מתכון למאפינס שיש וניל ושוקולד
מתכון למאפינס שיש וניל ושוקולד שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- חצי כוס שמן
- 250 מל שמנת מתוקה
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 50 גרם שוקולד מריר
- 20 קוביות שוקולד
- אבקת סוכר לפיזור מעל
Instructions
- שמים בקערת מיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף בהיר ותפוח
- מורידים את המהירות של ההקצפה ומוסיפים אחד אחרי השני
- את תמצית הוניל, השמן והשמנת המתוקה לסירוגין וכל הזמן המיקסר עובד
- מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומוסיפים למיקסר ועוד שני סיבובים
- מוסיפים את מיץ התפוזים, מערבבים וכשהבלילה אחידה סוגרים את המיקסר.
- מחממים במיקרו בפולסים את השוקולד המריר ומערבבים לעיסה אחידה
- יוצקים את הבלילה לכוסות הקרטון
- לתוך כל כוס שמים כפית מהבלילה של השוקולד המריר ומערבבים עם שיפוד
- מוסיפים לתוך כל כוסית קוביות שוקולד ומטמינים אותה בתוך הבלילה
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את המאפינס ואופים כ-30 דקות עד שהם מוכנים.
- מוציאים מהתנור, מפזרים אבקת סוכר ויש לכם מאפינס רכים כמו עננים.