לפני הכל הכנתי לכם סרטון איך מכינים – קיש פטריות עם תחתית בצק פריך אמא שלי היתה אלופת עוגת הטורט/עוגת ספוג. עוגת הספוג שלה היתה תמיד גבוהה ובתוכה עסיסית. אני זוכרת אותה מכינה את העוגה עם מקצף ידני. לא הבנתי איך הקסם הזה קורה. איך מחלבונים שהם נוזלים ושקופים פתאום הכל הופך לקצף לבן מוצק… Read more »
קיש פטריות עם תחתית בצק פריך
Posted by דורית טלאור & filed under פשטידות לראש השנה, מאפים לשבועות, פשטידות לשבועות, מתכונים לחגים, מתכונים לראש השנה, מתכונים לשבועות, מתכונים, מתכונים עם פטריות, מתכונים לארוחת ערב, מתכונים לפשטידות וקישים, מתכונים לתשעת הימים, מתכונים למאפים מלוחים ולחמים, מתכונים אחרונים, בונבונים.