מיני זיוה עם בצק מלאווח
מיני זיוה עם בצק מלאווח בורקס קלי הכנה
Ingredients
- 200 גרם גבינה בולגרית מגורדת
- 200 גרם גבינת גאודה מגורדת
- 2 כפות גבינה לבנה
- 1 ביצה
- 1 חבילת מלאווח
Instructions
- מערבבים את הגבינות עם ביצה לבלילה אחידה.
- כל עלה מלאווח חותכים לשניים. מורחים מהבלילה על הבצק ומגלגלים
- אחרי הגלגול מקפלים לחצי לצורת חצי ירח
- ככה מכינים את כל המיני זיוה
- מניחים בתבנית על נייר אפייה
- מורחים על בצק המלאווח ביצה טרופה מפזרים שומשום מעל
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את הבורקס שלנו ואופים כעשרים דקות
- מוציאים מהתנור ומתענגים על כל ביס.