אוזני המן במילוי שוקולד ועוד הפתעות

אזני המן עם שוקולד מבפנים ומבחוץ עם כל הטעמים שאתם רק חולמים

פורים עוד שניה כאן והכנתי אוזני המן עם המון הפתעות.
לפני הכל הכנתי לכם סרטון איך הכנתי אזני המן במבחר טעמים
ללחוץ על אמצע התמונה והסרטון יתחיל לעבוד(:ועכשיו נעבור להסברים.
ראשית, מכינים בצק פריך. אפשר להשתמש בבצק פריך מוכן,
אבל אם רוצים להכין יש מתכון למטה.
הפעם החלטתי למלא את אוזני המן בשוקולד, גם מבפנים גם מבחוץ ועם עוד הרבה הפתעות.
יש אזני המן עם שוקולד, אזני המן עם לוטוס, אזני המן עם סוכריות גומי
בקיצור כל מה שאתם חולמים. או אני(: ראשית, מרדדים בצק וקורצים עיגוליםאחרי שקרצנו עיגולים,
מרימים את שאריות הבצק מסביב לבצק
ומתחילים להכין אזני המןמזליפים שוקולד באמצע העיגול
על השוקולד הנחתי נשיקת מרנגאיך זה אחרי האפיה?
הנה תראו בעצמכם
אני-גם-הצלמת-אז-יש-יתרונות(:כשמכינים אזני ההמן עם מרנגים
תשאירו מקום שיראו את הנשיקות מלמעלההיו כאלה שהכנתי עם סוכריות גומיככה הן נראות אחרי האפיה
הגומי נמס
אחרי כמה זמן הוא מתקשההכנתי גם עם שוקולד מילקה  בטעם אוראו
נו, כל אחת והשריטה שלהבאמצע כל עיגול הנחתי כמה ריבועי שוקולדיצאו מושלמים!חלק מהאזני המן הכנתי עם ממרח לוטוס ופירורי וופליםאזני המן עם ממרח שוקולד בטעם אגוזיםויש גם שוקולד עם פרורי וופליםאחרי שיצאו מהתנור
את חלקם גם קישטתי בפסי שוקולדתמונה קבוצתית של חלק מהאזני המןאגב, אם אתם מחפשים עוד מתכונים לעוגיות למשלוח מנות רק ללחוץ על השורה שלמטה
עוגיות עוגיות עוגיות

אוזני המן במילוי שוקולד ועוד הפתעות

מבחר מתכונים לעוגיות לשבירת הצום

מבחר עוגיות מתוקות שמתאימות לשבירת הצום של יום כיפור

הכנתי לכם מבחר של עוגיות מתוקות שמתאימות לשבור את הצום.
כל מה שצריך לעשות ללחוץ על השורה הורודה מעל התמונה והמתכון יפתח.
אתם צריכים רק לבחור.
גמר חתימה טובה חברימים! עוגיות דבש אחרי הצום
עוגיות דבש פריכות בטעם דבש עדין, מצופות באבקת סוכר, ממכרות בטעמן מתאימות בול לאחרי הצוםעוגיות יויו
עוגיות יויו עשויות מבצקרך טבול בסירופ מתוק והן חלומיות בטעמןעוגיות שקדים חלומיות בּוֹרֵקיטָס דֶה מוּאֵס, צרובות בזכרון, חקוקות בעצמות, עוגיות שאכלנו אצל נונה אחרי הצוםפילו ממולאים בשקדים טחונים בסירופ מתוק
אח אח איך אתם תהנו מהביס שירקיד לכם את הפה בטעמים מופלאים!העוגיות המופלאות של חנה בטיט
מבחר עוגיות מסורתיות משגעות שהכינה חנה בטיט זכרונה לברכהעוגיות שבדיות משני מצרכים וסוכר
המתכון שסחף את הרשת עם מאות אלפי כניסותעוגיות פאי תפוחי עץ
בצק פריך, ריבה, תפוחים קינמון – ]פאי בתוך עוגיהיהלומי המעמולים של סבתא גלילה
מעמולים בטעם של פעם המתכון הסודי של סבתא גלילהעוגיות שומשום חלומיות
עוגיות שומשום קריספיות וחלומיות שמכינים בעשר דקות ומומלץ מראש להכין כמות כפולה הי הן פשוט מתחסלות!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה! באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה! גמר חתימה טובה!  

עוגת בוחטה פרג

שני מצרכים. בצק פריך מוכן מלית פרג ויש לכם את העוגה או העוגיות הכי טעימות שיש!

  החופש הגדול הזה פירפר לי את הצורה.
חופש גדול של סבתות, מתרוצצת ממקום למקום, יומיים חופש פה, על הדרך מסעדה שם,
שום דיאטה באויר ואני מרגישה את הקילוגרמים חוזרים אלי בחזרה.
קמה כל בוקר עם החלטה שהיום שוב אני חוזרת לאכול בצורה מבוקרת.
בבוקר אוכלת פרוסת לחם עם ירקות וכוס קפה ובטוחה שהיום זה היום.
אז אני בטוחה וכמובן שעוברות השעות ואני שוב בטררם של החיים ואין זכר לאכילה מבוקרת.
והחברות מתקשרות.
"את כל הכבוד לך את איך רזית. איך את עושה את זה?"
"אני השמנתי, המכנסיים לא עולים עלי אני כבר לא יכולה יותר ככה."
ואני משתגעת למה אתן מתקשרות אלי? מה אני הכותל של השומרי משקל?
זה שאני לא אומרת שהשמנתי זה לא אומר שזה לא קרה!
"תעשי לנו קבוצת תמיכה" אומרת לי חברה אתמול "בערב השיא היה כשהבן שלי אמר לי:
אימא למה את אומרת שאת לא עושה הליכות? בחצי שעה האחרונה לא הפסקת ללכת למקרר ובחזרה"
אני שואגת מצחוק ומספרת לה על עוגת בוכטה פרג שהכנתי בצ'יק צ'ק
עוגה שעזרה מאד למצב הרוח וכן. לדיאטה פחות(: הכנתי לכם סרטון כדי שתראו איך מכינים ויש כמובן גם הסבר:את עוגת הבוכטה פרג או בוחטה פרג הכנתי עם בצק פריך חמאה מתוק של מעדנות.
לא היה לי סבלנות להכין בצק פריך לבד והבצק הזה פשוט השתלב לי נהדר בתכנון.
מרפדים תבנית אפיה בבצקבמסגרת עצלנות זה פה,
מלאתי עם שכבה עבה של ממרח פרג מקופסהעד הסוףוכיסיתי עם בצק מעלארבעים דקות בתנור ובמיוחד צילמתי לכם צילומים
של העוגה שיצאה מהתנור בלי תפאורה כדי שתראו
כמה קל להכין ואיזה נהדרת היא יוצאת.עוגת בוכטה פרג קלה קלה להכנה
טעימה טעימה ואתם יכולים לקרא לה בוכטה או בוחטה
אחרי הביס הראשון תשכחו מהשם ותתרכזו בטעם.אגב, חלק מהבצק עשיתי מגולגלות עם פרג.
פורסים בצק מורחים ממרח פרג
מגלגלים ואחרי האפיה חתוכים לפרוסות.צ'יק צ'ק הכנה טעים טעים ואתם תהנו!

עוגת בוחטה פרג

עוגיות שומשום חלומיות

עוגיות שומשום קריספיות וחלומיות שמכינים בעשר דקות ומומלץ מראש להכין כמות כפולה כי הן פשוט מתחסלות!

הבנות שלי נולדו באותו חודש בהפרש של עשרה ימים.
הן אותו מזל אסטרולוגי, ילידות אותו חודש אבל כמו האצבעות בכף היד,
כל אחת שונה מהשנייה.
הן כל כך שונות אחת מהשנייה שאתם אפילו לא מתארים לעצמכם.
אחת היא עניינית, בודקת, מסמנת מטרה ובום מפצחת אותה.
השניה היא מעולם השנטי, שום דבר לא בוער, הכל יכול לחכות והפלא ופלא הכל מסתדר לה.
ותודה לאל שזה כך כי הן מאזנות אחת את השנייה. בביקור השני בטיפת חלב הודיעה האחות לילדה שהתינוק צריך לאכול בערך 60 סי.סי בסימון בקבוקי הילדים.
"מה פתאום 60? תכיני בקבוק וכמה שירצה שיאכל"
"אמא אני לא מתכוונת להאביס את הילד!" הודיעה עורכת הדין נחרצות
"אני אמרתי להאביס? תני לו לאכול ואת תראי שיאכל כמה שירצה. הילד פולט? לא. סימן שלא אכל יתר על המידה!"
וככה נולד הויכוח הראשון ואלוהים צריך ללכת על ביצים כי ההורמונים בשיאם ואני לא רוצה לפגוע בילדה,
אבל מצד שני אני יודעת שאני צודקת.
ומה שמענין, משיחות עם חברות מסתבר שאצל כולם זה אותו דבר,
הילדים של היום בטוחים שהם יודעים יותר טוב מאיתנו מה נכון לעשות.
מתי כבר תלמדו להתגלח על הזקן שלנו?! בשביל מה נפצענו? נחתכנו? כאב לנו? תאמינו לנו!
הכל היום כתוב בספרים, באינטרנט, המלצות מכל מקום אפשרי ואני חושבת שזה מה שגורם לבלבול.
אנחנו על מה הסתמכנו? על עצות שקיבלנו מהסביבה והכי נכון,
הסתמכנו על הלב שלנו ואני מאמינה שבגלל זה עשינו את הכי טוב.
הפעלתי תותח אחרון והתקשרתי לבכורה, סיפרתי לה וביקשתי שתתקשר לאחותה ותספר לה מניסיונה.
"תעזבי את מה שבטיפת חלב אמרו לך, תלכי עם הלב שלך, תכיני לו אוכל וכמה שירצה הוא יאכל"
ובא לציון גואל. עוגיות שומשום הן עוגיות שאני מזהירה מראש,
כשהן יוצאות מהתנור ומתחילים עם הטעימות הן פשוט מתחסלות!
הן קרצ'יות ונהדרות.
כרגיל בשיטת הסוויט מכינים לא בצ'יק אלא בצ'יק-צ'יק!
מערבבים הכל ביחד, משטחים על התבנית וקדימה לתנור. חלק מהתערובת שמתי בתבנית בשכבה דקה
וחלק שמתי במנג'טים כדי לקבל מנות אישיות
אחרי האפייה אפשר לקלף את המנג'טים
והן טעימות אש! ותראו איך גורמים לי אושר(:

עוגיות שומשום חלומיות

עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי

לאחותי ששומרת עלי מגיעות עוגיות מלאות בריאות. שיבולת שועל, תמרים ושומשום.

כשהיינו קטנים ושיחקנו במחבואים "העומד" היה נשען על העץ סופר עד עשר ושניה לפני שמסתובב לחפש את החברים אומר:
"מי שעומד מאחורי ומלפני ומכל צדדי הוא העומד" זאת אחותי. ככה היא שומרת עלי.
היא מלפני, היא מאחורי והיא מכל צדדי.
אוי לכם אם תגידו מילה רעה עלי היא תכסח לכם את הצורה,
זה שהיא נכנסת בי הכי חזק שאפשר יותר מכולם זה משהו אחר, לה מותר.
היא דוחפת אותי קדימה ותמיד שם בשבילי.
אם אני צריכה משהו באמצע הלילה היא תגיע
עם הסירים, עם האהבה, בכל הכח, לא רואה אף אחד ממטר.
כן-כן לפעמים זה קצת דביק במיוחד לי,
אבל היא כזאת לב ענק שאי אפשר בלעדיה. אחותי חוגגת היום יומולדת.
בשנה שעברה שרתי לה שיר
לפני שנתיים הכנתי לה ריבות
ריבת תות שדה מלאה באושר ושמחה 
ריבת דובדבנים מלאה בבריאות 
קונפיטורת גזר עם שלוות נפש
ריבת דלעת בהמון אהבה  להכין לה עוגה זה לא בדיוק ידבר אל ליבה.
הקרציה שומרת על המשקל באדיקות וזה בכלל לא מעניין אותה.
להכין לה סלט? נו באמת, גם לי יש גבולות.
אז הכנתי לה עוגיות עם בריאות. גרנולה, שומשום, תמרים.
היא שומרת עלי והעוגיות ישמרו שלא תעלה יותר מדי במשקל.
ליד הקפה עוגיות שיבולת שועל עם גרנולה, שומשום ותמרים יכולות לעשות רק טוב. אחותי,
אני מאחלת לך שהשנה תהיה מלאה בבריאות, אושר, שמחה והמון נחת מהמשפחה המופלאה שלך.
אוהבת אותך מיליונים!

עוגיות שיבולת שועל ותמרים מיוחדות ליומולדת של אחותי

 

מתכונים לפורים