איך מכינים פשטידת כרובית ותרד

לארוחת הערב דאגתי לכם לפשטידת כרובית עם תרד וגבינה מלוחה. תהנו!

פשטידת כרובית ותרד מגיעה היום בלי סיפור.
יש פעמים כאלה גם, שהמוח ריק, ששום סיפור לא מתאים לי לפשטידה הזו,
אבל יום שני והיא מתאימה לנוהל בריאות של תחילת השבוע
היא טעימה להפליא ולכן היא תייצג את עצמה בכבוד בלי סיפור. הכרובית נהפכה ליקירת המקרר אצלנו בזמן האחרון.
אחרי שמיציתי את האפשרויות של כרובית בתנור או מרק כרובית
החלטתי לגוון והוספתי לכרובית תרד והפכתי אותה לפשטידה טעימה.
לא בשלתי את הכרובית לפני, חתכתי לפרחים ושמתי במיקרו עשר דקות.
הוספתי התרד, ביצים, גבינה מלוחה מלח ופלפל
ויש לנו יופי של פשטידה לארוחת ערב.

  פשטידת כרובית ותרד

מתכון לעלי פילו ממולאים בגבינה מתוקה

כמו בלינצ'ס אבל אפוי. עלי פילו ממולאים בגבינה - פשוט טעים!

אחרי שפירסמתי את המתכון לפילו ונטלה שתי מילים – עלי פילו ממולאים בשוקולד
מיכל אבשלום שורץ שלחה לי את התמונה הזו- עלי פילו ממולאים בגבינה.  ישר ביקשתי מתכון(:
מיכל המקסימה שצילומי האוכל שלה תמיד מפארים את הפייס
סיפרה במיידית איך הכינה ואני הלכתי להכין.
במתכון המקורי מיכל השתמשה בקופסה אחת של ריקוטה עם 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
מכיוון שעבדתי עם יותר עלים ועם כמות גדולה יותר
הכפלתי את כמות הגבינה ואבקת האינסטנט.  התוצאה מופלאה. כמו בלינצ'יסים רק באפוי. טעימים טעימים!מה שכן, כשנגמרה לי גבינת הריקוטה עברתי לגבינת 5%. טעות!
בגלל שהעלים דקים הם לא יכולים להחזיק את הגבינה
הבצק משתטח והגבינה נמסה. טעים אבל לא נראה יפה
גבינת הריקוטה בגלל שהיא מוצקה שומרת על צורת העלה.

מתכון לעלי פילו ממולאים בגבינה מתוקה

עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום

עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום טעים טעים!

לכל שבת יש מוצאי שבת ולכל מתכון הורס יש ורסיה צמחונית/טבעונית.
מביאה לכם את הגרסה הצמחונית/טבעונית לעלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום. בשבוע שעבר סיפרתי לכם על הדרך שעשיתי מדי יום מקרית אליעזר לכרמל הצרפתי
אחרי שעברנו דירה, אבל לא סיפרתי לכם על הנוף המופלא שהתגלה לי בדרך. בחיפה עירי עליות וירידות והנוף עם הים הוא כמובן מראה מרהיב.
העירה לי אחת הבנות שסיפרתי על האוטובוס שזחל בעליה אבל לא סיפרתי מה קורה באמצע הדרך
והיא צדקה. כל כך צדקה.
באמצע העלייה קורה הקסם – הבניינים נעלמים ונוף עוצר נשימה התגלה.
האוטובוס טיפס לאיטו בעליה ומרחב עצום של ים כחול נגלה לעין.
הנוף המופלא של חיפה.
ים כחול, בתים קטנים, כבישים זעירים, הנוף המרהיב של חיפה. אני יכולה לספר לכם בסודי סודות
שאחרי כמה שבועות אזרתי אומץ
ירדתי באמצע הדרך ועמדתי והשקפתי על הנוף המון זמן.
זה לא היה משהו שאפשר היה לוותר עליו.הנוף המרהיב של חיפה מקבל מתכון צמחוני/טבעוני
של עלי מנגולד ממולאים בבורגול ברוטב לימון ושום את תחתית הסיר ממלאים בעלי מנגולד ועליהם מניחים את עלי המנגולד הממולאים בבורגול.
תפזרו על עלי המנגולד חצי כוס בורגול שגם העלים יתערבבו עם הבורגול.פותחים את העלה עם הצד הפחוס כלפי מעלה מניחים כף מהתערובות וסוגרים.וככה זה נראה כשזה מוכן

עלי מנגולד ממולאים בבורגול

איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל

תבשיל צמחוני/טבעוני שמכינים צ'יק צ'ק והוא חלומי בטעמיו

הגיס שלי, הבעל של אחותי משוגע על חומוס.
לא משנה מה תכין אחותי לאכול והיא מכינה!  יסתכל על השולחן העמוס ויגיד "מה, אין חומוס בבית?"
היא תכין קציצות, היא תכין בשר, היא תכין אוכל סיני, אותו לא מעניין – הוא רוצה חומוס.
אם צריך, יקום מהשולחן, ילך לפריזר, יוציא פיתה, יפשיר אותה וליד האוכל יאכל חומוס עם פיתה.
יום שישי, שולחן שבת עמוס מאכלים – לידו צלחת החומוס.
הלכו לטעימות לחתונה, פתחו להם שולחן מלכים, לא הפסיקו להגיש להם מנות אוכל,
הסתכל הבחור בבוז על המאכלים ואמר :"מהזה? לא יהיה חומוס בחתונה??"
כל פעם מחדש אנחנו נקרעים מצחוק איך לא משנה מה יגישו לו – הבחור מאוהב בחומוס.
ומפריכה לכם מיתוס. הבחור בעובי חוט! כבר מעל שלושים שנה לא מפסיק לבלוס חומוס ופיתות ונאדה הבחור בעובי חוט!את תבשיל חומוס עם בצל מתובל
מכינה חמותי על בסיס קבוע.
תבשיל נהדר שאם הכנתם את החומוס מלפני
צריך רק לטגן בצל להוסיף תבלינים
ואתם מסודרים עם מנה נפלאה שהיא גם צמחונית/טבעונית
שאפשר לנשנש גם בין הארוחות.

תבשיל חומוס עם בצל

עוגת גבינה בחושה שמכינים במהירות

עוגת גבינה עסיסית רכה ונימוחה גם בגרסת ללא גלוטן, שמכינים בשבע דקות והיא פשוט חלומית!

הכנתי לכן סרטון מדוייק איך מכינים את עוגת הגבינה הבחושה שמכינים בשבע דקותשבת בבוקר, השבוע אין נכדים, אין ילדים, שבת רגועה.
שרועה על הספה השלט ביד התמונות רצות בטלויזיה והטלפון מצלצל
"היי בובה אתם בבית? אנחנו בדרך"
"אממ מה פירוש בדרך?.."
"נשמעת ישנונית משהו חברה שלי הכל בסדר?"
אני מתעוררת לחיים
"ראבק שבת בבוקר, פַסֶנְסָיה מה יכול להיות לא בסדר?"
"יופי מותק תמשיכי לנוח כי אנחנו בדרך וכדאי מאד שיהיה משהו מתוק אצלך כי נמאס לי מכל התמונות שאת מעלה"
השלט עף מהיד, מורידה רגליים לרצפה בבת אחת חוזרת לחיים
"מה בדרך? איזה דרך? איפה אתם?"
"חצי שעה אצלכם קרציה"
אינעלדיןאבוקראבקקקק. שבת בבוקר חברים-חברים אבל למה בשבוע שאין לי כלום בבית?? טסה למטבח, קודם כל מדליקה התנור ופותחת המקרר.
קופסת גבינה מסתכלת עלי.
קערה, מרוקנת הגבינה פנימה, מוסיפה כוס וחצי סוכר מערבבת.
רגע. צריך גם סוכר וניל מוציאה מהארון ומערבבת.
מוסיפה חצי כוס שמן, מערבבת.
שלוש ביצים זורקת פנימה, מערבבת.
2 כוסות קמח תופח – מערבבת הכל.
תבנית אינגליש קייק אחת ממלאה היתר ממלאה בכוסות קפאקייקס.
רגע!
פותחת הפריזר, פירות יער קפואים/דובדבנים מפזרת על העוגה והקאפקייס ולתנור.ואני חשבת שתהיה לי שבת רגועה.
פותחת הארון מוציאה שוקולד ומכינה גם בראוניז. לכי תדעי החבר שלנו מת על שוקולד.
המתכון פה: בראוניז שוקולד קרמבו מושלם!. מה שבטוח בטוח. עכשיו נראה אותם אומרים מילה!
שתדעו, היא רכה, היא נימוחה, היא עסיסית אלוהים כמה טובה וכלום עבודה!
תפזרו מעל אבקת סוכר ותוך שניות היא תעלם.
הקאפקייס בכלל יצאו מושלמים!ובפינתנו האהובה עלי במיוחד
תמונות ותגובות שאתם שולחים לי אחרי שהכנתם את העוגה – ווקשה(:
העוגה של נועה נסימי

עוגת גבינה בחושה שמכינים במהירות

מתכונים לשבועות

מחפשים מתכונים לשבועות? מבחר מתכונים לשבועות, עוגות גבינה, קישים, פשטידות, סלטים ועוד? היכנסו לאתר סוויט דולי ותמצאו מבחר  מתכונים איכותיים ובדוקים.

מתכונים לשבועות – עוגות גבינה, פשטידות, בלינצ'ס, מרקים, פסטות ומאפים. בואו להתכונן לשבועות עם המתכונים הכי טעימים שיש.

מתכונים לשבועות מתכונים הכי טעימים מתכונים לשבועות הכי מהירות שיש רק אצל סוויט דולי.

מתכונים לשבועות: מאכלים חלביים, מאפים עם גבינות, פשטידות עשירות וסלטים טעימים במיוחד.

ולסיום הארוחה: עוגות גבינה קוצרות מחמאות וקינוחים לחג שבועות.

מתכונים לשבועות