חברימים, שתהיה לכם SWEET של שנה!

חברימים, שנה טובה ומתוקה מלאה בבריאות אושר נחת ומה שתאחלו לעצמכם יתגשם. מצרפת לינק לכל מתכוני החג , תהנו! ואם אתם עוד מחפשים מתכונים לחג תמצאו אותם פה – ראש השנה   שנה טובה!!  

חברימים, שתהיה לכם SWEET של שנה!

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות.

לחמניות עם זיתים שמכינים בעשר דקות ומחסלים בעשר שניות. בדילוגים להדליק תנורים.

שנת 2015 היתה טובה אלי.
כשעה מפרסום הפוסט על לחמניות הזיתים, התחילו להגיע תמונות והרשת התמלאה בתמונות של לחמניות הזיתים המהירות מהמתכון שלי.
הפוסט שעשה היסטריה והביא לי ביום עשרות-עשרות מאות אלפי ציפיות
ועשה לי הכי אוניברסיטה של החיים.
תעשו גוגל על המילים לחמניות זיתים, לחמניות מהירות
הלינק הראשון יהיה שלי.
ובנות נהדרות!! שלא הפסיקו לשלוח לי און ליין
תמונות של לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות.
עשרים וחמש אלף איש(!) ביקרו רק באותו היום באתר ומאז המספרים התחלפו למאות אלפים.
מתכון שהביא אותי למקום ראשון בגוגל,יש גירסה לפסח,
יש גירסה לחולי צליאק שנוסה בקמח ללא גלוטן ומצליח כל פעם מחדש.
תהנו! ועכשיו יש גם סרטון הכנה – איך מכינים בדיוק את הלחמניות הנהדרות האלה:ולפני הכל – השבוע בפייס (21 פברואר 2016) עיתון לאשה פרסם את היפות שלי וזה זמן מעולה להשוויץ בהן(:  סידרתי לכם תוספת לארוחת ערב מעולה.
אחרי שתכינו לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות, אולי-אולי יש סיכוי שאפילו תברכו אותי.
אתם תערבבו את המצרכים בקערה בצ'יק, תשימו בתנור והבית יתמלא בריחות משגעים, זו הבטחה. לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות.
עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר.
אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת
נכון, אני סוויט דוּלי
אבל הלחמניות האלה עשו לי ביצפר.
  הכל התחיל אחרי העדלידא שהתקיימה בפורים.
חזרנו הביתה על נשינו, טפנו ותינוקותינו סחוטים ורצוצים אחרי עמידה, הליכה, סחיבת ילדים על הידיים, בין כל עם ישראל ותחפשותיו.
הקטנה נמרחה על הספה עם הכריתי, הקטן הורד מהידיים לשטיח, אני מסדרת את התיקים ומפנטזת  על המיטה שאני הולכת להשתרע עליה,
כשבתי ניגשה למתקן המים ובנונשלנט שאלה את הקטנה בת הארבע "פיצקי, רוצה להכין לחמניות זיתים?" בום. חלום המיטה התפוצץ לי מול העיניים. יש משהו באורך הרוח של הבת שלי שאני לא יודעת מאיפה היא מביאה את זה.
אני פונה אליה בחדות כמעט צועקת מה לחמניות עכשיו, מה? אני רוצה מיטה!
אבל בטון הכי רגוע שאפשר שלא תרגיש שתכף אני מקבלת התקפת לב אומרת לה "מפיתום עכשיו לחמניות זיתים??"
"אימוש, זה כלום להכין את הלחמניות", היא לוגמת מהמים באיטיות "אלה לחמניות מהירות"
תהרגו אותי וזהו. ממני בטוח לא ירשה את הרוגע הזה.
איך לחמניות זיתים יכולות להיות לחמניות מהירות איך?! חזרנו הרוסות, הילדה מרוחה על הספה מאיפה צצו פתאם לחמניות זיתים??
בטון אדיש משהו שלא תרגיש שתכף אני עפה מעצבים אני מנסה "אולי נשאיר את הכנת לחמניות הזיתים לאחרי צהרים שננוח קצת? בכל זאת צריך ללוש, להתפיח.."
"אימוש" היא קוטעת אותי "לא מתפיחים ולא לשים. אמרתי לך, לחמניות מהירות"
"כמה מהירות יכולות להיות לחמניות?" אני מיואשת
 "אם את רוצה ללכת לנוח זה בסדר, אין בעיה" היא מחייכת בטון רגוע, "אני ומיוש נכין את זה לבד" הקטנה כבר זרקה את המוצץ ובקפיצה מהספה רצה למטבח לעזור לאמא שלה. .
ואני, הלכה לי המיטה, הלכה לי המנוחה.
אמה-מה אחרי שסיימנו אני מודה שאת הלחמניות המהירות אכן מכירים בדקותיים הבעיה שהן מתחסלות בשלוש דקות.
וכדי שכולנו נהיה רגועים – שום מיטה לא היתה אחרכך. לחמניות זיתים מהירות מכינים בצ'יק צ'ק.
מערבבים מצרכים שיש בכל בית בקערה, לא מחכים ולא כלום,
שמים או בתבנית מאפין
(בתמונה הילדה מפזרת שומשום על הלחמניות. בגלל זה רצה מהספה)  או בתבנית רגילה – עגולה או מרובעת שחותכים לפרוסות קטנות שנעלמות בשניותאפשר להשתמש בזיתים ירוקים בבית הכנתי גם עם זיתים שחורים הכל טעים – הכל מתחסל די מהר – נכון שלחמניות מהירות זה בול לארוחת הערב שלכם?
ותודה ללי  המלכה או כמו שקוראים לה אצלנו – אמא שלי אמה ועלמה
שאלמלא היא לא היה לכם את המתכון היום.ובפינתנו האהובה עלי מאד ווקשה(:
חלק מהתמונות שזרמו כל היום לרשתבעיצומה של ההיסטריה עם הלחמניות
הגיעה הבקשה ומה עם לחמניות פרווה?
ולכן את כל הסיפור און ליין של מאחורי הקלעים
תקבלו בפוסט שהכנתי על
לחמניות זיתים מהירות פרווה יש גירסה לפסח
יש גירסה לחולי צליאק
וגם ב"לאשה" אהבו אותן והכניסו אותן לירחון שף מיוחד.

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

ריבת תפוז סיני

ריבת תפוז סיני מתוקה-חמצמצה בניחוח וניל מושלמת לפרוסת לחם עם חמאה. זהירות, זה ממכר!

מה מתוק יותר – לקבל תמונת שער ב XNET עם  ריבת תפוז סיני שהיא כולה שלי –
או הריבת תפוז סיני בעצמה? חברימים, ממש מתרגשת וגאה שריבת תפוז סיני שלי הגיעה לעמוד השער.
האמת, מגיעה לה. מתוקה כזאת עם סירופ חלומי.
אל תגידו שלא אמרתי –  זהירות – זה ממכר! התפוזים הסינים הקטנטנים האלה צומחים כרגע על כל עץ פנוי בגינות ואלי הגיע משלוח. ריבת תפוז סיני היא חלום. נכון-נכון זו לא ריבה זו קונפיטורה אבל אני מעדיפה את השם ריבה.
בלישוםקשרשבגוגלישיותרחיפושיםלריבהמאשרלקונפיטורה.שוםקשר! הרעיון דווקא התחיל ביום שצילמנו בקורס צילום חומרי גלם ואני החלטתי לצלם תפוזים סיניים.
רק למקם כל תפוזון שלא יזוז לקח לי שעה אבל רציתי לנסות משהו אחר בצילום ואהבתי מאד את התוצאה.   אז במפתיע גם קבלתי משלוח של תפוזים סיניים. כמובן שלהכין מהם ריבה היתה האופציה הקלה.
ריבת תפוז סיני מכינים אחרי שחורצים פסים בתפוזים,
מרתיחים פעמיים-שלוש ואחרי זה מבשלים. הטעם אחרי ההכנה חלומי.
המתיקות עם טיפת מרירות
הסירופ הזהוב שרק אותו ליצוק על פרוסה ולאכול
זה חלוםחלק מהתפוזים הסיניים חציתי לשניים וחלק השארתי בשלמותם לטובת ריבת ריבת תפוז סיני  שנייה לפני שאנחנו הולכים למתכון
רציתי גם לספר שהשתלטתי על מערך ההפצה של "ידיעות אחרונות"
ואני מופיעה גם ב"לאשה".
מזמזמת ומרקדת  לי פה בהנאה הופה-טינא-נא-טי-נא-נא-הופה-טיניי-ניי-טי-ניי-ניי

ריבת תפוז סיני

כללי