מתכונים שמכינים בין אזעקה לאזעקה
מתכונים שמכינים בין אזעקה לאזעקה בעשר דקות. במציאות הישראלית הלא פשוטה, המטבח הופך לפעמים מסתם מקום לבישול למרחב של ניהול סיכונים. להכין "מתכונים בעשר דקות"
מתכונים שמכינים בין אזעקה לאזעקה בעשר דקות. במציאות הישראלית הלא פשוטה, המטבח הופך לפעמים מסתם מקום לבישול למרחב של ניהול סיכונים. להכין "מתכונים בעשר דקות"
פתיתים עם נקניקיות מאכל שחלקכם ירימו גבה, אבל תגידו מה שתגידו, הילדים יחסלו אותו לפני שיגיע לשולחן. לפני שנים פירסמתי מתכון של משה בתיבה, נקניקיה
מתכונים עם מתכונים עם חובזה הסופר-פוד האמיתי שמחכה לכולנו ממש מתחת לאף או לפחות בגינה הקרובה. החובזה או בעברית צחה: חלמית, היא לא סתם "עשב
תבשיל פיז'ונס שעועית ובשר יווני זה בעצם החמין היווני. אצלנו היו אוכלים אותו בשישי בצהריים. תשמעו, זה הסוד שלנו ובאמת הכי טעים. אצלנו לא היה
פותחים שולחן יווני לשבת עם מבחר מתכונים יוונים אבל לא רק, שלא תגידו שאתם מפסידים משהו. הכל התחיל מהפיג'ונס שאמא שלי ונונה היו מכינות. אצלנו
5 מתכונים שונים למג'דרה המלכה הבלתי מעורערת של המטבח הים-תיכוני! מנה שהיא גם חגיגה של טעמים, גם בריאה בטירוף וגם הכי "מנחמת" שיש. השילוב המושלם:
שקשוקה ירוקה עם תרד וגבינות תשדרג לכם כל ארוחה. בואו, הנה ארוחת הערב שלכם להיום. תרד הוא "סופר-פוד" אמיתי. הוא מלא בברזל, ויטמינים ונוגדי חמצון.
חוברת מתכונים לחנוכה, חוברת לחנוכה עם פשטידות, סלטים ולביבות, סופגניות וכל מה שצריך כדי להיערך לאירוח בחנוכה. במקום לחפש ברגע האחרון, כל המתכונים – מהסלטים
בורקס טורטיה בעשר דקות ארוחת הערב שלכם להיום. בורקס טורטיה הכנתי עם אדם נכדי האהוב שהגיע ואמר לי "מוּרמוּר (שככה קוראים לי כל נכדי, כי
בורקיטס בשר בולונז מבצק ספידי, בורקיטס בטעם של פעם, פריכים וכל ביס שלהם חלום. אצלנו בורקס או בורקטיס זו אהבה של ממש. אתם יודעים המוצא
מתכונים מהמטבח האיטלקי, כי השבוע אנחנו לא נוסעים לאיטליה ולכן המאכלים הנהדרים שלה, יככבו אצלנו על שולחן השבת. אין דרך טובה יותר להכניס קצת שמחת
מתכונים לארוחה מפסקת לתשעה באב הכנתי עם המון טיפים כדי שתהיו מוכנים. בארוחה מפסקת לתשעה באב, אנחנו רוצים שהארוחה תהייה טעימה ומצד שני שתהייה משביעה
תבשיל בשר ותפוחי אדמה בקיץ זה רעיון גאוני. אחת הסיבות הכי טובות להכין גולאש בקיץ היא שהוא ארוחה שלמה בסיר אחד. זורקים את כל הרכיבים
מנות עיקריות לאירוח בשרי יעזרו לכם לתכנן את ארוחת השבת. הכנת מנות עיקריות עם בשר לשבת היא מסורת ארוכת שנים, בשר נחשב למזון אהוב ומוכר
מתכונים בריאים ודיאטטיים בחזרה לשגרה, יעזרו לנו לנסות לחזור לשיגרה אחרי החגים. בואו נשמור קצת עם מאכלים בריאים ודלי קלוריות. חזרה לשגרה לאחר תקופה של
מתכונים לילדים לפסח יעזרו לכם לתכנן את ארוחות החג עם הילדים. פסח הוא חג עם מסורות ומאכלים ייחודיים, שלעיתים יכולים להיראות מרתיעים לילדים. מתכונים פשוטים
בורקיטס ממצות עם בשר אפויות בנינג'ה יהפכו את החיים שלכם בפסח לקלי-קלות. הרי כולנו יודעים שפסח זה חג השמן ואנחנו לא מפסיקים לטגן מצות. מדי
פלפל שושקה ממולא בשר ואורז אפוי בתנור, מנה שכל ביס ממנה היא ממש תענוג. השילוב של פלפל השושקה המתוק, הבשר הטחון העסיסי והמתובל יוצר טעם
לזניה חלבית שעוד לא אכלתם, לזניה נהדרת לארוחת ערב ולאירוח בסוכה. לזניה חלבית היא מנה קלאסית ואהובה על רבים, וממש לא במקרה! יש לה כמה
23 מתכונים עם מנגולד הכנתי לכם כי אני משתגעת על מנגולד. המנגולד או עלי סלק עשיר בוויטמינים ומינרלים חיוניים, ביניהם ויטמין A, ויטמין C, ויטמין
מתכונים מנחמים לימות מלחמה. כולנו עוברים ימים קשים כל כך, כל יום אנחנו נחשפים לסיפורים יותר ויותר קשים ולעיתים לא יכולים להכיל את הכל. אני
