מתכון לחמין חיטה עם בשר
מתכון לחמין חיטה עם בשר קל הכנה וטעים אש!
Ingredients
- 5 כפות שמן
- 2 בצלים
- 500 גרם בשר מספר 8
- 2 כוסות חיטה
- 1 כף מלח
- 1 כף פלפל שחור
- 1 כף פפריקה אדומה
- 1 כף גריל עוף
- 15 שיני שום
- 5 כווסת מים
- ביצים
Instructions
- משרים את החיטה, לילה במים
- יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים לגוון שחום
- חותכים את הבשר לקוביות ומוסיפים לסיר ומטגנים את קוביות הבשר
- מטגנים מכל הצדדים עד שהבשר שחום
- מוסיפים את התבלינים לסיר, את הפפריקה, תבשיל גריל, מלח פלפל ושיני שום שלמות ומקולפות ומערבבים הכל ביחד
- מסננים את החיטה מהמים, מוסיפים לסיר, מוסיפים מים לכל התבשיל ומביאים לרתיחה
- אחרי שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה או מעבירים לפלטה
- החיטה סופחת מים, אם צריך מוסיפים מדי פעם לא יותר מחצי כוס.
- אם אתם רוצים להוסיף ביצים לחמין, תוציאו מהמקרר, ורק אחרי שעתיים תוסיפו לתבשיל.
- תבשיל חמין חיטה עם בשר נהדר. בתיאבון.