ביצה אפויה בתוך גמבה
ביצה עם גבינות והכל בתוך גמבה
Ingredients
- 2 גמבה אדומה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות גבינה מלוחה
- 4 כפות גבינה צהובה
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור לפיזור מעל
Instructions
- משמנת מחבת
- חותכים ומורידים לגמבה את החלק העליון
- מנקים את הגמבה מהגרעינים ומניחים במחבת
- אם היא לא יציבה אפשר לחתוך בעדינות מלמטה כדי שתתיישב טוב על המחבת
- מפזרים את הגבינה המלוחה ומעל מפזרים גבינה צהובה
- שוברים את הביצים ושמים בתוך כל גמבה ביצה
- מפזרים על הביצה גבינה צהובה
- לתנור שחומם מראש ל - 100 מעלות מכניסים את הגמבה
- אופים כעשר דקות, תלוי מה מידת העשייה של הביצה שאתם אוהבים
- מוציאים, מפזרים מלח ופלפל שחור ומגישים לשולחן.