קאפקייקס שוקולד מושחתים

קאפקייקס שוקולד רכים וחלומיים טבולים בגאנש שוקולד חם. חלום!

לפני שנים עבדתי כמזכירת מנכ"ל בחברה למוצרי חשמל ארצית.
ביום השני לעבודתי, התקשרה אלי מנהלת מחלקת שירות לקוחות ואמרה:"תקשיבי. יש לי על הקו לקוח בעייתי. 
תלמדי את המינוח. לקוח בעייתי זה לקוח שעבר את הבנות בשירות לקוחות,עבר את מנהלת המשמרת, דיבר איתי והוא עדיין לא מרוצה. הוא רוצה את המנכ"ל. טפלי בו בבקשה." על אותו משקל קבלתי טלפון ביום ראשון שעבר.
זה היה לקוח בעייתי בהחלט! שעבר את מנהלת מחלקת שירות הלקוחות (אוזן ימין) והגיע עד למנכ"לית (אוזן שמאל).
"תקשיבייייייי" שאג עלי "מה זה צריך להיות?????"
אני מריצה במהירות במוח פוסטים אחרונים שהעלתי, מנסה לחשוב איפה עשיתי טעות שאלוהים יעזור לי.
"אני מגיע לעבודה ביום ראשון, פותח סוויט ומה רואה???"
אָדוֹנָי! זו היתה בטח טעות איומה אם הבן-אדם ככה שואג.
"מה ראית?" אני מושכת זמן
"שעועית ירוקההה!!!" שואג הבן-אדם "שעועיתתתתתתתתתת ירוקההההההההההה!! את לא מתביישת??"
אני עוד לא מבינה מה הבעיה,  "נכון. היתה שעועית ירוקה בשתי גרסאות, מה הבעיה?"
"מה הבעיה??? אני אגיד לך מה הבעיה! לאיפה רציתי להגיע? לפוּד-דוּלי? לא! אני רציתי סוויט-דוּלי!!! מה את שמה לי שעועית ירוקה ביום ראשון??"
"אה תקשיב" אני נרגעת (איזה לקוח מופרע אלוהים!)
"יש סיבה הגיונית" (לא. הוא לא נורמאלי אם ככה שואג עלי בגלל שעועית)
"אחרי כל השבת שטחנתי עוגות שמרים, רציתי להתחיל את ראשון עם ירקות. אתה יודע, משהו מרענן כזה, בריאותי, דיאטתי"
הבעייתי לא נרגע.
"את אל תגידי לי מה את רצית! אני אגיד לך מה אני רציתי. יום ראשון זה יום קשה. אחרי סוףשבוע מגיעים למשרד ביום ראשון, שביזות כללית,
הולכים לחפש דברים שישנו את דעתנו ואת במקום לשמח נותנת לנו דיאטה?"
"אתה צודק!" ת'כלס, הלקוח הזה משפחה, אבל גם בשביל כאלה הסבלנות שלי מוגבלת  "תודה שהערת את תשומת ליבי. מבטיחה לך הנושא יטופל"אז נכון, היום יום שני, אבל כדי להרגיע את הלקוח הבעייתי (בכל זאת הלקוח תמיד צודק)
החלטתי להעניק לו קאפקייקס שוקולד מושחתים במיוחד.
יום שני זה עדיין התחלת שבוע.
(האמת, משבת המחשב שבק, רק היום חזר לחיים).קאפקייקס שוקולד שאחרי שהטמנתי בהן קוביות שוקולד לבןטבלתי אותם בגאנשובפינתנו הקבועה איך אתן משמחות אותי עם מחמאות – ווקשה!ואפילו שלחו לי תמונה של אחרי ההכנה
"לא היה להם סבלנות לחכות לגנש אז ויתרנו…
חגגנו לשיר הקטנה (לבקשתה) יום הולדת 4 וארבע חודשים…. ואכלנו בכיף גדול…. יאמי… טעים מאוד…."
מזל טוב שיר!קאפקייקס שוקולד מושחתים

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות מלאות שוקולד ופצפוצי שוקולד בשני צבעים

מתקשרת אלי חברתי המופלאה והמצחיקה ש’ ואומרת לי, “צחקתי המון מהסיפור שכיבסת את הפלאפון של הבן שלך פעמיים,
אבל תדעי לך שאת לא כזו קנונית, יש לי סיפורי זוועה יותר טובים משלך,
למשל הבוקר התקשרה אלי פקידת בנק ואמרה מותק, בואי לסניף, שכחת בכספומט גם את הכרטיס וגם את הכסף
ומזלך שאני התקשרתי, למה המנהל בא ואמר אני אתקשר לבעלה אני מכיר אותו.
לא-לא-לא  רצה אחריו הפקידה אין צורך! אני אתקשר אליה יותר עדיף” בעודי שואגת מצחוק אמרה “וחוץ מזה, מהזה העוגיות האלה עם החמאת בוטנים? מותק, אנחנו לא א-מריקאים אנחנו מ-רוקאים. ספרדים אוּחתי, אין לך איזה עוגיות עם שוקולד?” בטח. בטח שיש. שאני אתווכח עם חברות שלי? ועוד הבטיחה לי מתכון לעוגיות טבעוניות.
ישר הוצאתי את חמאת הבוטנים מהמשוואה של העוגיות הקודמות, הוספתי שוקולד, פיצפוצי שוקולד בשני צבעים שיהיה כמובן יותר מעניין וחברימים, יותר מזה אנחנו לא צריכים. קבלו עוגיות שוקולד צ’יפס נימוחות ורכות מלאות בשוקולד ופיצפוצי שוקולד בשני צבעים.

עוגיות שוקולד צ'יפס

איך מכינים כפיות עם שוקולד

כפיות שוקולד שמנשנשים כאילו אין מחר

איך אוכלים את העוגה ומשאירים אותה שלמה?   אוכלים רק את הציפוי(: או בעברית – כפיות שוקולד.אני אוהבת להכין כפיות שוקולד. כפית שוקולד שבתוכה כמות קטנה של גאנש שוקולד.  זהו קינוח נהדר! אנשים מנשנשים כפיות כאילו אין מחר.   ראשית, מכינים כפיות. משתמשים בכפיות חד פעמיות. מניחים על צלחת כשהידית בקצה הצלחת על מנת שהכפית עצמה תהיה ישרה.   ומקשטים עם כל מה שיש.המתכון הזה קצר הצלחה עצומה. כפיות שוקולד. מה יותר פשוט להכין?   הנה עוד כפיות שוקולד. קבלתי תמונות מהתוצרים הנהדרים שלכם. הנה דוגמא(: 

כפיות שוקולד

עוגיות חמאת בוטנים מהגיהנום

עוגיות נימוחות ורכות עם חמאת בוטנים שכיף להכין עם הילדים

בדרך כלל כשאני אצל בתי הבכורה אני מכינה משהו.
כשאני מכינה משהו מתוק יש לי סושפית שתמיד עוזרת לי.
זו גם דרך נהדרת להעביר את הזמן, זה ממש זמן איכות שלי ושל זאת שקוראת לי מורמור.
יש לה את הסינר שהיא רצה לשים כשאנחנו מתחילות, הכסא שתהיה בגובה המתאים ומתחילות לעבוד.
היא מתייחסת לזה כל כך ברצינות שאני יותר נהנית מתמיד.
"היא שוברת הביצים יותר טוב ממני" נדהמה הבת השניה כשראתה את הקטנה בת 4 בפעולה.
הפעם הכנו  עוגיות חמאת בוטנים.
היא שוברת את הביצים, היא מוסיפה את הסוכר, אני עוזרת לה לערבב, תנסו תאמינו לי תענוג! כעבור כמה שעות, עוגיות חמאת הבוטנים עמדו על השולחן והחתן שלי נגש אליהם ולקח עוגיה. נתתי לו בנימוס לסיים את הביס, שלא-יגיד-הפרעתי-לו-או-משו ושאלתי "איך העוגיות?"
נתן בי מבט חודר, אני הפסקתי לנשום והוא אמר: "מהגיהנום".
תודה לאל. הנשימה הסדירה חזרה אלי.

למחרת קבלתי סמס מהילדה. "אימוש, העוגיות באמת מהגיהנום, אי אפשר להפסיק לאכול אותן"
ככה קבלו העוגיות את השם שלהם. עוגיות חמאת בוטנים מהגיהנום.  ובפינתנו האם זה עובד אם מישהו אחר מכין – ווקשה:

עוגיות חמאת בוטנים מהגיהנום

כדורי שוקולד שנעלמים בלילה

כדורי שוקולד חלומיים עם נוטלה

את הפוסט על כדורי השוקולד שנעלמים בלילה, פירסמתי בסלונה בתחילת דרכי וזה היה שוס של פוסט. אגב, זה סיפור אמיתי.
קבלו את הפוסט המדובר:
אז החלטת לכתוב על כדורי שוקולד שמכינים בעשר דקות  וצילמת את המרכיבים. יופי.           
ובגלל שרצית צילום מקרוב של השוקולד עם הנוטלה, עשית קלוז-אפ. משו-משו את.התמזל מזלך והסו-שפית היתה בסביבה והכינה איתך את כדורי השוקולד. נהדר!והמיומנות שבה היא גילגלה את הכדורים (אפילו דודהשלה לא יודעת ככה)הרסה אותך והיית חייבת לצלם אותה. נו מה!
אז התעלמת מהעובדה שהשולחן, הרצפה, הכסא וכל המטבח התמלא קוקוס. מילא!והבנת כבר שניחא מתכון,
אבל התמונה של היצירה, כדורי שוקולד,
היא-היא שקובעת והחלטת להשקיע בחוטים צבעונים  (שקל וחצי מטר). גוד-פור-יו!והוצאת את הפרחים מהוואזה (מה!יהיה!עם!העוזרת!הזאתי!שלא!מנקה!אבק!)ובלילה!! לפני שהעיניים נעצמו לך עשית ניסיונות קשירה של החוטים על המקלות, אבל אז התעייפת ואמרת מחר.
והגיע המחר, פתחת  את המקרר ו… אחד!!! נשאר כדור שוקולד אחד!!!את רצה לקופסה. כלום. נאדה. ריקה!!
פרורי הקוקוס דווקא שם, אבל כדורי שוקולד – יוק! אין!!אז את מבינה, שזה נורא נחמד תכנונים, וזה נהדר השקעות,
רק חבל. חבל!! שלא יידעת את נסיך הבית שזה מה שאת מתכננת לעשות.אחרי שלוש שעות, כבר צהרים, פקח הנסיך את עיניו.
“תגיד, אכלת את כל כדורי השוקולד?”
“בארוררר !”
“אבל תכננתי לצלם אותם!”
“בשביל זה השארתי לך אחד. מה, לא מספיק?”
צודק. זה מה שיש ועם זה ננצח!

כדורי שוקולד שנעלמים בלילה

מתכונים לפורים

מתכונים לפורים המתכונים הכי טובים והכי מעולים באתר של סוויט דולי.

מבחר מתכונים לפורים,

מחפשים מתכונים לפורים? לאוזני המן ועוגיות למשלוח מנות? היכנסו לאתר סוויט דולי ותמצאו מבחר מתכונים איכותיים וטעימים אצל הסוויט.

שלוח מנות לפורים  זה היה פרוייקט לארגן את המשלוח מנות אבל בסיכומו של דבר היה שווה, קצת השקעה של זמן והתוצאה פשוט מרהיבה. מבחר של דברים טובים. מבחר עוגיות באתר סוויט דולי עם מתכונים לפורים.

מתכונים מיוחדים לחג פורים – אוזני המן במילוים שונים, פאי פרג ושוקולד, עוגות מיוחדות ועד הפתעות מתוקות.

רוכים הבאים לעמוד מתכונים לפורים, כאן תמצאו מבחר מתכונים במיוחד לפוריםמתכונים שניתן לעטוף למשלוח מנות, מתכונים עם פרג, מתכוני אוזני המן, עוגיות לפורים ועוד מתוקים..

מתכונים לפורים