עוגת פרג עם שוקולד או בומבות של פרג ושוקולד

עוגת פרג שניתן להכין ממנה גם בומבות של פרג


ישבתי בקונדיטוריה  עם ש' כשההוא פתאם תקע מבט בחלון, הפסיק אותי ודפק על השמשה.
" אני משתגע על עוגות פרג, אבל לא על העוגה הזאת (זו היתה גוש פרג). סבתא שלי היתה מכינה לי עוגה עם פרג ושוקולד למעלה"
עוגת פרג עם שוקולד. הייתי בשוק.
"אתה צוחק עלי נכון?" שאלתי וישר שלפתי את הנייד עם התמונות של עוגת פרג עם שוקולד וקצפת
"לא עוגת פרג עם שוקולד וקצפת. סבתא רוז'ה היתה מכינה עם שוקולד למעלה, לא עם קצפת"
"טוב-טוב, הבנתי. נבדוק את היכולות שלי מול סבתא רוז'ה".
אז הכנתי עוגת פרג עם שוקולד.
אה-מה-מה, חייבת אילתורים אני.
חלק אפיתי בתבנית סיליקון ויצקתי את השוקולד מעל. אצלנו קראו לזה "בומבות פרג".
הן נעלמות בביס בפה, טעימות, עסיסיות, נהדרות!נ.ב. אחרי שקבל את העוגה ש' התקשר ואמר שזה  ב-די-יוק  כמו של סבתא רוז'ה .
אבל חייב להגיד את האמת.." הפסקתי לנשום "השוקולד שלך יותר טעים".

עוגת פרג עם שוקולד

מתכון לעוגת פרג עם שוקולד וקצפת

היא רכה, אוורירית, חלומית ופותחת את חגיגות פורים

מתחילים את ההכנות לחג הפורים.
מלך הפורים הוא הפרג ואין עוגה שמתאימה לכך יותר מעוגת פרג עם שוקולד וקצפת. היום בלי סיפורים, רק מתכון. איך מכינים עוגת פרג עם שוקולד וקצפת? בואו נראה(: מקציפים חלבונים עם סוכר
ומוסיפים להם את הפרגאחרי שהעוגה יצאה מהתנור,
נותנים לה להתקרר
חוצים לשניים ומזגזגים עליה גאנש שוקולדמצפים בקצפתשוב מזגזגים שוקולד על הקצפתמכסים עם החצי השני של העוגה, מזגזים שוקולד, קצפת וקישוטים של שוקולדהעוגה רכה, עסיסית ונהדרת!
וכן. כמו שהיא יפה – עוגת פרג עם שוקולד וקצפת
ככה חלומית. אוורירית, נמסה בפה, תענוג! אבל בואו נגיד שאתם לא רוצים להתעסק עם הקצפת,
אין שום בעיה,
אפשר להכין מהתערובת בומבות של פרג
ביסים קטנים של פרג מצופים שוקולד
שהמתכון שלהם נמצא פה-
עוגת פרג עם שוקולד או בומבות של פרג ושוקולדעכשיו תחליטו
בומבות או קצפת ושוקולד?

עוגת פרג עם שוקולד וקצפת.

עוגה בחושה עוגה של אהבה

עוגה בחושה, רכה, בטעם שוקולד וניל , מלאה באהבה.

  ליום האהבה מגיעה עוגה של אהבה. מודה ומתוודה רעיון עוגה של אהבה הוא לא שלי. ראיתי אותו בבלוג  הזה וידעתי שאני רוצה לעשות את העוגה.
אגב, אם תדפדפו עם החיצים תגלו עוד עוגות שהגברת מרכיבה בצבעים שונים.
לא השתמשתי במתכון מהבלוג בגלל שידעתי שיש לי מתכון מנצח לעוגה בחושה.
ידעתי גם שלא יהיה לי קהל לעוגה ורודה ולכן הכנתי עוגת שוקולד וניל. עוגת הבסיס היא עוגה בחושה שמחלקים אותה לשתי תערובות.
אני בחרתי לעשות את הלב מעוגת שוקולד, אתם יכולים לבחור לעשות הפוך.
שהלב יהיה לבן והעוגה תהיה עוגת שוקולד. אחרי שהעוגה מתקררת, פורסים אותה לפרוסות וקורצים לבבות.מסדרים את הלבבות כמו חיילים במסדרמעבירים את המסדר לתבנית מאורכת, אינגלישקייק, לב אחד אחרי השניאני שמתי בתחתית התבנית שכבה דקה מהעיסה הבהירה.
וותרו על זה. תניחו את הלבבות עד סוף התבנית
ועם כף תצקו את העיסה מסביב בזהירות.

עוגה בחושה עוגה של אהבה

ואם תשאלו רגע, מה עשית עם השאריות של עוגת השוקולד? נו, באמת, זה קל – הנה הסוד. סוד קינוחי הכוסות שלי (:

עוגת בננות וחמוציות שמכינים בחמש דקות

בננות, חמוציות, סירופ מייפל ואתם מסודרים עם עוגה מעולה

  לאמא שלי יש יומולדת בט"ו בשבט.
אין תאריך מדוייק כי בזמנים של פעם, היא נולדה בט"ו בשבט, אחותה בפסח, אחות נוספת בפורים ואחת "מסכנה" נפל לה יום כיפור.
לפני יומיים שפוכה על הספה, בחיי גמורה, אחותי שולחת ווטצאפ
"תכיני ליומולדת של אמא שתי עוגות"
"לא!"
"מה קרה?"
"כלום"
דממה.
הסתכלתי על הנייד לא כתוב שם "…מקלידה". חייכתי. בטוח נבהלה ממני.
נו מה. זה שאני סוויט אומר שאני צריכה כל פעם להכין מתוקים??!
ואז צלצל הטלפון.
בלי להגיד שלום ומה שלומך פתחה מבערים "אני מכינה את זה ואת זה ואת זה" ניגנה לי על המצפון
"יופי. תכיני מה שאת רוצה. אני לא מכינה הפעם כלום. אין לי כח!"
"אז מה יהיה עם המתוקים?"
"אני אקנה. לא טוב?"
"מעולה. ביי!"
זה ריב אחיות טיפוסי אצלנו.
היא צועקת עלי, אני צועקת עליה אבל היא יודעת מתי אין סיכוי לנצח בקרב, משחררת. חגגנו אתמול יומולדת בליעיןהרעטפוטפוחמסהחמסה היה יופי.
אני קניתי שתי עוגות נ ה ד ר ו ת! כן-כן. תתפלאו, גם לי זה קורה אני לא מושלמת.
תגידו עלובתנפש, סבבה. תגידו לפחותאלתספריעלזה אממ למה-מה-קרה? לא. גם לי מותר לקנות עוגות. אבל היום בבוקר איך שפתחתי את העיניים ידעתי מה אני הולכת לעשות.
זכרתי את הבננות על השולחן שתכף משחירות, את החמוציות במגרה והחלטתי שזו תהיה העוגה.
עוגת בננות וחמוציות שמכינים בחמש דקות.
זו לא עוגת הבננות היחידה בסוויט דוּלי.
ואם תלחצו על השורה הורודה תמצאוגם את עוגת הבננות בציפוי טופי הכי שווה אבר!אז שתדעו, את העוגה תיקתקתי בחמש דקות. חמש! לא יותר.
את הסיפור כתבתי כשהאצבעות רצו על המקלדת כמו מכונית בכביש החוף (בלי פקקים),
צילמתי שעה! שעה!! עד שמצאתי את התמונה הנכונה.
אבל עכשיו יש לכם עוגה חדשה לט"ו בשבט.
תרגום לסוויט דוּלי: ג'ין ג'ין – הפעלת מעבד המזוןזורקים למעבד מזון שלוש בננות ג'ין ג'ין והבננות מרוסקותמוסיפים סוכר ביצים ושמן עוד פעם ג'ין ג'יןככה זה נראה אחרי ארבעה סיבובים של המעבד מזוןשמים קמח ועוד שני סיבובים מוסיפים מים חמים עוד סיבוב
ובסוף את החמוציות חלק אפיתי בתבנית מאפינס של לבבות. יצא יופי!  

עוגת בננות וחמוציות שמכינים חמש דקות

עוגת גזר תמרים ואגוזים

עוגת גזר תמרים ואגוזים שמתאימה נפלא לט"ו בשבט.

הטלפון צלצל
“אימוש, לד’ יש יומולדת וחשבנו לנסוע לצימר, אני יכולה להשאיר את פיצי אצלכם?”
“כן”
“אנחנו נוסעים רק לילה אחד”
“את יכולה יותר אם את רוצה”
“לא לא, אני לא רוצה להכביד”
“את לא מכבידה, את יכולה”
“לא לא כבר הזמנו לילה אחד”
“סבבה”
“אבל אימוש זה בסדר? אני מתכוונת לך ולאבא יש תכניות?”
“האמת שחשבנו לקפוץ לקריביים, נצטרך לבטל אין מ’לעשות”
“נו אמא באמת”
“באמת באמת מוח, תפסיקי לחפור ותביאי את הילדה”
“אנחנו נביא אותה בצהרים”
“סבבה!”
“אז אימוש זה לא מפריע?..”
“ביי גימל!!!” הביאו את הילדה ונסעו. אחרי שעה טלפון
“היי אימוש”
“היי בובה”
“איך היא?”
“מעולה”
“מה היא עושה?”
[הילדה שקועה בטלוויזיה מלקקת גלידה ] “אבא משחק איתה בפאזל”
“או יופי, אני לא אוהבת שהיא שורצת מול הטלוויזיה”
“ברוררררר, אין בעיה תמשיכו לבלות”
“ואימוש, בלי הרבה ממתקים”
“בטח בטח, אפילו לא עשיתי כדורי שוקולד”
[ממש!!הילדה אכלה כדור שוקולד לפני הגלידה] “אה יופי”
“ובלי מיץ אדום!”
“את מתכוונת שזה שהיא חיסלה כבר את הויטמנצ’יק זה לא בסדר??”
“אמאאאאאא”
“בצחוק בצחוק!!”
[ראבק אם אצלי היא לא תשתה מיץ אדום איפה כן???] יום שישי ארוחת ערב הטלפון מצלצל
“היי אימוש”
“אוו שלום איך אתם נהנים?”
“ממש כיף”
“יופי נהדר”
“מה עם פיצי? הכל בסדר?”
“בטח. עכשיו גמרנו ארוחת ערב, אכלה נהדר”
[הילדה לא הכניסה פרור לפה] “ואיך היא מרגישה?”
“עכשיו היא רוקדת ושרה בסלון עם דודה ל’”
[אמת לאמיתה!!] “מתי היא הולכת לישון?”
[כשתרצה!!!!] “תכף נרדים אותה”
“יופי. אני שמחה שהיא נהנית”
“אני עוד יותר. ביוש!” רגעים קטנים של אושר כבר אמרתי?..  סיפור כזה מגיע רק עוגת בריאות. עוגת גזר תמרים ואגוזים פנטסטית!! ככה נראית העוגה לפני.עוגת גזר שהשבחתי את טעמה עם תמרים ואגוזים. יצא פשוט חלום!
כמובן שלא מפעילים מיקסר. מערבבים הכל בקערה אחת, עשר דקות ויש לכם עוגה מעולה!

עוגת גזר תמרים ואגוזים

עוגות