מתכון ללחם זוקיני מקמח מלא
מתכון ללחם זוקיני מקמח מלא לחם רך כמו עננים
Ingredients
- 4 כוסות זוקיני מגורד
- 2 ביצים
- רבע כוס שמן
- 100 גרם גבינה מלוחה
- 1 כוס זיתי קלמנטה פרוסים
- 200 מל יוגורט
- 2 כוסות קמח מלא
- 1 כפית אבקת אפייה
- 2 כפות גרעיני חמניה
Instructions
- שוטפים ומגרדים את הזוקיני בפומפיה
- שמים את הזוקיני במגבת מטבח וסוחטים את הזוקיני היטב היטב ושמים בקערה
- מוסיפים ביצים ומערבבים
- מוסיפים יוגורט וזיתים שחורים ומערבבים
- מוסיפים את הקמח ומערבבים
- משמנים תבנית ויוצקים פנימה את הבלילה
- מפזרים מעל את גרעיני החמניה
- חמישים דקות בתנור והלחם שלכם מוכן. בתיאבון.