לביבות בטטה טבעוניות
לביבות בטטה טבעוניות עם פלפל שחור גרוס שמוסיף טעם למתקתקות של הבטטה.
Ingredients
- 3 בטטות מקולפות
- 2 כפות טחינה
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- 5 כפות פרורי לחם או קמח מצות
- 5 כפות קמח
- רבע כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור טחון
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
Instructions
- לבשל הבטטות כחצי שעה עד שהן רכות.
- לסנן המים, לשים בקערה ולהוסיף הטחינה התבלינים בסוף להוסיף פרורי הלחם והקמח.לערבב היטב. העיסה רכה עם ידיים רטובות ליצור קציצות ולטגן.
- לטגן הלביבות במחבת עם מעט מאד שמן, כ-3 כפות כל פעם. לטגן משני הצדדים ואחרי הטיגון להניח על נייר סופג.
- תהנו חברימים!