אמרה לו שישכח מזה, אבא שלה לא יגיע,
הוא לא יבזבז יום עבודה על הבת שלו.
"אז תגידי לאמא שלך"
היא אמרה לאמא שלה ולמחרת אמא שלה התייצבה בבית הספר אצל המורה.
המורה סיפר לאמא על מעשה הקונדסות של הילדה
"רגע, אני לא מבינה, הילדה לא לומדת?" הקשתה האם
"לומדת-לומדת, אפילו תלמידה טובה אבל הפעם השתתפה במעשה קונדס "
"לא, כי אם היא לא לומדת, אין בעיה, אחים שלה בגיל 14 כבר עבדו, אני יכולה גם להוציא אותה מבית-הספר" ענתה האם נחרצות
המורה הרים עיניים לשמיים ומאז לא קראו יותר לאמא של החברה שלי גם. די סוער בחוץ ואני הכנתי לכם עוגה נפלאה, עוגת שקדים בחושה,
מלאה בשקדים טחונים וסירופ, ככה ליד הקפה והתה של שבת.
עוגת שקדים בחושה, רכה וחלומית.
הכמות שמספיקה לעוגה היא לשני אינגליישקייק
אני הכנתי חלק בתבניות קאפקייס והם יצאו חלומיים!
על העוגה פיזרתי שקדים ובחלק מהקפקייקס פיזרתי שוקולד
וזה יצא פשוט נהדר!   כרגיל אצל הסוויט לא חייבים מקסר, אפשר קערה ומטרפה,
אפשר לזרוק הכל למעבד מזון, אם אתם רוצים להפעיל מיקסר בבקשה,
העוגה פשוט נפלאה.

עוגת שקדים בחושה

תוצאות חיפוש:עוגה בחושה