מרק גריסים וירקות עם נודלס
מרק גריסים וירקות עם נודלס מנה חמימה ומנחמת
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 2 תפוחי אדמה
- 2 גזר
- 2 גבעול עם עלים סלרי
- 1 כוס גריסים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף רסק עגבניות
- 3 כוסות מים
Instructions
- חותכים את כל הירקות לריבועים
- שמים את הגריסים להשרייה עם מים חמים עד שמתחילים לעבוד איתם
- יוצקים שמן לסיר ומוסיפים את הבצל ומאדים לגוון שקוף
- מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והגזר ומטגנים הכל ביחד מספר דקות
- מוסיפים פנימה גם את עלי הסלרי זה טעם ובריאות
- מערבבים הכל ביחד
- מסננים את הגריסים מהמים ומוסיפים לסיר
- מוסיפים לסיר מים, ותבלינים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה
- לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה
- אחרי כחצי שעה מוסיפים את קוביית הנודלס למרק מערבבים ומחכים שהנודלס יתרככו
- מערבבים בעדינות הכל ביחד לספיגת הטעמים ויש לכם מרק מופלא! בתיאבון