לחמניות בואיקוס גבינה ללא גלוטן
לחמניות בואיקוס גבינה ללא גלוטן שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
- 100 גרם גבינה מלוחה
- 250 גרם גבינה 5% או קוטג'
- 200 גרם חמאה
- 200 מל' שמנת חמוצה
- 2 כוסות קמח תירס דק
- 1 שקית אבקת אפייה
למריחה מעל
- 2 כפות שומשום
Instructions
- מערבבים את כל סוגי הגבינות ביחד כולל החמאה הרכה ומערבבים לעיסה אחידה
- מוסיפים את הקמח תירס ואבקת האפייה ומערבבים לעיסה אחידה
- העיסה רכה וזה בסדר גמור
- משמנים תבנית מאפינס מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים
- טובלים את הבויקוס בשומשום ומניחים בתבנית האפייה
- ניתן כמובן גם לאפות עם נייר אפייה, ליצור כדורים, לטבול בשומשום ולסדר על גבי נייר האפייה
- מסדרים את הכדורים עם מרווחים קטנים ביניהם
- לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות, מכניסים את התבנית
- 20-25 דקות גג, הבויקוס משחימים וזה הזמן להוציא אותם מהתנור
- טועמים ואומרים וואלה דולי בואיקוס ללא גלוטן טעימים אש!