עוגת גבינה קרה עם עוגיות אוראו

אחד עשרה וחצי בלילה אני באה למחשב לסיבוב אחרון לפני שינה ורואה הודעה מהבהבת, לפתוח או לא לפתוח זו השאלה, זה יכול לחכות למחר נכון? אז זהו שלא. אני ודחיית סיפוקים לא חברים. פתחתי את ההודעה וזה מה שראיתי כמו שאתם יודעים יש לי ערוץ יוטיוב בו אפשר למצוא את כל המתכונים שלי מוסרטים. בשביל לראות את סרטוני האוכל צריך  פשוט ללחוץ כאן - ערוץ ה YOUTUBE של הסוויט בדרך כלל אני משתפת מתכונים באתר ובערוץ במקביל. שלשום העלתי ...

מתכונים למאכלי שבועות מהירים וטעימים

מבחר מתכוני מאכלים לשבועות - הכל במקום אחד שלא תצטרכו להסתובב. פשטידות, פסטה, סלטים חדשים וטעימים, מנות ראשונות - הכל כאן כדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על השורה הצבעונית או על התמונה מתחילים את ארוחת החג עם אוכל שיהיה לקטנטנים ולחמניות זיתים מהירות זה בול מה שהם יחסלו! הלהיט ההיסטרי שמכינים בצ'יק ונחטף בצ'יק צאק לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות עם כל הגבינות לפשטידות ולבורקסים דג סלמון בתנור - חמישה מצרכים כולל הדג יהיה להיט שולחן החג. חצי ...

דלעת ערמונים במילוי עלי מנגולד ופטריות

לפני נישואי הודעתי לאמי שאני את השמיכה והכרית שלי לוקחת איתי מהבית. אמא שלי הרגיעה אותי והודיעה לי שב"נדוניה" שלי נכין שמיכות וכריות חדשות מהניילונים. יום אחד לקחה אותי לחנות שמתמחה בהכנת כלי מיטה. החנות שכנה ברחוב עקיבא בחיפה. אז, זה נראה לי מקום שכוח אל והחנות בכלל נראתה לי מוזר אבל האנשים שם ידעו את העבודה. עד היום אני זוכרת מין פחית שימורים חלודה כזו שהראו לי שבה הם שקלו את משקל הנוצות שהכניסו לכל ריבוע וריבוע בשמיכה. ככה הם ...

עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפויה חלומית ללא גלוטן עם ציפוי שמנת חמוצה מעל העוגה

לפני שנים כשגרנו באפריקה לא היו מוצרי חלב בנמצא.
לכן, כל פעם לפני שטסנו הצטיידתי מראש בהמון גבינות.
מכיוון שהילדות השתגעו על קוטג', לילה לפני הטיסה הייתי הולכת לסופר
ומעמיסה 20-30 קופסאות קוטג' בעגלה.
המבטים של האנשים כל פעם מחדש הצחיקו אותי.
היו כאלה שהסקרנות כמובן שיגעה אותם
"מהזה כל כך הרבה גבינה? זה מתכון לעוגה חדשה?"
אני הייתי מחייכת בנימוס ולא עונה.
לכי תסבירי לאנשים שאת נוסעת לאפריקה ואת לוקחת איתך את הגבינות.
הייתי מקפיאה את הגבינות ובצידנית מיוחדות הייתי מעמיסה את הגבינות.
הן לא עזבו לי את היד עד הרגע שהיינו נוחתים
ואז שוב הייתי מקפיאה אותן.
ככה לילדות היתה הספקת גבינות לעוד כמה חודשים.
השבוע כשראיתי את שפע הגבינות במקררים
נזכרתי בתקופת הצנע שעברה עלינו אז. אחותי משתגעת על עוגות גבינה ובשבוע שעבר חגגה יומולדת.
אחותי מאד אוהבת את עוגת הגבינה עם ציפוי של שמנת חמוצה
ומי אם לא אני אכין לה אותה?
מכינים שמנת חמוצה מעורבבת עם מעט אבקת סוכר
וברגע שהעוגה יוצאת מהתנור מצפים את העוגה עם השמנת החמוצה
וזה עושה את העבודה, העוגה חלומית!

עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה

מוס שוקולד בלי ביצים משני מצרכים

מוס שוקולד חלומי שעשוי משני מצרכים ללא ביצים

ואחרי כל המתוקים והעוגות גבינה לשבועות הגיע הזמן לקצת שוקולד. לא משנה איזה חג או איזה אירוע מתרחש אצלנו במשפחה,
תמיד יש דרישה למוס השוקולד שלי.
כבר שנים אני מכינה מוס שוקולד שכל פעם מחדש האנשים מתעלפים ממנו,
הבעיה היחידה שלו שיש בו ביצים,
ואם יש אישה בהריון בסביבה היא לא יכולה לטעום מהמוס.
לכן הייתי צריכה למצוא מתכון אחר למוס ואכן מצאתי. הנכדה שלי כבר מכירה את המוס שלי,
לפני שנתיים באירוע משפחתי, הגיעו אחיינים מחו"ל
ולקח לקטנטנים קצת זמן להכיר אחד את השני
אבל אחרי שעתיים הם כבר השתוללו ביחד בלי שום בעיה.
כשהגיע זמן קינוח ומוס השוקולד הוגש לשולחן
ראיתי את הקטנה אומרת לקטן
"בוא-בוא כדאי לך לטעום מזה"
והגישה לו מוס שוקולד בכוסית.
אלה דברים שממלאים לי את הלב אושר
ולכן אני גם אוהבת להכין את מוס השוקולד בכוסיות וקינוחים אישיים. המתכון פנטסטי להכנת מוס שוקולד כולל משני מצרכים בלבד
שמנת מתוקה ושוקולד.
אם אתם רוצים אפשר להוסיף מעט ברנדי לטעם,
אבל זה טעים גם בלי הברנדי.
תשתמשו בשוקולד יותר מ – 60% ואז המוס בכלל יהיה הורס.
תטעמו אחרי הכנה אם חסר לכם סוכר
אפשר להוסיף שתי כפות אבקת סוכר.

ובואו נגיד שלא מצאתם את הסוכריות
גם בכוסיות הקטנות הכי פשוטות המוס נראה נפלא

אחרי שמכינים את המוס אפשר לגרד בתוך המוס שוקולד מריר
אבל לא ממש חייבים.
אחרי שהזלפתם את המוס לכוסיות אישיות
מקשטים עם שוקולד, אגוזים, מה שאתם אוהבים.
אם אתם מכינים בכוסיות אפשר להזליף גם קצפת מעל.
אני קניתי את הסוכריות בחנות לכלים חד פעמים
תוכלו למצוא מלא דוגמאות.

מוס שוקולד בלי ביצים משני מצרכים

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה...

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם דולי-מאיפה-הבאת-לנו-את-הפרי-הזה פיטאיה ודובדבנים. מוס גבינה ללא ג'לטין וללא גלוטן

קינוח כוסות אישיים של מוס גבינה עם פיטאיה ודובדבנים,
החלטתי להכין אחרי שראיתי את הפיטאיה.
איך שראיתי את הצבע שלה נדלקתי מהסגול המרהיב
והחלטתי שאכין מוס בשני צבעים.
יש לי חולשה לצבע הסגול. משתגעת עליו.
הלוגו שלי סגול, האתר שלי בצבע סגול, סגול זה הצבע שלי.
עכשיו תשאלו איפה להשיג? אה! אני מצאתי בעיר הגדולה תל אביב
כי אני הרי מגיעה מהפרובינציה חיפה(:
אבל אני בטוחה שתמצאו גם. הקינוח הצבעוני הוא השני בסדרת הקינוחים הצבעוניים של שבועות
 קינוחי כוסות אישיים בצבע ירוק תמצאו פה – קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם קיוי וענבים קינוחי כוסות אישיים בצבע צהוב תמצאו פה – קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס פיטאיה הוא פרי יפהפיה בצבעיו ומרענן בטעמו.
הפרי מגיע ארוז בקליפה עבה יחסית אבל בתוכו הפרי רך ומנוקד בגרעינים.
הוא די דומה במרקמו לסברס אבל הגרעינים פה יותר עדינים.
ככה נראית הפטאיה בשלושה צבעים – בחסות הויקפידיה
אני הלכתי על הפטאיה הסגולה. את מוס הגבינה עם הפיטאיה הכנתי בכמה צורות.
חלק הכנתי כמוס עם שני צבעים בכוס אחת,
כשחצי כוסית עם צבע ורוד והחצי השני עם צבע לבן
וחלק מהכוסות פשוט יצקתי את המוס שכבה על שכבה בצבעים.
הפטנט להכנת הכוסות בשני צבעים עם המוס הוא קל.
ממלאים מוס גבינה בכוסות ומשכיבים על תבנית ביצים או תבנית קפקייס
למשך כמה שעות במקרר עד שהעיסה מתקררת.
אחרי שהעיסה התייצבה ממלאים במוס גבינה. אחרי שממלאים את הכוסות במוס מקשטים
פרסתי פרוסות דקות של הפיטאיה וקישטתי את הכוס
ובכוסות בשני צבעים  הוספתי דובדבנים.

עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן – שבועות

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פיטאיה ודובדבנים

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס

קינוחי כוסות אישים של מוס גבינה ללא גלוטן ללא ג'לטין עם פסיפלורה ואננס

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס
הוא הקינוח הצבעוני השני מסגרת הקינוחים לחג השבועות.
הקינוח הראשון היה  קינוח בצבעי ירוק
צריך ללחוץ כאן – קינוחי כוסות אישים של מוס גבינה עם קיוי וענבים הצבע השני הוא צהוב – פסיפלורה ואננס
תוכלו לשלב בין הטעמים והצבעים
יש ירוק, יש צהוב, יש ורוד או סגול
המבחר גדול יותר
וכל אחד יכול לבחור את הטעם האהוב עליו כדי להכין את הקינוח, מכינים את המוס ויוצקים לכוסות
כמו שאתם יודעים הפסיפלורה מעט חמוצה
ולכן הוספתי מעט אבקת סוכר כדי לשבור את החמיצות
לא השתמשתי בג'לטין ואחרי כמה שעות במקרר
המוס מתייצב.
אני השתמשתי בהכנת המוס רק בחצי כוס סוכר והעברתי לטעימות בין בני הבית.
היתרון – המוס לא מתוק מדי ואצלנו אהבו מאד.
אם אתם חושבים שאצלכם אוהבים יותר מתוק תוסיפו עוד סוכר.
 תלוי גם באיזה גודל כוסיות אתם משתמשים.
את מוס הגבינה מכינים כרגיל
מרוקנים את פרי הפסיפלורה בקערית
מוסיפים מעט אבקת סוכר ויוצקים על המוס
הפסיפלורה גם מתקשה במקרר. אם תרצו מוס בצבעי ורוד סגול לבן בבקשה –
קינוחי כוסות מוס גבינה עם דולי-מאיפה-הבאת-לנו-את-הפרי-הזה פיטאיה ודובדבנים

 עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן – שבועות

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס

מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים

מתכונים לעוגות גבינה אפויות, קרות וקינוחים מתוקים הכל לשבועות

מבחר מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים לחג השבועות.
כל המתכונים במקום אחד שלא תצטרכו לחפש. בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה הצבעונית או על התמונה. מלכת הקינוחים של שבועות אצלנו זה – הסוטלץ'
תבשיל אורז עם חלב שהולכים לישון איתו, קמים בבוקר
ועד שהטסין לא נגמר אין מנוחה.
סוטלץ – תבשיל אורז עם חלב עוגת גבינה אלוהית לשבועות
עוגה ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים
העוגה הכי קלה להכנה והכי טעימה שאכלתם
עוגת גבינה אלוהית לשבועות עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה
עוגה קלאסית וחלומית לשבועות
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה מתכון למאפה פילו מתוק לשבועות
קריספי מבחוץ רך מבפנים
עלי פילו נהדרים לשבועות
מאפה פילו מתוק לשבועות   עוגת בראוניז שוקולד עם גבינה
שכבות של שוקולד וגבינה
שממלאים את הפה בבום של טעמים
בראוניז שוקולד עם גבינה עוגת גבינה עם ריבת חלב
עוגת גבינה קרה ללא ג'לטין וללא ביצים
עם תחתית ביסקוטים
עוגת גבינה עם ריבת חלב פאי גבינה שוקולד ודובדבנים
תחתית של עוגיות, מוס גבינה, גאנש שוקולד ודובדבנים.
משחקים של שחור, אדום ולבן – פאי חלומי!
פאי גבינה שוקולד ודובדבנים כנאפה, קינוח נהדר לשבועות.
תקראו לזה קדאיף, תקראו לזה כנאפה, זה לא משנה
הטעם חלומי באותה מידה.
כנאפה חלומי שמכינים במהירות עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה אפויה, קלאסית,רכה, טעימה, חלומית.
עוגת גבינה עם דובדבנים כפיות מוס גבינה לשבועות
קינוח נהדר, ככה כל אחד לוקח כפית והופ נגמר.
כפיות מוס גבינה לשבועות עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן
עוגת גבינה קרה ללא ביצים ללא ג'לטין
עוגה שמכינים במהירות
עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן עוגת הגבינה של סבתא שושנה
היא אחת מעוגות הגבינה הטעימות שאכלתי בחיי
ממש כך. אם משאירים אותה בחוץ אצלנו היא נגמרת ממש מהר
תחתית בצק פריך עם שקדים, גבינה ומרנג. חלום!
עוגת הגבינה של סבתא שושנה עוגת גבינה גן עדן
עוגת גבינה בחושה עם ציפוי שמנת חמוצה
עוגה קלאסית וקלה להכנה.
עוגת גבינה גן עדן קרם ברולה הוא קינוח הורס!
כשהאורחים ישברו את שכבת הסוכר
והפה יתמלא בקרם וניל קר עם שברי קרמל
הם ישארו לישון אצלכם(:
קרם ברולה עוגת גבינה בחושה
העוגה שכל פעם מחדש קוצרת הצלחה
ותמונות של העוגות שהכנתן מפארות את הפוסט.
עוגת גבינה בחושה שמכינים במהירות קינוח דובדבנים מרענן לקיץ
הוא שוס של קינוח!
שתי דקות עבודה ואלוהים כמה טעים!
קינוח דובדבנים מרענן לקיץ ויש גם מתוקים של מיטב בלוגרי הרשת
המתוקים לשבועות הכי שווים שיש

ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות

מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים

סוויטלטר – לקבלת עדכונים למייל

אשמח אם תפרגנו לי בלייק

הרשמו לקבלת עדכונים למייל