קציצות בשר עם מנגולד ברוטב לימון ושום

התבשיל שאתם רואים בתמונה מלווה אותי מילדות. אכלתי את זה בפעם הראשונה אצל דודה אסתר אחות של אמא שלי והטעם נשאר לי בפה שנים. לפני שנים הסבירה לי דודתי איך היא מכינה את התבשיל וההסבר המדויק המלווה...

טאג -בשר עם מנגולד