מתכון לממרח לימון חריף
מתכון לממרח לימון חריף שמקפיץ כל מנה
Ingredients
- 2 לימונים
- 2 כפות מלח
- 3 שיני שום כתושות
- 1 פלפל ירוק חריף
- חצי כוס שמן זית
Instructions
- חותכים את הלימונים לפרוסות ולאחר מכן לריבועים קטנים
- מוציאים את כל הגרעינים מהלימונים
- חותכים את הפלפל החריף גם לקוביות
- שמים בקערה את הלימונים, מלח, שום כתוש, פלפל ירוק ושמן זית, השמן צריך לכסות את הכל
- שמים בצד שעתיים שלוש לספיגת הטעמים. לא מכיניסים למקרר
- אחרי שעתיים שלוש מעבירים למעבד מזון וטוחנים הכל ביחד. בום! יש לנו ממרח חלק ומשגע
- מציעה לכם לטעום אולי תרצו להוסיף עוד קצת חריף
- חשוב מאד! יש לעקר במיקרו צנצנת מזכוכית. שמים צנצנת נקיה במיקרו לדקה ככה אחרי שנכניס את הממרח פנימה נשמור שלא תיווצר שכבה למעלה.
- מכניסים לצנצנת ושומרים במקרר. כל עם לוקחים כפית, או כף סוגרים ומחזירים למקרר. בתיאבון.