לחמניות של פסח מהירות להכנה

הן עגולות, רכות וכל כך טעימות! רוצו להדליק תנורים.

חזרנו מליל הסדר סוחבים סירים ריקים ונכדים ישנים על הידיים.
שמנו אותם במיטות והלכנו לישון מהר-מהר כי תכף יתעוררו ויהיה שוב שמח.
בוקר, אני שומעת טפיפות קטנות מתקרבות למיטה
"מורמור את יכולה להכין לי פנקייק?"
אני לא זזה, אולי תחשוב שאני ישנה ותלך
תשכחו מזה. היא נצמדת לפנים שלי והפעם לוחשת,
"מורמור!!! את יכולה להכין לי פנקייק?"
אין-אין היא ממיסה אותי הילדה הזאת
"אי אפשר פנקייק קוקלה, פסח עכשיו זוכרת?"
"נכון. אסור קמח תופח" אמרה הילדה בת ה-4 והמשפט העיר אותי לגמרי. אין מה לעשות.
קמה, גוררת רגליים, פנים-צחצוח וכו' ושתינו צועדות למטבח.
"בואי, אכין לך מצה עם שוקולד"
"לא אוהבת מצה"
"רוצה בומוואלוס?" אני מנסה
"לא אוהבת גם"
"אבל עוד לא טעמת"
"לא רוצה"
אין עם מי לדבר. בול הבת של אמאשלה.
"נורא טעים בומוואלוס, אכין לך עם שוקולד" אני יורה בתותח האחרון
"לא בא לי!" מפהקת הקטנה
אינעלאביה.
לכי תספרי לה שבומוואלוס זה הכי טעים ולכי תסבירי לה שבסוויט זה עף. היא לא אוהבת ולכן לא תטעם.
"רוצה שנכין לחמניות של פסח ביחד?"
"כן!" הבית כולו ישן אני והיא במטבח.
הכנתי את הסיר, הרתחתי מים, היא עומדת לידי על שרפרף קטן.
שפכה בזהירות למיקסר קמח מצה, בדיוק כמו שאמרתי לה,
נתתי לה את הכוס עם הביצים, אמרתי: "עכשיו בזהירות תמזגי את הביצים לקערה"
ואז, החזיקה את הכוס, הרימה העיניים, הסתכלה עלי ושאלה:
"תגידי מורמור, איך את יודעת להכין עוגות כאלה מעולות?" אהההההה!!  כמעט התעלפתי!
מחצתי אותה בחיבוק ענק, לא הפסקתי לנשק אותה וצחקתי-צחקתי-צחקתי!
כן-כן. היה שווה לקום בבוקר מוקדם בשביל משפט כזה! על לחמניות של פסח מהירות להכנה, סיפרתי כשהכנתי את עוגת מוס לימון חלומית.יש לי מתכון של אודטה מלפני עשרים שנה.
קניידלך ולחמניות של פסח.
כל שנה הניילונית יוצאת לאויר – אחרי פסח חוזרת לקלסר.
מתכון אליפות שאי אפשר לפספס איתו.
גם הקניידלך וגם הלחמניות של פסח.במתכון אודטה מוסיפה 2 כפיות קימל טחון, אני ויתרת עליו וגם הפחתתי ביצה אחת.
הלחמניות יוצאות מדהימות! עגולות, רכות, טעימות אש!
אחרי הפעם הראשונה לא תפסיקו להכין אותן.ויש כבר המלצות:
 ותודה למלכה ורדי – שאם ממנה אני מקבלת מחמאה זה שווה!
כי למלכה יש אהבה מעוגה ראשונה.

לחמניות של פסח מהירות להכנה

מתכון לשבלולי שמרים עם שוקולד

הם קטנים, הם מלאים בנוטלה והם קטלניים. על אחריותכם הבלעדית.

יש לי כמה אפשרויות לעוגות שמרים
יש את מיס שוקולד וחברתה מיס שנק
הכנתי גם עוגת שמרים שוקולד וחלבה – שערורייתית
ועכשיו הגיע תור השבלולים הקטנים.
איך מכינים שבלולי שמרים עם שוקולד?
שלב אחרי שלב בתמונות. . שבלולי שמרים עם שוקולד מכינים בדיוק כמו עוגת שמרים רגילה. אחרי שהכנו את הבצק, מורחים  את הנוטלה,
מגלגלים לרולדה ארוכה
ואת הרולדה חותכים לפרוסות
הפרוסות האלה יהיו שבלולי שמרים עם שוקולדלא פשוט לשחק עם שוקולד.
הקרש מתלכלך, הידיים מתלכלכות,
השוקולד מכתים את הבצק בנקודות שוקולד
במיוחד אם משקיעים
בשבלולי שמרים עם שוקולד
שכבה עבה של נוטלהאבל הסירו דאגה מלבכם,
חוץ מכתמי שוקולד
לא קורה כלום.
באפיה הכל הכל נעלם.אחרי שהתמלאה תבנית המאפינס
עם שבלולי שמרים עם שוקולד
בתבנית נפרדת
מסדרים אותם רחוקים אחד מהשני זו כל התורה.
כפי שתראו בתצלום יש שילובים מתבנית המאפינס
של שני שבלולי שמרים עם שוקולדאו שלושה שבלולי שמרים עם שוקולדהם קטנים, הם מלאים בנוטלה, קטלניים!

שבלולי שמרים עם שוקולד

פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות

פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בדקות ומחסלים בשניות. כבר הדלקתם תנורים נכון?..

יושבים מול הטלוייזיה כשהסטודנט מכריז שהוא מת מרעב.
"נו אימוש לא תכיני לי איזה משהו טעים?"
"לא"
"מה פירוש לא??"
"לא פירושו שאין לי כח"
"אני לא מאמין! אני בא הבית אחרי שבוע שלא הייתי וככה את אומרת לי?"
"מהזה קשור? המקרר מלא אוכל, לך תקח מה שאתה רוצה"
"אין כלום במקרר" אתם מכירים את זה נכון?
שהמקרר עוד שניה מקיא את עצמו לדעת והילדים אומרים שאין מה לאכול.
אני הפסקתי להתרגש אבל לנגן לנו על המצפון הם יודעים. "אימוש יש לי רעיון פצצה. אולי תכיני לי את הפנקייקים ההורסים שלך?"
"מה פנקייקים עכשיו? השתגעת?"
"נו אימוש אל תהיי כזו"
לקח לו עוד עשר דקות לשכנע אותי והלכתי להכין לו פנקייקים. בדרך קלטתי את מגש המאפינס שהכנתי את הלחמניות זיתים מהירות והחלטתי לעשות ניסוי. פנקייקים קטנים אפויים.
תקשיבו חברימים – זה שוס!
פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות וכרגיל מתחסלים בשניות. מכינים תערובת לפנקייק, מדליקים תנור ונותנים לתערובת לנוח.
בינתיים, חותכים פירות, מוציאים שוקולד צ'יפס מהארון  ומתחילים בחגיגה.לתבנית המאפינס מוזגים מעט מהתערובת ומקשטים עם הפירותלחלק הוספתי נוטלה, חמוציות, חלק פיזרתי שוקולד צ'יפסאופים בתנור בין 12 – 15 דקות ו-טא-דם! יש לכם פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקותאפשר לאכול פנקייקים קטנים אפויים עם סירופ מייפל, או נוטלה.פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות
רכים, מלאים בדברים שילדים אוהבים, פשוט נפלאים!חלק אפיתי בתוך מנג'טים
שמקלפים אחרי שהתקררו
אבל לפני דעתי הם יותר טעימים כשאופים בתבנית.לעוד מתכונים טעימים לעוגות שמכינים במהירות רק לחצו כאן
עוגות ובפינתנו "סוויט קבלי תמונות של הפנקייקים שאני הכנתי" – ווקשה:

  ניתן להכין בנוסח פרווה:
הדר פלדמן הכינה עם קצפת ריץ'.   

פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות.

לחמניות זיתים מהירות פרווה

לחמניות זיתים מהירות פרווה טעימות-טעימות שמתאימות לכל ארוחה

מאחר ואנחנו צועדים כבר כמעט שלושה חודשים ביחד, כדאי שתכירו את גוגל אנליטיקס.
גוגל אנליטיקס מודד את מספר הכניסות לבלוג שלי סוויט דוּלי.
אתם מכירים אותי מהסיפורים אבל אני לא מכירה אתכם.
פה נכנס לתמונה גוגל אנליטיקס, הוא עוזר לי.
הוא מספר לי כמה אנשים נכנסו לבלוג, מה אתם קוראים ועוד נתונים סטיסטיים אחרים. דניאל מאיר המלך, האחיין הגאון שלי שמקים אתרים ברחבי העולם וזו אמת לאמיתה,
אחראי על הצד הטכני של הבלוג והוא זה שהתקין את הגוגל אנליטיקס מהיום הראשון.
(מזלשהואלאיודעעלהפוסטהזההיההורגאותישככהאניכותבתעליו) גוגל אנליטיקס נמצא אצלי על המסך ואתם רואים בדיוק מה שאני רואה,
המספר זה כמות האנשים שנמצאים באותו הרגע בבלוג.כמובן שלגוגל אנליטיקס יש גם אפילקציה אם חס וחלילה אני  לא ליד מחשב,
בתפקיד של מוּרמוּר ומתחשק לי לדעת כמה אנשים מבקרים אצלי כרגע,קליק ואני יודעת.אחרי שפירסמתי את העוגיות השבדיות משני מצרכים  לא הייתי ליד המחשב.
הווטאפ זמזם אחרי שעה :"תגידי, את בפנסיה? את רואה מספרים?" אותו סיפור גם עם הלחמניות.
אני חושבת שעברו עשר דקות או רבע שעה מהרגע שפירסמתי את לחמניות זיתים מהירות כשהגיעה ההודעה:
"תפתחי אנליטיקס את שוברת את הגרף של עצמך!" ההוראות לא אחרו להגיענודניק עד הפרט האחרון ולא מפסיק לבדוק אותיהאמת, מודה לו על כך כל דקה.
מודה ומתוודה מאותו הרגע שהמספרים התחילו לרוץ, התחברתי למחשב בהסנפה. לשבת מול המסך ולראות את המספרים רצים ועולים כל הזמןהרגיש כמו לזכות בלוטו.התמונות של הלחמניות המוכנות זרמו במשך כל היום ואתמול ומגיע להן כבוד!ככה גם הגיעה הבקשה – ומה עם לחמניות זיתים מהירות פרווה.
היה לי ברור שצריך להנגיש את המתכון, שישאר באותם המצרכים, כמובן הכנת צ'יק צק והכי חשוב שיהיו טעימות. מכאן נולד המתכון של לחמניות זיתים מהירות פרווה.חברימים, כמעט אותם מצרכים, קערה אחת, ערבוב בצ'יק צ'ק.
אפשר להכין את הלחמניות זיתים מהירות פרווה עם תירס או פטריות, מה שתבחרו.

 לחמניות זיתים מהירות פרווה

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות גם ללא גלוטן

לחמניות עם זיתים שמכינים בעשר דקות ומחסלים בעשר שניות. בדילוגים להדליק תנורים.

שנת 2015 היתה טובה אלי.
כשעה מפרסום הפוסט על לחמניות הזיתים, התחילו להגיע תמונות והרשת התמלאה בתמונות של לחמניות הזיתים המהירות מהמתכון שלי.
הפוסט שעשה היסטריה והביא לי ביום עשרות-עשרות מאות אלפי ציפיות
ועשה לי הכי אוניברסיטה של החיים.
תעשו גוגל על המילים לחמניות זיתים, לחמניות מהירות
הלינק הראשון יהיה שלי.
ובנות נהדרות!! שלא הפסיקו לשלוח לי און ליין
תמונות של לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות.
עשרים וחמש אלף איש(!) ביקרו רק באותו היום באתר ומאז המספרים התחלפו למאות אלפים.
מתכון שהביא אותי למקום ראשון בגוגל,יש גירסה לפסח,
יש גירסה לחולי צליאק שנוסה בקמח ללא גלוטן ומצליח כל פעם מחדש.
תהנו!

ועכשיו יש גם סרטון הכנה – איך מכינים בדיוק את הלחמניות הנהדרות האלה:

ולפני הכל – השבוע בפייס (21 פברואר 2016) עיתון לאשה פרסם את היפות שלי וזה זמן מעולה להשוויץ בהן(:  סידרתי לכם תוספת לארוחת ערב מעולה.
אחרי שתכינו לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות, אולי-אולי יש סיכוי שאפילו תברכו אותי.
אתם תערבבו את המצרכים בקערה בצ'יק, תשימו בתנור והבית יתמלא בריחות משגעים, זו הבטחה. לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות.
עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר.
אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת
נכון, אני סוויט דוּלי
אבל הלחמניות האלה עשו לי ביצפר.
  הכל התחיל אחרי העדלידא שהתקיימה בפורים.
חזרנו הביתה על נשינו, טפנו ותינוקותינו סחוטים ורצוצים אחרי עמידה, הליכה, סחיבת ילדים על הידיים, בין כל עם ישראל ותחפשותיו.
הקטנה נמרחה על הספה עם הכריתי, הקטן הורד מהידיים לשטיח, אני מסדרת את התיקים ומפנטזת  על המיטה שאני הולכת להשתרע עליה,
כשבתי ניגשה למתקן המים ובנונשלנט שאלה את הקטנה בת הארבע "פיצקי, רוצה להכין לחמניות זיתים?" בום. חלום המיטה התפוצץ לי מול העיניים. יש משהו באורך הרוח של הבת שלי שאני לא יודעת מאיפה היא מביאה את זה.
אני פונה אליה בחדות כמעט צועקת מה לחמניות עכשיו, מה? אני רוצה מיטה!
אבל בטון הכי רגוע שאפשר שלא תרגיש שתכף אני מקבלת התקפת לב אומרת לה "מפיתום עכשיו לחמניות זיתים??"
"אימוש, זה כלום להכין את הלחמניות", היא לוגמת מהמים באיטיות "אלה לחמניות מהירות"
תהרגו אותי וזהו. ממני בטוח לא ירשה את הרוגע הזה.
איך לחמניות זיתים יכולות להיות לחמניות מהירות איך?! חזרנו הרוסות, הילדה מרוחה על הספה מאיפה צצו פתאם לחמניות זיתים??
בטון אדיש משהו שלא תרגיש שתכף אני עפה מעצבים אני מנסה "אולי נשאיר את הכנת לחמניות הזיתים לאחרי צהרים שננוח קצת? בכל זאת צריך ללוש, להתפיח.."
"אימוש" היא קוטעת אותי "לא מתפיחים ולא לשים. אמרתי לך, לחמניות מהירות"
"כמה מהירות יכולות להיות לחמניות?" אני מיואשת
 "אם את רוצה ללכת לנוח זה בסדר, אין בעיה" היא מחייכת בטון רגוע, "אני ומיוש נכין את זה לבד" הקטנה כבר זרקה את המוצץ ובקפיצה מהספה רצה למטבח לעזור לאמא שלה. .
ואני, הלכה לי המיטה, הלכה לי המנוחה.
אמה-מה אחרי שסיימנו אני מודה שאת הלחמניות המהירות אכן מכירים בדקותיים הבעיה שהן מתחסלות בשלוש דקות.
וכדי שכולנו נהיה רגועים – שום מיטה לא היתה אחרכך. לחמניות זיתים מהירות מכינים בצ'יק צ'ק.
מערבבים מצרכים שיש בכל בית בקערה, לא מחכים ולא כלום,
שמים או בתבנית מאפין
(בתמונה הילדה מפזרת שומשום על הלחמניות. בגלל זה רצה מהספה)  או בתבנית רגילה – עגולה או מרובעת שחותכים לפרוסות קטנות שנעלמות בשניותאפשר להשתמש בזיתים ירוקים בבית הכנתי גם עם זיתים שחורים הכל טעים – הכל מתחסל די מהר – נכון שלחמניות מהירות זה בול לארוחת הערב שלכם?
ותודה ללי  המלכה או כמו שקוראים לה אצלנו – אמא שלי אמה ועלמה
שאלמלא היא לא היה לכם את המתכון היום.ובפינתנו האהובה עלי מאד ווקשה(:
חלק מהתמונות שזרמו כל היום לרשתבעיצומה של ההיסטריה עם הלחמניות
הגיעה הבקשה ומה עם לחמניות פרווה?
ולכן את כל הסיפור און ליין של מאחורי הקלעים
תקבלו בפוסט שהכנתי על
לחמניות זיתים מהירות פרווה יש גירסה לפסח
יש גירסה לחולי צליאק
וגם ב"לאשה" אהבו אותן והכניסו אותן לירחון שף מיוחד.

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

מתכונים לפינגר-פוד

מתכונים לפינגר פוד (אוכל אצבעות) במיטבו הוא מנה בגודל ביס או שניים, טעימה כמובן, רצוי מפתיעה בטעם, מתכונים לפינגר פוד תמצאו אצל סוויט דולי.

עורכים מסיבה? לא צריך להתאמץ כדי להרשים את האורחים: קבלו מתכונים לפינגר פוד למנות ויפהפיות שמוכנות בשיא המהירות.

מבחר מתכונים מיוחדים של סוויט דולי שיהפכו כל ארוחה לאירוח מקורי.

מגוון מתכונים למנות פינגר פוד ומנות אירוח מקוריות

מתכונים לפינגר פוד