מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו

מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו

מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו, מאפה פריך וחלומי של גבינות וחצילים

מאפה חצילים וגבינות הכנתי אחרי שהשתתפתי בהשקה של "קנור" לסדרת רטבי עגבניות חדשה.
רוטב נפוליטנה המתאים לשימוש כרוטב לפסטה,
רוטב לשקשוקה המכיל עגבניות ופלפלים,
וארביאטה – רוטב עגבניות חריף המתאים לפסטה.
בכל צנצנת – רוטב עשיר שיוצר מכ- 1/2 ק"ג עגבניות איטלקיות איכותיות ועשבי תיבול וירקות.
ללא חומר משמר, ללא מונוסודיום גלוטמט, ללא צבעי מאכל.
שלושת הרטבים הם פרי פיתוח ישראלי ממושך.
הרטבים מתאימים למגוון מתכונים נוספים מלבד אלו המצויינים על הצנצנת. לדוגמא רוטב לשקשוקה מתאים להכנת דגים חריפים,
הארביאטה משמש כרוטב לקציצות עוף או קציצות צמחוניות ועוד.
בהשקה הכנו ביחד חברותי הבלוגריות
חריימה דגים עם רוטב השקשוקה ורוטב הארביאטה.
דפנה חברתי האהובה מהבלוג "מתנות קטנות",
הכינה חריימה כרובית עם הרוטב
תוכלו לראות כאן – חריימה כרובית אני השתמשתי ברוטב נפוליטנה להכנת מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו.
כמו פיצה אבל עם עלי פילו שיהיה יותר בריא וגם יותר טעים.
רוטב הנפוליטנה מתאים כרוטב לפסטה,
אבל כרוטב למאפה הוא היה מצויין כי הוא חסך ממני את התיבול.הכנתי לכם סרטון איך בדיוק הכנתי את מאפה חצילים וגבינות
כדי שתראו כמה קל להכיןהמאפה יצא מושלם!
פריך מבחוץ עם עלי הפילו
עסיסי וטעים עם החצילים והגבינות
קצת כמו בורקס אבל הרבה יותר טעים. אז איך הכנתי את המאפה?
השתמשתי בעלי פילו.
כשעובדים עם עלי פילו אחרי הפתיחה יש לכסות במגבת את העלים כדי שלא יתייבשו.
אני השתמשתי בהכנת המאפה בשלושה עלים כדי ליצור פריכות.
על כל עלה מרחתי שמן זית ובעלה השלישי
השתמשתי ברוטב עגבניות נפוליטנה.
על הרוטב פיזרתי חצילים קלויים בתנור
שתוכלו לראות בדיוק איך הכנתי כאן
איך מכינים חצילים אפויים בתנור
על החצילים פיזרתי גבינות וגלגלתי לגליל ארוך.
מרחתי מעל ביצה טרופה לתנור ויש לכם מאפה מופלא של חצילים וגבינות. אם אתם מחפשים עוד מתכונים למאפים,
הנה שמונה מתכונים למאפים – מתכונים לבורקסים טעימים

מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו

מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ

מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ

מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ, מתכון טעים ונפלא, הגירסה האפויה לטבעות תפוחי עץ מטוגנות

לכבוד חנוכה הראש עסוק בלמצוא מתכונים טעימים לאירוח בהדלקת הנרות.
בחגים כמו בחג החנוכה או בחג הפורים, אני הכי אוהבת להכין "פינגר פוד",
שאלה מאכלים שאוכלים אותם עם הידיים ולא צריך להכין סירים גדולים של אוכל.
הדלקת נרות היא בערב, פינגר פוד מסוגים שונים זו אופציה נהדרת לאירוח.
אתם יכולים להכין המון אפשרויות של מאכלי ביס או פינגר פוד. המון מאכלי של פינגר פוד תוכלו למצוא כאן
–  פינגר פוד מבחר מתכונים לחנוכה
הצעות הגשה ממנה ראשונה ועד אחרונה
לקינוחים מתוקים, חוץ מהסופגניות שתכינו
הכנתי טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה
ומכיוון שאני יודעת שתמיד תבוא השאלה – אפשר לאפות?
הכנתי לכם את הטבעות תפוחי עץ אפויות.
מאפינס במילוי תפוחי עץ זו בעצם
עוגת תפוחים בחושה שהכנתי בתבנית עם שקעים
שבתוכה שמתי מנג'טים של נייר.
ממלאים את הבלילה ומטמינים בתוכה עיגולי תפוחים או אפילו בננות
ככה זה נראה לפני שנכנס לתנורוהנה פה התבנית יצאה מהתנורממש עוגות תפוחים קטנות בתוך עטיפות.
בוזקים מעל אבקת סוכר
ויש לכם יופי של מתכון חדש לחג החנוכה

מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ

טבעות תפוחים מטוגנות מתכון טעים לחנוכה

טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה

טבעות תפוחי עץ מטוגנות, מתכון מושלם לחנוכה של טבעות עטופות בבלילה פריכה ויש גם גירסה אפויה

במסגרת הטרפת שהולכת ברשת לגבי קבוצות נוסטלגיה מהילדות,
נפתחה קבוצה "זכרונות ילדות מקרית אליעזר חיפה"
ואם מדברים על קרית אליעזר, אי אפשר שלא להזכיר את הקיוסק של קולסקי,
לשם אחי נהג לשלוח אותי לקנות חצי לחם לבן.
אחותי הזכירה לי כי בכניסה לחנות לכבוד חנוכה עמדו סופגניות למכירה.
בחוץ היו ארגזי ירקות ופירות – אנחנו לא מדברים על השפע שקיים היום,
היו תפוחים, תפוזים בננות וזה הכל. אולי לפעמים קלמנטינות.
לא כמו היום שיש לנו מבחר סוגי תפוחים ומהם אפשר לבחור איזה סוג שאנחנו רוצים. לכבוד חג החנוכה הכנתי לכם עם תפוחים, טבעות תפוחים מטוגנות – מתכון מושלם לחנוכה!
הנה סרטון הכנה איך מכינים את הטבעות המושלמות – טבעות תפוחי עץ מטוגנותבטבעות תפוחי עץ שהכנתי השתמשתי בתפוח ירוק אבל אתם תבחרו איזה זן שאתם אוהבים.
טבעות תפוחי עץ טבולות בבלילה של פנקייק, יוצרים טבעות תפוחים פריכות.אפשר להגיש עם אבקת סוכר או סירופ מייפל הכנתי גם בננות מטוגנות
אלה העיגולים הקטנים שבתחתית התמונה,
פנקייקים קטנים ממולאים בבננה – חלום!מכיוון שאני יודעת שאתם מעדיפים מאכלים פחות מטוגנים הכנתי לכם גירסה אפויה
בבקשה –מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץעוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן – מתכונים לחנוכה
וכמובן מאכלי פינגר פוד מושלמים לחנוכה
יש מתכונים לחנוכה מתוקים לא מטוגנים כמו פנקייקים אפויים
או עלי פילו עם מילוי תפוחים – אופציה מופלאה בטעמה

טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה

מתכון לסופגניות מהירות פרווה - סופגניות דונאטס

מתכון לסופגניות מהירות פרווה – סופגניות דונאטס

מתכון לסופגניות מהירות פרווה - סופגניות דונאטס, שמכינים בשקית, מתכון סופגניות לחנוכה

בשבועות האחרונים לכבוד חנוכה ראיתי ברשת באתר JEWLISH 
סרטון איך מכינים סופגניה בשקית.
הסרטון גרף יותר מ-29 מיליון צפיות! נו טוב, רק אני צפיתי בסרטון הזה לפחות 200 פעם.
הייתי חייבת לבדוק איך בדיוק הם הכינו את הסופגניה.
רשמתי אחד לאחד בדיוק את המתכון שלהם והחלטתי שאני מכינה גם!
אלה המתכונים שתפורים עלי, גם מהירים נראים נהדר
ואני חייבת לבדוק אם הם טעימים!
מה שטוב בסופגניות האלה שהן בהחלט סופגניות מהירות, סופגניות פרווה. טוב, קודם תראו איך אני הכנתי ואחרי זה כל ההסברים.אז כמו שראיתם בסרטון, אני הכנתי את הסופגניות בצורת דונאטס,
שזה אומר סופגניה עם חור באמצע.
עם כוס יוצרים עיגול
ועם כוס יותר קטנה יוצרים עיגול באמצע. קל!
ככה נוצרות לנו סופגניות ביס חלומיות.
אמרתי לעצמי סופגניות רגילות זה נהדר
אבל מתכון לדונאטס אין לי עוד באתר וזו הזדמנות נהדרת להכין.
כמובן שבעת הטיגון השתמשתי גם בעיגולים הגדולים הם הדונאטס
תוכלו לראות בתמונה את האווריות של הדונאטס גם מבפנים.
את עיגולי הבצק הקטנים  שהוצאתי,
הכנתי מהם סופגניות קטנטנות. סופגניות ביס.
הן יצאו מושלמות!
בזמן הטיגון הבצק תופח שוב
והסופגניות הקטנות האלה נהדרות.ועכשיו הנה הסרטון איך אני הכנתי את הסופגניות המהירות האלה –  דונאטס וסופגניות קטנות פרווה.ועכשיו תשאלו "דולי" הן טעימות?" אז אצלי מאד אהבו אותן אבל תראו,
ואחרי שהכנתי, גיליתי שחברתי האהובה מסלונה אפרת גת גם הכינה את הסופגניה בשקית.
וגם היא כתבה את דעתה לכו תקראו(: עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן – מתכונים לחנוכה וכמובן מאכלי פינגר פוד מושלמים לחנוכה ויש מתכונים לחנוכה מתוקים לא מטוגנים כמו פנקייקים אפויים המתכון הנהדר הזה הגיע גם ל -XNETאבל אני הכי מאושרת שכשאתן כותבות  שהצליח לכן. תודה אהובות שלי!!

מתכון לסופגניות מהירות פרווה – סופגניות דונאטס

לביבות מנגולד עם גבינה מלוחה ויש גם גירסה אפויה

לביבות מנגולד עם גבינה מלוחה ויש גם גירסה אפויה

מתכון לחנוכה, לביבות מנגולד עם גבינה מלוחה, יש גירסה אפויה וגם ללא גלוטן

אם אתן חושבות שאנחנו "המצאנו" את יחסי חמות-כלות,
תרשו לי לקחת אתכם ארבעים-חמישים שנה אחורה.
מדי שנה הורי נסעו לחו"ל והשאירו אותנו, הילדים עם נונה פקימה-אמא של אבא שלי.
כבר אז, אמא שלי שמרה כל השנים על משקלה וניסתה להעביר את זה גם אלינו.
היא ידעה שבשלושת השבועות הקרובים הילדים שלה יהיו באחריות הנונה (מבוגר אחראי)
וביקשה בתחנונים מהנונה "כשאנחנו נוסעים אל תתני להם הרבה לאכול".
נונה פקימה הנהנה בהסכמה ותמיד, תמיד כשהוריי חזרו מחו"ל,
אמי היתה מצמידה ידיים לפנים, נושכת שפתיים ואומרת: "אטיו! עשית מהם סופגניות! תראי איך השמינו!״.
וככה כל שנה מחדש.
כל נסיעה, "אני מבקשת שהפעם לא תתני להם הרבה לאכול"
"אני בכלל לא נותנת להם הרבה, מכינה להם בורקס לארוחת בוקר ובורקס לארוחת ערב, זה אוכל זה?"
ורק ילדה אחת קטנה, אני, ביקשה כל ארוחת ערב "מֶמִיש עם מלפלפון" (סנדויץ עם מלפפון) כי היא לא השתגעה על בורקס. לביבות מנגודל עם גבינה מלוחה הן לביבות נהדרות לחג החנוכה.
הכנתי כמובן לביבות מטוגנות
ולכל אלה שהולכות עם אמא שלי יד ביד – יש גם גירסה אפויה.את עלי המנגולד שטפתי היטב ושמתי במיקרו לאידוי כמה דקות.
לא צריך להרתיח, לא צריך מים, שיטת הצ'יק צ'ק וזה עובד.
אפשר לחתוך עם סכין או לקצוץ,
אני את עלי המנגולד שמתי במעבד המזון.להכנת הלביבות השתמשתי בגבינה מלוחה בולגרית של תנובההוספתי ביצה קמח ופירורי לחם, כי הגבינה נמסה מעט בזמן הטיגון.
לפני שאתן מטגנות תבדקו שהעיסה מספיק מוצקה
כדי שלא תגידו לי אחרכך "דוּלי, הלביבה התפרקה לי".
מזהירה מראש, תראו שהעיסה יציבה.
מטוגנות הן כמובן יוצאות חלומיותאבל הנה לביבות מנגולד עם גבינה בגירסה האפויה לפני הכניסה לתנורלביבות מנגולד עם גבינה בגירסה האפויה – יצאו מהתנורוהדוגמניות מצולחתות – והאפויות יצאו גם מעולות!ואי אפשר חנוכה בלי הלביבות הקלאסיות – לביבות תפוחי אדמה המתכון כאן –
לביבות תפוחי אדמה
ואם אתם מחפשים עוד מתכונים ללביבות – בבקשה –
מתכוני לביבות לחנוכה

לביבות מנגולד עם גבינה מלוחה ויש גם גירסה אפויה

מתכונים לפינגר-פוד

מתכונים לפינגר פוד (אוכל אצבעות) במיטבו הוא מנה בגודל ביס או שניים, טעימה כמובן, רצוי מפתיעה בטעם, מתכונים לפינגר פוד תמצאו אצל סוויט דולי.

עורכים מסיבה? לא צריך להתאמץ כדי להרשים את האורחים: קבלו מתכונים לפינגר פוד למנות ויפהפיות שמוכנות בשיא המהירות.

מבחר מתכונים מיוחדים של סוויט דולי שיהפכו כל ארוחה לאירוח מקורי.

מגוון מתכונים למנות פינגר פוד ומנות אירוח מקוריות

מתכונים לפינגר פוד