פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת, ביסים טעימים וקריספיים

פשטידת פסטה וגבינות מכינים הכל בקערה אחת. פנטסטי!
פסטה שילדים משתגעים עליה ומבוגרים אוהבים בגלל הטוויסט שהוספתי לפשטידה.
מכינים את הפשטידה עם כל הגבינות שיש במקרר,
אין לכם גבינה לבנה ויש קוטג'? מתאים
יש לכם יוגורט ואין שמנת חמוצה? גם מתאים
כי הפסטה פשוט משמינה מהנוזלים ונעשית רכה ונפלאה. כמו שאתם רואים הכנתי את פשטידת הפסטה והגבינות בקערה
הטריק הוא שבסוף שתי כפות מהגבינה הצהובה ערבבתי עם פרורי לחם
ופיזרתי על הפשטידה. תשמעו יצא שוס!
פרורי הלחם יוצרים שכבה קריספית על הפשטידה
וזה פשוט נפלא.
כדי שלילדים יהיה יותר קל
חלק שמתי במנג'טים של קאפקקייקס
ופזרתי מעל את הגבינה הצהובה
חלק השארתי בלי כיסוי
כי לא ידעתי אם הילדים יאהבו.
אהבו!
פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת
יצאה מהתנור
והנה החמודים
אפילו חתכתי אחד באמצע
שתראו כמה שהוא עסיסי וטעים.
את נייר הקאפקייקס גוזרים ומקלפים מהביסים הקטנים
הם יוצאים נהדר!
פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת חלומית! כדי שיהיה לכם קל,
הנה הצעה לתפריט מושלם לשבועות מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
פתחתי לכם שולחן – מתכונים לשולחן שבועות ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

   
פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון שלא תפסיקו לנשנש כמה שהוא טעים

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות.
פסטה שמנת ופטריות זה באמת סיפור אהבה, הרוטב הקליל עם הפטריות שמתערבבות בפסטה,
מנה שאי אפשר ליפול איתה, שלא לדבר שהמתכון פשוט קל! קל ומהיר.
"קוקלה, לשים לך פסטה?"
"כן, אבל בלי כלום"
לא יעזור כלום, אצלנו הילדים אוכלים פסטה בלי כלום.
פסטה עם מלח, פסטה עם קצת חמאה, ת'כלס פסטה בלי כלום.
נכון, זה לא הסיפור המתאים לפסטה ברוטב שמנת ופטריות, אבל זה הסיפור האמיתי.
את הפסטה עם השמנת והפטריות מקבלים ההורים. כשאתם מכינים את הפסטה אתם יכולים לבחור את צורת הפסטה,
זה יכול להיות בצורת גלגלים או ספטה ספגטי, מה שאתם אוהבים.
פעם הייתי בהרצאה של שף שאמר שאין צורך לשטוף את הפסטה לאחר הבישול,
אסור! לשטוף את הפסטה כי העמילן עוטף את הפסטה ורצוי לבשל אותה בסמוך להגשה.
טוב הוא שף ואני סתם סוויט דולי וחמוד עם כל הכבוד ויש בחיי יש,
אצלנו מכינים את האוכל בצהריים ובערב מגישים לשולחן אז יש רצוי ויש מצוי. בנוסף, אלוהים בטח אני עומדת לחטוף צעקות אבל אני כן שוטפת את הפסטה לאחר הבישול.
שמה במסננת בצד ואחרי שהרוטב מוכן מערבבת עם הרוטב.
אם אני יודעת שהפסטה תעמוד קצת, אני מזליפה מעל מעט שמן זית כדי שהפסטה לא תידבק.
ככה אני מכינה את הפסטה.
אפשר לזרוק עלי עגבניות עדיף עם פסטה שבושלה ונשטפה.כדי שיהיה לכם קל,
הנה הצעה לתפריט מושלם לשבועות מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
פתחתי לכם שולחן – מתכונים לשולחן שבועות ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

 
מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים

מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים

מבחר מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים

מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים.
בגלל שאני יודעת שאתם מאד אוהבים פסטה
ריכזתי לכם במקום אחד את כל מתכוני הפסטה במקום אחד.
מתכוני פסטה קלים, מהירים וטעימים מאד.
יש פסטה עם פסטו, יש מתכון לפסטה טבעונית, יש פסטה בולונז קלאסית ועוד.
אתם צריכים רק לבחור. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת

פסטה ברוטב שמנת ופטריות
פסטה ברוטב שמנת ופטריות מנה קלה להכנה
וטעימה אש!

סלט פסטה קר עם בולגרית
סלט פסטה קר עם בולגרית
מתכון חדש לשבועות של סלט פסטה מהיר הכנה ונהדר!

פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי
הפסטה הכי מהירה שתכינו עם עגבניות שרי זיתים ותבלינים,
פסטה אלי-יולי טעימה אש!ויש גם סרטון הכנה

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס
פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס
מנה נפלאה טבעונית/צמחונית לחג השבועות

מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו
אם יש לכם רוטב פסטו מוכן
צריך לבשל את הפסטה ויש לכם ארוחה נפלאה

מרק מינסטרונה עם פסטה וירקות
איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה
מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה
אורז עם אטריות התוספת
שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה

מתכון מושלם לספגטי בולונוז עם בשר מיוחד לילדים
אין אמא במדינה שלא מכינה פסטה רוטב עגבניות ובשר
או ספגטי בולנז, אבל!!
לא כל האמהות מצלמות את זה כל כך יפה(:

לזנייה מעלי מנגולד
לזנייה צמחונית מעלי מנגולד עם גבינות שמכינים בצ'יק צ'אק

אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות
שני מתכונים לאטריות שעועית,
אטריות שעועית מוקפצות ואטריות שעועית עם ירקות כסלט

סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי
סלט וייטנאמי צבעוני, עם ירקות, אטריות אורז,
שהטעמים מתערבבים בפה והאורחים אומרים ואו!

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות שיש
אטריות נודלס עם סויה,
המתכון הכי פושטי והכי טעים שיש,
תינוקות וילדים נהנים ממנו מאד

מתכון לסלט אטריות וירקות פיקנטי
סלט קליל עם אטריות דקות וירקות שמוסיף טעמים לכל ארוחה

תבשיל לוביה עם אטריות ביצים
תבשיל נהדר של לוביה עם אטריות ביצים מתובלות

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
נודלס, אטריות אורז מטוגנות עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
זו מנה שהיא ארוחה שלמה ומושלמת כמה שהיא טעימה

מרק פתיתים עם עגבניות – פִידֶאוֹ – מרק מבית אמא
פִידֶאוֹ, מרק פתיתים הכי טעים שאכלתם
עם עגבניות, מאכל ספרדי-יווני-סלוניקאי מבית אמא.

מתכון למרק עגבניות עם גזר ואטריות מהיר וטעים
מרק עגבניות שרי עם אטריות שמתאים מאד לימות החורף

מתכוני פסטה קלים מהירים וטעימים

מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו

מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו

אם יש לכם רוטב פסטו מוכן צריך לבשל את הפסטה ויש לכם ארוחה נפלאה

מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו תהייה מושלמת לשולחן השבועות שלכם. לאחר שנבחרתי להיות מנטורית בסדנת הבישול "פשוט לבשל",
גיליתי כמה אני אוהבת ללמד אנשים לבשל ולאפות.
זה לא רק התוצאה הסופית, זו הדרך, להכיר אנשים, לראות מה כל אחד אוהב,
עבורי זו היתה מתנה נפלאה וקבלתי שם כמה חברות לחיים,
שעד היום אנחנו  מדסקסקות את עצמנו לדעת. בימים אלה התחלתי להעביר סדנאות בנוסח "קרב סכינים" במתחם מרהיב והחגיגה גדולה.
את זהבית זליג, מנהלת סניף מטו"ס (מדע טבע וסביבה) במרכז הכרמל של בית הספר הריאלי העברי בחיפה,
אני מכירה מעבודתנו המשותפת בביה"ס,
אחרי ההצלחה ברשת, זה היה טבעי שהיא תזמין אותי להנחות את "קרב הסכינים".

"קרב הסכינים" היא סדנה כייפית לגיבוש.
קבוצת המורים נחלקה לשתי קבוצות כשכל קבוצה הכינה מאכלים איטלקים.
בסוף הסדנה קבוצת השופטים בחרה בקבוצה עם המנה הטעימה ביותר.בין לבין חשוב מאד להצטלם!
בתמונה קבוצת מורים מ"תיכון אחוזה" שגם להן כבר הספקתי להעביר סדנה.
עם סניף מטו"ס (מדע טבע וסביבה) הכנו גם סדנת מתוקים.
מכיוון שהיתה זו סדנה איטלקית מצרפת לכם מתכון לפסטה ברוטב פסטו.
פסטה ברוטב פסטו זו פסטה שקל להכין והיא נפלאה בטעמה.
מכינים את הפסטה עם רוטב פסטו שמכינים בכמה דקות
ואת המתכון לאיך מכינים רוטב פסטו תמצאו כאן
מתכון לרוטב פסטו
אם אתם מחפשים עוד מתכונים לתוספות
רק ללחוץ כאן – מתכונים של פסטה ואם אתם מתכוננים לשבועות בבקשה – מתכונים לשבועות

מתכון לפסטה משגעת ברוטב פסטו

מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

מבחר מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות,
מבחר מתכוני מרקים מעולים, קלים להכנה, מכל הסוגים.
ריכזתי לכם במקום אחד את כל המתכונים.
יש  מרקים מבית אמא כמו מרק פתיתים עם עגבניות – פִידֶאוֹ ,
מרק עדשים – לינְטֶזָ’ה – מתכון מנצח למרק עדשים
מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר, מתכון למרק מיסו יפני
ועוד המון מתכונים למרק, אתם צריכים רק לבחור. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת

מרק פתיתים עם עגבניות – פִידֶאוֹ – מרק מבית אמא

פִידֶאוֹ, מרק פתיתים עם עגבניות,
מאכל ספרדי-יווני-סלוניקאי מבית אמא

מרק עדשים – לינְטֶזָ’ה – מתכון מנצח למרק עדשים

“קֶרֶס לינְטֶזָ’ה קוֹן קִיפטִיקָס דֶה קָרנֶה?” היתה שואלת נונה בלדינו
ולפני שענית הצלחת הגיעה לשולחן עם מרק העדשים.
זה הרגע שידעת שהגעת הביתה.

מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר בטעמים לילדה הכי יפה בגן

מרק שום לבן ומלכותי כמו שמלת נסיכות,
קטיפתי ועשיר בטעמים, מוקדש לבתי שחוגגת יומולדת.

מתכון למרק עגבניות עם גזר ואטריות מהיר וטעים

מרק עגבניות שרי עם אטריות שמתאים מאד לימות החורף

מרק ירקות טעים עם אטריות דקות

מרק ירקות טעים ומחמם עם אטריות דקות שמתאים בדיוק לימים הסגרירים

 

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה

איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

איך מכינים קניידלך כשרים לפסח?

איך מכינים קניידלך כשרים לפסח? קניידלך קלי הכנה וטעימים
עם מרק עוף קלאסי

מרק קינואה ואפונה מרק שהוא נזיד

מרק סמיך של קינואה ואפונה מלא בטעמים פיקנטים שהוא גם טבעוני

איך מכינים מרק מיסו יפני

מתכון מצולם איך מכינים מרק מיסו יפני ,
כששני ילדים קטנים עוזרים להכין,
אחד משתעל על המרק השניה אומרת מה דעתה באמת, נו אתם חייבים לראות!

מתכון למרק קובה סלק לעצלנים

מתכון למרק קובה סלק לכאלה שיודעים להכין מרק
וקונים את הקובה בסופר

מרק מחלתה

מרק תוניסאי/טריפוליטאי מסורתי המכיל את כל טוב ירקות הארץ
שאין בלתו ליל סדר. מרק כשר לפסח, טבעוני, נטול גלוטן.

 

איך מכינים מרק כרובית עם גזר?

מרק כרובית וגזר מ- עו-לה! פשוט מעולה ואל תאמינו לאף אחד שאומר לכם אחרת.

מרק פטריות עשיר עם גריסים ותפוחי אדמה

מרק שהוא ממש תבשיל עם פטריות תפוחי אדמה וגריסים, מרק חלומי לחורף

איך מכינים מרק תירס למתחילים

מרק תירס עם אטריות ואפשר שיהיה גם עם עננים

איך מכינים מרק ברוקלי עם גזר

מרק עם כלום קלוריות טעים טעים ומתאים לכל שעות היום

מתכון למרק שעועית של חורף מרק סמיך וטעים ברוטב עגבניות

אם אין חמין נאכל מרק שעועית עם עגבניות חם סמיך וטעים!

מתכון למרק עגבניות עשיר עם פתיתים

מרק שהוא קצת תבשיל שמכינים בצ'יק צ'ק והוא פשוט ונהדר!

מרק כתום קטיפתי

בטטה, דלעת, גזר ויש לכם מרק כתום קטיפתי ונהדר

מרק אפונה סמיך ונהדר לעצלנים

מרק אפונה עם גרגרי אפונה, סמיך ונהדר שמכינים בצ'יק צ'ק

מתכונים למרקים מעולים שמכינים במהירות

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה ומבוגרים מחסלים אותה.
הכנתי לכם סרטון איך מכינים אורז עם אטריות.בילדותי נהגתי לקרא ספרים. המון ספרים.זוכרת את עצמי בתור ילדה הולכת כל יום אחר הצהרים לקצה השני של הטיילת בקרית אליעזר כי שם היתה הספרייה.רק יוצאת מהספרייה, פותחת את הספר, מתחילה לקרא ולפעמים עד שהייתי מגיעה הביתה, הייתי מסיימת לקרא את הספר.מסתובבת, חוזרת לספרייה מבקשת מהספרנית ספר אחר.היו ימים שהייתה במצב רוח טוב והיתה מרשה לי לקחת ספר אחר,אבל אם דקה לפני שיצאה מהבית הילדים עצבנו אותה או חמותה רדתה בה,באותו היום היתה מעיפה אותי מהספרייה בטענה שלקחתי ספר כבר. מותר ספר ביום.כמה שלא התחננתי לא עזר. ספר ביום, החוצה!מצאתי תירוץ חדש, אחפש ספר למחר אמרתי לה,וככה, הייתי עוברת בין מדפי הספרים, נוברת בין מדפי הספרים, קוראת עוד ספר בעמידה, מחפשת אוצרות.האוצר של האורז בתבשיל הזה הן האטריות.
בין האטריות מתחבאות אטריות, קצת שחומות, רכות רכות
וביחד יש לנו תבשיל שהילדים והגדולים משתגעים עליו. הטריק בהכנת אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה
קודם כל, מטגנים את האטריות קלות בסיר
אחרי שמטגנים את האטריות, מוסיפים את האורז והמים
אחרי שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים לאט לאט
כך נראה האורז כשהוא מוכן
יש לי בשבילכם מתכון לאורז – איך מכינים אורז אחד אחד ואם אתם רוצים עוד תוספות לילדים בבקשה כאן – מתכונים לילדים חברתי האהובה עדי סימן טוב, הכינה שני מתכוני פסטה במיוחד לילדים הכל כאן –
שני מתכוני פסטה קלים בספר החדש שאני עובדת עליו בימים אלו
יהיו מתכונים חדשים ונהדרים,
כמובן שיהיו גם סיפורים חדשים שיוצמדו למתכונים.
כדי שלא יהיו רק מתוקים, אחת המתנות שהכנתי
היא קופסה מעוצבת יפיפיה המכילה 15 מתכונים
של סלטים או מאכלי פסח מיוחדים
המודפסים על כרטיסיות נוחות לשימוש.
בעת ההזמנה אנא ציינו את בחירתכם (סלטים / מתכונים לפסח).
המתנה כוללת מגנט למקרר להצמדת המתכון,
ספר עם הקדשה אישית, והכל מגיע אליכם עד הבית.
ואם גם אתם רוצים את המתנה
בבקשה רק ללחוץ כאן –
מתוקים זה החיים!

אורז עם אטריות התוספת שילדים משתגעים עליה

מרק עגבניות עם אטריות מהיר הכנה

מתכון למרק עגבניות עם גזר ואטריות מהיר וטעים

מרק עגבניות שרי עם אטריות שמתאים מאד לימות החורף

כשהנסיך היה בין חמש, האחיינות שלו באו לבקר והם שיחקו ביחד.
תוך כדי משחק, אל תשאלו אותי איך ומזל שעברו יותר מעשרים שנה כדי שלא תדווחו עלי לרשויות,
מצא הנסיך שלי שפריצר שמנקים איתו חלונות ותוך כדי משחק התיז לאחת הבנות על הפנים.
הילדה פרצה בבכי ואני נבהלתי נורא.
אם יקרה לילדה הזו משהו זה במשמרת שלי ואני לא מתכוונת שזה יקרה!
ניגבתי לילדה את הפנים, הרגעתי אותה וטסתי עם הילדה למיון.
נכנסתי כמו רוח סערה למיון וסיפרתי את המקרה.
האחות אמרה לי להשאיר את הילדה אצלה וללכת לפתוח תיק בקבלה.
כדי לחסוך זמן אמרתי לפקידת הקבלה שזו בתי. שם האב – שלמה,
ועפתי בחזרה למיון לראות מה עם הילדה.
הילדה היתה בסדר גמור אבל שלחו אותנו למיון עיניים ליתר בטחון.
הגענו למיון עיניים, רופא צעיר לקח לידיו את הגיליון הרפואי,
הזמין את הילדה לשבת מולו ובזמן שבדק אותה שאל אותה שאלות.
"איך קוראים לך?"
"מור"
"בת כמה את?"
"בת חמש"
"איך קוראים לאבא?"
"איתן"
הרופא עצר את הבדיקה, הסתכל עלי ואמר :"אבל כתוב פה ששם האב שלמה"
בלי להתבלבל החרשתי את הקול ואמרתי לרופא:"זו ילדה מהנישואים הראשונים"
הבעת הבנה עלתה על פני הרופא, הוא המשיך לבדוק את הילדה,
ואחרי מספר דקות שיחררו אותנו הביתה.
נזכרתי בסיפור השבוע כי הנכד הגיע לביקור עם כתם כחול ליד העין
איך שנכנס אמרתי לבת שלי:"שיהיה ברור שהילד נכנס עם הכתם אלינו,
זה לא קרה במשמרת שלי!" פירסמתי את הסיפור ושלחתי אותו בפייסבוק ל"קיר" של מור – הילדה מהסיפור.
תראו מה אבא שלה כתב ותגידו לי אתם, אם לא מוזרות דרכי האל(:

למה כדאי להוסיף גזר למרק העגבניות?

מרק עגבניות עם אטריות הוא מרק שהכנתי מעגבניות שרי שנשארו במקרר,
הוספתי למרק גזר מרוסק וכך ניטרלתי את חמיצות העגבניות,
הוספתי אטריות דקות בסוף כדי שהמרק יסמיך. עוד מרק עם עגבניות שגונב את ההצגה בצפיות באתר
הוא מרק פידאו – מרק פתיתים עם עגבניות מבית אמא אם אתם מחפשים עוד מתכונים למרקים תוכלו למצוא כאן
מתכונים למרקים
ואם אתם מחפשים מתכונים לילדים תוכלו למצוא כאן
מתכונים לילדים

מתכון למרק עגבניות עם גזר ואטריות מהיר וטעים

אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות

אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות

שני מתכונים לאטריות שעועית, אטריות שעועית מוקפצות ואטריות שעועית עם ירקות כסלט

השבוע השתתפתי בפגישת מחזור עם הילדים שלמדתי איתם בבית הספר היסודי "יבניאלי" וזו היתה התרגשות גדולה.
יצאתי מהרכב ואחד הבנים אמר "הנה דורית מנו".
הוא זיהה אותי בצ'יק ואני גם מיד הכרתי אותו. זה היה לחזור במנהרת הזמן.
אנשים שלא ראיתי מעל ארבעים שנה וחזרנו להיות הילדים של פעם.
סיפורים של תום, של חוויות ילדות שמקבלים משמעות אחרת.
פגשתי את חברת הילדות שלי "הייתן צמודות כל הזמן" אמר  אחד הבנים,
"זוכרים בערב כיתה שהיינו קונים בטיילת מההוא עם העגלה חצי מנה פלאפל ב-25 אגורות?"
"זוכרים את הקלמנטינה שהעיפה ההיא על המורה שהסתובבה ללוח?
עד היום אני רואה את הקלמנטינה עוברת לי מול העיניים"
וככה העברנו חוויות ילדות בהתרגשות עצומה.
אחד הסיפורים המרגשים יותר קרה לי עם בחור שסיפר לי שההורים שלו זוכרים עד היום את אבא שלי.
"סיפרתי להורים שלי על השיחה שהיתה לנו בקבוצת הווטאפ והם זכרו את אבא שלך,
את יודעת כמה הוא עזר לאנשים? הם אמרו שהוא היה בן אדם מאד מיוחד"
פגישה מרגשת ומיוחדת במינה.
בפגישה גם סיפרתי מה אני עושה היום, על האתר שלי,
ולזאת שאוכלת ללא גלוטן אני מקדישה אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות. אטריות שעועית הן אטריות שקופות דקות שנראות כמו אטריות זכוכית,
הן עשויות מעמילן, שעועית ומים.
הן נהדרות לאנשי הללא גלוטן וההכנה שלהן קלה מאד.
את אטריות השעועית מניחים בסיר עם מים רותחים ל-10 עד 15 דקות עד שיתרככו.
לאחר שהאטריות מתרככות מסננים את המים.
האטריות הופכות ללבנות לאחר שהתרככו. תבשיל האטריות שעועית מוקפצות עם ירקות הוא תבשיל נפלא לאנשי הללא גלוטן.
הוא יכול לשמש כארוחת צהרים חמה וניתן להכין אותו גם כסלט קר
מאכל של היום לעומת המאכלים של פעם.אני הכנתי אותו בארוחה יחד עם דפי אורז ממולאים בירקות
שאת המתכון תמצאו כאן –
דפי אורז ממולאים בירקות או ספרינגרולס או אגרול ויטנאמי חשוב מאד לציין שרצוי מאד לקרר את האטריות אחרי הריכוך שלא יהיו סמרטוטיות מדי.
את המתכון אפשר להכין גם כסלט קר.
שמים את האטריות לריכוך, מסננים, מוסיפים את הירקות מתבלים
וזה יכול לשמש אתכם גם כסלט קר נהדר!
עוד מתכונים נפלאים עם ירקות תוכלו למצוא כאן – ירקות

אטריות שעועית מוקפצות עם ירקות

 
מרק אטריות טעים עם אטריות

מרק ירקות טעים עם אטריות דקות

מרק ירקות טעים ומחמם עם אטריות דקות שמתאים בדיוק לימים הסגרירים

אתמול הגשם התדפק על החלון ואני רצתי להכין מרק ירקות טעים עם אטריות דקות.
בעודי עומדת ומכינה נזכרתי ביום חורפי לפני כמה שנים.
יום מעונן, אנחנו בדרכנו להרצליה ועמדנו ברמזור בצומת הסירה.
לחלון הרכב ניגש בחור צעיר, דפק על החלון וכשבעלי פתח אמר לו:
"אח שלי, יכול לעזור לי? נתקעתי בלי דלק. הגעתי עד לתחנה והארנק נשאר בבית, יכול להלוות לי עשרים שקל?"
בעלי הכניס היד לכיס, נתן לו עשרים שקל והבחור הלך לדרכו.
"ברור לך שהוא עבד עליך נכון?"
"למה את חושבת את זה?"
"כי זו שיטה. לא מאמינה לו"
"גם אם עבד עלי שיהיה לו לבריאות, ביום כזה מי יעמוד בצומת?"
נסענו לדרכנו ואחרי כחצי שעה נכנסנו לבית קפה ליד מתחם גלילות.
ממולנו, ישב הצעיר עם מגש ארוחת בוקר ואכל להנאתו.
"הנה החבר שלך" חייכתי לבעלי
"על מה את מדברת?"
"זה שאיבד את הכסף, מרוב שאין לו כסף הוא אוכל על חשבוננו ארוחת בוקר"
טוב כנראה שהדלקתי לגמרי את הפתיל לבעלי כי בבת אחת עזב אותי והלך לכיוון הבחור,
נעמד לידו ובטון מאד שקט אמר לו:"תחזרי את הכסף שקיבלת לפני חצי שעה"
לשנייה הבחור התבלבל אבל ישר הבין עם מי יש לו עסק.
הכניס יד לכיס, שלף בוחטה של שטרות, קילף חמישים ש"ח ושם על השולחן.
נכון שלסיפור כזה ביום חורף מגיע מרק ירקות טעים עם אטריות דקות? עוד מתכונים למרקים תמצאו פה – מרקיםמרק ירקות טעים עם אטריות דקות
סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי

סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי

סלט וייטנאמי צבעוני, עם ירקות, אטריות אורז, שהטעמים מתערבבים בפה והאורחים אומרים ואו!

  כשהזמינו אותי לבשל במטבחי זיו המרהיבים בהשראת פיוז'ן, הרגשתי כמו עליזה בארץ הפלאות.
לעמוד מול מצלמה אני ממש אוהבת
וכשממולי צלם שעוקב אחרי כל מה שאני עושה
זו בכלל חוויה.
אם עוד לא הייתם בצילומי אוכל שתדעו שזה לוקח שעות
ומתוך החמש מאות תמונות שהצלם צילם אותי (לפחות)
נבחרו אולי שתיים שלוש. בתמונה-מורן מישל האלופה מצלמת אותי ואת הצלם שי אדם לכבוד הצילומים הכנתי סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי
מתכון עם ירקות שהוא גם צבעוני, גם טבעוני וטעים והכי חשוב קל להכין אותו והוא טעים אש!
לצורך הכנת הסלט השתמשתי בכרוב סגול, קולורבי, גזר ואטריות אורז. כלל חשוב – את האטריות האורז, משרים מספר דקות במים חמים,
כשהן מתרככות, מסננים את המים ומוספים לתערובת. קל-קל טעים-טעים!
הוספתי פרוסות עדינות של פלפל צ'ילי אדום לחריפות,
עלי כוסברה לתיבול פיקנטי.
רטבים אסייתים ובוטנים כמובן מוסיפים נופך מאד אסייתי למנה,
מפזרים מעל גרגירי שומשום וקצח
ויש לכם סלט פנטסטי מלא בטעמים!
לא דורש עבודה מיוחדת, רק לקצוץ ולערבב הכל ביחד.ואצלי כמובן אי אפשר להתחיל לבשל בלי סלפי
אלוהים איך שנעשיתי מכורה לסלפי הזה(:
ושוב תודה למורן מישל שהצליחה לתפוס אותי במיטבי.
תודה אהובה!
ועכשיו כל שנותר הוא לפתוח שולחן
ולהכין את הסלט הויטנאמי הנהדר שלשמו התכנסנו פה בעצם. לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים

סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי

דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז

דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז

דפי אורז ממולאים בירקות או ספרינגרולס או אגרול ויטנאמי תבחרו את השם ורוצו להכין

דפי אורז ממולאים במירקות ואטריות אורז תמיד הקסימו אותי ורציתי להכין,
פחדתי שזה יהיה מסובך לי מדי וכל פעם דחיתי את ההכנה.
אחרי שהתחלתי לעבוד עם ספירל סלייסר, הקישואים והגזרים
נחתכו לי בצורות כל כך יפות שהחלטתי להכין את הדפי האורז הממולאים.
דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז גם נקראים ספרינגרולס
או אגרול ויטנאמי וצריך כמה דקות להתרגל לטעם, לי בכל אופן זה קרה.
הדפים שקופים ויש להם טעם כמו של ג'לי
לכן הכנתי שלושה רטבים שונים שבהם ניתן לטבול את דפי האורז הממולאים בירקות. הכנתי לכם סרטון איך מכינים את דפי האורז שתוכלו לראות בדיוק איך מכינים:
וכדי שיהיה קל הנה הסבר עם תמונות
ראשית, קוצצים בספירל סלייסר את הקישואים לעיגוליםמכינים בספירל סלייסר גם עיגולי של גזר
מערבבים הכל ביחד עם ירקות ושמים בקערה.
מוסיפים אטריות אורז, תבלינים ומערבבים הכל ביחד.
את נייר האורז משרים מספר שניות בקערית מים
ומניחים על משטח עבודה
בפינה למעלה שמים מעט מתערובת הירקות והאטריותמקפלים מצד אחדמקפלים מצד שניומתחילים לגלגל לרול ארוךלאחר הגלגול מניחים בצד ועוברים לבא בתורככה מכינים את כולם ומניחים על צלחת משומנת שלא ידבקו
לפני ההגשה תפזרו עליהם שומשום
והכנתי לכם שלושה מתכונים לרטבים הורסים
שאפשר לטבול בהם את האגרולים. אם אתם רוצים גם ספירל סלייסר
במחיר מיוחד ללקוחות סוויט דוּלי
רק ללחוץ כאן – ספירל סלייסר ומברשת קאזה

דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז

פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי

פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי

הפסטה הכי מהירה שתכינו עם עגבניות שרי זיתים ותבלינים, פסטה אלי-יולי טעימה אש!ויש גם סרטון הכנה

לפני כל הסיפורים הכנתי לכם סרטון של דקה וחצי איך מכינים את הפסטה הנפלאה הזו, בבקשה.
כבר סיפרתי לא פעם שאצלנו במשפחה יש את אנשי התפוחי-אדמה ויש את אנשי האורז.
מודה, אני מאנשי האורז, אורז יכול לשבור לי כל דיאטה אפשרית.
כן, יש גם בנושא הפחמימות את הפסטה ושם, וזה ממש וידוי, פסטה לא ממש מדברת אלי.
אולי בצורת רביולי או בנוסח אסייתי זה כן, ברוטבים רגילים ממש לא.
אבל! כל יום אנחנו לומדים משהו חדש וזה בדיוק מה שקרה לי עם הפסטה אליולי, פסטה עם עגבניות וזיתים.
השבוע, דנה כלתי הוזמנה למסיבת רווקות והוטל עליה להכין שני סוגי פסטה.
"אני אכין פסטה אליולי יש לך רעיון לעוד סוג?" שאלה אותי
"פסטה אלי-יולי?"
"כן ממש קל להכין אותה"
"מצויין, את תכיני את האליולי ואני אכין עם תרד"
וככה, בזמן שהפסטה התבשלה,  למדתי איך מכינים בשבע דקות רוטב אליולי.
זה כל כך קל, זה כל כך מהיר ואלוהים כמה טעים! שאתם חייבים לדעת גם!
פסטה עם עגבניות שרי וזיתים, פסטה ברוטב אליולי,
הפסטה הכי מהירה שתכינו.
טוב ברור לכם שרצתי לד"ר גוגל לבדוק אם אני כותבת את השם נכון,
ומסתבר שרוטב אליו-אוליו הוא רוטב איטלקי. אני נשארת עם השם המקוצר של דנה.
אגב, אפשר להכין גם עם זיתים שחורים, פשוט באותו רגע היו בבית רק זיתים ירוקים. במחבת, מטגנים במעט שמן, עגבניות שרי, שום, זיתים וכל פעם מוסיפים מהתבלינים,
כשהפסטה מוכנה פשוט מוסיפים למחבת ומערבבים הכל ביחד
קל-קל טעים טעים רוצים פסטה עם אספרגוס? בבקשה – כאן – פסטה עם אספרגוס ואם אתם מחפשים עוד מתכונים טעימים בבקשה
הכל כאן – תוספות

פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי

ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן

ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן

תבשיל ירקות של כרוב וכרובית ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן

החלטתי להצטרף ליום שני ללא בשר והיום תהנו מירקות מבושלים ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן. בפעם האחרונה שפרסמתי את תבשיל כרוב עם חיטה ברוטב עגבניות – אהבתם אותו מאדמישהי שאלה אם אפשר להכין את התבשיל ללא גלוטן וישר נרתמתי למשימה.
בימים אלה, כשאני מנסה בכל כוחי שוב בפעם המיליון, לרדת במשקל, אני מחפשת מאכלים שיהיו לי גם טעימים.
לא פשוט להכין תבשילים שיהיו גם קלי הכנה וגם טעימים.
אני אוהבת ירקות מאודים ברוטב עגבניות אבל הירקות בלי פחמימה לידן נראים לי קצת מיותמים,
לכן אטריות האורז מאד מתאימות כי הן ללא גלוטן.
אני אוהבת את תבשיל הכרוב. הפעם הוספתי גם כרובית לתבשיל
והשתמשתי באטריות אורז ללא גלוטן כתוספת לתבשיל.
התחלתי בטיגנתי הבצל במעט שמן, הוספתי את הכרוב והכרובית לסיר והקפצתי אותם מעט.
הוספתי רסק עגבניות מים ותבלינים
ורק לאחר שהתבשיל התרכך הוספתי את האטריות ובשלתי כמה דקות נוספות עד שהאטריות התרככו.
ככה נוצר לו תבשיל ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן. אני אוהבת מאד את אטריות האורז.
הן גם דקות מאד, הן ללא גלוטן ומאד טעימות.
אני בטוחה שתהנו מהתבשיל.   אם אתם מחפשים מתכונים טעימים נוספים ללא בשר אולי תרצו –
פלפלים ממולאים עם בורגול ועלי מנגולד
או אולי מג'דרה עם בורגולתהנו אהובות ואהובים!

ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עם אטריות אורז ללא גלוטן

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות שיש

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות שיש

אטריות נודלס עם סויה, המתכון הכי פושטי והכי טעים שיש, תינוקות וילדים נהנים ממנו מאד

הילדים אצלנו משתגעים על אטריות נודלס. הכי פושטיות שיש. האטריות ביצים הדקות ביותר.
קודם כל מכינים אותן בצ'יק צ'ק והן רכות ונלעסות אצל הקטנים בהנאה.
לתינוק בן העשרה חודשים, שמים בצלחת ערימה
ועם היד הוא גורף ואוכל את הנודלס.
הייתי שמה לכם תמונה שהייתם נמסים ממנה בטוח
של הקטנצ'יק אוכל את אטריות הנודלס עם סויה
אבל אני מסתכנת בחרם תמידי מצד הבת שלי אז אני לא לוקחת צ'אנס.
בחורף היינו בים והוא ישב על החול עם הגב אלי,
תמונה נהדרת, ים, רקיע כחול ותינוק עם גב, הרמתי את הנייד וצילמתי.
נעמדה לידי עיני הנץ ואמרה:"שלא תחלמי להעלות את התמונה הזו"
"אבל הוא עם הגב!"
"אמא! שום תמונה!!"
ובזה זה נגמר. אבל בוא נחזור לנודלס.
מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות   הכנתי לכם סרטון גם שתראו בדיוק איך אני עושה את זה:נודלס שהילדים משתגעים עליהם.
במיוחד זאת שאוהבת הכל "בלי כלום" ו"בלי רוטב"
והנסיך השני מעדיף את אטריות הנודלס על כל תוספת אחרת.
בחודשים האחרונים זה שהמציא את המתכון לתפוחי אדמה
שידרג גם את הנודלס
ויש להם הצלחה מסחררת!
קצת מצחיק לקרא לזה מתכון אבל זה פשוט טעים.
אחרי שהנודלס מוכנים, שופכים עליהם מעט שמן,
רוטב סויה ומערבבים.
זהו. בגלל שהנודלס חמים מהבישול
הם סופגים את הטעם ולא צריך יותר שום תבלין
והילדים בולסים אותם בלי הכרה. טעימים טעימים.עוד מתכונים בקלי קלות תמצאו כאן – רק ללחוץ על השורה
מכינים בצ'יק צ'ק

מתכון לאטריות נודלס עם סויה הכי טעימות

מתכונים למאכלי שבועות

מתכונים למאכלי שבועות מהירים וטעימים

המאכלים שיסדרו לכם את שולחן החג. לחמניות, פשטידות, דג סלמון, בורקסים מכל הסוגים, מתכונים קלים וטעימים

מבחר מתכוני מאכלים לשבועות – הכל במקום אחד שלא תצטרכו להסתובב.
פשטידות, פסטה, סלטים חדשים וטעימים, מנות ראשונות – הכל כאן
כדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על השורה הצבעונית או על התמונה מתחילים את ארוחת החג עם אוכל שיהיה לקטנטנים
ולחמניות זיתים מהירות זה בול מה שהם יחסלו!
הלהיט ההיסטרי שמכינים בצ'יק ונחטף בצ'יק צאק
לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקותעם כל הגבינות לפשטידות ולבורקסים
דג סלמון בתנור – חמישה מצרכים כולל הדג
יהיה להיט שולחן החג. חצי שעה בתנור ואתם תודו לי
דג סלמון בתנורתפוחי אדמה צריך שיהיו על השולחן?
ברור שצריך ואיך אפשר בלי המתכון ההורס לתפוחי אדמה
שכל יום, לא משנה היום, תמיד יש בו צפיות.
תפוחי אדמה בתנורדלעת ערמונים במילוי עלי מנגולד פטריות וגבינות
היא מנה נפלאה ויפהפיה ואפשר להתחיל איתה כמנה ראשונה
דלעת ערמונים במילוי עלי מנגולד ופטריותמאפה עלי פילו עם גבינות מלוחות
מאפה עלי פילו עם גבינות מלוחות חלומי עם סרטון הדרכה
מוסקה צמחונית עם גבינות מלוחות
מוסקה צמחונית עם גבינות מלוחות,
שכבות חצילים אפויים עם גבינות – מוסקה צמחונית נפלאה!
קיש גבינות עם עלי מנגולד ועגבניות הוא קיש נפלא
אם אתם רוצים לוותר על תחתית הבצק גם אפשר
הוא טעים מאד בכל מצב
קיש גבינות עם מנגולד ועגבניותשבלול בורקס בצק מנגולד עם גבינות הוא חלום!
כשהוא יוצא חם מהתנור אי אפשר להפסיק לאכול אותו
שבלול בורקס בצק מנגולד עם גבינותלעוד מתכונים לבורקס רק ללחוץ כאן
מתכונים לבורקס מכל הסוגים קצת מצחיק לקרא לטורטיות עם גבינה וסלמון מתכון
אבל אין ספק שזה יהיה להיט השולחן שלכם ויחטף ראשון
מתכון לטורטיות עם גבינה וסלמוןקיש פטריות עם תחתית בצק פריך
קיש נהדר ועשיר שמתאים לכל ארוחה
קיש פטריות עם תחתית בצק פריךלביבות קישואים וריקוטה שאפשר גם לאפות
לביבות קישואים וריקוטה רכות וטעימות
שמתאימות לילדים וגם למבוגרים
מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו
מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו,
מאפה פריך וחלומי של גבינות וחצילים
ויש גם סרטון הדרכה איך מכינים בדיוק
קישואים ממולאים באורז וצנוברים
הם מאכל מבית סבתא גלילה
ואי אפשר לפספס איתו. טעים טעים
קישואים ממולאים באורז וצנובריםפסטה עם רוטב קרם קוקוס
מנה טבעונית נפלאה לחג
פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוספשטידת ברוקולי עם גבינות
בול הפשטידה שתתאים לכם לחג
פשטידת ברוקולי קלה להכנהספונגטו הוא מאכל שגדלנו עליו בבית
ואני הפכתי אותו לקיש.
אפשר להכין בלי הבצק ואז זה בכלל חלום.
קיש חצילים או ספוגנטו בספרדיתחטיפי פינגר-פוד, אוכל אצבעות
חטיפים קטנים אבל מהזה טעימים,
גבינת פרומעז מטוגנת
חטיפי קישואים עם פרמזן
פטריות פורטבלו ממולאות ועוד
פינגר פוד לחנוכהלזניה מופלאה של עלי בצק עם עלי מנגולד
לזניה נפלאה לחג
לזניה עם עלי מנגולדפה תוכלו למצוא תפריט לערב שבועות
מנה אחרי מנה
מהמנה הראשונה, סלטים עד לקינוחים
תפריט מתכונים לשבועות, סוויט דולי פותחת שולחןבלינק הבא תוכלו למצוא מתכונים נפלאים של
בלוגרים מובחרים רק ללחוץ כאן – מתכוני שבועות הכי שווים שישאם אתם מחפשים סלטים לחג השבועות לחצו כאן – סלטים
עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן – שבועות

מתכונים למאכלי שבועות מהירים וטעימים

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי זו מנה שהיא ארוחה שלמה ומושלמת כמה שהיא טעימה

נודלס עם רצונות בשר בסגנון אסייתי יקרצו לכל אחד ממרחוק, ולמה אני מספרת לכם את זה?
לפני כמה שנים טובות הייתי צריכה להחליף את המחשב.
הוא לא בדיוק זז אבל מה אני מבינה במחשבים? ישר פניתי לנסיך שלי וביקשתי עזרה.
"אני רוצה לקנות מחשב חדש ואני צריכה שתעזור לי"
"איזה מחשב את רוצה?"
"מחשב יפה" עניתי בלי היסוס
הוא הסתכל עלי כמי שנפלה לא רק מהירח אלא נפלה וקמה שוב
"אמא! אני שואל לאיזה שימושים את צריכה את המחשב, כדי שנדע איזה מחשב לקנות לך"
אני עם מבט חולמני עונה לו
:אני רוצה מחשב ורוד. ורוד זוהר! אף פעם לא היה לי מחשב נייד ורוד"
אמא! את לא רצינית!" שאג עלי "למה את צריכה את המחשב? איזה תוכנות יהיו עליו?"
ואחרי שהסברתי מה שאני צריכה קיבלתי את המחשב הורוד הזוהר שלי.
אבל על דבר אחד אי אפשר להתווכח, הוא יפה כמו ביום הראשון. ורוד זוהר ממרחקים.
נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי היא גם מנה קורצת.גם הנודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
יקרוץ לכולם ממרחקים.
רצועות בשר ברוטב אסייתי
שמונחות על אטריות אורז מטוגנות קלות
ומעליהם אגוזי קשיו קלויים.
מנה נפלאה! מחפשים תפריטים לארוחה אסייתית או סינית – בבקשה חזה עוף מוקפץ עם פלפלים צבעוניים דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז בשר עם ברוקולי ברוטב סויה ודבש לעוד מתכונים של בשר תוכלו למצוא כאן
מתכונים לבשר ועוף

נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה

איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

לפני הכל הכנתי לכם סרטון איך מכינים מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטהלפני שנתיים פתחתי את הבלוג שלי ואחרי כחצי שנה אמרתי  "תנו לי שנתיים בהן אוכל להגיע הכי רחוק שאפשר"
עכשיו אני מבינה מה המשמעות האמיתית של שיפור שיאי עולם.
נכון, הגעתי אחרי שנתיים רחוק.
מספר העוקבים שלי גדל, הייתי שופטת ב"משחקי השף",
בין השאר מפרסמים את המתכונים שלי ב XNET  YNET "לאשה"
אני כותבת מדי שבוע מדור שבועי ב"נענע 10"
וכמובן הפרוייקט החדש "פשוט לבשל" שאהיה מנטורית בו.
אלה היו שנתיים נהדרות והשיאים החדשים עוד לפני.
תודה לכן ולכם, לכל אחת ואחד מכם, שנותנים לי את הכח וההשראה להמשיך.
זה הזמן לכבוד השנה האזרחית החדשה למתכוןן חדש. "תגידי, יש לך באתר מתכון למרק מיניסוטה?" מתקשרת אלי חברה
"איזה מרק???"
"מיניסוטה, נו עם הירקות"
את שאגות הצחוק שלי בטוח שמעו בכל העיר
"מוח! קוראים לזה מרק מינסטרונה, את יודעת שבזה הרגע את יצרת פוסט לבלוג נכון?"
"לא יודעת איך קוראים לזה אפשר לקבל מתכון?"
אני, תנו לי אתגרים כאלה ומיד אני נכנסת לפעולה.
הבעיה היחידה שהכנתי את המרק, המצלמה התקלקלה והייתי צריכה גם להכין מרק וגם לצלם.
בקטנה מה שנקרא. אז הכנתי מרק מיניסוטה אופס מינסטרונה.
מרק מינסטרונה הוא מרק איטלקי המבוסס על מרק ירקות
שמוסיפים לו עגבניות, פסטה, אפשר גם שעועית.
ביום שהכנתי הוספתי גם כרובית אבל אתם לא חייבים,
ובגלל שאנחנו מאד אוהבים גריסים הוספתי לו גם גריסים.
בצל, תפוחיי אדמה, קישואים, גזר, דלעת, עלי סלרי, עגבניות קצוצות,
ויש לכם יופי של מרק. אם אתם מחפשים עוד מתכונים של מרקים רק ללחוץ כאן – מתכונים למרקים

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה

מתכון לפתיתים מושלמים בלי טעם למות

מתכון לפתיתים מושלמים בלי טעם למות

איך מכינים פתיתים מושלמים שיהיו בטעם נהדר ואחד-אחד לא נדבקים

השבוע הכנתי פתיתים אצל הבכורה.
לא משנה מה אכין, פתיתים ושניצל זה המאכל הלאומי.
לא רק אצלנו, תראו לי משפחה שלא מכינים לפחות פעם בשבוע פתיתים ושניצל.
ליד הפתיתים והשניצל יהיה תמיד קטשופ והרבה.
שנים שאני מכינה את הפתיתים, תמיד באותה צורה.
הקטנה שלנו נוראית באוכל, בדיוק כמו שאמא שלה היתה קטנה,
זה לא טעים לה, את זה היא לא אוהבת, ולא בא לי שזה הלהיט החדש
ולכי תבני מדינה עם מה הילדה תאכל לצהרים.
אני הפסקתי לחשוב מה הילדה תאכל, אני מכינה וככה הכנתי סיר פתיתים.
כשהסיר עמד על הכיריים ניגשה בתי לסיר טעמה עם כף ואמרה לבת שלה:
"מיוש, את חייבת לבוא לטעום את הפתיתים. אין להם טעם! למות כמה טעים"
בהתחלה חשבתי שלא שמעתי טוב
"מה אמרת?" שאלתי אותה
"פתיתים בלי טעם בדיוק כמו שהיית עושה כשהייתי קטנה"
"פתיתים בלי טעם??" אני מזועזעת
"אמא זו מחמאה אם עוד לא הבנת" צחקה הגדולה
אני לא כל כך צחקתי אבל חשבתי שזה יהיה רעיון נהדר
אם תראו איך מכינים פתיתים מושלמים בלי טעם למות. הכנתי לכם גם סרטון הכנה –הכי חשוב בהכנת הפתיתים זו ההתחלה
שמים מעט שמן בסיר, מוסיפים הפתיתים
ומטגנים אותם עד שחלקם משנים צבעם לחוםאחרי שמוסיפים את המים
נוצרת מסביב שכבה לבנה בבישול וזה בסדר
זה מהעמילן של הפתיתים
אם זה ממש מפריע לכם אם כף אתם יכולים להוריד את זה
אני לא נוגעת בזה ובסוף כמובן הכל מתאדהובסוף, לא משנה איך תכיני את הפתיתים
בלי טעם, עם טעם, ככה תראה הצלחת שיש בה יותר קטשופ
אחרי שהילדה סיימה לאכול פתיתים.אגב, לעוד מתכונים של תוספות לחצו כאן
תוספות

מתכון לפתיתים בלי טעם למות

מתכון לסלט אטריות וירקות פיקנטי

מתכון לסלט אטריות וירקות פיקנטי

סלט קליל עם אטריות דקות וירקות שמוסיף טעמים לכל ארוחה

מתכון לסלט אטריות וירקות פיקנטי זה מה שרואים זה מה שמקבלים. למה הכוונה? בבקשה.
לפני שנים הלכתי לקוראת בכף היד.
משיחות עם נשים, כל אחת עוברת את התקופה הזו, ללכת למישהי שתספר דברים על העתיד, לדעת את הלא נודע.
הייתי אצל כמה וכמה נשים כאלה בחיי ובמשפט אחת אסכם את החוויה – "הנבואה ניתנה לשוטים".
כן, יש כאלה שעם אינטואיציה נדירה פיצחו אותי תוך שתי דקות וסיפרו לי עלי שהפתיעו אותי מאיפה הן יודעות.
כן, היו כאלה גם שסיפרו לי דברים שעמדו לי מול העיניים ולא רציתי לראות והן פקחו לי את העיניים,
אבל אני לא יכולה להגיד שמישהי ניבאה לי את העתיד.
שלא לדבר על השרלטניות שבדרך והנה דוגמא קלאסית לאחת מהן.
כמו בסרטים הגעתי לחורבה, ישבה מולי אישה מבוגרת עם מטפחת על הראש.
אחרי שהתיישבתי מולה, לקחת את כף ידי החזיקה בשתי ידיה, החליקה בידה על היד שלי ואמרה:
"איזה יד יפה יש לך. חלקה, נקיה, בלי קמטים. אין לך סודות את?" והפכה את היד.
"או-הא!! מה אני רואה פה? מבחוץ הכל חלק אבל רק הפכתי ותראי איזה מהפכה יש לך פה בתוך היד. מהזה? מה את מסתירה!?"
וכל מה שסיפרה לי ידעתי ומה שאמרה על העתיד לא התגשם.
עברו שנים עד שהבנתי שרק אני אחראית לחיים שלי.
שהבטן שלי, האינטואיציה שלי היא הדבר הכי מדוייק שיש ולפי זה אני צריכה לפעול
ואף אחת אבל אף אחת לא יכולה לנבא את העתיד. חברימים, סלט אטריות וירקות פיקנטי,   מה שאתם רואים זה מה שמקבלים. אין הפתעות.
האטריות הן אטריות אורז שמבשלים בכמה דקות.
שמים את האטריות בצד, מוסיפים ירקות ותבלינים ויש לכם אחלה סלט שבעולם.
סלט אטריות וירקות יכול לשמש גם כסלט אבל גם כתוספת.
איטריות, ירקות, נבטים, בריא וטעים.
תהנו אהובים!  

סלט אטריות וירקות פיקנטי

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס מנה נפלאה טבעונית/צמחונית לחג השבועות

פסטה עם אספרגוס ברוטב קרם קוקוס אכלתי אצל הבת שלי שהזכירה לי לי שיעור בעצמאות.
נכון חג השבועות לפנינו ולא יום העצמאות אבל כשהסטודנט היה בן חמש ניגש אלי ובקש שאשרוך לו את השרוכים.
מן הסתם הייתי עסוקה באיזשהוא דבר כי אמרתי לו "לך לאחותך היא תשרוך עבורך"
מכירים את זה נכון? תעזוב אותי באמא'שך רק תן לי לגמור את העניינים שלי.
פה מתחיל השיעור שלנו.
כתבה ראשונה בסדרה איך באופן ספונטני למד הילד אבני דרך לחיים, הילד שבדרך כלל עשו בשבילו הכל.
ניגש הקטן לאחותו ואמר לה "אמא אמרה שתשרכי לי את השרוכים"
בטון חד משמעי אמרה:
"מה נראה לך? שאני אשרוך לך את השרוכים כל החיים? אני אלמד אותך פעם אחת וכדאי שתזכור איך עושים את זה!"
התכופפה ולימדה אותו לאט איך שורכים שרוכים. פעם נוספת הסבירה ולימדה אותו איך לשרוך שרוכים.
זהו. הילד למד. לכל החיים. אתה גדול ואתה יכול. זה מה שהעבירה לו והוא למד.
השבוע בעודו לבוש בחליפת החתן סיפר לנו את הסיפור ואני הייתי חייבת להעביר לכם אותו.
פסטה עם רוטב קוקוס מנה נפלאה לצמחונים טבעונים לשבועות.
גם אתם יכולים(:
מבשלים פסטה, חולטים אספרגוס, מבשלים קרם קוקוס,
מערבבים הכל ביחד ומגישים.
יופי של מנה! יש לי גם יופי של סלט עם אספרגוס פה
סלט אספרגוס עם פטריות עוד מתכונים טבעוניים תוכלו למצוא כאן
מתכונים טבעוניים

פסטה עם אספרגוס

מתכונים לפסטה

חפשים מתכון לפסטה? אצל סוויט דולי תמצאו אוסף מתכוני פסטה קלים, מהירים וטעימים במיוחד.
מבחר מתכוני פסטה טעימים מאד וקלים להכנה.
מתכוני פסטות מוגשים במגוון טעמים כמו פסטה ברוטב עגבניות, פסטה ברוטב שמנת, פסטה בשמן זית ועוד מתכוני פסטה נהדרים.

כל מתכוני הפסטה במקום אחד.
פסטה היא אחד המאכלים היא פופולריים שיש, ובצדק. היא פשוטה ומהירה להכנה, מזינה ומאוד טעימה.

פסטה היא אחד המאכלים שהכי כיף לאכול והילדים מתים עליה – היא חמה, מזינה ומנחמת.
במתכונים לפסטה תוכלו למצוא גם מתכוני פסטה עם ירקות. מנת פסטה היא הזדמנות מצוינת לאכילת ירקות. כאשר מוסיפים ירקות למנה, נפח הארוחה גדל והמנה המתקבלת הופכת לעשירה במרכיבים תזונתיים חשובים. כדאי לגוון ולהוסיף לפסטה ירקות בשלל צבעים.

במתכוני פסטה תמצאו מגוון רחב של פסטות מכל הסוגים, מתכונים לפסטה טעימים מהירים וקלי הכנה.

מתכונים לפסטה