פשטידת מנגולד מהירה עם גבינות גם בגירסה ללא גלוטן

פשטידת מנגולד מהירה עם גבינות גם ב גירסת ללא גלוטן וגירסה טבעונית

"אחרי החגים" הגיעו!
לפני שנתיים פירסמתי מתכון ל"פשטידת תרד וקישואים לאחרי החגים"
בפעם הראשונה בסלונה והמתכון זכה להצלחה גדולה. את המתכון תוכלו למצוא כאן  – פשטידת תרד וקישואים לאחרי החגים
אפשר להבין גם למה, כי עם כל האוכל שהיה לנו, כולנו רוצים לחזור לשיגרה והשיגרה המבורכת כאן.
שלחנו את הילדים והנכדים הביתה, גלגלתי מכונות, קיפלתי את ים המגבות, ספונג'ה בפעם המאתיים במטבח
ובשבת בבוקר אמרתי לאיש "היידה, לים. חייבת להתאוורר".
אין כמו הליכה בים בין כל עם ישראל בשביל לחזור לפרופורציות.
הזוג שהולך מהר מהר ועוקף אותנו ובאותו הזמן הגבר לא מפסיק לשאוג על האישה:
"זה לא משנה מה שאני אומר את עושה מה שאת רוצה"
שתי הנשים המבוגרות שלבושות טיפ-טופ עם השרשרת על הצוואר והולכות לאט לאט ביום השמש הנהדר הזה,
ההיא שמדברת עם החברה שלה וכל הזמן נוגעת בה בזמן שהיא מדברת
"איזה אוטו קניתם? (נגיעה) וכמה עלה לכם? (נגיעה) אנחנו לא החלפנו אוטו השנה (נגיעה)אני מאד מרוצה מהמכונית שלנו (נגיעה)"
הגבר בן התשעים ואני לא מגזימה, שפעם היה חתיך הורס והוא עדיין גבר נאה אבל פוסע לאט לאט
עם בגד ים סליפ קטן קטן שזוף כולו. אבל הזוג שקיוצ'ץ' לי את הלב, היה הזוג שבא מולי.
הם בני שמונים לפחות, הולכים יד ביד,
מחזיקים אחד את השני ביד בחוזקה כזאת,
שאי אפשר היה להפסיק להסתכל עליהם ולייחל שככה נהיה. פשטידת מנגולד מהירה עם גבינות הכנתי עם שאריות הגבינה והמנגולד שהיו במקרר.
ככה היא נראית לפני האפיה
לאנשי הללא גלוטן –
אפשר להכין גם בלי תוספת של קמח
בעת האפיה הפשטידה תראה נוזלית יותר אבל אחרי שהיה במקרר
היא תהיה מושלמת!
ואם אתם מחפשים פשטידת מנגולד טבעונית
רק ללחוץ כאן – פשטידת מנגולד טבעונית לעוד מתכונים של פשטידות רק ללחוץ כאן – פשטידות וקישים

פשטידת מנגולד מהירה עם גבינות גם בגירסה ללא גלוטן

בורגול מתכונים למאכלים מנצחים

מתכונים מנצחים למאכלים עם בורגול

יום הבורגול הבינלאומי – יש דבר כזה?
לא שאני יודעת, אבל יום שני נראה לי מאד מתאים ליום ללא בשר עם בורגול בכל צורה אפשרית.מתכונים למאכלים מנצחים עם בורגול. כולם טעימים, די מהירי הכנה ולכל אחד קסם משל עצמו. יש לנו מג'דרה עם בורגול, סלט חומוס מרענן עם בורגול, לביבות כרובית שאפשר לקרא להן גם קציצות עם בורגול
והן טעימות בכל שם. שולבטה – התבשיל הנהדר עם הירקות והבורגול, תבשיל עלי מנגולד עם בורגול הוא תבשיל שהכנתי ממש בתחילת הבלוג
ועם הזמן שיניתי לו את התמונה. פלפלים ממולאים בבורגול, תבשיל חלומי של פלפלים צבעוניים המבושלים ברוטב חמצמץ משגע,
ואי אפשר בלי סלט טבולה, הסלט האהוב שמגישים אותו בכמה צורות. כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על התמונה או על השורה הורודה של המתכון. תהנו אהובות ואהובים!

מג'דרה עם בורגול
עדשים עם בורגול בתיבול מזרחי טעים טעים. תבשיל טבעוני מעולה!

סלט חומוס עם בורגול מרענן
סלט מרענן עם חומוס בורגול ונענע קצוצה שמתאים גם לקיץ וגם לחורף

לביבות כרובית עם פטרוזיליה ובורגול
תקראו להן לביבות כרובית או קציצות כרובית הן טעימות בכל שם!

שולבטה תבשיל בורגול עם ירקות
שולבטה הוא תבשיל דרוזי מבורגול וירקות צמחוני/טבעוני טעים אש!

תבשיל עלי מנגולד עם בורגול
תבשיל טבעוני שאי אפשר להפסיק לאכול

סלט טבולה
סלט ירוק מרענן ונהדר שמוסיף טעם לכל ארוחה

פלפלים ממולאים בורגול ועלי מנגולד
תבשיל חלומי של פלפלים צבעוניים המבושלים ברוטב חמצמץ משגע

בורגול מתכונים למאכלים מנצחים

 

סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי

סלט וייטנאמי צבעוני, עם ירקות, אטריות אורז, שהטעמים מתערבבים בפה והאורחים אומרים ואו!

  כשהזמינו אותי לבשל במטבחי זיו המרהיבים בהשראת פיוז'ן, הרגשתי כמו עליזה בארץ הפלאות.
לעמוד מול מצלמה אני ממש אוהבת
וכשממולי צלם שעוקב אחרי כל מה שאני עושה
זו בכלל חוויה.
אם עוד לא הייתם בצילומי אוכל שתדעו שזה לוקח שעות
ומתוך החמש מאות תמונות שהצלם צילם אותי (לפחות)
נבחרו אולי שתיים שלוש. בתמונה-מורן מישל האלופה מצלמת אותי ואת הצלם שי אדם לכבוד הצילומים הכנתי סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי
מתכון עם ירקות שהוא גם צבעוני, גם טבעוני וטעים והכי חשוב קל להכין אותו והוא טעים אש!
לצורך הכנת הסלט השתמשתי בכרוב סגול, קולורבי, גזר ואטריות אורז. כלל חשוב – את האטריות האורז, משרים מספר דקות במים חמים,
כשהן מתרככות, מסננים את המים ומוספים לתערובת. קל-קל טעים-טעים!
הוספתי פרוסות עדינות של פלפל צ'ילי אדום לחריפות,
עלי כוסברה לתיבול פיקנטי.
רטבים אסייתים ובוטנים כמובן מוסיפים נופך מאד אסייתי למנה,
מפזרים מעל גרגירי שומשום וקצח
ויש לכם סלט פנטסטי מלא בטעמים!
לא דורש עבודה מיוחדת, רק לקצוץ ולערבב הכל ביחד.ואצלי כמובן אי אפשר להתחיל לבשל בלי סלפי
אלוהים איך שנעשיתי מכורה לסלפי הזה(:
ושוב תודה למורן מישל שהצליחה לתפוס אותי במיטבי.
תודה אהובה!
ועכשיו כל שנותר הוא לפתוח שולחן
ולהכין את הסלט הויטנאמי הנהדר שלשמו התכנסנו פה בעצם. לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים

סלט ויטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי

סלט סלק עם תפוח וצנוברים שמכינים כדי שיסתלקו אויבינו

סלט סלק שאפשר להגיש עם קוביות תפוחים ואפשר גם בלי שמתאימים לראש השנה במיוחד

בראש השנה על השולחן מככב הסלק.
השם מתקשר לפועל לסלק, ולכן אומרים עליו:" שיסתלקו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו",
או ביחיד: "שיסתלקו אויביך ושונאיך וכל מבקשי רעתך".
כדי שיתאים הסלט עוד יותר לראש השנה הוספתי לסלט גם קוביות תפוחי עץאת סלט הסלק הכנתי עם הספירל סלייסר
ולכן יצאו לי סלילים מושלמים של סלק.
תוכלו לראות בסרטון כאן:חייבת להודות בפניכם שאצלנו לא כולם אוהבים פירות בסלט,
ולכן הכנתי קערה אחת גם בלי תפוחי עץ.את הסלק לא בישלתי, הוספתי לקערית בלי התפוחים,פטרוזיליה,
צנוברים ותיבול. לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים את הסלטים הכנתי כאמור עם הספירל סלייר.
אם גם אתם רוצים ספירל סלייסר נהדר
תוכלו למצוא אותו במחיר מיוחד ללקוחות סוויט דולי
רק ללחוץ כאן – ספירל סלייסר עם מברשת קאזה מתנה

סלט סלק עם תפוח וצנוברים שמכינים כדי שיסתלקו אויבינו

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט של קישואים בצורת ספגטי

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט טבעוני של קישואים בצורת ספגטי סלט מרענן נפלא עם חמוציות

  סלט ספגטי קישואים וזוקיני הוא סלט של קישואים וזוקיני שנראה כמו חוטי ספגטי ארוכים.
אין טיפת פסטה בסלט אבל הצורה של הקישואים והזוקיני נותנים לו את השם שהמצאתי לו(:
את הסלט הכנתי בזכות הספירל סלייסר.
מאז שיש לי את המכשיר כל היום אני רק מגלגלת ומכינה סלטים איתו כי זה מאד קל.
לפני כל ההסברים הכנתי לכם סרטון שתראו איך בדיוק מכינים את סלט ספגטי קישואים. את הספגטי קישואים וזוקיני הכנתי עם המכונה ותוכלו לראות את סרטון ההכנה כאן:את סלט ספגטי קישואים וזוקיני אפשר להכין בשתי צורות
אפשר להגיש עם קוביות גבינה
, אבל גם בלי גבינה הוא מעולה.
הקישואים לא מבושלים, הם חתוכים דק דק
לא מאבדים מערכם, הם רכים ונהדרים
בגלל שהם כל כך דקים.
אני ממש אבל ממש אהבתי את הצורה שלהם
וכל כך כיף לאכול אותם!
נוגסים בהם בקלות וסליחה שאני נסחפת
אבל ממש התאהבתי בסלט הזה ואני ממש לא מתה על קישואים.
הוספתי לסלט פטרוזיליה קצוצה וחמוציות
התיבול מתערבב עם הקישואים ויש לכם סלט פנטסטי.
ואפשר לפזר גם שומשום שיהיו עוד הפתעות בפה.את הסלטים הכנתי כאמור עם הספירל סלייר.
אם גם אתם רוצים ספירל סלייסר נהדר
תוכלו למצוא אותו במחיר מיוחד ללקוחות סוויט דולי
רק ללחוץ כאן – ספירל סלייסר עם מברשת קאזה מתנה
ועכשיו רוצו להכין את הסלט בכל צורה שתבחרו. לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט של קישואים בצורת ספגטי

 

מתכונים לטבעוני / צמחוני

מתכונים טבעוניים וצמחוניים. הצעות למנות עיקריות משביעות, קציצות, סלטים מרעננים, מרקים מחממים, ממרחים וקינוחים טעימים טבעוניים וצמחוניים.

כאן תמצאו מתכונים טבעוניים וצמחונים קלים להכנה וטעימים: מבחר תבשילים טבעוניים  וצמחונים במגוון טעמים מתכוני ירקות מיוחדים.

מתכונים טבעוניים

כאן תמצאו מתכונים טבעוניים קלים להכנה וטעימים: מבחר תבשילים טבעוניים במגוון טעמים או מתכוני ירקות מיוחדים.

בנוסף תוכלו למצוא קינוחים ומתוקים ללא מוצרי חלב או ביצים וגם מתכון טבעוני לעוגת שוקולד מנצחת ועוד הרבה מתכונים טבעוניים מהירים מבלי להתפשר על הטעם.

מתכונים לטבעוני / צמחוני