סדנא עם השפ פטיסייר Johan Martin

Posted by & filed under מתכונים לעוגות, המומלצים שלי, מתכונים לקינוחי כוסות, בונבונים.

סדנא עם השפ פטיסייר Johan Martin

לא כל יום זוכים לראות יצירות אמנות מתוקות מושלמות נוצרות לך מול העיניים. בית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים" ארח את המטאור בתחום הפטיסרי ג'והן מרטין ולי היתה הזכות להשתתף בסדנת הדגמה. Martin ידוע בכישוריו כאמן הפטיסרי הצרפתי המתמחה בקו המודני, המאופיין ביצירות אמנות הבאות לידי ביטוי בעוגות שלו. Martin עבד בדייקנות של מנתח בחדר ניתוח… Read more »