קציצות טונה מהירות

קציצות טונה שמכינים ממש אבל ממש במהירות ויש גם קציצות עם רוטב עגבניות

לפעמים כמו בכל המשפחות הטובות והלא טובות יש ויכוחים עם הילדים.
אני אמרתי ככה, היא אמרה ככה, אתם יודעים – ויכוחים.
לפני כמה שנים אחרי ויכוח עם הילדה הלכתי לאחותי קיטרתי ובסוף אמרתי לה:
"את קולטת? הבת שלי אמרה לי את זה! והיא הבת שלי היא לא הכלה!!" כן-כן פותחת פה חזית על ענייני בנות-כלות
ויש לי כלה בחיי! מהסרטים אבל ברור לכם ההבדל נכון?
יש דברים שנגיד לילדה ולא נעיז להגיד לכלה.
מאז הפך המשפט לקאלט במשפחה.
מקטרת אצל אחותי והיא מנחמת אותי,
מתוקה, תרגעי, זו הבת שלך לא הכלה, אל תעלבי. קציצות טונה מהירות נולדו ביום שעמדתי מול הארון אצל הבת שלי ולא ידעתי מה להכין לארוחת ערב.
מה אעשה-מה אעשה-מה אעשה?
ראיתי את הקופסאות ואמרתי נלך על זה.
כידוע לכם החתן שלי שבדי. גם הוא וגם הקטנה מאד אוהבים דגים.
הקטנה שומעת סלמון נדלקת.
כשהם באים בשישי קבוע מכינים את הסלמון שהפך ללהיט לא רק אצלנו,
לפני הצפיות גם אצלכם,  אני מדברת על המתכון – דג סלמון בתנור.
אז אם סלמון נאכל טונה.
הכנת הקציצות זה ממש משחק ילדים.
זורקים לקערה טונה, ביצים ותבלינים יוצרים קציצות ומטגנים.
בחיי כלום עבודה.
יצאו פנטסטי!
החתן והקטנה חגגו על הקציצות וכששאלתי את בתי למה היא לא טועמת,
ענתה: "את לא יודעת שאני לא אוהבת טונה?"
"ממתי את לא אוהבת טונה?"
"שנים!" ענתה בלי למצמץ
וזו לא הכלה שלי זו הבת שלי!   את קציצות הטונה המהירות אפשר לבשל גם ברוטב עגבניות
והרוטב זועק ללחם טרי.
הקטנה לא אהבה את הרוטב
אני מאד
כל אחד והטעם שלו.

ובפינה האהובה עלי – תראו איזה יופי של קציצות והן לא שלי – ווקשה!

קציצות טונה מהירות

המתכונים לראש השנה הכי שווים שיש

המתכונים והקינוחים לראש השנה הכי שווים שיש ממיטב בלוגרי האוכל שברשת

אחרי שיתופי הפעולה בפורים בפסח ושבועות בין מיטב בלוגרי האוכל ברשת, זה נהפך לנוהל.
מיטב בלוגרי האוכל מגישים לכם מתכונים לראש השנה. כדי שלא תתרוצצו בין כל האתרים, אספתי, ריכזתי, בחרתי במיוחד בשבילכם מנות נהדרות לראש השנה.
מתכונים לראש השנה הכי שווים שיש – של מיטב בלוגריות ובלוגרי האוכל שברשת. המתכונים לראש השנה הכי שווים שיש כוללים עוגות משובחות ,טארטלטים במגוון טעמים, סלט מיוחד ועוד מתכונים הורסים. רשימת המופלאות והמופלא (גבר חדש מצטרף אלינו:עידן דלל מ- Foodies)  שהכינו לכם את המתכונים לראש השנה הכי שווים שיש! אביגיל פולק – כהן – פיסות מהחיים
אולגה טוכשר – המרכיב הסודי
אפרת מוסקוביץ –  איך להרשים את חמותך
דורית מנו-טל אור – Sweet Dooly -סוויט דוּלי
דפנה אוסטר מיכאל  – מתנות קטנות
וויני רותם – משהו מתוק
טלי שרון – פייה מסוכר – לאכול להרגע להנות
יהודית אביב – הלוחשת לאוכל
לאה זוהר – הבית הזוהר של לאה'לה
ליטל מאירי – ליטל א-ב של עוגה בחושה
מיכל  – Con DeLignt
הגרגרנית – בלוג אוכל
מיכל בן משה – רגעים קטנים
עידן דלל – FOODIS
ענבל רובין – מתוקים ומאפים
ענבל – פיית העוגיות
סיגל פרץ ברמר – אפיה בייתית
קרן אגם – אופה וגם יפה
רותם ליברזון – טיפול בבישול
רות אופק – שמח במטבח
רויטל אמיר – המערוך המקפץ
חברימים, בבקשה, המתכונים לראש השנה הכי שווים שיש! מעל לכל תמונה יש את שם הבלוגרית/בלוגר ושם המתכון.
מתחת לשורה השחורה יש שורה עם שם המתכון – עליה תלחצו כדי להגיע למתכון. חג שמח חברימים! אפרת מוסקוביץ –  איך להרשים את חמותך – צ'יפס תפוחי עץ
צ'יפס תפוחי עץ רות אופק – שמח במטבח – עוגת כוורת – הקינוח האולטימטיבי לראש השנה
עוגת כוורת – הקינוח האולטימטיבי לראש השנה אולגה טוכשר – המרכיב הסודי – טארטלט תפוחים, קוקוס ודבש
טארטלט תפוחים, קוקוס ודבש דורית מנו-טל אור – Sweet Dooly -סוויט דוּלי- מאפינס תפוחי עץ שמכינים במהירות
מאפינס תפוחי עץ שמכינים במהירות רותם ליברזון – טיפול בבישול – מתכון פרסי לראש השנה – מרק תבשיל רימונים
מתכון פרסי לראש השנה – מרק תבשיל רימונים ענבל – פיית העוגיות – טארטלטים של תאנים ופנה קוטה מנומשת
טארטלטים של תאנים ופנה קוטה מנומשת דפנה אוסטר מיכאל  – מתנות קטנות – טארטלט פטיסייר תפוח בדבש
טארטלט פטיסייר תפוח בדבש וויני רותם – משהו מתוק – עוגת דבש מיוחדת בשכבות עם ריבת חלב
עוגת דבש מיוחדת בשכבות עם ריבת חלב אביגיל פולק – כהן – פיסות מהחיים – סיגרים תפוח בדבש
סיגרים תפוח בדבש  הגרגרנית – טארט תפוחי עץ בציפוי בצק-מרציפן
טארט תפוחי עץ בציפוי בצק-מרציפן קרן אגם – אופה וגם יפה – שושני שמרים תפוחים
שושני שמרים תפוחים עידן דלל – Foodies – קרפצ'יו סלק עם תפוחים בדבש
קרפצ'יו סלק עם תפוחים בדבש טלי שרון – פייה מסוכר – לאכול להרגע להנות – כיפת מוס שוקולד לבן וחלבה
כיפת מוס שוקולד לבן וחלבה מיכל בן משה – רגעים קטנים – עוגת שכבות
עוגת שכבות רויטל אמיר – המערוך המקפץ – פאי פרג ותפוחים
פאי פרג ותפוחים דורית מנו-טל אור – Sweet Dooly -סוויט דוּלי- קישואים ממולאים באורז וצנוברים
קישואים ממולאים באורז וצנוברים ענבל רובין – מתוקים ומאפים – מאפינס מייפל ופקאן
מאפינס מייפל ופקאן יהודית אביב – הלוחשת לאוכל – פסטייה מרוקאית אישית
פסטייה מרוקאית אישית מיכל  – Con DeLignt – עוגת תפוחים
עוגת תפוחים סיגל פרץ ברמר – אפיה בייתית – מלפוף עירקי
מלפוף עירקי ליטל מאירי – ליטל א-ב של עוגה בחושה – עוגת דבש, תפוחים ופרג דלת קלוריות
עוגת דבש, תפוחים ופרג דלת קלוריות- לא רק לראש השנה לאה זוהר – הבית הזוהר של לאה'לה – מלאבי מחלב מלא בסירופ מיץ ענבים מרוכז
מלאבי מחלב מלא בסירופ דיבאס – מיץ ענבים מרוכז דורית מנו-טל אור – Sweet Dooly -סוויט דוּלי- פאי תפוחים מושלם לראש השנה
פאי תפוחים מושלם לראש השנה ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!

המתכונים לראש השנה הכי שווים שיש

חג שמח!

דג סלמון בתנור

5 מצרכים כולל הסלמון, חצי שעה בתנור והדג הזה שלכם. אתם תודו לי כל פעם מחדש על המתכון.

בסיכום שנת 2015 בסלונה במצעד הפוסטים שהכי אהבתם הגיע דג הסלמון למקום השני. וכך הוא פורסם לראשונה.
בארוחת שישי בערב – דג סלמון בתנור הוא להיט.
בניגוד לדעה הרווחת, אצלנו אין חריימה וגם לא דג עם רוטב.
בפסח האחרון, לאחר התלבטות החלטנו להגיש במקום הדגים המטוגנים הקלאסים את הסלמון. דג סלמון בתנור.
זו היתה הצלחה היסטרית.
דג הסלמון בתנור הוא הדג הנבחר הוכן עם
התיבול המיוחד של השף שהמציא את התבלון הסודי של המתכון ההיסטרי  תפוחי האדמה בתנור. [ הסידור אגב  עובד מצויין. הוא מכין ואני מקבלת את הקרדיט(: בדיוק! כמו! שצריך! ] דג סלמון בתנור מכינים צ'יק צ'אק.
5 מצרכים כולל הסלמון, חצי שעה בתנור והדג הזה שלכם. אתם תודו לי כל פעם מחדש על המתכון.
כשהדג יוצא מהתנור הוא טיפה קריספי בחוץ, עסיסי ומתובלן והוא פשוט מעולה. המתכון לדג הסלמון בתנור השתתף בפרוייקט של סלונה  –  מתכונים עד חמישה מצרכים. מתכונים בקלי קלות. בפינתנו ואתם מספרים לי אם אהבתם – ווקשה: ליד הדג ניתן להגיש סלט פלפלים חריף טעים אש! דג סלמון בתנור

דגים