מאפינס עם גבינה אפויה ופירות

כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה את כל המאכלים וממלאה את הסירים, אבל לאבא שלי היו מאכלי סגולה שרק הוא היה מכין. זוכרת אותו עומד ליד הבלנדר/המיקסר הישן ומכין טחינה או מיונז. טחינה סמיכה כזו בטעם...

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

מתכון לעוגת בננות וטחינה או מאפינס בננות וטחינה

היינו בטיול באוסטרליה וניו-זילנד לפני כעשר שנים. אחרי הנסיעה המעייפת והטיסות הארוכות הגעתי לארץ ואחרי המוצי-פוצי, מתנות והנשיקות עם הילדים כנראה שנשכבתי על המיטה של הנסיך ונרדמתי. כשהתעוררתי...

מאפינס תפוחי עץ שמכינים במהירות

מאפינס תפוחי עץ שמכינים במהירות רכים ועסיסים במיוחד. הטריק הסודי של המאפינס הוא רסק תפוחי עץ אותו מוסיפים לתערובת. לא מתעסקים עם תפוחים, קילוף, חיתוך וכל הבלגן. במקום תפוחים משתמשים ברסק תפוחי...

קאפקייקס שוקולד מושחתים

לפני שנים עבדתי כמזכירת מנכ"ל בחברה למוצרי חשמל ארצית. ביום השני לעבודתי, התקשרה אלי מנהלת מחלקת שירות לקוחות ואמרה:"תקשיבי. יש לי על הקו לקוח בעייתי.  תלמדי את המינוח. לקוח בעייתי זה...

טאג -מאפינס