בשר עם ברוקולי ברוטב סויה ודבש

בשר עם ברוקלי ברוטב סויה ודבש היא מנה שיכולים לאכול כל אלה שנמנעים מפחמימות, כמו בדיאטת "פלאו", או אלה שגוזרים על עצמם חודש-מרץ-בלי-פחמימות  כהכנה לחודשי האביב. שלא לדבר על כך שהמנה מתאימה באופן נפלא לפסח. את הבשר עם הברוקלי הדגמתי ליפות והיפים שלי מהקבוצה הנפלאה #15גווניםשלדולי שאתם כבר מכירים, מהסדנא הנפלאה "פשוט לבשל" בחסות "סלונה" ו"דורות". הצלמת הנפלאה גלית סבג, צילמה אותנו לפני השיעור ותודה לה על כך! הטריק הכי חשוב שלימדתי את הקבוצה שלי, תכינו את הדברים לפני ...

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי

לפני כמה שנים טובות הייתי צריכה להחליף את המחשב. הוא לא בדיוק זז אבל מה אני מבינה במחשבים? ישר פניתי לנסיך שלי וביקשתי עזרה. "אני רוצה לקנות מחשב חדש ואני צריכה שתעזור לי" "איזה מחשב את רוצה?" "מחשב יפה" עניתי בלי היסוס הוא הסתכל עלי כמי שנפלה לא רק מהירח אלא נפלה וקמה שוב "אמא! אני שואל לאיזה שימושים את צריכה את המחשב, כדי שנדע איזה מחשב לקנות לך" אני עם מבט חולמני עונה לו :אני רוצה מחשב ...

מתכון לקציצות אורז עם ירקות

אני מודה ומתוודה אני מאד אוהבת להצטלם. אבא שלי היה חובב צילום ומגיל אפס וקצת לא הפסיק לצלם אותנו. מאז ומתמיד אהבתי לעמוד מול המצלמה, לעשות פרצופים ולהצטלם. הצלם שלנו כבר מכיר את המחלה שלי ומספיק שהוא יעבור בסביבה שאני אעמוד בתנוחת דוגמנית והוא רק צריך ללחוץ קליק. תודה לצלם המוכשר שלנו - אור הגר בשיעור האחרון, העברתי שיעור בנושא עופות, בין היתר הכנו עוף ממולא באורז וצנוברים ואיילת הנהדרת העירה את תשומת ליבי שהיא צמחונית. מיד החלטתי שאארגן ...

עוגיות חמאת בוטנים משלושה מרכיבים בלבד

עוגיות רכות וטעימות שאני ממליצה מראש להכפיל כמויות

עוגיות חמאת בוטנים משלושה מרכיבים בלבד.
את המתכון לעוגיות מצאתי בפינטרסט
ואמרתי לעצמי שאני חייבת לנסות אותן.
רק אמריקאים מסוגלים להמציא עוגיות מחמאת בוטנים משלושה מצרכים. יצאו בערך כ-15 עוגיות, רכות וטעימות.
מי שאוהב חמאת בוטנים יעוף על העוגיות
ואל תהססו להכפיל כמויות כמובן. לפני שאתם עפים על העוגיות שתדעו שיש לי עוד עוגיות עם חמאת בוטנים.
לעוגיות האלה קוראים – ואם אתם רוצים להגיע למתכון לוחצים על
עוגיות חמאת בוטנים מהגיהנום
נכון, לא שלושה מרכיבים
אבל אחרי שהחתן שלי נגס בעוגיה נתן לי מבט חודר
שכמעט קבלתי דום לב ואמר לי
"העוגיות האלה מהגיהנום"
אז הן נכנסו לפנתיאון עוגיות חמאת הבוטנים

עוגיות חמאת בוטנים משלושה מרכיבים בלבד

מתכון לעוגיות סנדויץ' שוקולד

נוגסים ביס בעוגיות, השוקולד קצת נוזל מהצדדים, לא מפסיקים ללקק וגם לקלל את הרגע שהתחלנו עם הביסים(:

ולפעמים הדברים הכי טעימים הם אלה שהכי קלים.
הסתובבתי בסופר וראיתי עוגיות שקוראים להן "עוגיות מילן"
או עוגיות מילנו בשפת העם.
עוגיות דקות עם ממרח שוקולד ביניהן.
ישר נדלקתי ועפתי למקרר הבצקים.
מה תצטרכו בשביל העוגיות החלומיות האלה?
שני מצרכים!
בצק פריך מוכן ונוטלה. לא שלושה מצרכים – שניים! שני מצרכים.
מרדדים את הבצק הפריך ויוצרים עיגולים
ממלאים את העוגיות לאחר האפיה בכפית נוטלה
ותוך שעה לא נשארות עוגיות בקופסה.
הטריק של הכנת העוגיות,
יש לרדד את הבצק די דק ותקרצו את העיגולים,
עשר עד 12 דקות והעוגיות מוכנות,
אבל תשגיחו בזמן האפיה שלא ישרפו!
תשימו לב זה חשוב! אל תגידו שלא אמרתי, קל קל קל!
בטח שאתן יכולות להכין בצק פריך לבד
ואפילו דאגתי לכם למתכון למטה.  

עוגיות סנדויץ שוקולד

מתכונים לעוגיות טעימות לפורים

מבחר עוגיות עם פרג ועם שוקולד ועוגיות נוסטלגיות והכל פה רק תבחרו

וככה שניה לפני שנכנס פורים הנה עוד כמה עוגיות עם פרג
וסתם עוגיות טעימות שיכולות להתאים לכם לחג. עוגיות עוגיות עוגיות
לכבוד פורים הצעות לעוגיות למשלוח מנות. רק ללחוץ על השורה המודגשת מעל התמונה ומגיעים למתכון ולעוגיות. חג שמח! עוגת בוחטה פרג שני מצרכים. בצק פריך ומלית פרג
ויש לכם את העוגה הכי טעימה שיש! עוגיות יהלומי המעמולים של סבתא גלילה מעמולים בטעם של פעם עוגת פרג עם שוקולד או בומבות של פרג עם שוקולד

עוגיות שושנים נוסטלגיות

בראוניז שוקולד קרמבו מושלם!

דבלה – עוגיות המלכה. עוגיות תוניסאיות מסורתיות

עוגיות שבדיות שמכינים משני מצרכים וסוכר
העוגיות שנמסות בפה

 העוגיות הכי מושחתות שיש

 עוגת פרג עם שוקולד וקצפת

היא רכה היא אוורירית היא פשוט נפלאה

 ה עוגיות שהביאו לי את האושר – העוגיות של מוּרמוּר

אהובות ואהובים,
שיהיה חג מלא שמחה
חג מלא בבריאות אושר ורק טוב
חג שמח!

אוזני המן במילוי שוקולד ועוד הפתעות

אזני המן עם שוקולד מבפנים ומבחוץ עם כל הטעמים שאתם רק חולמים

פורים עוד שניה כאן והכנתי אוזני המן עם המון הפתעות.
לפני הכל הכנתי לכם סרטון איך הכנתי אזני המן במבחר טעמים
ללחוץ על אמצע התמונה והסרטון יתחיל לעבוד(: ועכשיו נעבור להסברים.
ראשית, מכינים בצק פריך. אפשר להשתמש בבצק פריך מוכן,
אבל אם רוצים להכין יש מתכון למטה.
הפעם החלטתי למלא את אוזני המן בשוקולד, גם מבפנים גם מבחוץ ועם עוד הרבה הפתעות.
יש אזני המן עם שוקולד, אזני המן עם לוטוס, אזני המן עם סוכריות גומי
בקיצור כל מה שאתם חולמים. או אני(: ראשית, מרדדים בצק וקורצים עיגולים אחרי שקרצנו עיגולים,
מרימים את שאריות הבצק מסביב לבצק
ומתחילים להכין אזני המן מזליפים שוקולד באמצע העיגול
על השוקולד הנחתי נשיקת מרנג איך זה אחרי האפיה?
הנה תראו בעצמכם
אני-גם-הצלמת-אז-יש-יתרונות(: כשמכינים אזני ההמן עם מרנגים
תשאירו מקום שיראו את הנשיקות מלמעלה היו כאלה שהכנתי עם סוכריות גומי ככה הן נראות אחרי האפיה
הגומי נמס
אחרי כמה זמן הוא מתקשה הכנתי גם עם שוקולד מילקה  בטעם אוראו
נו, כל אחת והשריטה שלה באמצע כל עיגול הנחתי כמה ריבועי שוקולד יצאו מושלמים! חלק מהאזני המן הכנתי עם ממרח לוטוס ופירורי וופלים אזני המן עם ממרח שוקולד בטעם אגוזים ויש גם שוקולד עם פרורי וופלים אחרי שיצאו מהתנור
את חלקם גם קישטתי בפסי שוקולד תמונה קבוצתית של חלק מהאזני המן אגב, אם אתם מחפשים עוד מתכונים לעוגיות למשלוח מנות רק ללחוץ על השורה שלמטה
עוגיות עוגיות עוגיות

אוזני המן במילוי שוקולד ועוד הפתעות

סלט חצילים עם פלפלים בשלושה צבעים

סלט חצילים טבעוני/צמחוני טעים-טעים וקל-קל להכנה

הבעל של אחותי לא אוהב חצילים ולא טועם כל מאכל שעשוי מחצילים.
הבעיה שלא תמיד אני זוכרת את זה.
באחת הארוחות שערכנו ביחד, אני הבאתי בורקס עם חצילים וגבינה.
הבחור שלח יד לצלחת ושאל
"דוּלי עם מה הכנת את הבורקס?"
באותה שנייה הרגל שלי חטפה בעיטה מאחותי שישבה לידי,
שהבהירה לי שאני צריכה לשתוק והיא אמרה לו:
"הבורקס עם גבינה"
אני די עצרתי את הנשימה.
הבחור שלח יד, לקח מהבורקס, שם בצלחת,
אחרי כמה שניות נגס בבורקס ואמר:
"מצויין דוּלי! טעים מאד!"
חזרתי לנשום סדיר.
מה שמביא אותי למסקנה שלא תמיד צריך להגיד לאנשים את האמת,
כדי שהיא תמצא חן בעיניהם. אני לעומת זאת, משתגעת על חצילים בכל צורה. את חצילים אפויים בתנור התחלתי להכין על בסיס שבועי.
מכינה, שמה במקרר וכל השבוע מצרפת למאכל אחר. פרוסות חצילים קלויים בתחמיץ
זה נגזרת של החצילים שלמעלה ואי אפשר בלי להזכיר את בורקס החצילים
שזה בכלל אושר צרוף. הפעם, מצאתי צירוף פשוט וטעים לסלט החצילים הרגיל.
לפעמים אני מוסיפה לו ירקות, הפעם בגלל עודף פלפלים במגירה
החצילים קבלו חיזוק משלושה פלפלים צבעוניים.
חתכתי את הפלפלים, הוספתי לחצילים, שמן זית מלח ולימון
אפשר לפזר קצת פטרוזיליה מי שרוצה
ויש לכם סלט פנטסטי נוסף.
כל כך קל להכין, טעים-טעים
ועוד אפשרות למערך האפשרויות עם חצילים
הקיים בביתנו.

סלט חצילים עם פלפלים בשלושה צבעים

סוויטלטר – לקבלת עדכונים למייל

אשמח אם תפרגנו לי בלייק

הרשמו לקבלת עדכונים למייל