עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים

עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים

עוגת גבינה עם פירורים עם קראמבל דובדבנים היא עוגה חלומית!

עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים היא עוגה מושלמת לשבועות! עוגת גבינה פירורים היא המתכון הקלאסי של עוגות הגבינה וכולם משתגעים עליה.
שכבת פירורים למטה, המון גבינה באמצע ועוד שכבת פירורים.
השנה, עשיתי סקר בין הקוראים שלי, נתתי להם שלוש אפשרויות להכנת עוגת גבינה פירורים,
שאלתי אולי תרצו שאכין עם פרורי שוקולד? אולי את הגבינה לערבב עם שוקולד? או גבינה פירורים עם קראמבל דובדבנים?
שלחתי שאלון ועוגת גבינה פירורים עם קראמבל דובדבנים לקחה בהליכה את המקום הראשון. ביקשתם, קיבלתם.
החלטתי להשביח את טעמה של עוגת הגבינה פירורים.
לפירורי הבצק הוספתי שקדים טחונים מה שנותן טעם חלומי לבצק.
בשכבה העליונה של הבצק הוספתי דובדבנים עם הפירורים של השקדים.
ואו! יצאה עוגה מוש-מושלמת!! הכנתי סרטון איך מכינים את העוגה
והכי חשוב!
עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים היא עוגה קלה להכנה.
אין התמזמזויות עם להפריד ביצים, לערבב מירקמים, לקרר בצק, תשכחו מזה!
עוגת גבינה בלי הפרדת ביצים, הכל בקערה אחת.
גם את הבצק מכינים ולמקרר ובינתיים מכינים את תערובת הגבינה.להכנת הבצק תוכלו לראות בדיוק במה השתמשתי
והפעם החלטתי להמיר את החמאה בנטורינה.
אני עובדת הרבה עם נטורינה
כמו העוגיות הגיאורגיות שהכנתי עם נטורינה בפעם הקודמת והיו הצלחה היסטרית,
שהיא תחליף פרווה וטבעוני לחמאה
ובעל יתרונות תזונתיים על פני מוצרי המרגרינה הקיימים כיום בשוק –
ללא שומן מוקשה, ללא שומן טראנס ובטעם ניטרלי (בלי טעם של קוקוס).  טוב ותקשיבו – הבצק יצא שוס! נוח לעבודה וסופר פריך.
הכנתי לכם תמונה שתראו בדיוק מה המצרכים.
קמח, סוכר וניל, סוכר, נטורינה, ביצים, שקדים טחונים.
לכמויות מדויקות תרדו למטה למתכוןמכניסים למעבד מזון ומערבבים הכל ביחד,
מחלקים את העיסה לשניים.
חצי נשתמש בתור שכבת בצק וחצי נשתמש מעל.
אחרי שהבלילה מוכנה, יוצקים את הגבינה על פירורי הבצק
ומפזרים מעל את יתרת פירורי הבצק והדובדבנים
ככה נראית העוגה לפני שנכנסה לתנור
העוגה יצאה מהתנור
עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים
רכה עסיסית, פשוט הורסת!
עוד מתכונים לעוגות גבינה
רק ללחוץ כאן – עוגות גבינה ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות
לעוד מתכונים עם דובדבנים רק לחצו כאן
מתכונים עם דובדבנים בואו להנות מהמון מתכונים נהדרים
בקבוצת האוכל הטעימה
מוזמנים לכאן –
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים


הכמות לתבנית 22 מה צריך בשביל עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים? לתחתית הבצק
1 נטורינה – 200 גרם
כוס קמח תופח
200 גרם שקדים מולבנים טחונים
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
2 חלמונים
אחרי שמכינים את הבצק מחלקים את הכמות לשניים.
חצי נשתמש לתחתית העוגה  והחצי השני לקראמבל. מלית הגבינה:
4 ביצים + 2 חלבונים שנשארו מהבצק
כוס סוכר
2 סוכר וניל
500 גרם גבינה 9%
250 גרם גבינת שמנת
1 שמנת חמוצה
1 אינסטנט פודינג וניל
4 כפות קורנפלור
כ-20 דובדבנים מגולענים ללא גרעינים. איך מכינים עוגת גבינה פירורים וקרמבל דובדבנים?
מכינים את הבצק. שמים  במעבד מזון את כל החומרים, מפעילים לכמה שניות וכשהכל נעשה פירורים, מוציאים.
אם אין לכם מעבד מזון, מערבבים את כל החומרים ביחד אבל לא ללוש הרבה זמן.
לחלק את העיסה שנוצרה לשניים. חצי נשתמש לתחתית והחצי השני לקראמבל מעל.
לצפות תבנית אפייה עם נייר אפיה גם בתחתית וגם בשוליים.
חשוב לשים נייר אפיה מסביב לתבנית, כי העוגה תופחת בזמן האפייה.
לצפות את תחתית העוגה עם חצי מהבצק פריך.
להכניס למקרר את תבנית הבצק, וגם את השארית הנוספת של הבצק-שיתקרר בינתיים. במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף בהיר ואוורירי.
מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
מוסיפים את האינסטנט פודינג וניל והקורנפלור ומערבבים היטב.
ממליצה לסנן את הקורנפלור כדי שלא יהיו גושים בגבינה. מוציאים את העוגה מהמקרר ומפזרים את פירורי הבצק על העוגה.
אם פירורי הבצק רכים, תוסיפו עוד 50 גרם שקדים טחונים, הם יהיו נפלאים.
מעל מניחים דובדבנים ומפזרים עוד קצת מהבצק על הדובדבנים. לתנור שחומם מראש ל – 160 מעלות להכניס את העוגה.
לאפות כשעה עד שעה ורבע, בגלל הקראמבל לא תראו אם העוגה מוכנה,
קחו קיסם ארוך/שיפוד ואם הקיסם יוצא יבש להוציא את העוגה,
אם אתם מזיזים את העוגה והיא רוטטת באמצע והקיסם יבש, זה מעולה, תוציאו אותה.
לקרר אותה בחוץ ואחרי זה להכניס למקרר שתספוג את הטעמים.
לפני ההגשה לפזר אבקת סוכר.
אלוהים כמה שהיא טעימה!
חג שבועות טעים ושמח!!
תפוחי אדמה ברוטב בשמל

תפוחי אדמה ברוטב בשמל

תפוחי אדמה ברוטב בשמל המנה המושלמת שלכם לחג

תפוחי אדמה ברוטב בשמל זו מנה פנטסטית לחג.
הכנתי לכם סרטון של שתי דקות, איך בדיוק מכינים  תפוחי אדמה ברוטב בשמל.  שני יתרונות נפלאים להכנת המנה הזו
קודם כל רוטב בשמל קלאסי  מגיע ארוז ומוכן.
אין צורך יותר לעמוד לבחוש, לערבב ולהשגיח על רוטב בשמל עד שיסמיך,
קופסה אחת ואתם מסודרים.
ככה הכי קל להכין תפוחי אדמה ברוטב בשמל,
מבטיחה לכם שאם תנסו תראו כמה קל
והכי חשוב – תצליחו!
היתרון הנוסף והאדיר של המנה הזו,
אתם מכינים את תפוחי האדמה, כמה ימים לפני החג, בלי לחץ ואופים!
כן-כן אופים את תפוחי האדמה.
אחרי האפייה מקררים ומכניסים למקרר.
חצי שעה לפני הארוחה, מחממים את המנה בתנור,
תפוחי האדמה משחימים, הגבינות מתרככות ואחרי הביס הראשון של האורחים,
התבנית תחוסל!
בוודאות. זה מה שקרה אצלנו ובחיי לא תיכננתי.
תפוחי אדמה ברוטב בשמל, פשוט שוס!
כדי שיהיה לכם קל הכנתי לכם תמונה
עם כל המוצרים שהשתמשתי להכנת תפוחי האדמה ברוטב בשמל.
הטריק העיקרי בהכנת תפוחי האדמה,
זה לחתוך אותם ממש ממש דק.
אני השתמשתי במנדולינה.
הטריק הנוסף שלא משכיבים את תפוחי האדמה בתבנית,
אלא מעמידים אותם אחד אחרי השני.
תוכלו לראות בסרטון במדוייק איך הכנתי את המנה.
אתם יכולים להגיש גם בתבנית,
אני פירקתי קבוצות קבוצות של תפוחי אדמה,
והגשתי אותם כמו שאתם רואים בתמונה, חוסלו!
תפוחי אדמה ברוטב בשמל
המנה המושלמת שלכם לחג!ואי אפשר להכין תפוחי אדמה
בלי להזכיר את המתכון ההורס שלי לתפוחי אדמה שאתם משתגעים עליו
תפוחי אדמה מעוכים יש גם כמובן מתכונים לתפוחי אדמה קלים טעימים
ומהירים מכל הסוגים כל המבחר במקום אחד אתם מוזמנים לקהילת האוכל
בה תוכלו לשתף מתכונים שלכם
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

תפוחי אדמה ברוטב בשמל


הפרוייקט בשיתוף תנובה. סוויט טיפ:
מכינים את המנה כמה ימים לפני החג, אופים ומקררים.
חצי שעה לפני ההגשה, מחממים את התבנית.
אפשר גם לפרק את תפוחי האדמה לקבוצות, כמו שאתם רואים בתמונה,
לחמם בתבנית ולהגיש. שוס אמיתי.

מה צריך בשביל תפוחי אדמה ברוטב בשמל?

5-6 תפוחי אדמה קלופים
2 כפות שמן זית
1 כוס חלב
1 שמנת מתוקה 38% – השף הלבן
2 כפות קרם פרש  30% – השף הלבן
100 גרם פתיתי מוצרלה – השף הלבן
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 שיני שום כתושות
1 רוטב בשמל קלאסי – השף הלבן

איך מכינים תפוחי אדמה ברוטב בשמל?

מקלפים את תפוחי האדמה ועל מנדולינה חותכים אותם לפרוסות דקות.
דקות אמרתי, הכי דקות שאפשר.
שמים בקערה את תפוחי האדמה, ומוסיפים את החומרים:
חלב, שמנת מתוקה, תבלינים, שיני שום, פתיתי מוצרלה, מערבבים הכל ביחד.
לוקחים תבנית  ומשמנים אותה קלות.
ומניחים את תפוחי האדמה בעמידה, אחד אחרי השני.
יוצקים את הרוטב מעל ואת רוטב הבשמל מפזרים מעל תפוחי האדמה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את התבנית לשעה עד שעה וחצי,
עד שתפוחי האדמה מתרככים.
מוציאים ומגישים לאנשים.
אם אתם רוצים ליצור את אפקט הוואו כמו בתמונה, אחרי שמוציאים את התבנית,
עם כף מוציאים "קבוצת" תפוחי אדמה ושמים בתבנית בתנור,
מכניסים לעוד חצי שעה לתנור.
מוציאים, מגישים ושומעים כמה הצליח לכם המתכון החדש של תפוחי האדמה.
חג טעים ושמח!
מתכונים עם עלי פילו

מתכונים עם עלי פילו

מבחר מתכונים עם עלי פילו, מתכונים מתוקים ומלוחים

מתכונים עם עלי פילו הכנתי כי אני מאד אוהבת עלי פילו.
אחרי האפייה הם מתפצחים בפה והם נהדרים.
יש לי מבחר מתכונים עם עלי פילו וריכזתי לכם את כל המתכונים במקום אחד.
יש מתכונים מלוחים עם עלי פילו, יש מתכונים מתוקים,
פילו ממולא עם בשר, חצילים, גבינות, כל מה שתבחרו במקום אחד.

מתכונים עם עלי פילו

כדי להגיע למתכון המבוקש יש ללחוץ על השורה המודגשת

בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים
עלי הפילו מלאים בבשר וחצילים שיוצרים בפה ביס מושלם!

פילו עם גבינה ודבש
מאפה עלי פילו ממולא בגבינה עם דבש, ביס אחד, הטעמים מתערבבים לכם בפה ואתם מתעלפים מעונג.שטרודל תפוחים חלומי עם עלי פילו שמכינים במהירות איך מכינים שטרודל תפוחים חלומי עם עלי פילו שמכינים במהירות ומחסלים בזריזות כמה שזה טעים!מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו, מאפה פריך וחלומי של גבינות וחצילים

מאפה עלי פילו עם גבינות מלוחות מאפה עלי פילו עם גבינות מלוחות חלומי עם סרטון הדרכה שמתאים במיוחד לימות הקיץ

מתכון לעלי פילו ממולאים בגבינה מתוקה כמו בלינצ'ס אבל אפוי. עלי פילו ממולאים בגבינה – פשוט טעים!

עלי פילו עם סוכר חום וקינמון עלי פילו עם סוכר חום וקינמון – קחו אותם כשאתם רואים אותם לא כשאתם רוצים אותם כי אחרכך לא ישאר!

עלי פילו ממולאים בשקדים טחונים בסירופ מתוק אח אח איך אתם תהנו מהביס שירקיד לכם את הפה בטעמים מופלאים!

בורקס תרד עם עלי פילו לא עוברים את שבועות בלי שבורקס תרד מפילו מתפצח בפה

מאפה עלי פילו עם בשר טחון

עלי פילו דקיקים שמתפצחים בפה עם בשר ותבלינים, תענוג!

עלי פילו פריכים ממולאים בשוקולד עלי פילו פריכים ממולאים בשוקולד זה קטלני כשזה חם, זה הורס כשזה קר, טוסו להדליק תנורים.

עלי פילו מתוקים ממולאים בפירות יבשים עלי פילו מתוקים ממולאים בפירות יבשים,עלי פילו ממולאים בסוכר בפיסטוקים עם סוכר חום וקינמון.

פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית, מאפה יווני עם סירופ סוכר

סְפוֹלְיָאטֶלֶה מאפה שכבות דקיקות של פילו סְפוֹלְיָאטֶלֶה מאפה שכבות דקיקות של פילו ממולא בגבינה ושוקולד זה המאפה הממכר החדש שלכם

מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!

מתכון למאפה פילו מתוק לשבועות זה קריספי מבחוץ רך מבפנים ומלא בטעמים. ככה תכינו את עלי הפילו שלכם לשבועות.

שבלולי פילו עם אגוזים סוכר וקינמון שבלולי פילו עם אגוזים סוכר וקינמון ביסים קטנים שממלאים את הפה בטעמים נפלאים

לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים מכל הסוגים,
אוכל יווני סלוניקאי  ועוד לחצו כאן
מתכונים יוונים מתכונים נוספים לשבת תמצאו כאן
מתכונים לשבתבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מתכונים עם עלי פילו

פילו עם גבינה ודבש

פילו עם גבינה ודבש

מאפה עלי פילו ממולא בגבינה עם דבש, ביס אחד, הטעמים מתערבבים לכם בפה ואתם מתעלפים מעונג.

פילו עם גבינה ודבש זה מסוג המאפים שאי אפשר להפסיק לאכול.
עלי פילו עם גבינה ודבש, זהו מאפה יווני בשם  גאלאקטובוריקו – GALACTOBOURIKO.
אצלי אתם עוד תלמדו יוונית.
יש הקוראים לו "מאפה האלים" כי ביס אחד ואתם מרגישים בשמיים. מאפה עלי פילו ממולא בגבינה עיזים עם רוטב דבש הוא פשוט חלומי!
הפרובטו של פיראוס היא גבינת עיזים מעודנת, רכה ונהדרת.
עוטפים פרוסות ממנה בעלי פילו ואופים בתנור.
כשהמאפה יוצא מהתנור, יוצקים עליו דבש, מפזרים זרעי שומשום.
ביס אחד,  הטעמים מתערבבים לכם בפה ואתם מתעלפים מעונג.את המאפה אוכלים לאט-לאט
קוראים לזה ביוונית סיגה-סיגה, לאט-לאט.
אמרתי לכם שאצלי תלמדו יוונית.
הביס שמתפצח, הפירורים שאוספים עם האצבעות בתוך הדבש,
אח אח, אי אפשר להפסיק עם התענוג הזה.קל מאד להכין את עלי הפילו עם הגבינה.
פורסים את הגבינה לפרוסות
ועוטפים את הגבינה עם עלה הפילו.
מעבירים לתבנית אפייה ולתנורכשזה יוצא מהתנור, יוצקים דבש, מפזרים זרעי שומשום בכל הצבעים
ואל תדברו עם אף אחד.
ביס אחרי ביס – סיגה סיגה – תתענגו על המאפה.לעוד מתכונים יוונים, מבחר מתכונים יוונים מכל הסוגים,
אוכל יווני סלוניקאי  ועוד לחצו כאן
מתכונים יוונים מתכונים נוספים לקינוחים מושחתים תמצאו כאן –
מתכונים לקינוחים מושחתיםבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פילו עם גבינה ודבש

המתכון בשיתוף פיראוס/תנובה. כמות – כ-15 יחידות תלוי בעובי הפסים

מה צריך בשביל פילו עם גבינה ודבש?

חצי חבילה של עלי פילו
1 קופסת גבינת עיזים פיראוס/פרובטו 5%
שמן זית למריחה על עלי הפילו או תרסיס שמן
כוס דבש
חצי כוס גרגרי שומשום וקצח

איך מכינים פילו עם גבינה ודבש?

פותחים את עלי הפילו ומחלקים את החבילה לחצי.
חצי מחזירים למקרר או מכינים איתם עוד המון דברים טעימים מהמתכונים כאן –
את חבילת הפילו מכסים במגבת כדי שלא יתייבשו בזמן העבודה.
משמנים תבנית אפייה ומניחים אותה בצד.
את הגבינה פורסים לפרוסות דקות וכל פרוסה חוצים לשלוש,
כדי שכמות הגבינה לא תהייה רבה בדף הפילו.
משמנים את דף הפילו.
מניחים את הגבינה ועוטפים משני הצדדים כמו מעטפה.
מגלגלים עד סוף דף הפילו ומניחים בתבנית האפייה.
מניחים את עלי הפילו העטופים, אחד ליד השני.
כמסיימים את כל הכמות, מכניסים לתנור.
בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות מכניסים את התבנית.
אופים כרבע שעה עד עשרים דקות עד שהעלים משחימים.
מוציאים, יוצקים דבש, מפזרים גרעיני שומשום ומגישים.
סוד – גם קר זה חלומי.
סיגה סיגה, לאט לעט, זה הסוד. תהנו!
פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים

פשטידת פסטה וגבינות שמערבבים בקערה אחת והיא נפלאה וקלה להכנה

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים הכנתי
לכבוד יום המשפחה שנחגג בגן של הנסיך הקטן.
אני נורא אוהבת את השיחות שמתחילות במשפט
"אמא, אני צריכה להכין פשטידת פסטה ליום המשפחה שאקנה?"
הרי ברור מה המטרה של השיחה אבל אני בכל זאת משתפת פעולה בהתחלה.
"רעיון נהדר, איזה פשטידה תקני?"
"עוד לא חשבתי על זה, אולי פשטידת גבינות?"
"מה זה להכין פשטידת גבינות?" אני מתרגזת ושוכחת את הטקטיקה שהחלטתי עליה מההתחלה.
"אני לא יודעת איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות אימוש!"
"הבנתי. אני אכין"
"אוי באמת? תודה אימוש!"
איך! איך כל פעם מחדש אני נופלת במלכודת.
אבל להכין פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים, זה באמת משחק ילדים. אני השתמשתי באיטריות דקות-דקות.
קערה אחת, זורקים הכל פנימה
ויש לכם פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים.
הנה התמונה של הפשטידה מונחת בכבוד
על השולחן בגן ליד כל המטעמים האחרים.עשיתי לכם במיוחד צילום קרוב של הפשטידה
כדי שתוכלו לראות בתמונה כמה הפשטידה רכה וטעימה.
לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים לעוד מתכונים לילדים לחצו כאן
מתכונים לילדים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים


מה צריך בשביל פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים?

400 גרם פסטה מבושלת – אטריות דקות-דקות – שקית אחת מהסופר.
3 ביצים
250 גרם גבינה 5%
1 גביע שמנת חמוצה – 200 מל'
200 גרם גבינה מלוחה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת או חתוכה לריבועים קטנים – לפיזור מעל הפשטידה
מעט שמן זית או ספריי שמן לשימון התבנית
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

אם יש לכם פסטה מוכנה מה טוב אם לא, מבשלים פסטה ומעבירים לקערה.
מוסיפים לפסטה את הביצים ואת כל הגבינות הלבנות, מוסיפים פלפל ומלח ומערבבים.
את הגבינה הצהובה מחלקים לשתיים. חצי מוסיפים לתערובת, חצי שומרים בצד.
משמנים תבנית עם ספריי שמן מעבירים את הפשטידה לתבנית.
את שארית הגבינה הצהובה מפזרים על הפסטה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה לארבעים דקות בערך.
הפשטידה רכה רכה, מלאת טעמים וטעימה.
בתיאבון אהובות ואהובים! 
עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן חלומית וללא הפרדת ביצים

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן היא עוגה חלומית!
עוגת גבינה לימונית, היא עוגה ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים.
הכל ביחד לקערה ויש לנו עוגה חלום!
אצלנו מאד אוהבים עוגות גבינה והפעם הוספתי לעוגת הגבינה טעם לימון עדין.
עוגת גבינה לימונית רכה ונפלאה שנמסה בפה. הפעם, כתוספת לימונית השתמשתי רק ברבע כוס מיץ לימון סחוט,
כדי שטעם הלימון יהיה עדין אבל הוספתי קליפות לימון על מנת להוסיף טעם לעוגה.
קילפתי את קליפות הלימון כמו שמקלפים תפוח אדמה לקערה.
שוטפים את הלימון היטב ורצועה אחרי רצועה קולפים את הלימון.הוספתי סוכר לקליפות הלימון וטחנתי הכל ביחד במעבד מזון
לאבקה דקה דקה, ככה הלימון השתלב נהדר בטעם.מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים הגבינות
והופ ישר לתנור.
ככה העוגה נראית לפני שנכנסה לתנור.והנה הדוגמנית עם שכבת קצפת מעל.עוד מתכונים לעוגות גבינה תמצאו כאן
עוגות גבינה לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן


סוויט טיפ:
הכמויות מתאימות לתבנית 24 

מה צריך בשביל עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן?

4 ביצים
2 סוכר וניל
1 כוס סוכר
1 קליפת לימון
רבע כוס מיץ לימון סחוט
750 גרם גבינה לבנה 9%
1 שמנת מתוקה – 250 מל'
1 אינסטנט פודינג וניל
שלושת רבעי כוס קורנפלור לציפוי
1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר

איך מכינים עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן?

במעבד מזון טוחנים את קליפת הלימון עם הסוכר עד לקבלת אבקה דקה.
לקערת מיקסר מוסיפים את הביצים ואת הסוכר עם קליפת הלימון הטחונה וטוחנים ביחד לקצף בהיר ותפוח.
טוחנים לקצף בהיר ותפוח.
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים.
מוסיפים את הגבינה ומערבבים לעיסה אחידה.
מוסיפים את אבקת האינסטנט פודינג והקורנפלור לקערה ומערבבים.
יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה.
לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות מכניסים את העוגה ואופים כחמישים דקות
מוציאים ומקררים.
מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ומזליפים מעל.
שומרים במקרר. עוגה חלום!
פסטה עם תרד וגבינות

פשטידת פסטה עם תרד וגבינות

מתכון לפשטידה עם פסטה תרד וגבינות מהירת הכנה ונפלאה

פשטידת פסטה עם תרד וגבינות, הכנתי אחרי סיפור שרץ אצלנו במשפחה.
לפני שנים נסעו לטיול משותף באיטליה אחי עם אשתו ואחותי עם בעלה
באחד הטיולים התיישבו בקומה השלישית במסעדה יפהפייה.
בעודם בוחנים את התפריט, בחן גיסי את הסביבה ואמר לאחי
"מיכה, תסתכל למטה, כזו פסטה אני רוצה" בקומה התחתונה הוגשה מנת פסטה עם המון גבינה צהובה.
כשסועד הרים את הפטסה, הגבינה הצהובה המותכת,
נזלה מהפסטה. הפסטה נראתה ממש טוב מרחוק.
"אתה בטוח שתאהב את זה?"
"כן כן, בטוח. אני רוצה כזו פסטה"
אחי הזמין את מנת הפסטה לגיסי וכל אחד הזמין מנה אחרת.
כשהגיעו המנות, הבן אדם לא הפסיק להמהם כל זמן הביסים
"ואי ואי זה טעים, אמממ  זה טואובבב, אוח זה מעולה". ככה. רציתי את הפסטה שלי, פשטידת פסטה עם תרד וגבינות,
שהגבינה הצהובה תימס על הפסטה והכל מתערבב ביחד.
נשארה לכם פסטה משבת שהילדים לא אכלו? יופי.
מוסיפים גבינות, תרד, מערבבים הכל ביחד
מעל מפזרים המון גבינה צהובה ויש לכם ארוחה איטלקית.
קונכיות הפסטה מתמלאות בגבינה ותרד,
ובדיוק כמו שגיסי ראה, הגבינה הצהובה מטפטפת על הפסטה.
פשטידת פסטה עם תרד וגבינות – טעימה אש!לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פסטה עם תרד וגבינות


מה צריך בשביל פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

300 גרם פסטה מבושלת – בערך שלוש כוסות מלאות
2 ביצים
250 גרם גבינה 5%
150 גרם גבינה מלוחה
1 קופסה שמנת בישול 15%
200 גרם גבינה צהובה מגוררת או חתוכה לריבועים קטנים
400 גרם תרד טרי
מעט שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

אם יש לכם פסטה מוכנה מה טוב אם לא, מבשלים פסטה ומעבירים לקערה.
שוטפים את התרד היטב וקוצצים את התרד דק דק.
מוסיפים לפסטה את הביצים ואת כל הגבינות הלבנות, מוסיפים פלפל ומלח ומערבבים.
מוסיפים את התרד ומערבבים הכל ביחד.
את הגבינה הצהובה מחלקים לשתיים. חצי מוסיפים לתערובת, חצי שומרים בצד.
משמנים תבנית עם ספריי שמן מעבירים את הפשטידה לתבנית.
את שארית הגבינה הצהובה מפזרים על הפסטה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה לארבעים דקות בערך,
כשחותכים, רואים את הגבינה נוזלת בדיוק כמו מהקומה השלישית(:
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר

פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר

פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית, מאפה יווני עם סירופ סוכר

פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר.
סבתא שלי, נונה פקימה ז"ל, גרה ברחוב כיאט בחיפה,
בבנין עם חנויות למטה והמון המון מדרגות אפלוליות עד שהיינו מגיעים אליה לקומה השלישית.
חלונות הבית היו תמיד פתוחים, הרחוב תמיד שקק חיים בתוך הבית.
אם הייתי מתכופפת קדימה, הייתי מצליחה לראות את הנמל
ולא זוכרת שאמרו לי אל תתכופפי שלא תפלי.
הבית כולו הכיל שני חדרים. חדר כניסה שהיה בו כוך שנקרא מטבח עם שולחן וכוננית וחדר שינה נוסף.
השירותים היו מחוץ לבית אבל זה כבר שייך לסיפור אחר.
מהכוך הקטן הזה נונה שלי הכינה את כל האוכל.
בורקסים כמובן שהכינה עם יד אחת קשורה לאחור ובעיניים עצומות,
אבל מלבי, אני לא זוכרת שאי פעם טעמתי אצלה. לא כל שכן מלבי עטוף בבצק. היינו בחופשה משפחתית ביוון וכל ערב כשהגישו לנו את עלי הפילו עם המלבי, התעלפתי.
ביוון היא גם נמכרת כעוגה יוונית עם גבינה.
כל ערב לא הפסקתי לנשנש את העונג הזה, היה לי ברור שאני חוזרת לארץ ומשחזרת אותו.
החלטתי להכין את המלבי עם הפילו, בתבניות אישיות כדי שכל אחד יוכל להנות לחוד. מה גם שאחרי שמחלצים מהתבנית האישית,
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר, נראה כמו פרח.צרפתי לכם תמונה איך פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר,
נראה לפני שחילצתי את הנייר מהמאפה הנהדר הזה.
אחרי האפייה, פשוט לגזור עם מספריים את הקרטון
לקלף את הקרטון מהבצק.כך זה נראה אחרי שקילפתי את הנייר
הנקודות השחורות הם לא לכלוך.
בישלתי את החלב עם מקל ווניל להשבחת הטעם.
אם אתם מתעצלים אתם יכולים להכין גם בתבנית אחת
רק רצוי לסמן את הריבועים לפני האפייה
מה שאני לא עשיתי בתבנית הזו.
במתכון לבקלאווה מבצק פילו תוכלו לראות בדיוק
איך בצק הפילו נראה כשמסמנים את העלים ואופים.

מתכונים קלים ונהדרים עם בצק פילו תמצאו כאן – מתכונים עם עלי פילו

לעוד מתכונים יוונים לחצו כאן – מתכונים יוונים

עוד מתכונים לעוגות תמצאו כאן
מתכונים לעוגות

פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר


מה צריך בשביל פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר?

1 חבילת עלי פילו מופשר
100 גרם גבינה מומסת למילוי
3 כוסות חלב
חצי כוס סוכר
1 מקל וניל 5 כפות קורנפלור+1 כוס חלב – מעורבב ביחד סירופ סוכר:
1 כוס סוכר
1 כוס מים
כפית מיץ לימון סחוט
חצי מקל וניל
2 טיפות מי זהר – תיזהרו עם המי זהר אם תשימו הרבה הרוטב יהיה מריר.
לבשל הכל ביחד על האש כחצי שעה.

איך מכינים פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר?

שמים סיר על האש, יוצקים פנימה 3 כוסות חלב עם סוכר ומקל ווניל ומבשלים.
מערבבים בכוס נפרדת 5 כפות קונפלור ומוסיפים לסיר עם החלב ומערבבים כל הזמן,
עד קבלת מלבי סמיך.
להוריד מהאש, להוציא את מקל הוניל ולשים בצד.
פותחים את עלי הפילו. להכנה בתבנית:
מורחים עלי פילו בחמאה מומסת ומשטחים בתבנית.
להניח ארבעה עלי פילו כל אחד מהם מרוח בחמאה אחד על גבי השני.
לצקת את המלבי על עלי הפילו.
למרוח עלה פילו נוסף בחמאה ולכסות את המלבי.
להוסיף עוד שני עלים מרוחים בחמאה ולהניח על העלה העליון.
לחתוך את עלי הפילו לריבועים.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות להכניס את המאפה כחצי שעה עד שמשחים.
להוציא מהתנור ולשפוך עליו את הסירופ הקר.
אל תתביישו, כמה שיותר. להכנה בתבניות אישיות:
למרוח את עלה הפילו היטב בחמאה, לקפל את העלה לשניים ולהכניס לתבנית האישית.
לצקת כשתי כפות מהמלבי לתוך התבנית ולכסות מעל בעלה פילו מוברש בחמאה מקופל לשניים.
אם תקמטו את העלה זה יהיה אפילו יותר יפה כשיצא מהתנור.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות להכניס את המאפים כחצי שעה עד שישחימו.
להוציא מהתנור ולשפוך עליהם את הסירופ הקר.
לפני ההגשה, מקלפים בזהירות את העטיפות ומגישים לשולחן.
אוח אתם תהנו!!
לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים

לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים

לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן עם גבינות שילדים אוהבים

לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים, הכנתי במיוחד לחברת "סנפרוסט"
שיצאה עם ליין חדש של פתיתי ברוקולי והתבקשתי לפתח מתכון. אחד משלושת נכדי משתגע על לביבות תרד.
כשראיתי את שקית הברוקולי ישר חשבתי עליו, כי להכין לו לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן,
זה ממש מתבקש. גם בריא גם טעים!
את פתיתי הברוקולי ערבבתי עם גבינות, כך שהילדים בטוחים שהם אוכלים מעין פיצות קטנות. הבעיה היחידה שבימים אלה הנסיך מבלה עם הוריו בחו"ל.
אז גייסתי את הנכדה המהממת של אחותי (חמסהחמסה-שוםבצלושמן זית) לצורך הצילומים,
והיידה, הנה לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים,
וגם מיני מאוסית אחת. חייבת להודות שהופתעתי מהמירקם הנהדר של פתיתי הברוקולי.
קל לעבוד איתם, אין צורך בהפשרה, הם ללא גלוטן,
מעולים לפשטידות וקישים. תגידו לי אתם, אפשר היה להפסיק לצלם את המהממת הזו? כדי להכין לביבות ברוקולי ללא גלוטן אפויות,
משמנים נייר אפיה, יוצרים לביבות וישר לתנור
חלק מלביבות הברוקולי טיגנתי על מחבת
עם ספריי שמן והן יצאו פשוט מעולות!
לעוד מתכונים ללא גלוטן רק לחצו כאן
מתכונים ללא גלוטן
לעוד מתכונים של לביבות רק לחצו כאן
מתכונים ללביבות
לעוד מתכונים לילדים רק לחצו כאן
מתכונים לילדיםמוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!
השוס תמיד מגיע אחרי הצילומים,
כשחזרתי הביתה עם לביבות הברוקולי,
המבוגרים חיסלו אותם! ואי כמה טעימות היו!!
והקטע שהן ללא גלוטן כל "השומרות" במשפחתי עפו עליהן.
נרשמה התלהבות רבתית! ממליצה בחום!!
אם אתם מחפשים לביבות ברוקולי ללא גבינות תמצאו כאן
לביבות ברוקולי אפויות שמכינים במהירות חלק מהלביבות הקפאתי
והכנתי לנסיך תמונה במיוחד עם מכוניות שידע שחשבתי עליו
כשהכנתי את לביבות הברוקולי.
מחכה לו כבר שיגיע!

לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים

מה צריך בשביל לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים?

1 חבילה פתיתי ברוקולי של סנפרוסט – 800 גרם
2 ביצים
150 גרם גבינה מלוחה
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
חצי כוס קמח ללא גלוטן או חצי כוס קמח חומוס
או – חצי כוס פרורי לחם
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים לביבות ברוקולי אפויות ללא גלוטן שילדים אוהבים?

שמים את פתיתי הברוקולי במסננת ושופכים עליהם מים רותחים.
מסננים ומעבירים לקערה.
מוסיפים ביצים, גבינות, מלח ופלפל ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים הכל ביחד.
משמנים נייר אפיה על תבנית אפייה
יוצרים לביבות ומניחים על נייר האפייה
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים את לביבות הברוקולי כחצי שעה,
לאחר חצי שעה הופכים לצד השני,
מוציאים לקירור ומנשנשים בתיאבון!
קיגל פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון

קיגל פשטידת אטריות מתוקה

קיגל או קוגל היא פשטידת אטריות מתוקה

קיגל או קוגל היא פשטידת אטריות מתוקה.
פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון היא פשטידה הורסת!
קיגל או קוגל, היא פשטידת אטריות הנפוצה מאד בקרב יהדות אשכנז.
תעשו סיבוב בבני ברק ביום חמישי בערב וכל המעדניות מפוצצות בקיגל או קוגל. אני לא חובבת פסטה אבל אחרי הביס הראשון של הקיגל, התמכרתי לגמרי.
במתכון הקלאסי של הקיגל, כמעט כמו החמין שוכחים את הפשטידה בתנור המון שעות,
כדי שתצא שחומה, לא בבית ספרנו.
יש לי מתכון לקיגל או קוגל היא פשטידת אטריות מתוקה,  פנטסטית שמכינים תוך שעה. אני חייבת לקפוץ לסוף.
התקשרה אחותי ושאלה מה אני עושה, אמרתי לה "מצלמת קיגל"
נאנחה "אוח יש לי חברה שעושה קיגל למות כמה טעים"
"מעניין מה תגידי על שלי" אמרתי ושלחתי לה את הקיגל.
התקשרה
"את איומה-איומה-איומה! דבר כזה נוראי לא טעמתי בחיים שלי! שלא תעיזי לשלוח לי יותר דברים כאלה!!"
"עד כדי כך גרוע?"
"נורא!!! לא יכולתי להפסיק לאכול ובגללך אני כל הזמן מקלקלת את הדיאטה!"
זה השלב בו שילבתי רגליים בהנאה ואמרתי
"חשבתי שהחברה שלך מכינה קיגל למות"
זה בגלל שעוד לא טעמתי את הקיגל שלך! ושלא תעיזי לשלוח יותר את שומעת??!" לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישיםאגב, ערב ט"ו בשבט היום ואם עוד לא החלטתם מה להכין בבקשה מתכונים טעימים לט"ו בשבט
מבחר מתכונים טעימים לט"ו בשבט, שולחן החג שלכם יהיה חגיגי! השבוע נשארה לי פסטה במקרר והחלטתי שאני עושה מזה קיגל.
במתכון משתמשים באטריות דקות של מרק
תאמינו לי גם עם אטריות פסטה רגילות יצא קיגל, פשטידת אטריות מתוקה למות! קהילת האוכל שלנו גדלה מיום ליום
אם לא הצטרפתם זה הזמן
הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דולי!

קיגל או קוגל היא פשטידת אטריות מתוקה

סוויט טיפ:
בדרך כלל מכינים את הקיגל עם אטריות דקות,
אני הכנתי עם פסטה רגילה ויצא נהדר.מה צריך בשביל קיגל פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון? חצי חבילת פסטה מבושלת – כשלוש כוסות מלאות
3 ביצים
חצי כוס סוכר
כפית גדושה קינמון
100 גרם צימוקים
רבע כוס שמן
100 גרם חמאה איך מכינים קיגל פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון? את הפסטה המבושלת מערבבים עם השמן.
מוסיפים לפסטה, ביצים, סוכר, קינמון, צימוקים ומערבבים הכל ביחד.
משמנים תבנית ויוצקים את הפשטידה פנימה.
על הפשטידה מפזרים ריבועים של חמאה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה.
אופים כארבעים דקות עד שהפשטידה משחימה,
מוציאים ואי אפשר בלי להתחיל לטעום. בוודאות!
בתיאבון!
שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,מתכונים קלי הכנה ויש גירסאות ללא גלוטן, עוגות נפלאות!

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות,
עוגה לכל יום מימות השבוע
ובשבת תכינו את העוגה האהובה עליכם מכולן.
הכנתי לכם מתכונים מנצחים לעוגות גבינה.
המתכונים לעוגות גבינה הכי נצפים באתר, מתכונים קלי הכנה,
המתכונים הכי טעימים והכי שווים לעוגות גבינה. בשביל להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת

עוגת גבינה אפויה אלוהית ללא גלוטן
העוגה עם עשרות אלפי צפיות!
עוגת הגבינה הכי קלה להכנה והכי הורסת בטעמה
ללא הפרדת ביצים, קערה ומזלג ויש לכם עוגה חלומית!
עוגה  ללא גלוטן העוגה שתכינו שוב ושוב ושוב.

עוגת גבינה משלושה מרכיבים בלבד
המתכון ההיסטרי לעוגת הגבינה היפנית משלושה מרכיבים בלבד!
מתכון לעוגה שמכינים משלושה מרכיבים בלבד,
גבינה, ביצים וחלב מרוכז.
יש גם סרטון הכנה, עוגה נהדרת!

מתכון לעוגת גבינה חמה של בית מלון
העוגה הנפלאה הזו שלי מככבת בדף הראשון של גוגל!
מתכון לעוגת גבינה חמה של בית מלון שהיא ללא גלוטן,
עוגה שהיא סופלה, ללא הפרדת ביצים, עוגה חלום!

מתכון לעוגת גבינה קרה עם עוגיות אוראו
עוגיות אוראו גבינה שוקולד וקצפת, כן עוגה מושחתת וטעימה
עוגה שזיכתה את מלי בתחרות העוגות במקום עבודתה(:

עוגת גבינה בחושה שמכינים במהירות
עוגת גבינה עסיסית רכה ונימוחה שמכינים בשבע דקות והיא פשוט חלומית!
גם בגרסת ללא גלוטן, העוגה שמכינים עם קערה ומזלג,
העוגה עם התמונות שלכן
כי אתם הרוסים על העוגה הזו!

אחרונה חביבה
עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה אפויה קלאסית,
עסיסית, רכה וחלומית שמוקדשת לאבא שלי שנפטר בתשעה באב
לעוד מתכונים של עוגות גבינה
רק לחצו כאן – מתכונים לעוגות גבינה

מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

שישה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה חלומיות

 
מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת

מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת

מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת מתכון מהיר וקל ויש גם גירסה פרווה וגירסה טבעונית

מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת יש גם גירסה פרווה, וגירסה טבעונית
הוא מתכון קל ומהיר שאפילו ילדים אוהבים מאד! נשארה לכם פסטה במקרר? פסטה בלי כלום כזאת שילדים אוהבים?
אצלנו "פסטה בלי כלום" זה להיט!
מה זה פסטה בלי כלום? פסטה שאחרי הבישול מוסיפים לה שמן זית ומלח וזהו,
ככה מגישים לילדים והם משתגעים על זה. אטריות עם נודלס "בלי כלום" זה גם להיט היסטרי אצלנו,
תוכלו לראות כאן – מתכון לאטריות נודלס עם סויהבקיצור הכנתי מהפסטה חלק "בלי כלום" וחלק הכנתי למבוגרים, פסטה עם תרד דלעת ושמנת.
להפתעתי הפסטה בלי כלום נשארה בצד והפסטה עם התרד והשמנת חוסלה!
הדלעת מוסיפה קצת מתיקות והפסטה יצאה מוצלחת ביותר.
פסטה עם תרד דלעת ושמנת שמכינים במהירות, קלה להכנה ומצויינת! קהילת האוכל שלנו גדלה מיום ליום
אם לא הצטרפתם זה הזמן
הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים

מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת

סוויט טיפ:
ניתן להשתמש בתרד קפוא.
אם משתמשים בתרד קפוא – יש להפשיר במיקרו ואחרי זה להוסיף לתבשיל.
הכמות מספיקה ל -5 מנות אם רוצים להכין יותר
פשוט אפשר להגדיל כמויות.

מה צריך בשביל מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת?חצי חבילת פסטה – כ-2 כוסות פסטה מבושלת
250 גרם שמנת מתוקה – 1 קופסה
לגירסה פרווה – שמנת צמחית
לגירסה טבעונית – קרם קוקוס
1 בצל חתוך לקוביות
4 שיני שום כתושות
3 כפות שמן זית 500 גרם תרד טרי או קפוא
כוס דלעת מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעםאיך מכינים מתכון לפסטה עם תרד דלעת ושמנת?מבשלים פסטה בסיר לפי הוראות היצרן, מסננים את הפסטה ושמים בצד. במחבת יוצקים שמן זית, מוסיפים את הבצל ומאדים, מבשלים כחמש דקות,
מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים את התרד ומאדים את העלים עד שהעלים מתאדים ומאבדים מנפחם.
יוצקים פנימה את השמנת ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים מלח ופלפל שחור ומבשלים את הרוטב עם התרד עוד כחמש דקות.
מוסיפים את הפסטה, מערבבים הכל ביחד ומבשלים עוד כחמש דקות.
מוסיפים בסוף את הדלעת המגורדת מערבבים הכל ביחד ומגישים.
בתיאבון!
אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח לירקות פריכים ואפויים

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח

איך מכינים אנטיפטסי מתכון מנצח לירקות פריכים בתנור

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח לירקות פריכים ואפויים
מכינים ממש במהירות וזה מסוג המנות שכולם אוהבים לאכול.
תבחרו איזה ירק שאתם רוצים,
בטטה, כרובית, קישואים, גזר
פה הכנתי פרוסות, שמן זית, מלח ופלפל – ולתנור.
אפשר גם להכין אנטיפסטי בצורה שונה.
מה דעתכם לעטוף חלק מהירקות בפירורי לחם "פנקו"
שיוצרים שכבה קריספית על האנטיפסטי
תוכלו לראות כאן, עטפתי את הקישואים בפרורי "פנקו"
שהם עבים יותר.

בגלל שאצלנו אוהבים מאד אנטיפסטי
אני נוהגת להכין תבניות של כל ירק לחוד
כי תמיד זה מתחסל במהירות, הנה כאן דוגמא לקישואים בתבנית.
עוד מתכון למניפת ירקות אנטיפסטי תמצאו כאן –
איך מכינים ירקות בתנור
למתכונים נוספים לירקות רק לחצו כאן
מתכונים לירקות מזמינה אתכם לקהילת האוכל החדשה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!", בה תוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!

אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח


מה צריך בשביל אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח ?
אתם יכולים לבחור איזה ירק שאתם אוהבים 2 קישואים – חתוכים לפרוסות
2 זוקיני – חתוכים לפסים
3 גזרים – חתוכים לפסים
כרובית – חתוכה לפרחים
בטטה – חתוכה לפרוסות דקות
כרבע כוס שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
4-5 שיני שום שלמות
1 ביצה טרופה
כוס פירורי לחם פנקו גירסה לפסח:
אפשר לוותר על פירורי הלחם בכלל ולהכין את הירקות בתנור
או לתבל בקמח מצה. איך מכינים אנטיפטסי בתנור מתכון מנצח ? מערבבים בקערה את הירקות עם השמן המלח והפלפל.
מעבירים את הירקות מסג' עדין שיספגו כולם את הטעם.
מסדרים את הירקות בטורים ישרים בתבנית אפייה.
רצוי לסדר ירקות "קשים" בתבנית אחת וירקות "רכים" בתבנית שניה,
זמן האפייה של הבטטה והקישואים קצר יותר מאפיית הגזרים.
את הקישואים טובלים בביצה ואחרי זה בפרורי הלחם ומניחים בתבנית בתנור.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות ואופים עד כשעה עד שהירקות נעשים רכים.
גם אם הירקות לא ממש רכים, עדיף שלא יהיו סמרטוטיים מדי.
מוציאים, ומגישים על צלחת ורואים איך האורחים לא מפסיקים לנשנש. תהנו!  
מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים

מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים

מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלי הכנה וטעימים אש!

מבחר מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים.
מבחר סלטים צבעוני ומרשים לארוחות חג ובכלל של סלטים טבעוניים.
מתכונים לסלטים טבעוניים מכל הירקות, במבחר טעמים,
מבחר מתכונים  של סלטים שצריך רק לבחור. עלמנת להגיע לתמונה יש ללחוץ על השורה המודגשת.
בתאבון!

סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים,
אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין

סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים שיפאר כל ארוחה

 

סלט סלרי או סלט כרפס עם חמוציות ואגסים
סלט סלרי או סלט כרפס עם חמוציות ואגסים
סלט מרענן ונפלא

מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן
מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן, מהיר הכנה וטעים טעים!

סלט עגבניות עם פלפל חריף וכוסברה
סלט עגבניות עם פלפל חריף וכוסברה קל להכנה וטעים אש!

סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם ירקות ורוטב מושלם מתכון מנצח לסלט חסה

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט של קישואים בצורת ספגטי
סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט טבעוני של קישואים
בצורת ספגטי סלט מרענן נפלא עם חמוציות

סלט עגבניות שרי בשלושה צבעים עם ארטישוק
סלט טבעוני צבעוני עם עגבניות שרי בשלושה צבעים
ארטישוק וזיתים – סלט חלומי!

סלט גזר עם חמוציות נבטי חמניה ואגוזי פקאן
סלט גזר עם חמוציות נבטי חמניה ואגוזי פקאן
שמכינים צ'יק צ'ק והוא טעים טעים!

סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו
סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו עם תיבול עדין ונהדר

סלט טבולה עם עדשים שחורות
סלט טבולה עם עדשים שחורות
עם קמצוץ ג'ינג'ר שמוסיף לו טעם נהדר

סלט לימון טעים שמכינים בשבע דקות
סלט עם לימון שום ופטרוזיליה
שמכינים בשבע דקות והוא מוסיף טעם לכל ארוחה

סלט חומוס עם בורגול מרענן
סלט מרענן עם חומוס בורגול ונענע קצוצה

איך מכינים ירקות בתנור בצורת מניפה?
קישואים זוקיני בטטה וסלק צלויים בתנור,
אנטיפסטי מושלם לארוחה

מתכון לסלט בטטה עם עדשים שחורות
סלט בטטה עם עדשים שחורות תבשיל שרוקדים בגללו בסלון,
איך מכלום עבודה ושני מרכיבים עיקריים האורחים משתגעים.

מתכון לסלט קישואים מבושל פיקנטי
סלט קישואים פיקנטי ונהדר,
כלום קלוריות ואפשר להגיש קר או חם.

מתכונים לסלטים של המדינה
עוד מבחר מתכונים לסלטים נהדרים

ויש עוד מתכונים לסלטים כאן
מתכונים לירקות

עוד מתכונים טבעוניים רק ללחוץ כאן
מתכונים לטבעוניים

מתכוני סלטים לטבעוניים קלים להכנה וטעימים

סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים

סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים

מבחר סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים

מבחר סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים.
הרי שולחן החג שלנו לא יהיה מלא בלי סלטים ירוקים, צבעוניים ומרעננים.
הסלטים מצויינים להגשה עם ארוחה חלבית
ויש מבחר עצום של סלטים שמתאימים לשולחן החג.
סלטים צמחוניים, סלטים טבעוניים, סלטים עם גבינה, סלטים בלי גבינה,
מבחר מתכונים לשבועות של סלטים שצריך רק לבחור.
עלמנת להגיע לתמונה יש ללחוץ על השורה המודגשת.
בתאבון!

סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים,
אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין
המלצה – ניתן לפזר על הסלט גבינה מלוחה מגורדת

סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים שיפאר כל ארוחה

 

מתכונים לשבועות – סלט פסטה קר עם בולגרית
סלט פסטה קר עם בולגרית
מתכון חדש לשבועות של סלט פסטה מהיר הכנה ונהדר!

סלט סלרי או סלט כרפס עם חמוציות ואגסים
סלט סלרי או סלט כרפס עם חמוציות ואגסים
סלט מרענן ונפלא

מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן
מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן, מהיר הכנה וטעים טעים!

סלט עגבניות עם פלפל חריף וכוסברה
סלט עגבניות עם פלפל חריף וכוסברה קל להכנה וטעים אש!

סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם ירקות ורוטב מושלם מתכון מנצח לסלט חסה

סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט של קישואים בצורת ספגטי
סלט ספגטי קישואים וזוקיני סלט טבעוני של קישואים
בצורת ספגטי סלט מרענן נפלא עם חמוציות
ניתן להוסיף קוביות גבינה מלוחה

סלט עגבניות שרי בשלושה צבעים עם ארטישוק וגבינה מלוחה
סלט חגיגה עם עגבניות בשלושה צבעים,
ארטישוק, זיתים וגבינה מלוחה

סלט גזר עם חמוציות נבטי חמניה ואגוזי פקאן
סלט גזר עם חמוציות נבטי חמניה ואגוזי פקאן
שמכינים צ'יק צ'ק והוא טעים טעים!

סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו
סלט עלי בייבי עם חמוציות ואגוזי קשיו עם תיבול עדין ונהדר

סלט טבולה עם עדשים שחורות
סלט טבולה עם עדשים שחורות
עם קמצוץ ג'ינג'ר שמוסיף לו טעם נהדר

סלט לימון טעים שמכינים בשבע דקות
סלט עם לימון שום ופטרוזיליה
שמכינים בשבע דקות והוא מוסיף טעם לכל ארוחה

סלט חומוס עם בורגול מרענן
סלט מרענן עם חומוס בורגול ונענע קצוצה

איך מכינים ירקות בתנור בצורת מניפה?
קישואים זוקיני בטטה וסלק צלויים בתנור,
אנטיפסטי מושלם לארוחה

מתכון לסלט בטטה עם עדשים שחורות
סלט בטטה עם עדשים שחורות תבשיל שרוקדים בגללו בסלון,
איך מכלום עבודה ושני מרכיבים עיקריים האורחים משתגעים.

מתכון לסלט קישואים מבושל פיקנטי
סלט קישואים פיקנטי ונהדר,
כלום קלוריות ואפשר להגיש קר או חם.

מתכונים לסלטים של המדינה
עוד מבחר מתכונים לסלטים נהדרים

ויש עוד מתכונים לסלטים כאן
מתכונים לירקות

עוד מתכונים לשבועות רק ללחוץ כאן
מתכונים לשבועות

סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת, ביסים טעימים וקריספיים

פשטידת פסטה וגבינות מכינים הכל בקערה אחת. פנטסטי!
פסטה שילדים משתגעים עליה ומבוגרים אוהבים בגלל הטוויסט שהוספתי לפשטידה.
מכינים את הפשטידה עם כל הגבינות שיש במקרר,
אין לכם גבינה לבנה ויש קוטג'? מתאים
יש לכם יוגורט ואין שמנת חמוצה? גם מתאים
כי הפסטה פשוט משמינה מהנוזלים ונעשית רכה ונפלאה. כמו שאתם רואים הכנתי את פשטידת הפסטה והגבינות בקערה
הטריק הוא שבסוף שתי כפות מהגבינה הצהובה ערבבתי עם פרורי לחם
ופיזרתי על הפשטידה. תשמעו יצא שוס!
פרורי הלחם יוצרים שכבה קריספית על הפשטידה
וזה פשוט נפלא.
כדי שלילדים יהיה יותר קל
חלק שמתי במנג'טים של קאפקקייקס
ופזרתי מעל את הגבינה הצהובה
חלק השארתי בלי כיסוי
כי לא ידעתי אם הילדים יאהבו.
אהבו!
פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת
יצאה מהתנור
והנה החמודים
אפילו חתכתי אחד באמצע
שתראו כמה שהוא עסיסי וטעים.
את נייר הקאפקייקס גוזרים ומקלפים מהביסים הקטנים
הם יוצאים נהדר!
פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת חלומית! כדי שיהיה לכם קל,
הנה הצעה לתפריט מושלם לשבועות מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
פתחתי לכם שולחן – מתכונים לשולחן שבועות ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים

פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת

   
מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים

מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים

מבחר מתכונים לשבועות פינגר פוד שאוכלים בביסים קטנים ונהנים עד השמיים

מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים.
ומה פירוש פינגר פוד? מאכלים שהם ביסים קטנים וטעימים שאוכלים עם הידיים.
מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים,
הכנתי במיוחד כדי שתכינו מתכונים לשבועות קלים ומהירי הכנה
שיעיפו לאורחים שלכם את הסכך מהפוני! מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים, הכל במקום אחד.
מעולם שולחן החג שלכם לא היה מעניין כל כך. להגיע למתכון ללחוץ על השורה המודגשת.
חג טעים ושמח! קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה
קציצות אורז פריכות עם בשר מושלמות לסוכה,
כדורי אורז מושלמים ופריכים מושלמים לאירוחלחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות גם ללא גלוטן
לחמניות זיתים מהירות
שמכינים בעשר דקות גם ללא גלוטן המתכון ששרף את הרשת מתכון להכנת צזיקי עם מלפפונים
אחותי מכינה קערות קטנות וכל אחד מקבל ליד הצלחת
את הצזיקי שלו.פשטידת פסטה וגבינות בתנור
הכל בקערה אחת
ביסים קטנים עם קריספיות מעל – משובח!
פטריות פורטבלו ממולאות מכינים בצ'יק צ'ק
הן נהדרות אפשר לחצות לשניים וחלומיות בטעמן!
פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת עזיםצ'יפסים אפויים של קישואים
פרוסות דקות קריספיות של קישואים עם פרמזן ותבלינים. נהדרות!
צ'יפסים אפויים של קישואים  מתכון לטורטיות עם גבינה וסלמון
טורטיות עם גבינה וסלמון –
שלושה מצרכים והלהיט החדש אצלכם!
מתכון ללביבות בטטה טבעוניות אפויות
מתכון וסרטון להכנת לביבות בטטה טבעוניות אפויות נפלאותמתכון לטורטיה במילוי סלט טונה
טורטיה במילוי סלט טונה עם מלפפון חמוץ וגמבה,
"פינגר פוד" נפלא לאירוח
בורקס תרד עם עלי פילו
בורקסים שמתפצחים בפה עם כל ביס
והטעם – גן עדן!

איך מכינים גבינת פרומעז מטוגנת
עיגולים של גבינת עזים מטוגנת
תמיד נעלמים ראשונים ממגש האירוח כמה שהם טעימיםמתכון לשבלולי בצק מנגולד עם גבינות
שבלולי בצק עלים ממולאים עם מנגולד וגבינות זה החיים!
הם הורסים בטעמם וחלומיים.
כשהם יוצאים מהתנור אי אפשר להפסיק לאכול אותם. לעוד מבחר מתכונים לבורקסים לחצו כאן
מתכונים לבורקסיםמתכון לפנקייקים קטנים שלוליות גבינה
פנקייקים קטנים הנקראים שלוליות גבינה
מכינים אותם בפחות מתשע דקות והם טעימים אש! למתכונים נוספים לילדים לחצו כאן
מתכונים לילדיםכנאפה חלומי שמכינים במהירות
אטריות קריספיות שמתפצחות בפה
עם סירופ מתוק וגבינה ממומסת. תענוג!
ואפשר גם במנות אישיות!לביבות קישואים וריקוטה שאפשר גם לאפות
לביבות קישואים וריקוטה רכות וטעימות
שמתאימות לילדים וגם למבוגריםפרוסות בגט עם סלט עגבניות שרי בשני צבעים
פרוסות בגט עם סלט עגבניות שרי בשני צבעים
או ברוסקטת עגבניות, ביסים טעימים של בגט עם עגבניותפיצה טורטיה פיצה חלומית לעצלנים
פיצה טורטיה מכינים בדקות מחסלים בשניות!
ארוחת הערב הכי טעימה והכי מהירה לילדיםלביבות מנגולד עם גבינה מלוחה ויש גם גירסה אפויה
לביבות מנגולד עם גבינה מלוחה,
יש גירסה אפויה וגם ללא גלוטן לעוד מתכונים של לביבות לחצו כאן
מתכונים ללביבות אפויות, טבעוניות מכל הסוגיםמאפה חצילים וגבינות בעלי פילו
מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו,
מאפה פריך וחלומי של גבינות וחציליםקציצות טופו עם ירקות
מתכון לקציצות בריאות, צמחוניות, טעימות! לכל המתכונים של פינגר פוד לחצו כאן
מתכונים לפינגר פוד
פינגר פוד זה הכי קינוחי כוסות
קינוחי כוסות שמגיעים במנות אישיות קטנות
ואפשר לטעום מכל הקינוחים במידה מדוייקת
כל המתכונים כאן מתכונים לקינוחי כוסות

מתכונים לשבועות פינגר פוד מתכונים מהירים וטעימים

עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים

עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים

עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים מושלמת לארוח מתכון לשבועות מושלם!

הכנתי עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים לשבועות.
הכוונה היתה להכין עוגת גבינה לבנה לכבוד שבועות עם ממתקים לבנים.
עוגת גבינה קרה מושלמת לערב החג ומושלמת ליום הולדת למי שחוגג בשבועות,
את עוגת הגבינה הקרה קישטתי עם ממתקים לבנים כדי להדגיש את חגיגיות העוגה.
ואז נטע ברזילי זכתה באירווזיון,הטרפת בארצנו התחילה ואני ידעתי בדיוק למי אני הולכת להקדיש את
עוגת הגבינה המושלמת הזו עם הממתקים.
וככה כתבתי בפייס:
"עם כל הטרפת שהיתה לנו בסוף השבוע, אני מקדישה אותה לאחת והיחידה,
שמשתגעת כמוני על מתוקים והביאה לנו הכי הרבה כבוד. נטע ברזילי.
לא בטוח שתקרא את הפוסט הזה אבל אם כן אני מתחייבת להכין לה את העוגה הזו בעצמי. מגיע לה!
עוגת גבינה ממתקים הכי מתוקה למתוקה האמיתית!"
זה בדיוק מה שהרגשתי, היא לא דופקת חשבון ואוכלת ממתקים בלי בושה מול המצלמה,
כמעט כמוני שלא מתביישת להודות בטירוף שלי למתוקים,
היא דבקה בדרך שלה ועקביות זה שמי השני.
אני, מי שיגיד לי "לא", לא יחליש אותי, להפך, זה יחזק אותי,
כי זורקים אותי דרך החלון ואני חוזרת דרך הדלת.
נכון, אני סוויט דולי אבל ככל האדם אני חווה אכזבות
אבל אני מאמינה בדרך שלי ואף אחד לא יסיט אותי משם. אהובות ואהובים שלי, קבלו עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים
עוגה שתחגגו עם כל ביס שלה
ותהנו ממנה מאד! עוד מתכונים לעוגות גבינה
רק ללחוץ כאן – עוגות גבינה הנה הצעה לתפריט מושלם לשבועות מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
פתחתי לכם שולחן – מתכונים לשולחן שבועות ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות

עוגת גבינה קרה מושלמת עם ממתקים

עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים

עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים

עוגת גבינה ודובדבנים אפויה עם קראמבל שקדים עוגה מופלאה!

עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים הכנתי
אחרי שהתארחתי בסדנת אומן לשבועות עם אסטלה.
הסדנה נערכה בחסות "מיה" יצרנית מזון ישראלית ותיקה שמייצרת מאות מוצרים לאפייה.
תמיד חשבתי שהשם "מיה" זה שם של אחת הילדות של בעלי החברה,
מסתבר שהשם גזור משמותיהם של שלושת השותפים, חברי ילדות שגדלו ביחד בירושלים,
פתחו מפעל קטן והיום הם אימפריה.
כמו כן לפגוש את המלכה האם האחת והיחידה השופטת הקפדנית מהתוכנית "בייק אוף".
הייתי מאד סקרנית לפגוש אותה,
אתם יודעים, לא כל יום פוגשים מישהי שהיא אוטוריטה בתחום האפייה
והיה לי העונג להשתתף בסדנת האומן איתה.
אז כן היא קפדנית, אמרה לשים חמישים גרם חמאה במחבת,
וזה מה ששמה, אין תוספות, "אפייה כידוע היא מדע מדוייק" ציטוט של אסטלה.
יחד עם זאת אסטלה התגלתה כחייכנית, סימפטית, מקסימה!
אסטלה הדגימה לנו איך מכינים כנאפה.
ראשית הדגימה איך מכינים את הגבינה,
והכינה את הכנאפה.
לאחר מכן הכינה מרציפן משקדים עם דובדבנים בסגנון קאליסון צרפתי,
שהיה משובח בטעמו!
אחרי שהדגימה לנו הכנו את הכנאפה בעצמנו.
תוכלו להתרשם מהתמונות איזה סדנה נפלאה זו היתה.
אם אתם מתכננים להכין את הגבינה בעצמכם, והגבינה יוצאת חלום.
אחרי שאתם מרתיחים את הגבינה, מוסיפים את החומץ אין לערבב את החלב,
לתת לו להפוך לגושים. תכבו את האש ותחכו עד שהגבינה תיפרד ואז להעביר לנייר סינון.
בתום ההדגמה הכנו כנאפה בעצמנו לפי ההוראות של אסטלה. אחרי הסדנה החלטתי להכין עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים.טוב, תשמעו סיפור, הכנתי את העוגה ולא הספקתי לצלם,
הילדים באו ביום שבת והעוגה עומדת שלמה,
"אמא" עוגת הגבינה עם הקראמבל הזה למעלה נראית נהדר אפשר חתיכה?"
"לא, עוד לא הספקתי לצלם"
טוב, כשהנסיך מחליט על לחץ אז לא מפריע לו כלום
ובסוף התפשרתי על חתיכה אחת.
הילד טעם מהעוגה התחיל להשמיע קולות של הנאה והודיע
"זו עוגת הגבינה הכי טעימה שאכלתי בחיים!"
הייתי בהלם, כי הילד בדרך כלל לא אוכל עוגות גבינה, שוקולד זה הפייבוריט שלו,
אמרתי לו שהוא צוחק עלי.
"אמא, אני מרשה לך לכתוב בבלוג שלך שאני אמרתי שזו עוגת הגבינה הכי טעימה שאכלתי בחיים!"
טוב, עם המלצה כזו מי אני שאגיד לא? בואו תשמעו איך מכינים את העוגה.
מתחילים להכין בצק פריך עם שקדים טחונים.
השתמשתי בשקדים טחונים של "מיה".
מכינים את הבצק במעבד מזון,
כשהבצק עדיין פירורי מעבירים לתבנית
ומשטחים את הבצק בתבנית עם בצק גם על הדפנות.
לא מקרר ולא כלום, ישר לתבנית.שמתי נייר אפיה על הדפנות שיהיה יותר קל לשלוף את העוגה.
אחרי ששיטחתי את הבצק, שמים את התבנית עם הבצק במקרר
עד שמכינים מלית גבינה.
מוציאים התבנית מהמקרר, יוצקים את הגבינה על הבצק.
מכינים גם את הקרמאבל עם השקדים ההפרוסים המולבנים,ומפזרים על העוגה מלמעלה.
השקדים עם הבצק והחמאה יוצרים שכבה חלומית!
אתם יוכלים לראות בתמונה איך פרוסות השקדים נשארו שלמות
מתערבבות עם הבצק,
שכבת הקראמבל יוצאת פשוט מושלמת! הבצק שלמטה רך כי ומלא בשקדים טחונים גם,
שכבת הגבינה עם הדובדבנים
וקראמבל השקדים יוצרים ביס מושלם!
שתדעו שנהניתי מאד להשתמש במוצרים של "מיה"
מה גם שהמוצרים של "מיה" הם ללא גלוטן,
ומסייעים לשמירה על אורח חיים בריא.

עוד מתכונים לעוגות גבינה
רק ללחוץ כאן – עוגות גבינה ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות
לעוד מתכונים עם דובדבנים רק לחצו כאן
מתכונים עם דובדבנים

עוגת גבינה אפויה עם קראמבל שקדים

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון שלא תפסיקו לנשנש כמה שהוא טעים

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות.
פסטה שמנת ופטריות זה באמת סיפור אהבה, הרוטב הקליל עם הפטריות שמתערבבות בפסטה,
מנה שאי אפשר ליפול איתה, שלא לדבר שהמתכון פשוט קל! קל ומהיר.
"קוקלה, לשים לך פסטה?"
"כן, אבל בלי כלום"
לא יעזור כלום, אצלנו הילדים אוכלים פסטה בלי כלום.
פסטה עם מלח, פסטה עם קצת חמאה, ת'כלס פסטה בלי כלום.
נכון, זה לא הסיפור המתאים לפסטה ברוטב שמנת ופטריות, אבל זה הסיפור האמיתי.
את הפסטה עם השמנת והפטריות מקבלים ההורים. כשאתם מכינים את הפסטה אתם יכולים לבחור את צורת הפסטה,
זה יכול להיות בצורת גלגלים או ספטה ספגטי, מה שאתם אוהבים.
פעם הייתי בהרצאה של שף שאמר שאין צורך לשטוף את הפסטה לאחר הבישול,
אסור! לשטוף את הפסטה כי העמילן עוטף את הפסטה ורצוי לבשל אותה בסמוך להגשה.
טוב הוא שף ואני סתם סוויט דולי וחמוד עם כל הכבוד ויש בחיי יש,
אצלנו מכינים את האוכל בצהריים ובערב מגישים לשולחן אז יש רצוי ויש מצוי. בנוסף, אלוהים בטח אני עומדת לחטוף צעקות אבל אני כן שוטפת את הפסטה לאחר הבישול.
שמה במסננת בצד ואחרי שהרוטב מוכן מערבבת עם הרוטב.
אם אני יודעת שהפסטה תעמוד קצת, אני מזליפה מעל מעט שמן זית כדי שהפסטה לא תידבק.
ככה אני מכינה את הפסטה.
אפשר לזרוק עלי עגבניות עדיף עם פסטה שבושלה ונשטפה.כדי שיהיה לכם קל,
הנה הצעה לתפריט מושלם לשבועות מהמנה הראשונה עד המנה האחרונה
פתחתי לכם שולחן – מתכונים לשולחן שבועות ואם אתם מחפשים עוד מתכונים רק ללחוץ – שבועות לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה

פסטה ברוטב שמנת ופטריות מתכון חדש לשבועות

 

מתכונים לשבועות

מתכונים לשבועות של סוויט דולי.
המתכונים כוללים עוגות גבינה מהירות שמכינים ללא הפרדת ביצים. יש  עוגות גבינה ללא גלוטן, מבחר עוגות נהדרות מכל הסוגים.

באתר סוויט דולי תוכלו למצוא מתכונים שמתאימים במיוחד לחג השבועות, מתכונים לעוגות גבינה, מתכונים לפשטידות, מתכונים לסלטים בריאים וטעימים.

מאכלים חלביים, מאפים עם גבינות, פשטידות עשירות, קישים ופשטידות שמכינים במהירות, קישים ופשטידות מירקות, והמון מתכונים לסלטים טעימים במיוחד, שמתאימים לחג.

מתכון לעוגת גבינה ללא גלוטן, מתכון לעוגת גבינה ללא הפרדת ביצים,מתכון לעוגת גבינה אלוהית מככבת במאות אלפי צפיות באתר.

בואו להנות ממתכונים טעימים, נפלאים, קלי הכנה, מתכונים מהירים שמתאימים לשולחן החג, מתכונים שאי אפשר לפספס איתם, מתכונים טעימים של סוויט דולי.

מבחר מתכונים צמחוניים, מתכונים חלביים, מתכונים מהירי הכנה וטעימם לשבועות של סוויט דולי.

מתכונים לשבועות