שעועית מש עם מנגולד

Posted by & filed under מתכונים לחגים, מתכונים, מתכונים צמחוניים לראש השנה, מתכונים ב-10 דקות, מתכונים עם וידאו, מתכונים לארוחת צהריים, מתכונים לתוספות, מתכונים לתשעת הימים, מתכונים ללא גלוטן/ללא סוכר, מתכונים טבעוניים, מתכונים בצ'יק צ'ק, מתכונים יוונים, מתכונים לירקות, מתכונים צמחוניים, מתכונים אחרונים, בונבונים.

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר

שעועית מש עם מנגולד תבשיל טבעוני נהדר. שעועית מש היא קטנייה. גרגרים ירוקים קטנים שבהתחלה חושבים שהם עדשים. שעועית המש מהווה מקור מצוין לסידן ולברזל ואף משמשת כתחליף בשר לצמחונים או טבעונים. לא חייבים להשרות את שעועית המש והבישול שלה קצר יחסית. חצי שעה והיא מספיק רכה. הכנתי לכם סרטון איך הכנתי בדיוק את תבשיל שעועית… Read more »

ירקות מוקפצים עם בורגול

Posted by & filed under מתכונים לט"ו בשבט, מתכונים, מתכונים לאוכל סיני ואסייתי, מתכונים לארוחת צהריים, מתכונים לתוספות, מתכונים לתשעת הימים, מתכונים דיאטטים - דיאט דולי, מתכונים טבעוניים, מתכונים לירקות, מתכונים צמחוניים, מתכונים אחרונים, בונבונים.

ירקות מוקפצים עם בורגול

האמצעית שלי לא מתה על בשר. היא לא צמחונית בהצהרה אבל מעדיפה מאכלים ללא בשר. משתגעת על ירקות ואני כל פעם חושבת איך להכין לה משהו שיהיה גם מזין, גם טעים ובריא. השבוע פתחתי את המקרר והירקות שנשארו מהקניות של סופ"ש הסתכלו עלי חצי מעוכים. מפיתום לזרוק? נעשה מהם מוקפצים ואז אף אחד לא ידע שהם היו מעוכים… Read more »

פריקי עם אטריות אורז

Posted by & filed under מתכונים, מתכונים לארוחת צהריים, מתכונים לתוספות, מתכונים לתשעת הימים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים אחרונים, בונבונים.

עד לפני זמן קצר לא ידעתי מהזה פריקי. מצטערת. הכרתי אורז, הכרתי איטריות אבל פריקי ממש לא. הלכתי לגוגל ומצאתי ש"הפריקי היא חיטה ירוקה, שנקצרה בטרם יבשה בשדה, ואת הייבוש היא קיבלה באמצעות קלייה." זאת אומרת שהפריקי פחמימה. הפריקי קצת דומה לבורגול יותר לגריסים וכך גם הטעם שלה. לפני כשבועיים הסתובבנו בשוק חברתי ואני והיא… Read more »