Go Back Email Link
קונפיטורת תפוחי עץ

קונפיטורת תפוחי עץ

סוויט דולי
Prep Time 6 hours 30 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 7 hours 30 minutes
Course מתכונים לריבות
Cuisine בישול ישראלי

Ingredients
  

  • 1 ק"ג תפוחים קלופים, חתוכים לפרוסות או ריבועים.
  • 1 ק"ג סוכר
  • 1 לימון סחוט
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 1 מקל וניל

Instructions
 

  • מקלפים התפוחים וחותכים לפרוסות או רבעים. מניחים בסיר, שמים הסוכר והלימון ומשהים כ-6 שעות או לילה במקרר.
  • מוציאים מהמקרר, מערבבים, מוסיפים הקינמון ומקל הוניל מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מוציאים את מקל הוניל, מנמיכים האש ונותנים לזה להתבשל לאט לאט על אש נמוכה לפחות שעה עד שהסירופ מסמיך והתפוחים נעשים שקופים.
  • מגישים בחג בהנאה רבה(:
    שתהיה שנה עגולה כתפוח ומתוקה מדבש!
Keyword קונפיטורת תפוחי עץ