לביבות כרובית מטוגנות או אפויות
לביבות כרובית שמכינים במהירות מטוגנות או אפויות
Ingredients
- 1 כרובית מבושלת
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור לטעם
- 1 ביצה
- 1 כוס פירורי לחם או פירורי קמח מצה בפסח
- שמן לטיגון
Instructions
- מבשלים את הכרובית במים עד שהיא חצי רכה. מוציאים מהמים, מסננים ומועכים היטב.לוחצים על העיסה היטב ומסננים את המים.
- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, התבלינים, מלח ופלפל שחור, מוסיפים ביצה ואת פירורי הלחם ויוצרים עיסה.
- מחממים שמן חם, יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים.
- אם אתם מעדיפים אותם אפויות על גבי תבנית אפיה מניחים נייר אפיה ומורחים אותו בשמן יוצרים לביבות ומניחים אחד ליד השניה אופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות הופכים ואופים שוב.
- אין להשוות את טעם המטוגנות לטעם האפויות אבל אתם תחליטו מה אתם אוהבים.
- תהנו!