סלטים עם קייל

שני סלטים עם קייל הירק הירוק מפוצץ בויטמינים בטעמים שונים

פעם ראשונה שטעמתי קייל היה כשהיינו בשבדיה.
המארחת אפתה את הקייל בתנור רק עם מלח והוא היה טעים ומיוחד בעיני.
מסתבר שקייל מפוצץ בויטמינים,
הוא ממשפחת הכרוב, ירוק בצבעו,
מספרים עליו שהוא עוזר בהורדת כולסטרול, מלא בתכונות טובות
וזו הזדמנות פז להכיר לכם אותו. לכבוד הפסח החלטתי להכין שני סלטים עם קייל הסלט הראשון הוא סלט קייל מבושל עם זוקיני מה צריך בשביל סלט קייל מבושל עם זוקיני? 3-5 עלי קייל
1 זוקיני
כף שמן זית
2-3 כפות לימון סחוט
2 שיני שום
מלח לפי הטעם
חצי כוס גרעיני חמניה ודלעת איך מכינים סלט קייל מבושל עם זוקיני? קוצצים את עלי הקייל
את הזוקיני חותכים עם מנדולינה בצורת פסטה
מחממים מחבת עם שמן זית
שמים הקייל במחבת ומתחילים לערבב עד שהקייל נעשה רך
מוסיפים את חוטי הזוקיני
ומוסיפים את הלימון, מלח, שום
ומאדים הכל ביחד כעשר דקות.
טועמים ואם צריך עוד מלח או לימון מוסיפים לפי הטעם.
לפני ההגשה מפזרים מעל גרעיני חמניה ודלעת.
ניתן לשמור את הסלט במקרר לאחר ההכנה ולהגיש קר. סלט עלי קייל אפויים בתנור עם צנוברים וחמוציות
ברוטב סילן וסויה פיקנטי מחממים תנור ל-180 מעלות
על נייר אפיה מפזרים את עלי הקייל
ומרססים בשמן זית את עלי הקייל.
אופים בערך עשרים דקות עד שהם משנים צבעם
אחרי האפיה חלק מעלי הקייל התפוררו לי כמו ביסלי
נהפכו לקרנצ'ים משהו
פרקתי אותם מהגבעולים והשתמשתי בעלים.
שמרתי את הסלט במקרר והעלים נעשו קצת מושי, רכים כאלה
ממליצה להכין סמוך למועד ההגשה כדי שהעלים ישמרו על הקרנציות. מה צריך בשביל סלט עלי קייל אפויים בתנור עם צנוברים וחמוציות
ברוטב סילן וסויה פיקנטי? 4-5 עלי קייל
2 כפות שמן זית
חצי כוס צנוברים
2 כפות חמוציות יבשות
2 כפות סויה
2 כפות סילן
1 שום כתוש איך מכינים סלט עלי קייל אפויים בתנור עם צנוברים וחמוציות
ברוטב סילן וסויה פיקנטי? אופים בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות את עלי הקייל כשהם מרוססים בשמן זית.
אופים עד שהקייל משנה צבעו
מוציאים מהתנור, מפרידים את העלים מהגבעולים
אני זרקתי את הגבעולים והשתמשתי רק בעלים.
מערבבים בקערה את הסויה עם הסילן והשום.
שמים בקערה את עלי הקייל האפויים, יוצקים הרוטב ומערבבים.
לפני ההגשה מפזרים צנוברים וחמוציות.
תהנו חברימים!

סלטים עם קייל

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה בסוויט דוּלי SWEET DOOLY   תודה! הכלים היפים  הם בחסות פוקס הום חג שמח!

סלט גזר מילון ונענע

סלט מרענן ונהדר

״אימוש יש המון גזר במקרר אולי תכיני סלט מעניין?״ מוציאה הילדה גזרים מהמקרר.
סלט גזר מעניין עלאק. כמה גזר יכול להיות מעניין?!
נעמדתי מול המקרר לראות מה יש עוד.
במקרר עמד מילון שעוד מעט ימות אם לא יגעו בו ושקית ענקית של נענע.
תאמינו לי מהספונטני נוצרים הדברים הכי טעימים.
קחו חמישה גזרים תגרדו אותם.
תוסיפו כוס קוביות מלון
אגרוף נענע קצוצה, מיץ תפוזים ומלח לפי הטעם. כן כן מלח. בהתחלה שמתי סוכר עם המלח יותר טעים.
ת׳כלס גם פלפל שחור גרוס יכול להטעים כבר הולכת להוסיף.
סלט גזר מילון ונענע סלט אליפות!
תהנו אהובים!!
נ. ב.
חיפה אל תדאגי שמה לך קופסה בצד(:

סלט גזר מילון ונענע

הסלטים הביתיים של הסוויט

סדנת הסלטים של הסוויט כדי שכולנו נוכל להכין בבית סלטים נהדרים

יש מיילים שמעוררים בי את המוטיבציה ומאתגרים אותי.
הנה אחד שהגיע השבוע מרוית,
שיש לי בלב פינה חמה כי היא הדודה של הנסיכה ליהי עם עוגיות הכח. וככה רוית כתבה לי:
שבת שלום וסליחה על כל ההפרעות, אבל אנא ממך עם ישראל זקוק לסלטים ומתכונים .
בעיקר לחומוס, מטבוחה וכל אשר יעלה על דעתך.
הרשת קורסת ממתכוני סלטים אבל אני מחכה לשלך ובטוחה שעוד רבים כמותי.
שום סלט מקופסא ושום פרסומת לא תגרום לי לרכוש סלט מוכן. כמובן שמיד הפעלתי מבערים והתחלתי לעבוד על סדרת סלטים.
חברימים יקרים, קבלו את הסלטים הביתיים של סוויט דולי. הכנתי לכם מבחר של סלטים ביתיים הכנתי לכם מתכון לחומוס בייתי
וכדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה הכנתי לכם טחינה ירוקה וטחינה רגילה
וכדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה כרובית בתנור וכרובית עם טחינה
כדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה פרוסות חצילים בתחמיץ עם פלפלים בתחמיץ
וכדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה מטבוחה
סלט עגבניות,פלפל שום וחריף!
וכדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה פלפלים בתחמיץ שאי אפשר להפסיק לאכול
וכדי להגיע למתכון עליכם ללחוץ על התמונה

הסלטים הביתיים של הסוויט

תהנו חברימים!   אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה! הכלים היפים והמפה הנהדרת הם בחסות פוקס הום  

פרוסות חצילים קלויים עם פלפלים קלויים בתחמיץ

פרוסות חצילים עם פלפלים חמצמצים מעל מוסיף טעם לכל ארוחה

עוד סלט נהדר שמוסיף המון טעם לכל ארוחה.
את סלט פרוסות החצילים הקלויים עם הפלפלים קלויים בתחמיץ הכנתי במסגרת תוכנית כבקשתכם
לסלטים טעימיים. וככה רוית כתבה לי:
שבת שלום וסליחה על כל ההפרעות, אבל אנא ממך עם ישראל זקוק לסלטים ומתכונים .
בעיקר לחומוס, מטבוחה וכל אשר יעלה על דעתך.
הרשת קורסת ממתכוני סלטים אבל אני מחכה לשלך ובטוחה שעוד רבים כמותי.
שום סלט מקופסא ושום פרסומת לא תגרום לי לרכוש סלט מוכן. כמובן שמיד הפעלתי מבערים והתחלתי לעבוד על סדרת סלטים.
חברימים יקרים, קבלו את הסלטים הביתיים של סוויט דולי. בדרך כלל להכנת סלט החצילים הזה מטגנים את החצילים אולם אני הלכתי על הגרסת מופחתת הקלוריות.
על מחבת ברזל עם פסים, מרחתי עם מברשת כף שמן זית ועליה הנחתי את החצילים עד שהתאדו.
ככה חסכתי את הטיגון והחצילים יצאו רכים ונהדרים. אחרי שהחצילים מוכנים מפזרים מעליהם את הפלפלים הקצוצים והתבלינים.

פרוסות חצילים קלויים עם פלפלים קלויים בתחמיץ

מתכון לסלט פלפלים קלויים בתחמיץ

סלט פלפלים קלויים בתנור שאי אפשר להפסיק לאכול

סלט פלפלים קלויים בתחמיץ, הוא סלט של פלפלים בכל הצבעים שגם משמש כאנטיפסטי מעולה. לאחר שתכינו סלט פלפלים בכל הצבעים תוכלו להשתמש גם בפלפלים לסלט חצילים קלויים עם פלפלים. הסלט קל להכנה.
פורסים את הפלפלים ומחלקים לארבעה או חמישה חלקים ואופים בתנור.
לאחר האפיה מתבלים ויש לכם סלט נפלא. אני מודה שהכנת הסלטים התחילה בגלל הודעה שקבלתי מרוית:
שבת שלום וסליחה על כל ההפרעות, אבל אנא ממך עם ישראל זקוק לסלטים ומתכונים .
בעיקר לחומוס, מטבוחה וכל אשר יעלה על דעתך.
הרשת קורסת ממתכוני סלטים אבל אני מחכה לשלך ובטוחה שעוד רבים כמותי.
שום סלט מקופסא ושום פרסומת לא תגרום לי לרכוש סלט מוכן. כמובן שמיד הפעלתי מבערים והתחלתי לעבוד על סדרת סלטים.
במסגרת הסלטים תוכלו למצוא מתכון לחומוס בייתי מתכון לטחינה ירוקה וטחינה רגילה ויש עוד סלטים כמה שתרצו בקטגוריית סלטים  

פלפלים קלויים בתחמיץ

סלטים