מבחר עוגות תפוחים לראש השנה

אז איזו עוגת תפוחים תכינו לראש השנה? עוגת תפוחים בחושה? עוגת דבש עם תפוחים? פאי תפוחים קלאסי? כל המתכונים במקום אחד

למה להסתפק בעוגת תפוחים אחת אם יש מבחר ואפשר רק לבחור?
אז איזו עוגת תפוחים תכינו לחג?
פאי תפוחים קלאסי מושלם? עוגת תפוחים בחושה? או אולי עוגת דבש עם רסק תפוחים?
כל עוגות התפוחים שלי פה בשבילכם עכשיו
צריך רק לבחור.
חג שמח אהובות ואהובים!בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה הצבעונית
או על התמונה. פאי תפוחים מושלם לראש השנה
פאי תפוחים חגיגי קלאסי ושערורייתי כמה טעים,
עם פרוסות דקות של תפוחים וסירופ טופי לראש השנה.עוגת תפוחים בחושה
עוגת תפוחים בחושה עם טריק שעושה את העוגה עם שכבה קריספית נהדרתתפוחים בעלי פילו
רעש התפצחות עלי הפילו, הטופי והתפוחים שימלאו לכם את הפה אחרי הביס ואתם מכורים.עוגת דבש עם רסק תפוחים
עוגת דבש עם רסק תפוחים רכה עסיסית מופלאה בטעמהעוגת תפוחים עם סוכר חום וקינמון
עוגת תפוחים עם סוכר חום וקינמון – קלה להכנה – מושלמת לאירוחעוגת שמרים עם תפוחי-עץ צימוקים וקינמון
עוגת שמרים עם תפוחי עץ, סוכר חום קינמון וצימוקים שלא צריך סכין בשבילה, פשוט תולשים את הדפים ומתענגים על הטעםמאפינס תפוחי עץ שמכינים במהירות
הטריק הסודי של המאפינס הוא רסק התפוחים איתו משתמשים שגורם למאפינס להיות רכים במיוחד.איך מכינים תפוח טבול בטופי לראש השנה
ביסים קטנים של תפוחים טבולים בטופי ורעיונות איך להגיש תפוחים בטעמים שוניםעוגיות פאי תפוחי עץ מופלאות
בצק פריך עם ריבה, תפוחים, סוכר וקינמון. פאי תפוחים בתוך עוגיה.מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל
כזה עוד לא אכלתם. ביס אחד ובום! אתם מתאהבים במאפה החלומי עם התפוחים הגרנולה והקרנצ'יות של הקרמבל שעוטף את הכל. חלום!בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן – SWEET SHOP ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!

מבחר עוגות תפוחים לראש השנה

מתכון לפנקייקים קטנים שלוליות גבינה

פנקייקים קטנים הנקראים שלוליות גבינה מכינים אותם בפחות מתשע דקות והם טעימים אש!

הכנתי סרטון של פחות משתי דקות איך מכינים את הפנקייקים הנהדרים האלה שנקראים שלוליות גבינה.
בזמן האחרון יש מתכון לתינוקות שמשגע את הרשת והוא נקרא "שלוליות גבינה".
בפייסבוק יש קבוצה בשם "המתכוניה" בו מתייעצות אמהות צעירות לגבי תפריטים לתינוקות ולילדים הקטנים.
מרתק לראות את השאלות של האמהות הצעירות שפותחות את ליבן.
מאז שהמתכון לפנקייקים הקטנים שנקראים שלוליות גבינה עלו לרשת,
לא חושבת שיש ילד קטן במדינה שעוד לא טעם מהם(:
מסתבר ש"שלוליות הגבינה" הן פנקייקים קטנים שמכינים במהירות
ומתאימים לארוחת בוקר או ערב, גם לתינוקות ללא שיניים.
אני יכולה להעיד שהתינוק שלנו בן השנה מחזיק את העיגולים הקטנים האלה ביד
ואוכל אותם לארוחת בוקר.
מכינים את הפנקייקים האלה ממש במהירות, בקערית קטנה
ומכל הכמות יוצאים בערך כ-10 – 12 פנקייקים קטנים.
אכן הפנקייקים הקטנים הנקראים שלוליות גבינה זכו להצלחה אדירה
גם אצל התינוקות שלנו.
טוב, בוא נהיה מדוייקים, אחרי שגמרתי להכין,
אלה שכבר מזמן שכחו מה זה להיות תינוקות חיסלו את הפנקייקים עם נוטלה,
או עם מייפל וזה סימן שהפנקייקים הקטנים האלה עובדים לכל גיל.מכינים אותם ממש במהירות כמו שתראו בסרטון למעלה.
בקערה מערבבים ביצה עם סוכר, אנחנו הוספנו סוכר וניל, אפשר להוסיף תמצית וניל,
גבינה, קמח, מערבבים הכל ביחד ובמחבת חם יוצרים פנקייקים קטנים.
הם ממש טעימים ואני מציעה להכפיל כמויות
כי הם יתחסלו במהירות.
מתכון לפנקייקים אפויים תוכלו למצוא רק ללחוץ כאן
פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות

מתכון לפנקייקים קטנים שלוליות גבינה

מתכון לעוגת שוקולד של מיקי שמו

מתכון של מיקי שמו לעוגת שוקולד רכה נימוחה ונפלאה

מבחינתי מיקי שמו הוא מלך הקינוחים, העוגות והמתוקים.
מאחר ושם האתר שלי סוויט דוּלי תוכלו להבין את ההתרגשות שהיתה לי מפגישה עם האיש.
הפגישה התקיימה כחלק מפרוייקט "השף שלי ואני" בו בלוגריות מבשלות עם השף האהוב עליהן.
הבחירה שלי היתה מיידית.מיקי התגלה כאדם מקסים, לבבי, צנוע וסבלני.
כשהציע שילמד אותי איך להכין קישוטים משוקולד כמעט פצחתי בריקוד הורה. מודה ומתוודה התרגשתי מאד.
הידיים רעדו לי, פחדתי לעשות תנועות לא נכונות ומיקי אוצר בלום של ידע, נכונות וסבלנות רבה,
הסביר לי את תהליך הכנת השוקולד – טימפרור, הדגים, עבדנו ביחד והראה לי כמה פשוט להכין קישוטי שוקולד.
זו היתה חוויה מדהימה עבורי.אחרי שעוגת השוקולד נאפתה, מיקי נתן לי טיפ מעולה –
להפוך את העוגה. בצורה זו החלק התחתון יהיה בסיס העוגה, הוא שטוח ונוח לעבודה.
את העוגה הנחנו על גבי רשת כשמתחת תבנית אפייה.
בעזרת מצקת יצקנו ציפוי שוקולד על העוגה ומסביב עד שהעוגה כוסתה כולה בשוקולד בדפנות ובחלקה העליון.
היא נראתה מושלמת. היתה לנו עוגת שוקולד עשירה.
את שאריות הציפוי שנשארו בתבנית, מחזירים לקערת הציפוי ושומרים במקרר.
לא משתמשים בזה לקישוטים. “שוקולד אוהב תנועה, זמן וטמפטורה, אחרת השוקולד אינו מבריק ולא נגיס” הסביר מיקי לכן קישוטי השוקולד הם לא רק לתצוגה, הם טעימים ואכילים. בסבלנות רבה לימד אותי מיקי שמו איך להכין קישוטים לעוגת השוקולד.
אם אתם רוצים גם לדעת איך להכין את הקישוטים רק ללחוץ
כאן – עוגת שוקולד עשירה עוד מתכונים לעוגות שוקולד תמצאו כאן – עוגות שוקולדמתכון לעוגת שוקולד של מיקי שמו

מאפינס עם גבינה אפויה ופירות

מאפינס עם שכבת גבינה אפויה ופירות. תכירו את עוגת הגבינה החדשה שלכם לקיץ

כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה את כל המאכלים וממלאה את הסירים,
אבל לאבא שלי היו מאכלי סגולה שרק הוא היה מכין.
זוכרת אותו עומד ליד הבלנדר/המיקסר הישן ומכין טחינה או מיונז.
טחינה סמיכה כזו בטעם של שמנת.
ממש רואה אותו עומד ומטפטף את השמן לאט לאט בזמן שהבלנדר הרעיש ברעש עצום,
הבן אדם בסבלנות אין-קץ הכין מיונז חלומי. מיונז עם טעם שעד היום אני לא מצליחה לשחזר.
ככה למדתי להכין עוגות טורט. מאבא שלי.
עומד ומקציף את הביצים, לאט לאט מוסיף סוכר, מקפל את החלבונים עם מרית.
מה הפלא שאני מכינה עוגות טורט בגובה עצום בעיניים עצומות. אבא שלי השתגע על עוגות גבינה, אחותי מכורה לעוגות גבינה ואני החלטתי לשלב בין האהבות. לכבוד הקיץ החלטתי להכין מאפינס עם גבינה ופירות
אני מאד אוהבת מאפינס ועל שכבת הבצק הוספתי שכבת גבינה
וקישטתי בפירות קיץ.
המאפינס אוורירי, שכבת הגבינה מוסיפה עסיסיות
ואתם רק צריכים לבחור איך לקשט את המאפינס.
ואם אתם רוצים עוגה בחושה בלי פירות
מבחר נהדר תוכלו למצוא כאן – רק ללחוץ
עוגות בחושות המתכון השתתף בפרוייקט בלוגרים מכינים מטעמים מפירות הקיץ
את כל המתכונים הנפלאים תוכלו למצוא כאן
מבשלים ביחד – פרוייקט פירות קיץ

מאפינס עם גבינה אפויה ופירות

עוגת מישמשים בחושה רכה וטעימה

עוגת מישמשים בחושה, עוגה רכה ומתוקה שהחמצמצות של המישמשים מוסיפה לה טעם נפלא

הילדות שלי עברה עלי בקריית אליעזר בחיפה, במדשאות דשא עצומות ויער פראי מאחורי הבית,
ככה זה נראה לי בכל אופן, המקום הכי קסום על אדמות.
מדי יום ירדתי לשחק בדשא, שנראה לי נצח לחצות אותו מצד לצד.
לנו הקטנים הרשו לשחק רק בצד שמאל של הדשא.
צד ימין היה הצד של הגדולים שם שיחקו כדורגל ולנו הקטנות אסור היה להתקרב לשם.
מאחורי הבית שלנו היה "יער פראי" שלא העזתי להיכנס אליו לבד.
עצי האקליפטוס גבוהים עם הצמרות מתנפנפות ומפחידות.
"יער" שרק לעיתים רחוקות ראיתי אנשים עוברים בו וכל סיפור האגדות שגדלתי עליהם נראו לי הגיוני שקרו ביער הזה.
אז לא היתה טלויזיה או אינטרנט ולעמוד ולהסתכל על היער ולדמיין סיפורים היה דבר שבשיגרה.
זה היה מקום מופלא לגדול בו, יש לי זכרונות נפלאים ממנו. עברו שנים והשבוע נזדמן לי להיות בקריית אליעזר בשכונה שלי שוב.
בעיניים מפוקחות ראיתי שמדובר על "שיכוני רכבות" שבין בנין לבנין מפרידה רצועת דשא לא גדולה במיוחד,
בחלק מהבתים בנו תוספות בניה בחלק לא והכיעור בבנייה נראה שם בהתגלמותו.
שום זכר למה שדמיינתי מהילדות.
חייבת להודות שהאכזבה היתה קשה. הסתכלתי  ולא האמנתי שזו המדשאה שנראתה לי הכי גדולה
והכי יפה בעולם. אבל, נשארו לי הזכרונות וזה הכי חשוב. תקופת המישמשים היא תקופה קצרה.
לי זה נראה שהם עוד לא הגיעו וכבר הולכים.
לא כולם אוהבים מישמשים ואני לא מבינה איך אפשר שלא לאהוב אותם.
לעיתים חמצמצים, לעיתים מתוקים, אני חושבת שהם נפלאים.
הגלעינים שבתוכם מספרים סיפור שלם.
מי שגדל כמוני פעם, יודע שהשוס הכי גדול היה להשיג כמה שיותר גוגאים,
היינו רבים למי יש ערימה יותר גדולה של גוגאים,
ומי שידע להכין משרוקית מהגלעין של המישמש, היינו מסתכלים עליו כמו על אלוהים. עוגת משמשים בחושה ורכה, היא העוגה החדשה שלכם ליד הקפה.
עוגה בחושה טעימה ורכה שהכנסתי משמשים לתוכה.
מעל פיזרתי סוכר חום כדי להוסיף מתיקות לעוגה.  הכנתי לכם גם סרטון איך בדיוק הכנסתי את המשמשים לעוגה.לאחר האפיה בגלל הכובד המשמשים יורדים לתחתית העוגה
אבל הטעם הנהדר נשאר גם למעלה וגם למטה.

עוגת מישמשים בחושה רכה וטעימה

מתכונים לעוגות

מתכונים לעוגות שקוצרות מחמאות: מעוגות פשוטות למתחילים ועד עוגות מורכבות למתקדמים – מאגר מתכוני העוגות של סוויט דולי

מתכונים לעוגות

מתכונים לעוגות קלות להכנה וטעימות במיוחד שמכינים במהירות.

מתכוני עוגות בחושות שמערבבים הכל בקערה אחת ומכניסים לתנור. עוגות קרם ללא אפיה וגם עוגות פרווה עם הצלחה מבטיחה.

בנוסף תוכלו למצוא מתכון לעוגה טבעונית ללא ביצים רכה וטעימה או מתכון לעוגות יום הולדת מנצחות.

תכוני עוגות מופיעים כמעט תמיד כקינוח בסוף הארוחות, אך ישנם הרגילים לאכול פרוסת עוגה יחד עם הקפה של הבוקר או סתם לפינוק אישי מתי שמתחשק. עוגות בדרך כלל מכילות הרבה מאוד קלוריות, לכן עבור שומרי הדיאטה לא מומלץ לצרוך כמות גדולה מהן, אלא מומלץ להסתפק בטעימה או לחלוק עם בן/בת הזוג. עוגות מכילות כמות גדולה יחסית של סוכר, ולכן כמעט כולן מתוקות, על אף שניתן להכין גם עוגות חמוצות. עוגות נפוצות הן עוגת שוקולד, עוגת קצפת, עוגת פאי לימון, עוגת פרג, עוגת אגוזים ועוד. בואו ללמוד את מלאכת העוגות ממיטב הבשלניות והבשלנים באתר, ותקצרו מחמאות רבים מהסובבים אתכם. תוכלו למצוא עוגות גבינה לחג שבועות, עוגות פרווה, עוגות קצפת וכל עוגה שעולה בדמיון שלכם.

מתכונים לעוגות