סוויט דוּלי עד הבית - מבחר סדנאות והרצאות

ב"פשוט לבשל" דוּלי שימשה כמנטורית ותוכלו לקרוא את כל הפרטים כאן מהיום אמרו סוויט דולי המנטורית אחרי ההצלחה הסוחפת של "פשוט לבשל" דוּלי תשמח להגיע אליכם ולהפוך כל מפגש שלכם לחוויה קולינארית. סוויט דוּלי עד הבית - מבחר סדנאות והרצאות ערב טוב קיסריה!

אתם תוכלו לבחור אם זה יהיה בבוקר או בערב אם זה יהיה אצלכם או במתחם חדשני ומרהיב. במשך שלוש שעות תשכחו מטרדות החיים כי דוּלי תספר לכם סיפורים, תדביק אתכם בחדוות הבישול וביחד תכינו מטעמים. פנו אלינו וביחד נבנה את התוכנית שתתאים ...

עוגת גבינה אפויה של סבתא גלילה

חזרנו עכשיו מחתונה מקסימה באמת. מזמן לא נהניתי ככה בחתונה. מקום החתונה היה יפהפה, הכלה לבשה שמלה עוצרת נשימה, לכאורה פשוטה, עם תפירת חרוזים עדינה,  אך כל כך מלאת שיק. את החתן אני מכירה מגיל שלוש. החתן והנסיך שלי גדלו ביחד. בגיל שלוש בניגריה החתן התחפש לטבח-שף והנסיך שלי התחפש לאריה. בגיל חמש וחצי אסף עוד החזיק מוצץ המשפחה גרה בטבריה ובאה לבקר אותנו בחיפה. אתם יודעים, ילד שלישי אין כל כך חוקים ואם הילד רוצה מוצץ עד גיל ...

פיצה טורטיה פיצה חלומית לעצלנים

תאמינו לי כל יום לומדים משהו חדש. אפילו אני שבטוחה שמכינה את כל הטריקים להכנת ארוחת מהירות, לא הכרתי את השוס של הפיצה-טורטיה. זה היה בביקורנו אצל בתי הבכורה, כשהגיעה שעת ארוחת הערב נשאלה השאלה "מה אתם רוצים לארוחת ערב?" והקטנה בין גלגלון אחד לשני הודיעה שהיא רוצה פיצה טורטיה. אחרי הנגלה הראשונה של הכנת הפיצה טורטיה ישר שלפתי מצלמה כי הבנתי שיש לי פה תגלית נפלאה לעוד אנשים שבטוח לא מכירים. הנה תראו - ככה מכינים פיצה טורטיה מהירות ההכנה של הפיצה-טורטיה ההתנפלות ...

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה...

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם דולי-מאיפה-הבאת-לנו-את-הפרי-הזה פיטאיה ודובדבנים. מוס גבינה ללא ג'לטין וללא גלוטן

קינוח כוסות אישיים של מוס גבינה עם פיטאיה ודובדבנים,
החלטתי להכין אחרי שראיתי את הפיטאיה.
איך שראיתי את הצבע שלה נדלקתי מהסגול המרהיב
והחלטתי שאכין מוס בשני צבעים.
יש לי חולשה לצבע הסגול. משתגעת עליו.
הלוגו שלי סגול, האתר שלי בצבע סגול, סגול זה הצבע שלי.
עכשיו תשאלו איפה להשיג? אה! אני מצאתי בעיר הגדולה תל אביב
כי אני הרי מגיעה מהפרובינציה חיפה(:
אבל אני בטוחה שתמצאו גם. הקינוח הצבעוני הוא השני בסדרת הקינוחים הצבעוניים של שבועות
 קינוחי כוסות אישיים בצבע ירוק תמצאו פה – קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם קיוי וענבים קינוחי כוסות אישיים בצבע צהוב תמצאו פה – קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס פיטאיה הוא פרי יפהפיה בצבעיו ומרענן בטעמו.
הפרי מגיע ארוז בקליפה עבה יחסית אבל בתוכו הפרי רך ומנוקד בגרעינים.
הוא די דומה במרקמו לסברס אבל הגרעינים פה יותר עדינים.
ככה נראית הפטאיה בשלושה צבעים – בחסות הויקפידיה
אני הלכתי על הפטאיה הסגולה. את מוס הגבינה עם הפיטאיה הכנתי בכמה צורות.
חלק הכנתי כמוס עם שני צבעים בכוס אחת,
כשחצי כוסית עם צבע ורוד והחצי השני עם צבע לבן
וחלק מהכוסות פשוט יצקתי את המוס שכבה על שכבה בצבעים.
הפטנט להכנת הכוסות בשני צבעים עם המוס הוא קל.
ממלאים מוס גבינה בכוסות ומשכיבים על תבנית ביצים או תבנית קפקייס
למשך כמה שעות במקרר עד שהעיסה מתקררת.
אחרי שהעיסה התייצבה ממלאים במוס גבינה. אחרי שממלאים את הכוסות במוס מקשטים
פרסתי פרוסות דקות של הפיטאיה וקישטתי את הכוס
ובכוסות בשני צבעים  הוספתי דובדבנים.

עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן – שבועות

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פיטאיה ודובדבנים

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס

קינוחי כוסות אישים של מוס גבינה ללא גלוטן ללא ג'לטין עם פסיפלורה ואננס

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס
הוא הקינוח הצבעוני השני מסגרת הקינוחים לחג השבועות.
הקינוח הראשון היה  קינוח בצבעי ירוק
צריך ללחוץ כאן – קינוחי כוסות אישים של מוס גבינה עם קיוי וענבים הצבע השני הוא צהוב – פסיפלורה ואננס
תוכלו לשלב בין הטעמים והצבעים
יש ירוק, יש צהוב, יש ורוד או סגול
המבחר גדול יותר
וכל אחד יכול לבחור את הטעם האהוב עליו כדי להכין את הקינוח, מכינים את המוס ויוצקים לכוסות
כמו שאתם יודעים הפסיפלורה מעט חמוצה
ולכן הוספתי מעט אבקת סוכר כדי לשבור את החמיצות
לא השתמשתי בג'לטין ואחרי כמה שעות במקרר
המוס מתייצב.
אני השתמשתי בהכנת המוס רק בחצי כוס סוכר והעברתי לטעימות בין בני הבית.
היתרון – המוס לא מתוק מדי ואצלנו אהבו מאד.
אם אתם חושבים שאצלכם אוהבים יותר מתוק תוסיפו עוד סוכר.
 תלוי גם באיזה גודל כוסיות אתם משתמשים.
את מוס הגבינה מכינים כרגיל
מרוקנים את פרי הפסיפלורה בקערית
מוסיפים מעט אבקת סוכר ויוצקים על המוס
הפסיפלורה גם מתקשה במקרר. אם תרצו מוס בצבעי ורוד סגול לבן בבקשה –
קינוחי כוסות מוס גבינה עם דולי-מאיפה-הבאת-לנו-את-הפרי-הזה פיטאיה ודובדבנים

 עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן – שבועות

קינוחי כוסות אישיים מוס גבינה עם פסיפלורה ואננס

מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים

מתכונים לעוגות גבינה אפויות, קרות וקינוחים מתוקים הכל לשבועות

מבחר מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים לחג השבועות.
כל המתכונים במקום אחד שלא תצטרכו לחפש. בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה הצבעונית או על התמונה. מלכת הקינוחים של שבועות אצלנו זה – הסוטלץ'
תבשיל אורז עם חלב שהולכים לישון איתו, קמים בבוקר
ועד שהטסין לא נגמר אין מנוחה.
סוטלץ – תבשיל אורז עם חלב עוגת גבינה אלוהית לשבועות
עוגה ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים
העוגה הכי קלה להכנה והכי טעימה שאכלתם
עוגת גבינה אלוהית לשבועות עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה
עוגה קלאסית וחלומית לשבועות
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה מתכון למאפה פילו מתוק לשבועות
קריספי מבחוץ רך מבפנים
עלי פילו נהדרים לשבועות
מאפה פילו מתוק לשבועות   עוגת בראוניז שוקולד עם גבינה
שכבות של שוקולד וגבינה
שממלאים את הפה בבום של טעמים
בראוניז שוקולד עם גבינה עוגת גבינה עם ריבת חלב
עוגת גבינה קרה ללא ג'לטין וללא ביצים
עם תחתית ביסקוטים
עוגת גבינה עם ריבת חלב פאי גבינה שוקולד ודובדבנים
תחתית של עוגיות, מוס גבינה, גאנש שוקולד ודובדבנים.
משחקים של שחור, אדום ולבן – פאי חלומי!
פאי גבינה שוקולד ודובדבנים כנאפה, קינוח נהדר לשבועות.
תקראו לזה קדאיף, תקראו לזה כנאפה, זה לא משנה
הטעם חלומי באותה מידה.
כנאפה חלומי שמכינים במהירות עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה אפויה, קלאסית,רכה, טעימה, חלומית.
עוגת גבינה עם דובדבנים כפיות מוס גבינה לשבועות
קינוח נהדר, ככה כל אחד לוקח כפית והופ נגמר.
כפיות מוס גבינה לשבועות עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן
עוגת גבינה קרה ללא ביצים ללא ג'לטין
עוגה שמכינים במהירות
עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן עוגת הגבינה של סבתא שושנה
היא אחת מעוגות הגבינה הטעימות שאכלתי בחיי
ממש כך. אם משאירים אותה בחוץ אצלנו היא נגמרת ממש מהר
תחתית בצק פריך עם שקדים, גבינה ומרנג. חלום!
עוגת הגבינה של סבתא שושנה עוגת גבינה גן עדן
עוגת גבינה בחושה עם ציפוי שמנת חמוצה
עוגה קלאסית וקלה להכנה.
עוגת גבינה גן עדן קרם ברולה הוא קינוח הורס!
כשהאורחים ישברו את שכבת הסוכר
והפה יתמלא בקרם וניל קר עם שברי קרמל
הם ישארו לישון אצלכם(:
קרם ברולה עוגת גבינה בחושה
העוגה שכל פעם מחדש קוצרת הצלחה
ותמונות של העוגות שהכנתן מפארות את הפוסט.
עוגת גבינה בחושה שמכינים במהירות קינוח דובדבנים מרענן לקיץ
הוא שוס של קינוח!
שתי דקות עבודה ואלוהים כמה טעים!
קינוח דובדבנים מרענן לקיץ ויש גם מתוקים של מיטב בלוגרי הרשת
המתוקים לשבועות הכי שווים שיש

ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות

מתכונים לעוגות גבינה וקינוחים מתוקים

קיש גבינות עם מנגולד ועגבניות

קיש עם תחתית בצק פריך גבינות עלי מנגולד ועגבניות יהיה הקיש הצבעוני והטעים שלכם לקראת החג

אני פוחדת מרופאי שיניים.
הנה, אמרתי את זה, אתם ממש קבוצת תמיכה.
פחד בלתי מוסבר, ת'כלס את כל הטיפולים אני עושה בהרדמה,
אם יכולתי הרדמה מלאה עוד יותר טוב אבל לא קורה.
כדי להתגבר על הפחד פיתחתי שיטה.
לפעמים אין מה לעשות וחייבים ללכת לטיפול.
אז אני מתרווחת על הכסא, אוטומטית רגל אחת יורדת לרצפה,
זה נותן לי תחושת בטחון, אם אצטרך לברוח שיהיה לי איך,
עוצמת עיניים ומתחילה לחשוב על דברים אחרים.
ככה נולד לו קיש גבינות עם מנגולד ועגבניות.
מכיוון שאני מאד, מאד אוהבת מנגולד וזה בלשון המעטה,
רציתי להכין קיש עם עלי מנגולד.
הכנתי כבר שבלול בורקס עם עלי מנגולד וגבינותיש גם
יש אפילו פשטידה טבעונית עם עלי מנגולד
יש גם פשטידת מנגולד צמחונית
אבל לא רציתי שיהיה סתם קיש
אז החלטתי שאוסיף לו עגבניות צבעוניות.
וכך בדיוק עשיתי.
הנה החומרים מהם הכנתי את הפשטידה.
קרם פרש, גבינה לבנה, גבינה מלוחה, שני סוגי גבינה צהובה ומנגולד כמובן. צילום הדוגמנית לפני שפיזרתי עליה את פתיתי המוצרלה קיש גבינות עם מנגולד וגבינה יצא מהתנור

קיש גבינות עם מנגולד ועגבניות

שבלול בורקס בצק מנגולד עם גבינות

שבלול של בורקס עם עלי מנגולד וגבינות מתכון לעצלנים שרוצים להכין מהר בורקס חלומי

אם יש בורקס ששובר אותי כל פעם מחדש זה בורקס מנגולד וגבינות
כבר לפני שלוש שנים הכנתי שבלול גדול
שאת המתכון תוכלו לראות פה מתכון לשבלולים עם עלי מנגולד
השנה פורסם באתר "השף הלבן" איך מכינים מתכון שבלולי בצק מנגולד עם גבינות אלוהים כמה טעים!
הריח שמשתרר בבית בזמן האפיה
וכשהם יוצאים מהתנור,
אלוהים איזו בעיה! אי אפשר להפסיק לאכול אותם! רק שהחלטתי הפעם לעזור לעצלנים
ולהכין שבלול אחד גדול של בצק עם עלי מנגולד וגבינות הזמנתי את דוגמנית הידיים שלי כי גם צילמתי לכם את הסרט
ואלה החומרים להם תהיו זקוקים להכנת
שבלול בורקס מנגולד עם גבינות מרדדים בצק פריך
מורחים מגלגלים לנקניק ארוך
מותחים אותו מעט ומגלגלים סביב עצמו קל להכנה טעים טעים ואם אתם רוצים לראות איך מכינים שבלולי בצק מנגולד עם גבינות יש גם סרטון

שבלול בורקס בצק מנגולד עם גבינות

 

סוויטלטר – לקבלת עדכונים למייל

אשמח אם תפרגנו לי בלייק

הרשמו לקבלת עדכונים למייל